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厨房是厨师们施展厨艺的地方,美食文化的载体就是厨房,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料给予了食材不同凡响的境界,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。下面是小编帮大家整理的2012德克士最新菜单及其价格表,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

2012德克士最新菜单及其价格表。由于物价上涨,德克士自去年将所有产品价格上调0.5元。小编特为对德克士不是很熟悉的人们特整理了德克士最新售卖产品菜单明细。

德克士的主打产品是脆皮炸鸡”,大块热乎乎的鸡块,金黄酥脆的外皮和鲜美多汁鸡肉,风味绝佳。此外紫菜芙蓉汤、玉米浓汤、照烧鸡肉饭、咖喱鸡饭亦是中国人喜爱的特色产品

以下德克士菜单仅供参考:

德克士主餐鸡排大亨 块 15.00超级鸡腿堡 个 13.00双鸡堡 个 11.50照烧鸡肉盖饭 份 15.00魔法咖喱鸡块饭 份 13.00和风香鸡堡 个 9.00辣味吉利鸡腿堡 个 13.50

副餐脆皮炸鸡 块 7.50香辣鸡翅 对 7.50魔法鸡块 份 10.50德克士鸡块(6块) 份 11.00大包薯条 包 9.00中包薯条 包 7.50小包薯条 包 6.50孜然鸡柳 份 8.50

饮料大杯(百事可乐/七喜/美年达) 杯 7.00中杯(百事可乐/七喜/美年达) 杯 6.00小杯(百事可乐/七喜/美年达) 杯 5.00酷乐柠檬茶 杯 6.50鲜果汁 杯 7.50热牛奶 杯 6.00热果珍 杯 6.00热咖啡 杯 6.00热巧克力 杯 6.00

汤类玉米浓汤 杯 6.00紫菜芙蓉汤 杯 5.00

甜品圣代(蓝莓/草莓/巧克力) 杯 7.00QQ蜜豆圣代 杯 7.00蛋卷冰淇淋 个 3.00

套餐鸡排大亨套餐(鸡排大亨+中包薯条+中杯百事可乐) 套 24.50两块脆皮炸鸡餐(两块脆皮炸鸡+中包薯条+中杯百事可乐) 套 23.00超级鸡腿堡套餐(超级鸡腿堡+中包薯条+中杯百事可乐) 套 22.50全虾堡套餐(全虾堡+中包薯条+中杯百事可乐) 套 22.50咖喱香酥腿排盖饭套餐(咖喱香酥腿排盖饭+紫菜芙蓉汤) 套 16.80照烧鸡肉盖饭套餐(照烧鸡肉盖饭+香辣鸡翅+紫菜芙蓉汤) 套 23.00双椒鸡腿米汉堡套餐(双椒鸡腿米汉堡+中包薯条+中杯百事可乐) 套 23.00双鸡堡套餐(双鸡堡+中包薯条+中杯百事可乐) 套 21.50一桶欢乐餐(大)(4块脆皮炸鸡+2对香辣鸡翅+2双鸡堡+1.25升的百事可乐) 桶 64.00一桶欢乐餐(小)(2块脆皮炸鸡+2对香辣鸡翅+1双鸡堡+2中杯百事可乐) 桶 46.00德克士鸡块餐(德克士鸡块+中包薯条+中杯百事可乐) 套 19.50魔法咖喱鸡块饭餐(魔法咖喱鸡块饭+香辣鸡翅+紫菜芙蓉汤) 套 21.50

97Msw.com相关知识

最新麦当劳菜单及价格一览表


最新麦当劳宅急送菜单与麦当劳菜单价格主食类

1、巨无霸------单买价13元

2、特级板烧鸡腿------单买价13元

3、麦香鸡------------单买价7元

4、麦香鱼------------单买价11.5元

5、麦辣鸡腿汉堡------单买价13.5元

6、双层吉士汉堡------单买价9.5元

7、鲜蔬牛尊堡------单买价14元

8、吉士汉堡------单买价6元

9、麻辣板烧鸡腿堡------单买价13.5元麦当劳甜点及饮品

最新麦当劳宅急送菜单与麦当劳菜单价格配餐类

1、麦辣鸡------单买价6元

2、麦乐鸡(5块)------单买价6元 (10块12元、20块24元)

3、麦辣鸡翅(2块)------单买价7元 (4块14元)

4、甜香玉米粒(小/大)------单买价6.5元/7.5元

5、薯条(小/中/大)------单买价7元/8元/9元

6、火腿蛋麦香酥------单买价7元

年最新麦当劳宅急送菜单与麦当劳菜单价格饮料类

1、特级浓滑奶茶------(小/大)8元/9元

2、麦乐酷------ 9元

3、 圆筒冰激凌------ 2.5元

4、 新地------ 6元 (草莓、朱古力、菠萝)

5、奶昔------(小/大) 7元/9元

6、 可口可乐/雪碧/芬达------(小/中/大)5.5元/6元/7元

7、 橙汁------ 7.5元

8、派------5元/个 7元/2个

9、 纯牛奶------6元

10、热红茶------7元

11、特级浓香咖啡------(小/大)7元/8元

12、热巧克力------7.5元

13、蜂蜜柠檬------9元

14、黄金橙特饮------7.5元

15、冰爽茶(小/中/大)------5.5元/6.5元/7.5元

最新麦当劳宅急送菜单与麦当劳菜单价格早餐类

1、脆薯饼------单买价4元

2、猪柳蛋麦满分------单买价11.5元

3、 猪柳麦满分单买价------9.5元

4、 烟肉蛋麦满分------单买价10元

5、吉士蛋堡------ 单买价6元

6、热香饼------ 单买价9元

最新麦当劳宅急送菜单与麦当劳菜单价格最简单一人套餐:

香辣鸡腿汉堡+中杯可乐------12.5元 原价17.5元(省5元)

麦当劳儿童套餐开心乐园餐:

麦乐鸡(4块)开心乐园餐------四块麦乐鸡+小薯条+小杯饮料

麦辣鸡柳卷开心乐园餐------麦辣鸡柳卷+小薯条+小杯饮料

汉堡包开心乐园餐------汉堡包+小薯条+小杯饮料

吉士汉堡包开心乐园餐------吉士汉堡包+小薯条+小杯饮料

最新麦当劳宅急送菜单与麦当劳菜单价格特别推荐新品/组合:

早晨特享套餐-----双层猪柳蛋麦满分+咖啡(大)+脆薯饼=23元

午餐特享套餐-----双层板烧鸡腿堡+麦乐鸡(5块)+雀巢冰爽茶蜂蜜雪梨味=33元

由于不同地区的价格不一样,所以没有统一价格,一般来说价格在14-17之间不等

晚餐特享套餐-----双层足尊牛堡+黄金橙特饮+麦辣鸡翅=35元

麦当劳麦乐送外卖菜单-超值套餐

外卖供应时间:上午10时后(套餐配中薯条和中汽水)

订餐时间:24小时送餐服务 收取7元外送费 不设最低消费,不接受优惠券,谢绝小费。

2012全新必胜客菜单价格一览表


为了满足食客需求,特地为大家整理了最新必胜客菜单及其价格一览表。由于物价上涨,必胜客自2011年2月1日起悄然对部分产品进行了小幅提价,不过菜品依然丰富,爱吃必胜客的筒子们,心动就行动吧!以下必胜客菜单仅供参考:饮料 可口可乐/杯 ¥16.0 七喜 ¥12.0 冰咖啡 ¥17.0 冰拿铁 ¥21.0 冰卡布奇诺咖啡 ¥21.0 原味热巧克力 ¥17.0 利卡门莎当妮白葡 ¥28.0 抹茶浮雪 ¥22.0 水果缤纷 ¥20.0 橙汁 ¥18.0 杨梅汁 ¥19.0 玲珑剔透 ¥20.0 玉翠果蔬汁 ¥19.0 百事(杯) ¥12.0 红黑双莓 ¥20.0 荔枝诱惑 ¥20.0 蓝色梦幻 ¥20.0 金粉佳人 ¥20.0 香芒冰情 ¥22.0

必胜客套餐五味小吃欢乐拼盘份¥49.00比萨2人精选A1餐 份 ¥69.002人值套餐份¥89.00比萨2人B1餐份¥89.00比萨2人精选A2餐份¥91.00比萨2人B2餐份¥111.00比萨3人B2餐份¥129.003人超值套餐份¥145.00比萨3人A2餐份¥151.00甜品抹茶雪域蛋糕 ¥19.0典藏巧克力蛋糕 ¥20.0巧克力雪域蛋糕 ¥20.0经典提拉米苏 ¥18.0蓝莓芝士蛋糕 ¥20.0香芒慕斯蛋糕 ¥20.0馥郁布朗宁 ¥22.0汤酥皮奶油蛤蜊汤 ¥24.0意式香浓菜汤 ¥20.0鸡茸蘑菇汤 ¥21.0沙拉缤纷蔬菜沙拉 ¥15.0金枪鱼沙拉 ¥22.0海鲜水果沙拉 ¥25.0大虾蔬果沙拉 ¥25.0双薯沙拉(断货) ¥16.0烟熏三文鱼沙拉 ¥25.0

小吃泰式口口香 ¥15.0上选西冷牛扒 ¥49.0三文鱼意面 ¥39.0千层意面¥32.0嫩牛香酥卷¥19.0黑椒焗牛扒(配饭) ¥40.0南洋风味沙茶嫩牛饭 ¥30.0和风美人章¥18.0沙虾牛肉饭¥28.0普罗旺斯牛肉炒饭 ¥30.0芝香咖喱鸡肉焗饭 ¥28.0超级人气小吃拼盘 ¥38.0美式牛肉莎莎面 ¥30.0芝香意式肉酱焗饭 ¥30.0碳烤鸡肉芝士焗饭 ¥35.0经典意式肉酱面 ¥30.0炸洋葱圈¥17.0小吃拼盘¥35.0三文鱼意粉¥39.0欧式培根炒饭 ¥26.0香草凤尾虾¥25.0浓情香鸡翼¥26.0美式香酥薯格 ¥18.0法式红酒蜗牛 ¥38.0

披萨类田园风光拼乳酪大会加芝心(普通装) ¥69.0香脆鸡肉(个人装) ¥26.0超值双人套餐(普通装披萨+小吃+沙拉+汤) ¥133.0新奥尔良风情烤肉拼香脆鸡肉披萨 ¥72.0乳酪大会(大装) ¥81.0超级至尊(个人装) ¥32.0新奥尔良风情烤肉加芝心(10寸) ¥68.0超级至尊加芝心(10寸) ¥75.0德克萨斯风味小牛排披萨(大装) ¥97.0德克萨斯风味小牛排披萨(普通装) ¥65.0必胜客芝香满溢 ¥56.0夏威夷风光(普通装) ¥52.0新奥尔良风情烤肉(大装) ¥75.0新奥尔良风情烤肉(普通装) ¥52.0海陆至尊(大装) ¥99.0海陆至尊(普通装) ¥69.0海鲜至尊(大装) ¥99.0海鲜至尊(普通装) ¥69.0田园风光(大装) ¥76.0超级至尊(大装) ¥99.0超级至尊(普通装) ¥69.0香脆鲜虾(大装) ¥81.0香脆鲜虾(普通装) ¥59.0香脆鸡肉(大装) ¥75.0香脆鸡肉(普通装) ¥52.0鲜香培根(大装) ¥75.0鲜香培根(普通装) ¥52.0乳酪大会(大装) ¥81.0夏威夷风光(大装) ¥78.0大西洋珍鲑(大装) ¥98.0大西洋珍鲑(普通装) ¥69.0

2012肯德基菜单价格一览


肯德基最新价格表(不同城市会略有不同,仅供参考)

肯德基主食价格

新奥尔良烤鸡腿堡 14.5元香辣/劲脆鸡腿堡 13.5元墨西哥/老北京鸡肉卷 12元川辣嫩牛五方 15元至珍全虾堡 15元田园脆鸡堡 9元

肯德基套餐价格 套餐含:1份薯条(中)+1份百事可乐(中)

吮指原味鸡二块餐 23.5元新奥尔良烤鸡腿堡餐 25元香辣/劲脆鸡腿堡餐 24元墨西哥/老北京鸡肉卷餐 22.5元新奥尔良烤翅四块餐 28.5元香辣鸡翅四块餐 26.5元川辣嫩牛五方餐 25.5元至珍全虾堡餐 25.5元

肯德基小食价格

吮指原味鸡 7.5元新奥尔良烤翅(2块) 9元香辣鸡翅(2块) 8元劲爆鸡米花(小) 8元劲爆鸡米花(中) 11元劲爆鸡米花(大) 15元上校鸡块(6块) 11元深海鳕鱼条(3条) 8.5元

肯德基冷饮价格

雪顶爱尔兰咖啡 9.5元拧乐 8元九珍 8元百事可乐/七喜/美年达(小) 5元百事可乐/七喜/美年达(中) 6元百事可乐/七喜/美年达(大) 7元醇豆浆甜(冰) 6.5元雀巢冰爽茶 6元仙草奶茶 8.5元

肯德基配餐价格

薯条(小) 6.5元薯条(中) 7.5元薯条(大) 9元霜降/安心油条 3.5元土豆泥 4元胡萝卜餐包 2元玉米沙拉 5.5元香甜粟米棒 5.5元芙蓉鲜蔬汤 5.5元

肯德基热饮价格

经典咖啡 6元香柚蜂蜜茶 6.5元炭烤珍珠奶茶 8元香醇奶茶 7.5元醇豆浆甜(热) 5.5元牛奶(热) 5.5元美禄 5.5元

肯德基甜点价格

葡式蛋挞 5.5元葡式蛋挞(6只) 27.5元脆皮甜筒 3元草莓/巧克力圣代 7元

肯德基超值全家桶 65元劲省20元包括:5块吮指原味鸡、6块香辣鸡翅、2个胡萝卜餐包、1根香甜粟米棒、3杯百事可乐(中)。

2012星巴克咖啡价格


星巴克咖啡价格

浓缩咖啡:中杯价格:22.00元小杯价格:17.00元

拿铁咖啡:大杯价格:26.00元中杯价格:23.00元小杯价格:19.00元

卡布奇诺:大杯价格:26.00元中杯价格:23.00元小杯价格:19.00元

摩卡咖啡:大杯价格:29.00元中杯价格:26.00元小杯价格:23.00元

美式咖啡:大杯价格:23.00元中杯价格:19.00元小杯价格:16.00元

焦糖玛奇朵:大杯价格:30.00元中杯价格:27.00元小杯价格:24.00元

当日咖啡:中杯10元左右

摩卡:中杯26元

(以下价格均以门市当时菜单为标准,详细价格,请洽各门市).

Breakfast

麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元

丹麦类面包5-8元

Lunch

蔬菜派8元

法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元

三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元

沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元

餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元

Teatime

芝士条、面包棒6元

小饼干6-8元

提拉米苏10元

水果杯6元

维也纳黑森林蛋糕8元

芝士蛋糕10元

蓝莓芝士蛋糕12元

当日咖啡:中杯18元左右

加浓度奶油糖浆各5元

(以下价格均以门市当时菜单为标准,详细价格,请洽各门市).

Breakfast

麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)12元

丹麦类面包12元左右

Teatime

布朗尼22元提拉米苏22元水果杯10元

巧克力松露蛋糕22元纽约芝士蛋糕22元蓝莓芝士蛋糕22元

电脑族的最佳健康菜单


厨房是批量制造美食的地方,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材有了不同的去向,而调料放大了食材的美味,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。或许"电脑族的最佳健康菜单"是你正在寻找的内容,仅供参考,大家一起来看看吧。

电脑族的最佳健康菜单

你每天至少8小时与电脑为伍吗?你经常熬夜,并用“垃圾食物”果腹吗?你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗?如果答案肯定,那么你必须要对自己进行调整了。很重要的一点是:及时补充营养,刷新自己的饮食菜单。其中健脑、护眼、补钙这三大方面是最关键的。

part(一)了解健脑元素

脂肪是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质是智力活动的物质基础,是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。它在体内分解为葡萄糖后,即成为脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐,并提高智商。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。

B族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等,当B族维生素严重不足时,就会引起精神障碍,易烦躁,思想不集中,难以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。坚果 含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

香菇

对高血压,动脉硬化有较为明显的疗效,有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。

鸡蛋

含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。

鱼类

可为大脑提供丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。 [97美食网]

黄花菜

富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,这些都是大脑代谢所需要的物质,因此有“健脑菜”之称。

洋葱

含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,对消除心理疲劳和过度紧张大有益处,每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。

小米

含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。

龙眼

补益心脾,益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等,可以通过服食龙眼来调整。

柚子

含有大量维生素A、维生素B1和维生素C,属于典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒脑促记忆的作用。此外,橘子、柠檬等也有类似功效。

part(二)了解护眼元素

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

胡萝卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。

菠菜

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。

西红柿

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。

韭菜

富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

枸杞子

含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

青椒

含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。

含有适量的维生素C及丰富的维生素A原,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。

营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维生素含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维生素丸”的美称。

part(三)了解钙的重要性

钙是人体生命活动的调节剂,是人体生命之源。在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。人体没有任何系统的功能于钙无关,钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。

牛奶

不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶这些奶制品中钙的含量也很丰富,应该经常食用。

海米

营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。

油菜

营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健视力、清热解毒的作用。

黑芝麻

是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。

黄豆

高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,如150克豆腐含钙高达500毫克。

西兰花

含钙丰富且草酸含量少,是钙的良好来源。另外,它属于碱性食物,在维持体内酸碱平衡中起重要作用。

芹菜

营养丰富,含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维。由于芹菜的钙、磷含量较高,所以它有一定的镇静和保护血管的作用。

紫菜

含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇,对软化血管,防止动脉硬化有一定疗效

聪明主妇的爱情菜单


爱情菜单:牛腩胡萝卜

下厨心得:老公常年在电脑前工作,经常觉得视力疲劳。出现这种情况就要及时补充维生素A和微量元素锌等营养眼睛。这道牛腩胡萝卜制作简便,味道也很好,很对老公的症状。

营养建议:应多吃富含维生素A及微量元素锌的食物,如肝脏、肾脏、瘦牛肉、瘦猪肉、蛋黄、豆类,绿色花椰菜、甜菜、胡萝卜、黄色南瓜、芒果、杏、哈密瓜、海带、紫菜、牡蛎。

推荐菜品:熘肝尖、火爆腰花、牛腩胡萝卜等。

胡萝卜 

原产中亚细亚一带,元末传入我国,故称胡萝卜,又名金笋、丁香萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素,1分子的胡萝卜可得2分子的维生素A,因之被称为胡萝卜A原。每百克胡萝卜含胡萝卜素3.62毫克。近年发现,维生素A供给量低的人群癌症发病率要高2倍。胡萝卜还含较多的核黄素和叶酸。叶酸亦有抗癌作用。胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功用。胡萝卜中的果胶物质,可与汞结合,使人体内有害的成分得以排除。胡萝卜中维生素PP含量也很可观,有防治癞皮病的作用;胡萝卜所含甘露醇又易从肾小球滤过,且不被肾小球重新吸收,故有利尿作用。长期抽烟的人,每日饮半杯胡萝卜汁,对肺部亦有保护作用。

爱情菜单:翡翠虾仁

下厨心得:老公自己经营一家公司,操心的事情特别多,有时情绪暴躁、易怒。书上说,有时脾气暴躁可能是因为体内缺钙及B族维生素。多吃翡翠虾仁可以稳定情绪。

营养建议:动物肝脏、鹌鹑肉、鳝鱼、鳕鱼子、酵母、黑面包、大豆及制品;核桃仁、芝麻、金针菜、香菇、野菜、干果类、牛奶及奶制品等等都是抗压力维生素B的最佳来源。镁来源于海蜗牛、坚果、大豆及煮熟的绿色蔬菜,如菠菜、甜酒菜、甘蓝菜等。

推荐菜品:猪肝菠菜、翡翠虾仁、熘肝尖、核桃酪、辣子鳕段、素什锦、清炒山野菜。

虾 

现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。

爱情菜单:黄芪桂圆童子鸡

下厨心得:老公是做生意的人,很多交往不能不去,所以我经常想法给他调养调养。这道黄芪桂圆童子鸡是他最爱吃的,对于消除疲劳也很有效。

营养建议:增加碱性食物的摄入量,如新鲜蔬菜、水果、菌类、奶可以中和体内大量的酸性物质(乳酸);增加些富含W-3脂肪酸的天然鱼类:如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼;经常采用一些补气、补血的药膳,如黄花、党参、人参、西洋参等,可以减轻疲劳,恢复体力。

推荐菜品:黄芪桂圆童子鸡,归参鳝鱼羹。

鸡汤 

是一种效果良好的家庭“常备药”,它能帮助人驱走流感,如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。

爱情菜单:葡汁四蔬

下厨心得:老公是业余撰稿人,烟酒是怎么也离不了,营养师说:长期抽烟、喝酒,会破坏维持良好健康所必需的维生素。我经常选择一些清淡菜肴,多给他补充维生素。

营养建议:β-胡萝卜素可以为抽烟喝酒者提供一些防癌的保护作用,所以饮食中应多增加些富含维生素B、C及β-胡萝卜素的食物,火腿、猪肉、葵花子、花生、玉米等食物含有较多的维生素E,新鲜的蔬菜和水果中,也含有大量β-胡萝卜素。

推荐菜品:绿色花椰菜、芒果、野菜。

爱情菜单:蘑菇煲

下厨心得:我老公整天在网站忙忙碌碌,肯定用脑过度,常常很健忘的样子。营养师告诉我,用脑过度的人应多补充健脑食物,同时还要加大碱性食物用量。

营养建议:充足的蛋白质和脂肪能使头脑健全,尤其是富含单多不饱和脂肪酸的海鱼、海虾等;丰富的B族维生素、维生素C、E可使脑机能敏锐,预防脑疲劳;另外,还要少吃精制糖,多吃五谷杂粮。

推荐菜品:腰果虾仁、清蒸鲑鱼、素什锦、清炒绿色蔬菜或山野菜、水果沙拉。

蘑菇 

具有药用价值,不仅有益肠胃,化痰理气,还具有镇痛功能,对关节炎等疾病有一定疗效。现代研究发现,蘑菇中含有多种抗病毒成分,有些还能增强人体免疫机能,甚至能降低接受器官移植手术的病人产生排异反应的危险。

孕妇不能吃的食物表


一、孕妇不能吃的食物表二、孕妇吃什么食物好三、孕妇饮食原则孕妇不能吃的食物表

1、孕妇不能吃蜂王浆:

因为含有的激素物质会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在宫内的生长,使胎儿过大,给孕妈咪分娩造成痛苦,还会使胎儿体内激素增加,产后假性早熟。

2、孕妇不能吃冷饮及汽水:

女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩,消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导致贫血,影响宝宝发育。

3、孕妇不能吃海带:

据研究,孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些海带,以补充体内的碘。但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍。

4、孕妇不能吃菠菜:

菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收,孕妇食入过多,会降低体内钙、锌的含量,影响宝宝的生长发育。

5、孕妇不能吃鲜黄花菜:

黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

6、孕妇不能吃青西红柿:

青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

7、孕妇不能吃腐烂的生姜:

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

8、孕妇不能吃生竹笋:

新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。

孕妇吃什么食物好

1、孕妇吃谷类食品好

谷类食品每日量不可少于150克,而且品种要多样,粗细粮搭配,尽量吃中等加工程度的米面,以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。

2、孕妇吃矿物质好

维生素与矿物质是维持人体正常生理所必需的物质。维生素般大量存在于新鲜蔬菜水果动物蛋白、海产品等食物中。如果准妈妈不偏食,一般不会缺乏维生素和矿物质。

3、孕妇吃奶制品好

牛奶中不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A、维生素D等。准妈妈如果不喜欢喝牛奶,就用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。在准妈妈的膳食中,绿叶蔬菜应占2/3。蔬菜和水果选吃新鲜的,以保证维生素C的供给。

4、孕妇吃苹果好

苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,有助胎宝宝发育的同时,也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且,苹果富含锌,专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩的时候较为顺利,痛苦少或无痛苦。

5、孕妇吃樱桃好

樱桃的铁质非常丰富,几乎是苹果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕妈妈的理想水果。但是,樱桃是温性水果,吃多了容易上火,因此上火、溃疡、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕妈妈吃樱桃的话,建议每天控制在12颗左右。

6、孕妇吃西柚好

在优生优育知识普及的今天,很多准爸妈都知道叶酸对胎宝宝的作用,西柚里就还有较多的天然叶酸。此外,西柚含有的维生素、微量元素和可溶性纤维素都是孕妈妈在整个孕期比不可少的营养素。所以,妇产科医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果。

孕妇饮食原则

1、要保证营养平衡

胎儿发育需要各种营养,因而准妈妈在孕期所摄取的营养一定要保证均衡,每类营养都要有所摄取。而由于不同食物所含的营养素不同,所以我们需要食用的食物种类也要多种多样,基本上想要保证营养均衡,主要的六大类食物不能忽视:五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。在这些中如果偏废或偏食哪一类食物,对于将平衡状态打破,不利于宝宝成大。

2、饮食卫生要重视

我们都知道句老话:病从口入,为了避免影响自身及胎儿的健康,对饮食卫生必须格外注意。可以从以下方面多加注意:应避免购买来源不明或价格过低的食品、尽量选购高质量的食品如有政府质量标章、尽量食用已处理过或彻底煮熟的食物、确认食物或食材的保存期限、烹调食物或用餐前要先洗手、确实做好食物的保鲜工作等、一旦发现食品有异味或腐败请立刻停止食用,此外,请可多留意一些食品质量检测的新闻报导。

从国宴菜单看点菜学问


很多人大半生都在厨房呆着,它并不是一个简单的场所,在这里,食材如何选择,而调料在此不再是无足轻重,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。为满足你的需求,小编特地编辑了“从国宴菜单看点菜学问”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

从国宴菜单看点菜学问

生活好了,经济繁荣了,下馆子的机会日益增多了。可请客之时,往往谁都不愿意点菜,你推我让。俗话说,众口难调,要给一桌子人点菜,压力实在太大。点菜要充分发挥食物的美味,让人吃了之后心满意足;要照顾到请客吃饭的场合,让请客人、被请人都有面子;要照顾到请客者的支出,不能超过预算太多。还要照顾到各人的特殊要求,如人的年龄性别、口味喜好、宗教信仰、饮食禁忌等;在此基础上,如果还要考虑到营养问题,健康问题,则更是难上加难。

8月24日中午,奥运结束当天,中国国家领导人宴请各国友人。宴会菜单包括:冷盘、奶油芦笋汤、中式豉椒牛扒、栗茸酥金枪鱼卷、珍菌香瓜盅、宫廷白果粥,以及点心和水果。从形式上来看,比过去的中式宴席简洁多了,而且很注重荤素结合,细节当中大有奥秘。

这个菜谱首先考虑到了美味问题。主菜中有一个肉类,一个鱼类,一个菌类,一个蔬菜汤。简洁中不失丰富。这几道菜烹调方法比较耐人寻味,突出了中西结合的风格。用豆豉作为调料,用中式烹调方法来做西方人喜爱的牛扒,配上辣椒,味感浓郁,诱人食欲。用中国的栗茸酥来搭配金枪鱼,味道柔和鲜甜,口感软嫩新奇。口味设计方面,特别考虑到了多样化和协调性。有豉椒的浓,有鱼卷的甜,有珍菌的鲜,有奶汤的滑。

其次,这个菜谱考虑到了面子问题。从食材考虑,高档牛肉是西方宴客的永恒主题,金枪鱼则是鱼类中的上品,柔嫩无骨,没有腥味。它们都是西方人非常喜爱的食材。而菌类味道鲜美,有素中之珍的美誉,加上奶油更添美味。芦笋虽是蔬菜,却有健康和高档的形象。

再次,这个菜谱考虑到了请客的场合,是各国元首欢聚一堂。在这样的宴席上,不仅要考虑材料质量,还要考虑到吃起来方便。凡是有刺有骨、咀嚼困难、容易在嘴边留下汁水之类的原料一律不能使用,以免让尊贵的客人感觉尴尬失态。假如上个螃蟹,或者上个鸭翅,元首们双手并用,满嘴菜汁,岂不没了体统。

还有,这个菜谱考虑到了不同宾客的特点,尤其是各国的宗教与文化习俗不同。如果把牛肉换成猪肉,或者把金枪鱼换成甲鱼,会非常不妥。此外,不使用可能带来过敏反应,或部分人有心理抵触的原料如海鲜贝类、动物内脏之类。在调味时,也必然要考虑到辣味不能太浓,若某些客人不善食辣,可能会把辣椒换成色彩漂亮但味道不那么辣的品种。

最后,也是最要紧的一点,这个菜谱考虑到了营养搭配和保健作用。在主菜当中,荤食只占一半,而且鱼、肉各占一半。鱼和肉的搭配可以改善脂肪酸的平衡,也体现了蛋白质来源多样化的思路。芦笋富含抗氧化成分和膳食纤维,珍菌富含菌类多糖,对于预防癌症和慢性病都有益。这两个菜不仅令素食看起来高档化,而且健康色彩浓厚。用它们来配合牛肉和鱼类,是很合适的搭配。

在配料的选择上,也是颇费心思的。豆豉来自大豆发酵,营养价值颇高;辣椒富含维生素C;栗子则是我国传统滋补品,作为配料都是上好食材。

白果粥作为主食,是以往很少看到的案例。粥食养生在我国有两千多年的传统,食粥对脾胃有益,而夏末有“长夏养脾胃”的传统,晚间食粥正是主食最佳选择。同时眼下已是秋气渐近。我国传统医学认为秋季宜养肺,而白果是有益肺脏的食补材料,所以白果粥是合情合理的主食搭配。

从国宴的菜单来看,并没什么珍稀原料,也没什么复杂的烹调方法,一扫国人奢靡繁琐的宴客习俗,而注重细节、健康的内在品质,反映出我国烹饪的档次和品味。如果全国居民都能改变宴客时大鱼大肉的搭配,以及浓味一以贯之的调味方式,追求食物的内在品质,将是国人之福分,餐饮之希望。

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