不少家长为了给自己的孩子补充营养都会选择给他们吃鱼肝油,他们认为鱼肝油是有足够的营养的。但是说到儿童吃鱼肝油的作用的时候,却没有几个家长能够说清楚的,就这么硬着头皮吃肯定是不行的,下面就让营养学专家带大家去了解一下鱼肝油的作用,希望每位爸爸妈妈都能够有所了解。
鱼肝油的作用
狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。
鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。
维生素A 主要功能是维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。
维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。
维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,人体从日光照射中也能摄取维生素D,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可以转变成维生素D。
所以,鱼肝油并非小儿维生素A和D的惟一来源。
儿童鱼肝油的作用相信大家看完上文之后对其应该有一定的了解了,希望家长在给自己的孩子吃鱼肝油之前一定要弄清楚它的具体作用,然后再吃就知道给自己孩子补充的是什么营养了。不过鱼肝油也不能给自己的孩子吃得太多,营养元素还是从食物中摄取的好。
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在历史的发展过程中,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?根据大家的需求,小编特意准备了“鳕鱼鱼肝油的功效有哪些”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
鱼肝油,是我们常见的营养品,我们小时候或多或少都是吃过鱼肝油的,而鱼肝油也是分很多种的,其中鳕鱼鱼肝油便是常见的一种。而对于鳕鱼鱼肝油的具体功效,相信很多人都是不知道的,所以我们现在就来了解一下鳕鱼鱼肝油的具体功效。
鳕鱼肝油采用深海无污染银鳕鱼肝脏提取,而一般鱼肝油只是从杂鱼及淡水鱼中提取。挪威政府每年的《健康营养指南》中提到:建议宝宝出生第4周开始食用以鳕鱼肝油形式存在的维生素D、维生素A、和DHA。
优点
1、银鳕鱼属深海鱼类,其鱼肝油效果好(淡水鱼、杂鱼或合成鱼肝油效果较差)。银鳕鱼不杂食、干净、无污染,其鱼肝油品质安全、可靠(鲨鱼杂食,偶尔有污染报告)。
2、除腥工艺好,味道清纯,大人、小孩易于接受。
3、维生素A、D含量符合世界卫生组织安全标准,长期服食而不会过量。
适用人群
1. 体质差、经常感冒、支气管炎者:小孩及老年人多有此问题,实际上是机体免疫力低下所致,鳕鱼肝油的有效成份能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的浓度,增强呼吸道的清除、吞噬防御功能,从而增强机体及呼吸系统的抗病力,故经常感冒、支气管炎的小孩、慢性支气管炎、肺气肿咳喘的老人,坚持服食鳕鱼肝油1-2个月,必有收获。
2. 过敏性鼻炎:鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状(与葡敏宁配合效果更佳)。
3. 小儿缺钙及老人骨质疏松:小儿因骨骼发育需求钙质特别多,如钙吸收不良,则会引致缺钙,影响骨骼、身高发育。目前我国大多数地区儿童的食物中钙含量丰富,摄入量充足,造成缺钙的原因在于钙不能很好吸收。而钙的吸收则需要维生素D的帮助。天然的维他命D来源于阳光照射皮肤而转化,城市的儿童大多数户外活动少,生活在高楼林立中,阳光照射不足,则容易缺乏天然维他命D。这时补充鳕鱼肝油,其丰富的天然维他命D能助儿童更好吸收钙质,纠正小儿缺钙,故对小儿骨骼、身高发育特别有益。同样鳕鱼肝油对老年人骨质疏松亦有同样有益。
4. 视力下降,眼睛疲劳与大脑疲劳:这些问题多出现于求学期儿童与老年人,鳕鱼肝油含有天然维他命A是维持眼睛在黑暗中视力的营养素,缺乏则为夜盲症,俗称“鸡盲”。除此之外,鳕鱼肝油所含的DHA是视网膜的重要组成部分,而这成份在其它鱼肝油是没有的。同时DHA也是公认的益智与促进大脑发育的重要营养素。
5. 孕产妇使用:能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健。
上面为大家介绍了关于鳕鱼鱼肝油的具体功效,我们若是有需要的话,可以服用一下鳕鱼鱼肝油,但是若是没有什么不适的,最好还是不要乱用营养品。
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的提升,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“初生婴儿鱼肝油有什么好处”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
初生婴儿吃鱼肝油,其实是为了更好的帮助,他们促进钙的吸收,因为我们都知道,新生的婴儿如果缺钙的话,会直接影响到他们的骨骼发育,以及智力的开发,所以说家长是需要给新生婴儿吃鱼肝油的,那么现在我们就具体为大家介绍一下,新生婴儿吃鱼肝油,需要注重的各项问题。
初生儿宝宝鱼肝油是一定要补的,一般出生两周后就可以补了,目的是为了促进钙的吸收,母乳中的维生素AD是很少的了,无法满足宝宝成长的需求。补充宝宝鱼肝油可以让宝宝钙吸收更好, 宝宝鱼肝油最好是在早上吃,可以帮助宝宝一天钙的吸收的。
同时要经常带宝宝外出晒太阳,还有,国药出品的麦宝鳕鱼肝油就很不错哦,妈妈无需买外国进口的鳕鱼肝油,贵得很,还不一定保证质量,效果实际上是一样的。鱼肝油一般要补到两岁的,如果白天宝宝有晒太阳且时间超过一个小时的话,就可以不用吃的,前四个月的宝宝可以两天吃一粒鱼肝油,或是一天两三滴就可以的。
所以家长在给宝宝服用时按照正常补充剂量即可,希望广大家长重视宝宝的健康,及时给宝宝补充成长所需要的营养物质。那么宝宝鱼肝油什么品牌好呢,妈妈们可以试试麦宝哦,因为麦宝鳕鱼肝油AD黄金比例 维A:维D=3:1,自然天成,无需化学添加,更适合宝宝生长发育所需。天然脑黄金含有丰富的DHA,是视力发育及神经发育的最佳营养物质,明目补脑。纯净安全 选用深海鳕鱼,纯净、无污染,无任何添加剂,服食更安全。品质卓越经过九大工序,层层严格把关,精心萃取而成。
从这些内容介绍我们发现,新生婴儿吃鱼肝油,可以更好地促进钙吸收,但是光吃鱼肝油也不够,也应该注重营养的均衡,同时想要更好的帮助他们补钙,也应该让婴儿多晒一点太阳,这样对他们的身体健康,也可以带来很好的功效。
在现在这个时代,健康美丽是一个人最基本的追求特别是女性朋友的追求,所以很多人们都会注重养生和保养好自己的身体,然而可以保养的食物很多,鱼肝油相信大家也不陌生,鱼肝油含有多种维生素、可促进细胞新陈代谢,提升免疫力,除了这些那么大家还知道鱼肝油的营养价值有哪些呢?
鱼肝油的功效与作用
1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
2、鱼肝油可促进新陈代谢,提升免疫力,抗辐射抗癌,清理血管,促进脂肪代谢。
3、鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。
鱼肝油的适用人群
1.妈妈母乳不足,属于混合喂养的小儿。
2. 辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。
3. 缺少维生素A 导致的呼吸道和消化道感染, 干眼症, 角膜软化及皮肤干燥的儿童。
4. 足不出户少晒太阳者。
5. 过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。
6. 孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健。
除了以上介绍的一部分对鱼肝油的营养价值之外,鱼肝油还是有很多食用营养价值的,比如说多吃鱼肝油可以补充维生素缺乏、多汗等的情况,希望以上这些对鱼肝油营养价值的介绍可以帮助大家更好的理解鱼肝油的营养价值有哪些吧。
高血脂病人可以适度的吃一些鱼肝油,尤其是深海鱼油,这对于患者的身体能够起到良好的保养效果。其实鱼肝油虽然也算是一种油,但是它都是经过加工的,所以含有的脂肪很低,而且这种脂肪的营养成分并不会导致血脂升高,所以从病人的身体健康角度来说是可以适当吃一些的。
鱼肝油主要采用深海鱼类的肝脏中提取的脂肪油,经过加工后 鱼肝油中的脂肪含量是比较低的,平时生活中也要注意低脂饮食。建议你口服中成药血脂康胶囊,降低血脂水平。平时注意低脂低盐低糖饮食,多吃水果蔬菜,适当运动为好的
鱼肝油含有维生素A和D,常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。 维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,缺乏维生素A时,可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。
血脂高需要积极进行治疗和调理的,以免导致冠心病、脑血管意外等并发症。低盐低脂低糖饮食,多吃蔬菜水果,多喝水,增加体力活动和体育锻炼,选用非诺贝特或苯扎贝特等贝特类降脂药进行治疗,注意定期检查血脂,根据治疗反应调整用药。
高血脂病人的胆固醇含量是较高的,这就意味着病人在生活中要少吃一些富含脂油的食物,尤其是动物的脂肪。应该多吃一些高蛋白和高纤维等食物,这方面的营养可以在水果、蔬菜及豆制品中摄入,也可以适当的吃一些鱼肝油,来提高身体的免疫力。
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,从古至今,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何避免健康食疗的误区呢?以下是小编为大家整理的“老花眼吃鱼肝油有用吗如何饮食?”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
对上了年纪的人们来说,不仅会因为身体健康状况变差而担心,还会因为老花眼而妨碍正常的生活。其实生活中有很多的方法都可以起到缓解老花眼的作用,食疗方法还是比较常见的。有一些食物本身就具有改善视力的作用,平时不妨多摄入一些,那么老花眼吃鱼肝油有用吗如何饮食?
鱼肝油之所以吃了对眼睛好,并不是它吃下去直接对眼睛产生什么作用,作用在于,鱼肝油是护肝的,而中医中眼睛和肝相表里,养护肝了,眼睛自然会明亮。治疗老花眼,就应该多吃护肝的食物。
中医中五脏对应五色,绿色的食物就是养肝的。建议多喝绿豆汤。绿豆汤的熬法一定要注意,冷水下豆,开后再煮七八分钟,那时候汤色正好是绿色的,绿豆似开花未开花,就最好了。不要煮烂了,煮烂了就不是绿豆汤,而是绿豆粥了,绿豆粥是不养肝的,只能解馋。
可以缓解老花眼的常见食物:
银杞明目粥:水发银耳20克,枸杞子10克,鸡肝100克,茉莉花(干品)25克,调味品适量。将银耳洗净切成小片,用清水浸泡待用。在锅中加入适量的清水,放入银耳、鸡肝、枸杞,煮沸。再加入料酒、姜汁、食盐和味精等调味品,待鸡肝煮熟后,再撤入茉莉花即成。此汤可在每日晚餐时饮用。补肝益肾。明目养颜。适用于各型老花眼患者。
胡萝卜苹果豆浆:胡萝卜。苹果各50克。豆浆200毫升。柠檬汁5毫升。将胡萝卜、苹果切碎,与豆浆同时放入榨汁机中榨威混合汁,再在此混合汁中加入柠檬汁。搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。适用于各型老花眼患者。
相信大家对老花眼吃鱼肝油有用吗也都很清楚了,鱼肝油具有的养肝明目功效还是很好的,因此也能帮助老年人来缓解老花眼。其实很多其他的食物也是可以摄入一些的,不仅能够调理肝脏,改善视力水平,还能让自己的身体更加健康。
大家都知道,鱼肝油对人体健康是很有好处的,对于经常用脑的人来说补充一些鱼肝油是很不错的呢,但并不是每个人都适合吃鱼肝油,哪些人不适合吃鱼肝油的呢?我们来了解一下哦。
1、尿路结石患者
一般如果患有尿路结石的患者是不建议使用鱼肝油的,鱼肝油可能会影响到身体健康,当然它也会对肝脏和肾脏增加负担,严重的时候还有可能加重结石的症状或引发中毒,所以,这些患者是不建议使用鱼肝油的。
2、老人
老年人它也属于比较特殊的人群,一般来说这类人群也是不建议使用鱼肝油的,因为长期过量的使用鱼肝油可能会增加尿内的钙、磷,这样会很容易引发尿路结石,所以,这类人群也是不建议使用鱼肝油,及时要使用最好是按照医生介绍的进行操作。
3、肝脏受损
肝脏对我们的身体健康是非常重要的,如果它出现了疾病除了及时的治疗外,很多的东西也是不能够吃的,鱼肝油就是其中之一,虽说它属于保健品对我们的身体健康有好处,但是如果使用鱼肝油会增加肝脏负担,严重的时候还有可能引起中毒的现象,因此,我们一定要慎重使用鱼肝油。
4、维生素AD过量
一般如果人体里面的维生素AD过量的人群,也是不建议使用鱼肝油这类产品,不然它会引发一些疾病出现的,如尿路结石,因此要谨慎使用鱼肝油。另外如果对鱼油过敏的人群也是不建议使用。
总得来说,补钙吃鱼肝油和钙片效果是非常显著的,因此许多的妈妈都会给刚出生的宝宝买钙片和鱼肝油给他们的孩子补钙,鱼肝油可以帮助钙的吸收并且还有丰富的微量元素。我们在生活中一定要确定自己是否能吃鱼肝油,再服用。
相信一到严寒的冬季,很多朋友都为了让自己达到一个更健康的身体状态,于是都会纷纷购买阿胶来补充身体的营养. 可当冬天过去之后,很多朋友就在犹豫是否继续服用阿胶,因为他们担心长期服用阿胶还是会对身体造成不利的影响. 因此长期服用阿胶会有副作用吗?针对这个疑问,接下来的时间请朋友们和我一起去看看.
吃东阿阿胶禁忌
1.东阿阿胶的主要功用是滋阴补血,所以对于阴血不足或身体虚弱者,作为治疗和保健都十分适宜,但气虚阳虚者就不宜使用阿胶。
2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥,出现热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状,可能由于阿胶货新,出厂不久,性温助火,可以提前购买阿胶,放置一段时间后服用。
3.阴虚火旺者忌,另外应该用沸水化开不能煮,因阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香,属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
4.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶功效,也不宜饮浓茶。
5.如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用阿胶。
6.经期千万不能服用,如果经期服用阿胶的话,会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的,如果补血益气养身体调养气色的话,一定要等月经完全结束后才可以服用。
7.由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。
8.服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物,多食新鲜蔬果。
9.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻,消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。
相信只要认真阅读了上面内容的朋友们,应该都已经完全明白了长期服用阿胶是否会产生副作用的这个问题. 当然我想告诉大家的是,虽然阿胶对我们的身体有很多好处,但它毕竟也是属于一种大补的中药,所以一旦过量食用就会导致上火的情况出现。严重的还会导致便秘,赤目肿痛等等。
身体上的气血如果不足的话,那么很可能会发生一些身体的疾病症状发生。或者是让身体出现不舒服的情况。这样的情况下,病人应该要及时的采用一些补充气血的药物或者是食物进行补充。这样才能改善这些症状。可以采用阿胶来进行补充气血。那么阿胶能长期使用吗?下面我们就来说一说。
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
4、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
5、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
阿胶能非常有效的补充身体内的气血,这样就能让身体内的气血得到充足的补充。能让身体上的一些因为气血不足导致的疾病,或者是身体的不适症状可以有很好的改善和治疗。如果在使用阿胶的时候也能补充一些其他的补气血的食物或者药物效果会更好。
食材明细:
鳕鱼肝罐头1盒,美乃滋1小匙,萝卜泥1小匙,寿司饭适量,海苔片2小片,辣椒粉少许
鳕鱼肝军舰寿司的做法步骤:
1.从鳕鱼肝罐头内取出鳕鱼肝,沥干其中的油脂后放置备用。
2.将美乃滋和萝卜泥(沥干水分)混合调匀后备用。
3.取适量的寿司饭,捏成椭圆形后用寿司片围上,先加入作法1的鳕鱼肝,再放上作法2中的材料装饰,最后撒上少许辣椒粉即可。
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