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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,自有文字记录以来,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何正确地看待健康食疗呢?小编现在向你推荐骨质疏松和适量饮用汽水没有必然的联系,请在阅读后,可以继续收藏本页!

1997年,美国国家科学院医学研究发现,汽水中的成分并不会对钙的吸收产生任何实质性的负面影响。从而得出结论认为:对于大多数年龄段的健康成人而言,将钙的吸收与汽水的饮用直接联系起来是没有依据的。

骨质疏松和适量饮用汽水没有必然的联系

喝汽水是否会喝出骨质疏松?可乐是否会影响骨骼健康?国内外早已有多项研究证实,对于健康的成年人而言,适量饮用汽水不会直接引发骨骼健康问题,也不会直接导致骨质疏松。

首先,骨质疏松并不是什么新鲜事物,导致骨质疏松的因素也非常多,比如骨钙峰值(也就是身体的底子)、雌激素水平(尤其是绝经后妇女)、遗传因素、使用药物(比如糖皮质激素)、膳食中的钙含量、血液中的维生素D水平、运动量、吸烟酗酒等不良嗜好、脏器疾病等等。所以一个人得骨质疏松,往往是屋漏偏逢连夜雨,可乐未必是主因。(摘自食品与营养信息交流中心专家解读)

同样,在国际骨质疏松基金会列出的骨质疏松十大危险因素中也提到,引起现代人骨骼不健康的三大主要原因是:饮食中摄取的钙和维生素D不足、女性激素的变化和缺乏体育锻炼。

其实,早在20年前,美国的科学家们就已经为汽水证实了清白。1994年,美国国家卫生研究所组织骨质疏松和骨骼健康方面的专家召开了一次题为钙的最佳摄取量的会议。专家的独立报告指出,未发现汽水中的成分会对钙的吸收或流失造成任何实质性影响。1997年,美国国家科学院医学研究发现,汽水中的成分并不会对钙的吸收产生任何实质性的负面影响。从而得出结论认为:对于大多数年龄段的健康成人而言,将钙的吸收与汽水的饮用直接联系起来是没有依据的。

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骨质疏松药膳食谱


骨质疏松,在我们的生活中是非常常见的,以前是经常会发生在老年人身上,可是,现在的小孩和青年人也是会得骨质疏松的。骨质疏松给我们的生活带来很大的影响。那么,骨质疏松药膳食谱是什么呢?让我们通过下文来了解一下吧!

黄芪虾皮汤

原料:黄芪20克,虾皮50克。

制作:先将黄芪切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,加入洗净的虾皮,加水及葱、姜、精盐等调味品,煨炖20分钟,即成。佐餐当汤服食,能补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松。

芝麻核桃仁粉

原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。

制作:将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后瓶装备用。每日两次,每次25克,温开水调服。能滋补肾阴,抗骨质疏松。

桃酥豆泥

原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。

制作:将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,捣成泥。炒香芝麻,研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾,抗骨质疏松。

骨质疏松药膳食谱是什么?相信通过上文的介绍,你也已经知道答案了吧!骨质疏松已经不再是老年人的专利了,所以,无论是青少年还是中年人,都应该好好的保护自己的骨骼,平时要让自己的身体有足够的钙来支撑,可以减少骨质疏松的可能性。

骨质疏松饮食怎么安排


骨质疏松饮食怎么安排。在日常的生活中,我们会经常见到一些老年人患上骨质疏松的情况,这样的疾病对人们而言,会导致身体的很多的不适症状,会影响患者的工作以及生活,因此这样的情况在平时是需要注意一些方面的护理的,其中饮食的护理就是比较重要的,下面给大家具体的介绍一下骨质疏松饮食方面的安排。

1、 黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内, 加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂 ,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨 骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2、 桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。

制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛 骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮 沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚 适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

3、 虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

上面所讲的内容就是有关“骨质疏松饮食怎么安排”的知识的介绍,相信大家通过上面的介绍,对于骨质疏松患者的饮食安排也是有一定的了解,因此,不论是家属还是患者本人,在平时都是需要注意自己的饮食方面的安排的,要积极的按照上面的饮食去做的,这样能够够很好的促进身体的健康的。

从饮食预防骨质疏松的方法


从饮食预防骨质疏松的方法

从饮食预防骨质疏松的方法

1、少喝碳酸饮料和咖啡

研究显示,爱喝碳酸饮料,尤其是爱喝可乐的人,骨折几率是不喝碳酸饮料的5倍。原因是,碳酸饮料中含有很多的碳酸和糖分,若摄入过多,不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失。除了碳酸饮料之外,咖啡中含有咖啡因,过量摄入后会产生轻度利尿作用,尿量增加就会增加尿钙的排出。导致骨质疏松。

2、每天吃3-5个橘子

日本一项新研究称:每天吃3-5个橘子能预防骨质疏松。橘子富含黄色植物色素-隐黄素。调查中发现-隐黄素对抑制骨质疏松症尤其有效,与不是每天吃橘子的人相比,每天吃4个橘子的人得骨质疏松的风险要低92%。据欧美研究,该色素还具有降低罹患肺癌风险的作用。荷兰一项调查显示,血液中-隐黄素浓度高的人死亡率更低。

3、多吃鱼、牛奶、豆制品

骨质疏松症由多种因素所致,它的基本病理机理是骨代谢过程中,骨吸收和骨形成的偶联出现缺陷,导致人体内的钙磷代谢不平衡,使骨密度逐渐减少而引起的临床症状。因此我们在日常的饮食中,要注意多吃含钙食物,如牛奶、鸡蛋、黄豆、豆制品、猪骨头汤、鱼、虾、干贝等,多吃萝卜缨、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、红枣、柿子等蔬果。与此同时,还要避免饮用过量的茶、咖啡、烟、酒等刺激性的物质,并减少食盐和油腻食品的摄入。

4、多吃含维生素D的食物

预防骨质疏松疾病,平时应摄入高钙食物,吃一些富含维生素D的食物,如沙丁鱼、鲑鱼、肝脏、蛋黄等。此外,一些水果也有助于预防骨质疏松,如芥蓝、绿豆芽、昆布、洋葱、大豆、苹果、山药等。如果没有把握通过饮食摄取足量的钙,也可以在医生指导下适当补充钙片。

5、晒太阳

阳光中的紫外线可使人体皮肤产生活性维生素D,可促进钙在肠道中吸收。最好能边晒边走动,以利于身体吸收日光,每天15~30分钟左右。

6、多运动

研究显示,骨骼必须在负重状态下才能使钙质有效地吸收于骨组织中。因此,保持一定强度和频率的锻炼,增强骨骼承受负荷及肌肉牵张的能力,能够有效提高补钙的效果,预防骨质疏松。每天走路30分钟、打太极等都是不错的锻炼方法。

厨房烹饪:六款食谱吃走骨质疏松 骨质疏松吃什么好


到了一定的年龄,身体里面的钙物质就会随之流失而造成骨质疏松症。骨质疏松是可以通过饮食来调节的。下面就随小编一起来看看都有哪些美味的食疗处方。

1、茄虾饼:

原料:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。

烹制方法:①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。②面粉加蛋液,水调成面浆。③植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。

服法与功效:经常食用,活血补钙,止痛,解毒。

2、木瓜汤:

原料:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。

烹制方法:①将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

服法与功效:经常食用,补中益气。

3、桃酥豆泥:

原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。

烹制方法:①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥。②炒香芝麻,研末待用。③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

服法与功效:可经常食用,健脾胃,润五脏,可做为中老年的保健食品。

4、红糖芝麻糊:

原料:红糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。

烹制方法:①先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。

服法与功效:每日一次冲饮,适用于中老年缺钙者。

5、萝卜海带排骨汤:

原料:排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。

烹制方法:①排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片,黄酒,小火炖熟。②熟后加入萝卜丝,再煮5分钟~10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即起。

服法与功效:经常食用,补虚壮力,强筋壮骨。

6、排骨豆腐虾皮汤:

原料:猪排骨250克,北豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,蒜头1瓣,虾皮25克,黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

烹制方法:①排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和葱段,黄酒小火煮烂。②熟后加豆腐块,虾皮煮熟,再加入洋葱和蒜头,煮几分钟后熟后调味,煮沸即可。

服法与功效:经常食用,强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。

以上介绍的处方健康有效,而且都是天然食物,没有副作用,大家不妨一试。

吃什么预防骨质疏松呢


骨质疏松是一种比较常见的疾病,哪个年龄段的人都有可能会得骨质疏松。骨质疏松给患者的生活和工作带来很大的影响,也使家庭的负担增重。很多人都是不在乎日常的预防,才会导致骨质疏松。那么,吃什么预防骨质疏松呢?让我们通过下文来了解一下吧!

(1)供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨头里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白,维生素C对胶原合成有利,故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。

(2)补充钙质。膳食中应给予充足的钙,正常成年人每日达800毫克,老年人应给予1000毫克。

(3)注意烹调方法。烹调方法也相当重要,一些蔬菜如菠菜、苋菜等,含有较多的草酸,影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下,滤去水再烹调,可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶,可分解植酸盐释放出游离钙和磷,增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高,为了增加植酸酶的活性,可以先将大米加适量的水浸泡后再洗,在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间,均可使植酸水解,使游离钙增加。

吃什么预防骨质疏松呢?相信通过下文的介绍,你也已经知道答案了吧!骨质疏松是可以预防的,平时做好预防骨质疏松的措施,那么,你就会大大的降低患骨质疏松的几率。平时多锻炼身体,多补充钙和其它营养,这些都可以预防骨质疏松的。

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