“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢？根据你的需要，小编精心整理了高钙奶更补钙吗？最佳补钙食品，欢迎阅读，希望对你有帮助。
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
高钙奶更补钙吗？最佳补钙食品
高钙奶是什么？
其实，高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，人为地额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。虽然我们平时都叫它高钙奶，不过，它其实有一个更专业的名字：钙强化奶。
所谓强化，在营养学中就是对某种食物中的某种营养素进行补充，而这样的食品就称为营养强化食品。生活中这样的营养强化食品其实还有很多，如加碘盐、加铁酱油等。高钙奶就是对牛奶中的钙进行了强化，其实也是给牛奶补钙。
很多含钙的物质都是可以作为钙剂加入到高钙奶中的，如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、乳钙、柠檬酸钙等。目前，用得比较多的是碳酸钙和乳钙。
高钙奶与普通牛奶相比有区别吗？
一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克-120毫克之间。那么什么样的牛奶才能称之为高钙奶呢？根据我国最新的营养标签标准中含量声称的规定，钙含量达到或高于一定的数值（30%NRV，即约120毫克/100毫升）才能称为高钙奶。
但在2008年有研究人员曾对市售几种常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查，结果发现，高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如，每100毫升牛奶中，品牌1纯牛奶的钙含量为79.2毫克，而其高钙奶的钙含量为81.2毫克;品牌2纯牛奶中钙含量为97.3毫克，其高钙奶含钙量为107.4毫克。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都不一定能达到25%以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距 了。
补钙吃什么好？
1、果蔬类：苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
2、坚果类：榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
3、鱼类：泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
4、豆制品：豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
5、豆类：芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
6、调味品：芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
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幸福美食：补钙最佳搭档虾皮烧豆腐
食材明细：
主料：：老豆腐400克，
辅料：：淡干虾皮30克，葱花10克，蒜末10克，香菜段20克，
配料：：酱油适量，白糖适量，花生油适量，
幸福美食：补钙最佳搭档虾皮烧豆腐的做法步骤：
1.先将豆腐切厚片
2.放入七成热的油锅里进行炸制1分钟，使外皮稍微起酥即可捞出
3.锅内留少许油，爆响葱、蒜末，放入虾皮用小火慢慢把虾皮炒香；
4.放入虾皮用小火慢慢把虾皮炒香；
5.再加入豆腐添入适量糖水，加入酱油和白糖，慢火烧透
6.待汤汁都被豆腐吸收进去加入香菜段
7.淋上香油出锅装盘即可。
小贴士：
1、豆腐炸制时间一定不要太久，炸干了口感就不好了。2、我用的虾皮是淡干的，所以不是太咸，加入酱油后口感淡咸正合适。这个也要根据你所购买的虾皮质量决定你加入的量多少。切记！3、如果这道菜把香菜换成韭菜味道会更加好！
食疗大全：白莲杏仁鲜奶露 最佳补钙食谱
钙是人体内含量最多的元素，约有1200克，也是最容易缺乏的元素之一。众所周知，补钙的重点不是吃了多少钙片，而是人体是否将钙质真正的吸收了，所以要想真正的让人体吸收到钙最重要的还是食补。今天小编就教大家制作一道补钙食品白莲杏仁鲜奶露，可以起到补钙的效果，大家不妨试试。
说道这款白莲杏仁鲜奶露的补钙功效，相信大家都知道是这鲜奶和杏仁的功劳，因为这两种食物不但含有很多的蛋白质，还含有大量的钙、镁、磷等微量元素，而这白莲作为一种植物，又富含大量的维生素，这些营养物质都是有助于钙质吸收的元素，所以此款饮品才成为了最佳的补钙饮品。下面我们就来看一下这款饮品的制作方法吧!
主题：白莲杏仁鲜奶露
原料：杏仁粉适量、白莲50克、纯鲜奶200毫升
做法：
1、首先，将白莲放入开水中，烫一分钟。
2、再将白莲倒入罐盅内，加水盖过莲子，加入一勺的白糖或冰糖。
3、然后，放入开水中加盖隔水蒸，20分钟后关火。
4、倒出一杯鲜奶，将煮好的莲子加入奶中，放入微波炉里，以中火烤2分钟。
5、最后加入一勺杏仁粉，搅拌均匀即可。
这道甜品有健脾养胃的功效，还具有补钙、补脑的功效。在秋季食用可以滋润，去除干燥哦!
温馨提示：通过上述的介绍，相信您对这款白莲杏仁鲜奶露的做法以及功效已经有所了解了，所以为了您及家人能够真正的补到钙，不妨在日常饮食中就加上这款白莲杏仁鲜奶露，因为它不但营养丰富，还能够让身体快速的吸收钙哦!
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