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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗文化已在中国普及,随着生活的提升,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?根据你的需要,小编精心整理了晚餐吃不对疾病来排队 远离疾病就得远离不良饮食,请在阅读后,可以继续收藏本页!

美国一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是源于晚饭时的不良饮食习惯。下面和本网站一起来看看吧。

晚餐与三高

晚餐与老年痴呆、血栓

主食吃得过多,尤其是晚餐,容易引起阿尔兹海默症,还容易造成血管堵塞,引发血栓。很多人觉得自己晚餐吃得也不多,殊不知常吃的蔬菜中就隐藏着陷阱。

秋季到了,很多人都喜欢吃红薯、南瓜、土豆、芋头、山药等应季养生食材。专家提醒,这些食材尤其是红薯的淀粉含量比较高。这些食材不宜当成配菜,而是应替换精米白面,作为部分主食来食用。

晚餐与高血糖、高血脂

21岁的小茅近一个月以来,全靠水果当晚餐。结果突发头晕、恶心、口干,去医院检查发现其血液中的血糖含量竟高达79.98mmol/L,是正常人的10倍多!

而且长期的晚餐过饱,经常刺激胰岛素分泌,造成胰腺负担加重,易诱发糖尿病。晚餐若进食太多高蛋白、高油脂、高热量食物,会刺激肝脏形成脂肪,也极易形成脂肪肝。

晚餐与癌症

长期从事消化道肿瘤临床研究的专家提醒,胃肠道肿瘤的发生与饮食关系尤为密切。特别是晚餐吃得过饱、过晚,或者是夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物,都会增加患胃癌的风险。

晚餐与失眠

古人曾云过午不食,然而过午不食并不适合所有人,晚饭几点吃是根据晚上几点睡来决定的。建议大家的晚饭时间与睡眠时间至少间隔4小时,这时候胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。

晚餐与肥胖

据统计,90%的肥胖者源于吃晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。

晚餐后别急着做这些事

饭后运动

晚餐后半小时内千万不要急着运动!最好先稍微站一会,或做一些简单的身体活动。一般建议饭后30分钟以后再出门散步或进行其他运动。

饭后别急着喝茶

茶水中含有大量的酸性物质,导致营养难以被人体吸收。通常情况下建议饭后等半小时再喝茶。

饭后别急着吃水果

食物进入胃中需要1~2小时才能被完全消化吸收并排出到小肠。若餐后马上吃水果,加重肠胃负担。一般建议饭前适量吃点水果,既有利于营养素的吸收,又有助于减肥。

晚餐这样吃疾病远离你

根据中国营养膳食指南,一天三餐摄入量比例,最好是343原则,即:早餐占3成;午餐占4成;晚餐占3成。健康的一餐,应当是一半蔬菜,剩下的1/4 主食,1/4 肉类优质蛋白。

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5水果让你远离疾病


5水果让你远离疾病

1、苹果

打榜理由:被称为大夫第一药

营养速查:有句话说得好:一天一个苹果,疾病远离我。而中医也认为,苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。

其实,早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或全科医生。

2、香蕉

打榜理由:被称为快乐水果智慧之果

营养速查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为快乐水果,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的开心激素,能够减轻压力,解除忧愁。

同时,香蕉还被称为智慧之果,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为智慧之盐的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C,以及多种纤维素。因此,荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!

3、樱桃

打榜理由:有鲜果第一枝的称号

营养速查:之所以得此美名,是因为它成熟季节之早,在百果中占了首位。在樱桃上市后,其他水果才接踵而至。

另外,樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100 克高达6~8 毫克,比苹果、橘子、梨高20~30 倍,维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍!

4、草莓

打榜理由:秀外慧中

营养速查: 草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每100 克鲜果肉中含维生素C60 毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

此外,草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3 以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

5、山竹

打榜理由:享有果中皇后的美誉

营养速查:山竹原产于东南亚,一般要种植10 年才开始结果,对环境要求非常严格,因此它也非常名贵。山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。

在泰国,人们将榴莲、山竹视为夫妻果。如果吃了过多榴莲上火了,吃上几个山竹就能缓解。此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。

上述五种水果是最适合秋天食用的,各位水果控们一定要记牢。另外需要提醒的是,购买水果的时候一定不要买到腐烂变质的水果,哪怕是局部腐烂的也尽量不要买,有些人把烂掉的部分剔除掉,认为剩下的就是新鲜的,其实是错误的。应该到正规的市场或者超市购买新鲜的水果食用,这样才能最大限度的获得水果中的营养成分。

推荐几款美味水果粥:

什锦水果冰粥

材料:大米或者粳米50克(也可以掺些其他谷物哈),各式水果少许,开水600克,蜂蜜或者糖适量

做法

1、先将米洗净,用水浸泡1小时以上。

2、把锅中放入米,然后加入开水,置于旺火上煮沸,然后改用小火熬成粥;想吃冰镇的,凉后放入冰箱即可。

3、水果洗净,切成小块。与蜂蜜或者糖一起放入粥中搅和、搅匀。即可食用。如果想吃奶味的,可以加一勺炼乳。

水果粥

材料:山药,苹果一个,橘子两个,大米,小米,蔓越莓干

做法:

1、准备材料,山药去皮切小块放砂锅里,砂锅里加入水,大米和小米淘洗干净,倒入砂锅大火煮开

2、苹果去皮切块(不马上用就泡在淡盐水里防止氧化),橘子去皮切成小块,锅里的粥大火煮开后除去浮沫,加入苹果和橘子,转小火熬半小时

3、最后加入蔓越莓干在煮五分钟即可

注意事项:水果也可以最后五分钟来放,那样比较原汁原味

总结:你知道冬季吃什么水果好了吗水果养生粥的做法你学会了吗如果学会的就做一些让你的家人品尝一下吧!还有就是冬天吃水果不要吃得太多哦!

晚餐三大吃法助你远离疾病危害


晚餐三大吃法助你远离疾病危害

大家都知道早餐对于身体非常重要,可别忘了如何正确吃晚上也很重要。在现在这都市生活中,白天忙于工作的人们,只有晚上才能大吃一顿。可很多人都忽略了晚餐对人们的重要性,晚餐吃得太晚会诱发很多疾病,今天就给大家介绍三种晚餐的自杀吃法。

一、晚餐早吃少患结石

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后45小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点左右进晚餐较合适。

二、晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高23倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。

但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。

三、晚餐吃少睡眠好

与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚间无其他活动,或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。

此外,晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。

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