保护眼睛注意避免的习惯 保护眼睛要补充的营养元素

“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着历史的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？因此，栏目特意整理了保护眼睛注意避免的习惯 保护眼睛要补充的营养元素，相信你能从本文中找到需要的内容。

对于上班族来说，由于工作需求需要长时间的面对电脑，时间一久，眼睛就会感到很疲劳，甚至还会造成视力下降。要想预防视力下降，除了科学地安排上网时间、注意休息外，还应合理地安排饮食。那么，哪些营养元素才有助于上班族保护自己的眼睛呢？下面跟随本网站了解一下吧！

1、维生素E

维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等。

2、维生素C

维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。

3、花青素

花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。

4、叶黄素及玉米黄素

在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，且两者存在的量相当，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。

5、胡萝卜素

胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。

因此，含胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。

6、DHA

眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。

7、锌

有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

保护眼睛，注意避免一些习惯

对于那些必须使用近视眼镜的人来说，没有人希望他们的眼镜度数快速上升。那就需要在日常生活中，避免做一些有损眼睛健康的事情，它们会加大眼镜的度数。

在黑暗中使用电子设备

许多人经常习惯用毯子盖住手机或者是躲在被窝里看手机，再或者是黑暗里玩手机。他们往往不知道这种动作会使眼睛调节来自屏幕的光，从而增加暂时失明或患眼癌的风险。

因此，需要从现在开始避免或者是改掉这个习惯，以免影响眼睛健康，使眼镜度数上升。

吃的不够营养

眼睛需要提供许多重要的营养素来滋养和保护内部。一些富含-胡萝卜素的食物，如橙黄色的蔬菜，胡萝卜、南瓜、木瓜、甘薯等。

这些食物都是有助于保护眼睛健康的，应该经常食用，有助于改善视力。

不做常规眼科检查

大多数有近视的人都不知道必须定期进行眼科检查，除非他们的眼睛看起来模糊，疼痛和水汪汪的眼睛。

最重要的是，需要积极定期进行眼科检查每年1次，以便早期发现和预防视网膜脱离的风险。因为如果眼部疾病没有得到早期治疗，可能会因近视而导致失明。

不愿意佩戴近视镜

近视的人，近视镜是日常生活中不可或缺的东西。但是很多人明明近视了，但是却不愿因佩戴近视镜。或者是佩戴一些不正规的眼镜不符合自己眼睛度数的眼镜，这都是伤害眼镜的行为。长此以往，会对眼睛造成损害，而且还会导致眼睛的度数上升。

不爱做眼睛保健操

每天，花几分钟做眼保健操眼睛。因为这会帮助眼睛变得更清晰、更明亮。然而，许多人的眼睛训练习惯较少，使他们的眼睛不那么灵活，不能很好地运作。

一些你应该定期进行的良好眼保健操：

练习1：20 - 20 - 20，每20分钟工作一次，在20秒内将一只物体移开20英尺（6米）。

练习：在2分钟内，每3-4秒，再次眨眼。在接下来的2分钟内，每30秒再次闪烁。

手压练习：用双手涂抹在眼睛上，将手掌轻轻地涂抹在眼睛上，使眼睛仍然舒适地眨眼。

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吃什么能够保护眼睛？

吃什么能够保护眼睛？

吃什么能够保护眼睛？

1、绿色蔬菜叶黄素

绿色蔬菜富含叶黄素，而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线，对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。

各种绿色蔬菜中，羽衣甘蓝的叶黄素最多，每100克约有11.4毫克。虽然橙子和鸡蛋也含叶黄素，但吃够41个橙子或71个鸡蛋才等于80克羽衣甘蓝中叶黄素的含量。菠菜是另一个很好的来源，每100克中含有7.9毫克的叶黄素。

推荐用量：每天摄入10毫克的叶黄素，也就是吃一个甘蓝就足够了。

2、五颜六色的蔬果维生素A

黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它来寻找光明。但如果身体缺少维生素A，寻找光明可是难上加难。众所周知的夜盲症，正是因为人体缺乏维生素A导致的。

五颜六色的水果和蔬菜，如胡萝卜、红薯、芒果和木瓜等，所含的丰富-胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。

动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。

推荐用量：建议每天摄入0.8毫克维生素A，一个中等大小的胡萝卜可提供0.4毫克；一个大红薯约提供0.2毫克。此外，玉米黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素，橙色和红色辣椒是玉米黄素的重要来源。

3、贝类和瓜子锌

锌是人体健康必需的元素，可增强视觉神经的敏感度。

瘦肉、谷类、牡蛎、蟹、种子和沙丁鱼都是锌的重要来源，其中牡蛎的含锌量最高。

推荐用量：每日摄入10毫克。120克沙丁鱼含2.6毫克锌，全谷物早餐可提供约0.7克。

4、油性鱼类Omega-3脂肪酸

在视网膜中的含量高，可维持光敏细胞的正常功能。此外，还可降低胆固醇，促进心血管健康。

推荐用量：每周至少吃一次鲑鱼、金枪鱼等油性鱼类。

5、蓝莓和黑莓

蓝莓、黑莓中的色素能保护视网膜细胞免受老化和光照引起的伤害。研究还表明其中的色素可以减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障，但还需要更多的研究。

推荐用量：一天大概两把蓝莓或四匙黑莓即可。

冬季怎样保护好眼睛？保护眼睛的饮食方法

冬季风大寒冷，日常出行的人们很容易就会被风吹的流眼泪，很多人就不以为意用面纸擦一下就好了，其实这是不科学的，在冬季我们不光要保养我们的身体，眼睛亦需要非常好的保护，今天本网站小编就为你介绍冬季眼睛有四怕，冬季该如何保护眼睛及保护眼睛吃什么好。

冬季眼睛有四怕

一怕迎风流泪泪管若通防炎症

冬季天冷风大，对冷空气较敏感的读者朋友，眼睛受到冷风刺激，泪腺分泌能力增强，泪小管周围肌肉因为遇冷收缩，便出现了迎风流泪现象，老年人由于泪腺和泪道功能退化更易患病。

寒冷天气外出最好做好眼部防护，大风天气最好减少出行。迎风流泪在老年人中比较常见，若鼻泪管是畅通的，可能是患了沙眼或是慢性结膜炎，遇冷风、受刺激，眼睛都会流泪。另外，随着年龄的增长、机体的退化，眼部组织的功能会慢慢减退，也会出现迎风流泪的自然反应，建议这类人群去医院确诊之后再治疗。

二怕干眼症常眨眼睛多望远

冬季比较干燥，泪液蒸发较多，加上很多人户外活动减少，经常宅在家中看电视、上网等，近距离用眼过度，很容易出现眼睛发干、发涩等症状，冬季养生小常识我们该怎么护眼呢？

对于干眼症，建议在排除眼表及全身疾病的前提下对症下药，若是免疫性疾病、内分泌失调、维生素缺乏等引起的，就要先治疗以上疾病。对于泪液缺乏型干眼，可滴一些人工泪液，长期使用，建议用不含防腐剂的人工泪液来滋润眼球。对于严重的干眼症患者，要根据医生的治疗方案进行治疗。眨眼睛有利于泪水的分泌和分布，经常眨眼可以促进眼球的湿润，保护眼球。与此同时，还要注意不要长时间对着电脑、电视等，每隔半小时或者一小时，要站起来活动，向窗外的远处眺望，多看看外面的绿色植物或者是闭目养神几分钟，让眼睛得到短暂的休息。

三怕青光眼眼胀呕吐莫等闲

冬季气温低，寒冷的刺激会使交感神经兴奋，短时间内人的眼压会急剧升高，极易诱发青光眼。患者会出现头痛、眼睛胀痛、视力下降，同时伴有恶心、呕吐等症状，休息或睡觉后症状有所缓解或消失。但也正是这一缘故，青光眼的症状往往会被忽视，更有患者认为是患了感冒、肠胃炎等疾病，从而延误了最佳治疗时机。

青光眼高危人群，如糖尿病、高血压患者，40岁以上有青光眼家族史的人，高度近视、远视的眼病患者等，一旦有恶心欲吐、头昏不适、双眼胀痛等症状时，一定要考虑青光眼发病的可能性，及时就医。

四怕眼中风膳食平衡多放松

天气寒冷，眼部血管遇冷容易收缩，血流变缓，血栓易形成，造成视网膜中央血管阻塞，即所谓的眼中风。此病发作起来十分凶险，特别是当视网膜中央动脉主干发生阻塞时，可导致突然全盲，若发病超过4小时未能有效治疗，视力将难以恢复。

医学上眼中风又称视网膜中央动脉阻塞，此病来势凶猛，对视力危害极大，难以治愈，故应加强预防，尤其是以下高危人群：患有动脉硬化、高血压、糖尿病及吸烟的中老年人。在生活中应保持膳食平衡，合理饮食，避免吃高油、高糖、高盐的食物；避免过度劳累、情绪过度波动；睡眠充足、心情放松、适度运动、御寒保暖；定期检查血压、血脂、血糖及血液粘稠度，从而降低视网膜中央动脉阻塞的发生。

冬季养生知识：冬季眼睛如何保养

饮用热饮料 温暖双眼

冬季气候干燥，不仅皮肤容易干燥脱皮，眼睛也容易变得干涩。所以这时不防喝喝热饮来温暖你的眼睛。在喝热饮的时候，杯上会浮出水蒸汽，这时你把水杯放在下巴下方然后对着杯口吹气，让蒸汽散发在眼睛周围，可在一定程度上让眼睛补充水分哦。如果是用枸杞或决明子类明目药材泡的茶效果会更好。

下面推荐三款防止眼干、长眼屎的去火小验方：

1、菊花茶：菊花适量，开水冲泡饮用。

2、决明子茶：取炒决明子6克，捣碎，沸水冲泡饮用。

3、清热明目茶：生地6克，麦冬6克，菊花3克，金银花3克，沸水冲泡后，加盖闷20分钟，待凉后饮用。

给眼睛补充营养必不可少

天气干燥，加之用眼不当，干眼症困扰着越来越多的人。防止眼睛干涩、缓解眼部疲劳，除了需要适宜的光线和充足的休息外，给眼睛补充营养也是必不可少的。要使眼睛得到充分的补给，首先要注意营养平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、豆类、水果等含维生素、蛋白质和膳食纤维丰富的食物。其次，应该吃些对眼睛有保健功能的食物，如芝麻、胡萝卜等。再次适当补充富含维生素A的食物，如牛奶、鸡蛋、橘子、红枣等。

干燥冬日，在为脸部做保湿的同时别忘了照顾到眼睛，所以除了饮食护眼，我们也可以对眼睛做一些外部护理。如使用保湿滋润型眼霜，用湿毛巾热敷双眼，外出时戴防护镜，不用脏手揉眼，注意眼部卫生等等。

冬季养生吃什么护眼

1、眼睛干涩吃荠菜

春秋战国时期成书的《诗经》里有甘之如荠之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：手烹墙阴荠，美若乳下豚。

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，南京市中西医结合医院营养与食疗专家王东旭副主任医师介绍说，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其主利肝气，和中；《食经》言其补心脾；《陆川本草》言其消肿解毒，治疮疖，赤眼。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。

办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

2、经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米

由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。

但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。

3、眼睛疲劳吃甘薯

人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。眼睛是内脏的镜子，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能得到恢复。

食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。

吃什么食物对眼睛好？保护眼睛的食物有哪些

眼睛是心灵的窗户，一双年轻漂亮的眼睛，是每个人都梦想的，但是，眼睛长期处于裸露的外界环境下，是最容易老化的一个器官，眼睛是十分脆弱，面对电脑时间过长、吸烟，甚至在阳光强烈的户外都会对眼睛有损害。下面和本网站一起看看哪些食物可以保护我们的眼睛吧！

吃什么食物对眼睛好？保护眼睛的食物有哪些

吃什么食物对眼睛好？

1、富含维生素A的食物

维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A，可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪，甚至可导致结膜增厚或软化，视力减退，以致出现夜盲症或失眠。

因此，要多选用富含维生素A的食物。维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外，胡萝卜素是维生素A的前提物质，在体内可以转化为维生素A，但其转化率仅为1/6，主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

2、富含维生素B2的食物

维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素，因此，在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物，特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。

3、富含维生素B1和尼克酸的食物

如果维生素B1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1在粗粮中含量丰富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要饮食合理搭配，食物多样化，即可达到护眼的目的。

4、富含维生素C的食物

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C，易患晶状体混浊的白内障，故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。

多吃紫色食物护眼睛

多吃紫色食物护眼睛

长久以来，无论是西方的英伦王室，还是东方的日本皇家、中国朝廷，都将紫色视为最尊贵的色彩。北京故宫本是皇上居住、办公的地方，又名紫禁城；形容无与伦比的好运来临时用紫气东来，可见中华文化对紫色非同一般的珍视与敬重。

正是应验了物以稀为贵的俗语，天然的紫色食物在自然界中是极少的。过去我们常见的紫色食物屈指可数：紫米、紫皮葡萄、桑椹、紫卷心菜、紫茄子、紫色洋葱，对于它们特殊的营养功效也没有足够的重视。

在传统的养生观念中，人们常常挂在嘴边上的是五色入五脏，这里的五色是指青、白、赤、黑、黄。可见在以往的食疗养生理论中，并没有紫色食物的一席之地，而是把紫色归属到黑色食物当中了。

对于紫色食物的格外重视并独立研究是近20年的事情，以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做花青素的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击自由基；花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的发生；大量的癌症研究也证实，花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效。

自由基是人体代谢过程中由于机体内外的因素所产生的一种副产品，多数科学家认为，自由基对细胞的DNA或组织器官造成伤害，导致人体器官的过度氧化，从而衰老、凋亡，这便是著名的自由基理论。

随着人们对花青素关注的逐渐升温，大量的研究成果证实，花色素是迄今为止所发现的最为出色的天然抗氧剂，其抗氧化作用甚至优于公认的维生素C与维生素E。如据美国学者报道，花色素的抗氧化作用分别为维生素C与维生素E的30～50倍，堪称最佳的自由基清除剂。

在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然护目食品。因此，营养专家建议，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。

随着紫色食物超群的抗氧化能力被发现，越来越多的紫色食物也被逐步发掘出来，现在的市场上的紫色食物已经不限于紫茄子、紫葡萄那么几种蔬菜、水果了，紫番茄、紫柿子椒、紫胡萝卜、紫大米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫樱桃、紫土豆、紫山药、紫地瓜等等，紫色食物的家族越来越壮大，从国外引进的紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等新型品种也逐渐呈现在国人的餐桌上。

温馨提醒 :紫色食物含有丰富的微量元素，能防癌抗癌，所以女性们不要拒绝紫色食物，多吃天然的紫色食物。

健康食疗：飞蚊症能治好吗 吃什么能保护眼睛

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"健康食疗：飞蚊症能治好吗 吃什么能保护眼睛"，请您翻阅！

现在很多年轻人的视力都有问题，而且年轻人喜欢玩手机，这也使飞蚊症逐渐年轻化，那么飞蚊症能治好吗?吃什么对眼睛好呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!看看吃什么能保护我们的眼睛哦!

眼前总有许多“小蚊子”飞来飞去，虽然感觉不痛不痒，但却让人十分烦恼。飞蚊症能治好吗?专家说，想要驱赶这些“蚊子”，首先要区别“蚊子”的“好坏”，才能对症下药。

所以说觉得自己可能是得了飞蚊症的一定要去医院检查，切不可拖或者擅用药物，当然在平时的生活当中，我们一定要好好保护我们的眼睛，用眼疲劳时注意休息。

一般来说，飞蚊症是由玻璃体变性引起的，是一种自然老化现象，老年人较容易得。但是由于用眼过度，如今许多年轻人也容易患上飞蚊症。飞蚊症分为生理性和病理性两种，生理性飞蚊症可不必理会，不会引起其他眼病，也不会影响视力;但如果飞蚊症的程度不断加重，并且出现视力下降、视物变形等现象，就有可能是病理性飞蚊症，这时候，就需要做一个全面的眼底检查，找出飞蚊症成因，实施治疗。

无创、精准、安全 “驱蚊”不再是难题

飞蚊症能治好吗?据了解，无创、精准、安全的治疗，让“驱蚊”不再是难题。随着现代医学的发展，已经可以通过医疗手段帮助患者恢复到每天没有混浊物阻挡视线的正常生活。

所以说，飞蚊症还是可以治好的，尽管如此，我们在生活当中还是要多注意保护我们的眼睛，如果眼睛不好了，那么必定会后悔终身的。

是什么引起飞蚊症的?

1、玻璃体出血：糖尿病、高血压和外伤等可以引起眼底出血，这时，血液一旦进入玻璃体就会突然感到飞蚊症的症状或眼前好象拉开了一张红色幕布的感觉。因出血量和部位不同，可以引起不同程度的视力下降。

2、葡萄膜炎：葡萄膜中一旦有细菌或病毒进入，眼内就会因变态反应发生炎症，这时，白细胞和渗出物将会从血管进入到玻璃体内，从而产生飞蚊症的症状。炎症加重时，“浮游物”增多，视力下降。

3、视网膜裂孔和视网膜脱离：由于玻璃体后脱离以及其他原因，视网膜上可以出现裂孔，并使液化的玻璃体渗入裂孔，从而导致视网膜脱离。因此，视网膜脱离的初期症状就是眼前“浮游物”数量的急剧增多，对于这种病理性的飞蚊症，若放任下去将会导致失明。

除了上述关于飞蚊症的基本介绍外，下面为大家介绍一下哪些人更容易得飞蚊症呢?一起来看看吧，看看你在不在范围之内。

易患上飞蚊症的人群

一般多发于一些高度近视的患者，以及40岁及以上的老人。近年来，由于电子产品的风靡近视患者群体上升，也有许多20多岁的年轻一族患有飞蚊症。这些都属于生理性飞蚊症，属于良性的，多数是不需要治疗的。还有的是由于糖尿病引起的飞蚊症，这种类型属于恶心的疾病，严重可致盲，所以有全身性疾病，如糖尿病的患者要定期检查眼睛。

吃什么能保护眼睛?

保护眼睛的食物1：紫薯

据科学研究发现，紫色或黑紫色的蔬菜、水果、豆类及薯类等食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种具有极强的抗氧化作用的"花青素"物质。花青素能有效阻击"自由基";花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的发生;此外其还有防癌、抗肿瘤功效。

在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然"护目食品"。因此，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。

保护眼睛的食物2：菠菜

吃大量菠菜，可以降低老年人失明的危险。这主要归功于类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。菠菜能提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可阻挡对人体有害的分子。另外，菠菜还可以根治便秘、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的辅助疗效。菠菜最好是用水焯过后，再吃，这样可以去除菠菜中80%的草酸。

保护眼睛的食物3：胡萝卜

胡萝卜护眼这个大家都知道，主要是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体里可转化成维生素A，维生素A对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要有维生素A参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、看手机，这时消耗的维生素A特别多，很多人这时候就会感到眼睛发干，发涩，或眼部疼痛，这就是膳食中缺维生素A的症状，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可以明目就是这个道理。

2023食疗知识：吃什么对眼睛好 8款养眼食疗方保护眼睛

“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着生活的不断好转，科学的研究也支持这些俗语的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下是小编精心收集整理的2023食疗知识：吃什么对眼睛好 8款养眼食疗方保护眼睛,带给大家。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

随着人们生活工作和学习压力的增大，大家的眼睛也越来越疲劳，视力也越来越下降。近视眼开始变得越来越低龄化，各类眼睛疾病随之而来。你知道如何进行眼睛保健吗？你知道吃什么对眼睛好吗？今天小编推荐给大家8款养眼食疗方保护眼睛，一起来了解一下吧！

1、枸杞炖猪肝

原料：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

功效：养护近视眼，缓解迎风流泪等症状。

2、枸杞肉丝

原料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克，另炒菜佐料适量。

制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。

功效：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

3、鸡肝羹

原料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。

制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。

功效：鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

4、核桃仁

原料：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。

功效：长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用。

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