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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食的观点是什么呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的南瓜花棒棒面蛤肉疙瘩汤怎么做好吃 南瓜花棒棒面蛤肉疙瘩汤的做法大全,希望对你的工作和生活有所帮助。

南瓜花棒棒面蛤肉疙瘩汤

说起疙瘩汤,上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂—

食材配方

主料:

南瓜花

100g

蛤蜊

100g

豆腐

100g

玉米面粉

200g辅料:

适量

适量

香菜

适量

普通面粉

适量

葱花

适量

做法 共7个步骤

1.新鲜的南瓜花,取公花。

2.活蛤蜊;豆腐,南瓜花(去除花蕊,焯水过凉)

3.蛤蜊,微波炉高火三分钟或是上锅蒸。

4.取蛤肉,蛤去除杂质备用。

5.葱花用食用油,爆香锅后,加水还有蛤汁,开锅后,放入些切好的豆腐小丁丁,再放些玉米细面+少许的白面,用筷子搅拌几下。

6.放入蛤肉+焯好的南瓜花。

7.少许盐或,香菜点缀即可。

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紫菜南瓜疙瘩面怎么做好吃 紫菜南瓜疙瘩面


紫菜南瓜疙瘩面

南瓜的营养价值很全面,特别是含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,有妊娠糖尿病的孕妈妈们

食材配方

主料:

南瓜

150g

全麦粉

100g

小青菜

50g

辅料:

紫菜虾皮

适量

适量

香葱

适量

做法 共9个步骤

1.南瓜去皮切块

2.放锅里加入高汤,烧开后转小火慢慢煮

3.小青菜切成小细碎

4.面加水搅拌成面疙瘩。

5.南瓜煮至九成熟时加入紫菜、虾皮

6.放入小青菜

7.混合均匀

8.最后倒入疙瘩面

9.混合后煮熟即可

海鲜面疙瘩汤怎么做好吃 海鲜面疙瘩汤的做法大全


海鲜面疙瘩汤

海鲜之所以叫“海鲜”就是因为其有种其他食物无法代替的鲜美味道。我爱海鲜一如既往,当然了鲍鱼,海参是我的最爱,可她们不爱我。那就吃点经济适用海鲜来打打嘴里的无法自

食材配方

主料:

蛤蜊

300g

面粉

50g辅料:

适量

适量

适量

适量

鸡蛋

1个

黄瓜

50g

做法 共7个步骤

1.蛤蜊吐净泥沙后开水焯下捞出,焯蛤蜊的水澄清备用

2.葱切小碎段、姜切丝、黄瓜打皮后切细丝、蛤蜊剥去皮,肉备用

3.锅内加少许食用油放入葱姜煸炒出香

4.倒入澄清后的焯蛤蜊水

5.把面粉加少许凉水做成面碎儿(小面疙瘩也可)

6.水开后放入蛤蜊肉,倒入面碎(小面疙瘩)

7.大火煮开,稍开几分钟后打入鸡蛋液,撒入黄瓜丝,出锅。

菠菜面疙瘩汤怎么做好吃 菠菜面疙瘩汤


菠菜面疙瘩汤

这菠菜是朋友自己家种的,送我好些日子放在冰箱都不记得了。取出来的时候还担心会不会时间太长已经坏掉了,真幸运,完好无缺。 菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极

食材配方

主料:

菠菜

200g

面粉

1量杯辅料:

橄榄油

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

2只

做法 共8个步骤

1.准备好所有食材:菠菜、鸡蛋、面粉。

2.菠菜洗干净后切段、鸡蛋打散、面粉用清水搅拌好。

3.锅里注入适量清水烧开,放少许盐与橄榄油。

4.倒入切好的菠菜。

5.大火煮沸至菠菜软。

6.倒入搅拌好的面粉,煮至熟透,调入适量盐与胡椒粉。

7.慢慢调入鸡蛋

8.熄火后再搅拌,这样鸡蛋出来的效果会更好。

花蛤丝瓜汤怎么做好吃 花蛤丝瓜汤


花蛤丝瓜汤

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块哦,爱美人士可以多吃丝瓜,在这炎热的夏天,来一碗加了花蛤煮的清淡又不失美味的丝瓜

食材配方

主料:

花蛤

200g

丝瓜

3根辅料:

适量

适量

大蒜

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.花蛤洗净备用

2.丝瓜刨去皮,切成滚刀块

3.锅内加一点油下一粒大蒜爆香

4.先将花蛤倒进去炒一下

5.加水,再倒入切好的丝瓜块

6.5分钟烧开后加盐味精调味即可

绿色面疙瘩汤怎么做好吃 绿色面疙瘩汤


绿色面疙瘩汤

面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。 面疙瘩汤的做法

食材配方

主料:

菠菜

200g

面粉

25g辅料:

适量

适量

鸡蛋黄

1枚

生姜

适量

大葱

适量

西红柿

适量

黑木耳

适量

做法 共14个步骤

1.菠菜择洗干净,放入料理机杯子。

2.倒入少量清水。

3.撒入一点精盐。

4.开动料理机,把菠菜打成菠菜汁。

5.西红柿洗净切片,生姜切丝,葱切末备用。

6.锅里倒入少许植物油,油热后放入葱花、姜丝爆香。

7.洒入少许精盐。

8.倒入西红柿片,倒入足够清水。

9.取干净小碗,倒入干面粉,慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。

10.锅里水开后,把面疙瘩倒入锅里,滑散,大火煮开后小火煮5分钟。

11.洒入泡发的黑木耳,煮开即可关火。

12.鸡蛋打成鸡蛋液,火上坐锅用刷子在锅底刷一层油,稍热后倒入鸡蛋液。晃动锅,把鸡蛋液摊成鸡蛋饼,细火煎制。

13.把煎好的鸡蛋饼切成细条。

14.把面疙瘩汤盛入小碗,撒上鸡蛋饼丝即可。

面疙瘩怎么做好吃 面疙瘩


面疙瘩

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可以做成各种面食。这里的疙瘩汤就是其中的一种做法,加点海鲜,味道很鲜美。

食材配方

主料:

面粉

文蛤

瘦肉

芹菜

蒜末

鸡精

做法 共14个步骤

1.芹菜洗净剁末备用;

2.另一些芹菜梗切段备用;

3.瘦肉洗净,剁成末;

4.肉末装盘,加入地瓜粉,滴几滴料酒抓匀;

5.加入芹菜末搅拌均匀;

6.倒入面粉,撒点盐,加入适量的清水搅拌;

7.搅拌至快成团,可以用手抓块即可;

8.起锅热油,煸香蒜末;

9.往锅里注入适量的清水,放入文蛤;

10.大火烧开,关小火;

11.一块一块地下入面疙瘩;

12.待所有面疙瘩都下锅后,大火烧开改中火;

13.疙瘩断生时加入芹菜段,调入盐、鸡精,再次烧开;

14.一锅香喷喷的疙瘩汤就做好了。

紫菜面疙瘩汤怎么做好吃 紫菜面疙瘩汤


紫菜面疙瘩汤

今天早上决定煮一碗热乎乎的紫菜面疙瘩当早餐,简单快捷又有营养还很美味,多好!不爱面食的我竟然会喜欢面疙瘩,或许它喝起来感觉像喝粥吧,平常我是很喜欢喝粥的,无论用

食材配方

主料:

紫菜

1碗

面粉

100g

鸡蛋

1枚

辅料:

芝麻油

适量

适量

胡椒粉

适量

小葱

适量

做法 共14个步骤

1.准备好食材:发泡紫菜一小碗,面粉100克。

2.将面粉调成面疙瘩备用。

3.小葱与鸡蛋。

4.小葱切成葱花。

5.鸡蛋打发均匀备用。

6.锅里注入适量清水煮沸,加入紫菜。

7.大火煮沸数分钟。

8.调入面疙瘩。

9.不断搅拌以免粘底,煮至面疙瘩熟透。

10.调入少许盐与胡椒粉以及芝麻油。

11.熄火,慢慢加入鸡蛋浆。

12.略停顿后再搅拌。

13.放入葱花。

14.搅拌均匀即可。

清煮花蛤汤怎么做好吃 清煮花蛤汤


清煮花蛤汤

这些海螺都特别的肥美,为了保持它的原汁原味,最好是不放调味剂。因为这些海螺的汤本身就很好喝。在海南,我们吃海鲜,都是清煮清蒸。

食材配方

主料:

花蛤

4500g

辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.买回来的花蛤先在盐水里浸泡一下,吐出泥沙

2.烧开水

3.水开之后倒入花蛤洗(刚没过的水)

4.盖住煮

5.快熟的时候,添加一点点盐(口味淡的可以省略)

6.准备盘子,舀出锅即可食用

花蛤冬瓜汤怎么做好吃 花蛤冬瓜汤


花蛤冬瓜汤

花蛤冬瓜汤,绝对会让你品尝到鲜美的滋味 冬瓜是一种营养特别丰富的蔬菜,无论是炒菜还是做汤 味道都十分美味 冬瓜搭配花蛤,快手做出来的汤羹绝对不输给老火靓汤 不信

食材配方

主料:

花蛤

10只

冬瓜

100g辅料:

1小勺

鸡精

1/4小勺

1瓣

做法 共5个步骤

1.花蛤放入锅中,煮至开口备用

2.冬瓜去皮切片备用

3.锅内放少量油,放入蒜片炒香

4.放入冬瓜炒至微软

5.加入花蛤,并添入适量花蛤汤,倒入没过食材的水,煮开并将冬瓜煮至自己喜欢的软硬程度,调入盐和鸡精即可出锅

虾皮白菜面疙瘩汤怎么做好吃 虾皮白菜面疙瘩汤


虾皮白菜面疙瘩汤

面疙瘩是在北方尤其是河南一带很普及的一种面食。 在面盆里将面粉兑水和成面块后,加水继续和,使面块变软,放置片刻。 锅中可用任意蔬菜炒至后加水煮沸,再将已经很有粘

食材配方

主料:

小麦面粉

150g

胡萝卜

半个

大白菜

2片

香菜

1棵

虾皮

10g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

1个

香油

适量

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.大白菜洗净切丝,胡萝卜切丝。

3.炒锅倒油爆香葱花。

4.倒入大白菜和胡萝卜翻炒。

5.加入虾皮继续翻炒。

6.倒入适量的清水煮至。

7.面粉加入清水搅拌。

8.搅拌成为软软的面团放置片刻。

9.锅中白菜煮软,把面团用筷子播成小面鱼状入汤中。

10.全部面团做好加入盐,胡椒粉调味。

11.大火煮至面疙瘩熟透,放入香菜。

12.淋入蛋液。

13.加少许鸡精,香油搅拌均匀关火。

番茄鸡蛋面疙瘩汤怎么做好吃 番茄鸡蛋面疙瘩汤


番茄鸡蛋面疙瘩汤

老公很爱喝我做的面疙瘩汤,我是东北人、他是山东人,我们那有很多好吃东西他都没吃过,我经常想起什么就给他做什么、让他尝尝我们东北的特色和小吃。他还特别喜欢吃我们东

食材配方

主料:

小麦面粉

鸡蛋

五香粉

香油

冷水

香菜

做法 共10个步骤

1.葱花香菜洗净,切小段或末状备用。

2.鸡蛋打入碗中,加1-2滴清水,用筷子打散备用。(加点水在鸡蛋里一起搅拌做蛋花汤时更鲜嫩,容易散花)

3.西红柿洗净,切滚刀块备用。

4.冷水入锅,加少许五香粉和切好的葱花,盖上锅盖,点火烧开。

5.利用烧水的时间,我们来做面疙瘩,取面粉入容器内,一点一点加入冷水即清水,用筷子搅拌出小疙瘩形状,直到全部成形即可。(用冷水做面疙瘩,面疙瘩劲道、有嚼劲、口感好)

6.这是全部搅拌好的小面疙瘩。

7.水开后,一点一点倒入搅拌好的面疙瘩,时不时用筷子在锅内搅拌几下,防止粘锅。3-4分钟左右面疙瘩差不多就8-9成熟了。

8.此时加入切好的西红柿和少许盐调味,用筷子搅拌几下。

9.汤在锅内再次烧开,淋入蛋液,稍过几秒用筷子搅拌开成蛋花状即可关火。

10.撒入切好的香菜末。1-2滴香油和少许味精。(味精也可不放,因为鸡蛋本身就很鲜了)

面疙瘩汤的做法


起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后,放入西红柿煸炒至发软,再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀,锅内烧开后放入和好的面疙瘩,面疙瘩煮熟后放入青菜,最后倒入蛋液,汤变的略显粘稠时,就可以做成美味的面疙瘩汤。

面疙瘩汤的制作方法

准备食材:西红柿、面粉、青菜、葱、姜,食用油、盐、鸡精、胡椒粉、酱油,鸡蛋。

1、西红柿用开水烫一遍去皮,再去掉根部切丁。青菜切碎,葱切末,姜切条,鸡蛋打成蛋液备用。

2、适量面粉和水搅拌均匀后,再加一次水搅拌成小疙瘩。

3、起锅烧油,油热后放入切好的葱、姜炒出香味,再放入切好的西红柿进行煸炒,直至西红柿发软。

4、往锅内加入适量清水,再放入盐、鸡精、胡椒粉、酱油搅匀,锅内烧开后放入面疙瘩,边放边搅拌。

5、之后转最中火焖煮1分钟左右直到面疙瘩煮熟,再放入青菜煮30秒左右。

6、青菜煮熟后倒入蛋液,边倒边搅拌。汤变的略显粘稠时,就可以去过用盘子装好,美味的面疙瘩汤就做好了。

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