生菜担担面
去逛超市的时候看见担担面的调料,宝宝想吃就买了一包6袋,看起来还不错,宝宝也是很能吃辣的,早上起来做的担担面,放了生菜,一盆宝宝一人都消灭掉了。
食材配方
主料:
面条
150g辅料:
生菜
适量香菜
适量担担面调料
适量
做法 共9个步骤
1.锅上坐水。
2.准备材料。
3.水开了下面条。
4.面条好了盛出备用。
5.生菜洗干净切成块。
6.用煮面条的水煮生菜。
7.香菜洗干净切碎。
8.面条放担担面调料放进生菜。
9.放香菜搅拌好。
香菇生菜
这个跟香菇青菜做法一样,简单清淡的一道菜,晚上做了红烧鱼,就想再吃个清淡点的,荤素搭配得很适宜呀,呵呵
食材配方
主料:
生菜
350g香菇
10g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量
做法 共7个步骤
1.生菜准备好
2.香菇泡好
3.拍点蒜
4.把生菜洗净切小
5.锅内放油把生菜倒入翻炒
6.再加入香菇
7.放点盐,翻炒匀后就可以出锅啦
卤汁猪皮粿条
在汕头时,就爱到小公园【爱西】吃干粿,至今,依然清晰记得妈妈带着我和妹妹一起在那吃时的情景。 周五时,看到卤汁猪皮,就想吃干粿,赶紧动手起来,不一会儿,一碗香喷
食材配方
主料:
泰国干粿条
65g辅料:
卤汁
适量猪皮
适量做法 共11个步骤
1.食材:泰国干粿条。
2.食材:卤汁猪皮。
3.将泰国干粿条洗净,放入汤锅中,加入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟。
5.捞起,沥干。
6.再过冷水。
7.捞起,沥干。
8.放入碗中。
9.将适量的猪皮切片,放在粿条上面。
10.淋上适量的卤汁即可。
11.上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
豉汁生菜
用生姜炝锅,蒸鱼豉油炒的生菜鲜香可口,很是下饭和下酒,素食很适合用生姜炒,做法简单,却色香味俱全呢。
食材配方
主料:
生菜
100g辅料:
油
适量盐
适量蒸鱼豉油
适量生姜片
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.将生菜洗净后撕成小块
2.将生姜切成小片
3.在烧热的锅中放入食用油
4.放入盐
5.放入生姜片爆香
6.放入生菜叶翻炒
7.放入适量蒸鱼豉油
8.翻炒至收汁
9.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
10.接下来就是享用美味了
鲍汁生菜
天气热了,每天都要吃点绿叶菜来补充维生素和体能的流失。今天买了点生菜,放了点大蒜头和鲍汁来了个鲍汁生菜,味道挺鲜美的。
食材配方
主料:
生菜
500g大蒜头
50g辅料:油
适量盐
适量鲍汁
适量
做法 共6个步骤
1.新鲜生菜
2.去根,去黄叶,洗净
3.起油锅,大蒜头爆香
4.放入生菜炒炒
5.放入盐和鲍汁
6.鲍汁生菜做好了
麻汁生菜
邻居家里种植的生菜 鱼鱼去把它们水灵灵地采回了家 直接蘸酱吃了两天 然后想换个吃法 就做成这道麻汁生菜了
食材配方
主料:
生菜
200g辅料:
芝麻酱
50g蒜
适量盐
2g鸡精
适量做法 共6个步骤
1.生菜洗净沥干水分
2.入热水焯烫5秒钟
3.挤干水分,稍微切碎
4.芝麻酱调成自己喜欢的浓稠度,调入盐和鸡精调味
5.蒜切成蒜末,加入一点清水调成蒜汁
6.将芝麻酱和蒜汁淋在切好的生菜上即可
浇汁生菜
单位的菜地种了几菜畦的生菜,翠翠绿绿的,昨天一人发了一小袋子,回家便做了这道浇汁生菜,清爽可口,味道还不错呢!
食材配方
主料:
生菜
500g辅料:
油
适量盐
适量蒜瓣
适量酱油
适量白糖
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.生菜洗净
2.焯一下,过凉水,控水
3.用醋、盐、白糖、酱油、鸡精,调成料汁
4.蒜瓣切碎
5.坐锅,放油,爆香蒜碎
6.倒入料汁烧开
7.浇在生菜上即可
生菜炒肘子
好久没有发菜了,夏季菜的活动快结束了,我得抓住最后的尾巴搏一下 这次放年假,一个人在家带小孩,真累啊 吃饭也很马虎,随便弄点吃吃就算了 现在看看这道清新的小蔬菜
食材配方
主料:
生菜
100g肘子
50g辅料:油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备好生菜和肘子肉
2.生菜切段
3.热锅冷油,先将生菜放入锅中煸炒
4.然后加入肘子肉一起煸炒
5.加入适量水
6.撒入适量盐
7.煸炒入味,收干汁即可
鸡蛋生菜汤
现在生菜的季节了,家里种了,摘回来,天天吃肉也不行,所以今天就鸡蛋生菜,配个汤,营养丰富,又不会肥
食材配方
主料:
生菜
500g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.准备鸡蛋1个
2.把生菜洗干净
3.煎好鸡蛋
4.水开了就可以放鸡蛋和菜,也可以放鸡蛋下去滚,
5.我的就是是放在菜面上滚。鸡蛋也很好吃!放盐就可以了
6.上汤
蒜蓉生菜
在所有的青菜里面,生菜是我最喜欢的,也是百吃不厌的一种,生菜不仅味道好,口感好,营养也很丰富。不管是生吃,熟吃,都清爽可口,今天,来一道清淡点的,蒜蓉生菜。
食材配方
主料:
生菜
蒜蓉
盐
食用油
做法 共5个步骤
1.生菜洗净,去根。
2.锅里热油,放少许蒜蓉爆香
3.倒入生菜,大火翻炒。
4.炒至变软,再加入一小把蒜蓉,继续翻炒。
5.加盐调味,撒上一点点葱花,即可出锅。
生菜拌油条
凉拌生菜好吃,把吃剩的油条,放在拌菜里又是另一种风味~~
食材配方
主料:
生菜
200g油条
1/2根辅料:大蒜粒
6瓣醋
3ml香油
3ml
做法 共6个步骤
1.生菜放入盐水中泡洗干净,控净水备用
2.生菜切段,油条切段
3.大蒜砸碎成泥,加入醋盐调好
4.生菜+蒜泥拌匀,倒入香油拌匀
5.放上油条碎拌匀即可
6.成品
生菜包
韩国烤肉多用生菜包裹,再蘸上一点红色的甜辣酱。最近得到几袋免费试用的“姜莱头道菜”,口感非常好,拿它代替甜辣酱,绝对是正确的选择。 用鲜嫩欲滴的绿叶,包着刚刚烤
食材配方
主料:
生菜
2棵莱莱头道菜
25g五花肉肉片
250g辅料:
油
适量盐
适量鱼露
1大勺蚝油
2大勺蜂蜜
2大勺五香粉
1小勺醋
2滴糖
2大勺做法 共7个步骤
1.准备一个大碗,放生抽一大勺,鱼露一大勺,五香粉四分之一小勺,蚝油两大勺,糖两大勺,醋两滴,一大勺淀粉,蜂蜜两大勺,搅拌均匀。
2.微波炉高火加热直至粘稠。(也可以用锅煮)放凉备用。
3.把五花肉肉片和酱拌匀,腌制2小时。
4.把腌好的肉摆在铺有锡纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤15分钟左右,中间翻动一次并刷腌料,再烤15分钟。
5.生菜洗净装盘,“莱莱头道菜”开袋装盘,烤肉装盘,将食材准备好。
6.用生菜放上肉和姜片,包起来即可食用。
7.超级好吃啊。
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