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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你对哪些美食感兴趣呢?小编现在向你推荐咸汤圆怎么做好吃 咸汤圆,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

咸汤圆

咸汤圆是我家乡的特色小吃,在寒冷的冬天,晚自习回来,在街边的小吃摊上吃上一碗热乎乎汤清味鲜的咸汤圆非常暖胃,咸汤圆,可以放自己喜欢吃的食材,可以用酸菜和猪肉末香

食材配方

主料:

猪肉末

雪菜

香菇

糯米粉

做法 共12个步骤

1.准备食材:香葱,香菇,猪肉末和雪菜。

2.将香菇放入炒锅炒香。

3.然后放入猪肉末一起炒熟。

4.将香葱放入,加适量盐鸡精调味拌炒均匀。

5.最后将雪菜放入拌好。

6.准备糯米粉。

7.用温水将糯米粉和成粉团。

8.挤小块成圆形放入汤圆馅然后包起。

9.做好的咸汤圆。(一次可以多做些然后放入雪柜冷藏,吃的时候煮熟即可)

10.煮锅烧开水将汤圆煮到浮起。

11.将煮熟的汤圆捞起装入小碗里洒些香葱。

12.另起锅将一罐鸡汤烧开淋上煮好的咸汤圆里即可趁热享用。

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南瓜咸汤圆


食材明细:

排骨适量,南瓜迷你汤圆适量,姜片适量,红葱头适量,小虾干适量,干香菇适量,瘦肉适量,高汤适量,生菜适量,红葱酥适量,葱花适量,白胡椒粉适量,盐适量,干贝素适量,糖适量,生抽适量

南瓜咸汤圆的做法步骤:

第1步排骨泡去血水,加姜片和适量的水,高压锅上汽后转小火10分钟.热油爆香红葱头,加小虾干炒香,加入香菇丝翻炒,最后加入瘦肉丝炒至变白

第2步倒入高汤,煮沸后下煮熟的南瓜小汤圆,加入调料,再次煮沸后加入生菜,装透后洒葱花和红葱酥

客家咸汤圆


食材明细:

糯米粉2杯,绞肉4两,红葱头1大匙,冬菜1大匙,葱珠1大匙,小汤圆1/2杯,青蒜少许,葱少许,虾米1/2大匙,盐1/2小匙,酱油2小匙,胡椒粉1/2小匙,麻油1/3大匙,高汤8杯,盐2小匙,麻油1小匙,胡椒粉1小匙

客家咸汤圆的做法步骤:

1.)将材料1揉成糯米团,并分为15等份。

2.)将材料2及调味1搅拌均匀作成馅,再一一将糯米团捏成圆薄形,包入肉馅并捏合即可。

3.)用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸后放入咸汤圆,煮至咸汤圆熟为止。接着再放小汤圆,煮熟至浮出汤面就算完成了。吃的时候可以另外加入茼莴叶或菠菜等青菜等,吃起来味道更好。

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