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国人对美食有着痴迷的追求,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,故而我们需要充分体验美食的。如何看待美食文化呢?下面是小编为你精心整理的“冰糖梨汁汤圆怎么做好吃 冰糖梨汁汤圆”,感谢您的参阅。

冰糖梨汁汤圆

喜欢吃梨,不仅梨味美汁多,而且梨的营养也很丰富,现在人们的日子富裕饮食也丰盛了,但大鱼大肉的常常上火痰多,而梨具有消痰去火的功效。而且梨还含有蛋白质,脂肪,糖,

食材配方

主料:

2个

汤圆粉

300g辅料:

冰糖

适量

做法 共6个步骤

1.取一个雪梨去皮去核切成小丁。

2.把切好的梨丁放入煮锅里,加入适量水,放入适量冰糖煮沸后改小火煮十分钟。

3.另取一个梨去皮切小丁,放入料理机打成果汁。

4.取一些汤圆粉放入小盆里,倒入搅好的梨汁和成光滑的面团。

5.汤圆面团和好后揪一面团在左手心,右手揪出一个小面团放在左手掌边搓成小圆子放入梨汤锅里。

6.待汤圆全部浮起来后再煮一分钟即可关火食用。(也可放凉后吃)

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秋季滋补——冰糖银耳梨汤怎么做好吃 秋季滋补——冰糖银耳梨汤


秋季滋补——冰糖银耳梨汤

梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分

食材配方

主料:

水发银耳

冰糖

红枣

枸杞

做法 共4个步骤

1.将银耳发泡软,红枣和枸札洗净,梨洗净。

2.将梨切成小块。

3.银耳撕成小块,和梨块枣同放入锅里,加入冰糖和清水大火煮开转成小火炖至银耳和梨软烂。

4.出锅前十分钟再放入枸杞即可。

汤圆怎么做好吃 汤圆


汤圆

这汤圆做的真的是.....猪油放多了点儿,吃着有点腻,刚开始包的汤圆是在有些失败呀,后来在老妈的指导下,包的稍稍像样了。汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。

食材配方

主料:

花生

500g

辅料:

猪油

适量

白糖

适量

做法 共6个步骤

1.先准备一包汤圆粉

2.将花生米炒熟,冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉,再把花生米碾碎

3.在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀

4.将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面

5.开始包汤圆

6.在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出

藕梨汁


清热除烦,解渴止呕

材料:

2个梨,1节藕,150ml水,

藕梨汁的做法步骤:

1,准备食材

2,梨子和莲藕都削皮切片

3,准备清水

4,用搅拌器或料理机把梨片和藕片榨成汁

5,榨好后不需要过滤,最好马上饮用

冰糖雪耳梨盅


润肺清热去燥的冬季甜品----冰糖雪耳梨盅

这道可爱的甜品,润肺、清热、去燥,很适合这个寒冷干燥的季节。

一人一份,热乎乎、甜蜜蜜的,既赏心悦目又滋润养颜。

冰糖雪耳梨盅

原料(一人份):梨子1个,银耳1小朵,红枣2粒,枸杞1小撮,冰糖2粒。

冰糖雪耳梨盅斤的做法

1.银耳提前2小时泡发,去除底部的硬结撕成小小片;红枣、枸杞事先稍微浸泡一下。

2.将梨子顶部切开,把切开后的下半部分中间的果核和果肉挖出来成为容器,梨肉切细留用,顶盖也留着。

3.把泡好的银耳、红枣、枸杞和切碎的梨肉,外加冰糖一起放入梨盅中。将梨子的顶盖盖上,放入锅中隔水蒸约1小时。

4.取出,热热的吃,好滋润。

特别提示:可以依据人数,一次做几个。

梨的功效与作用

梨营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]

小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

冰糖枸杞烤皇冠梨


今天尝试了一下直接把梨放在烤箱里烤,效果也是很不错的。冰糖枸杞烤梨具有润肺化痰止咳的功效,平日里常吃点烤梨有益于我们的身体健康。

材料:

2只皇冠梨,8粒冰糖,少许枸杞,

冰糖枸杞烤皇冠梨的做法步骤:

1,冰糖富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

2,皇冠梨2只。梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

3,将梨的顶端切下来,把梨把剪下去。

4,用小刀把梨的核挖去。

5,放入4~5块的冰糖。

6,盖上梨的盖子。

7,把梨放在烤盘上,置入烤箱里的中层。

8,烤箱温度上下火设置160度,时间为1个半小时。

9,烤了半个小时后,梨的颜色变深,梨肉仍然很硬。烤了一个半小时后,用牙签戳梨肉,梨肉已发软,但是我感觉梨肉的口感还是稍稍有点硬,我将烤箱上下温度调到180度,烤了半个小时,然后达到了梨肉软软的口感,梨皮有些发蔫,梨皮不破损,梨形状完好。下次试试设置烤箱上下火180度,烤一个半小时的效果如何。

10,把烤梨取出来,放入盘中。

11,打开梨盖,梨汁咕嘟咕嘟直冒泡,香味扑鼻。

12,放入枸杞。

13,因为梨汁是热的,枸杞放入后变得软软的。

14,用小勺轻轻一戳梨肉,绵软香甜,梨的底部渗出焦糖色梨汁,淡淡的焦糖的味道令人很有食欲。

15,成品图。

豆沙汤圆怎么做好吃 豆沙汤圆


豆沙汤圆

看到家中还有剩余的糯米粉,就想吃汤圆,正好有自制的豆沙就做了豆沙汤圆,糯米粉很滑很糯加上豆沙微甜,吃在嘴里糯糯甜甜的很好吃。

食材配方

主料:

糯米粉

500g

豆沙馅

200g辅料:

开水

250g

做法 共10个步骤

1.糯米,豆沙馅

2.糯米粉中加入开水搅拌

3.揉成光滑的面团

4.把面团分成6份

5.把面团揉成碗状

6.放上豆沙馅

7.搓成圆团

8.锅中放水煮开

9.水煮开后放入汤圆加盖大火煮开3分钟

10.3分钟后再加点清水加盖大火煮开2分钟汤圆浮上水面出锅

发财汤圆怎么做好吃 发财汤圆


发财汤圆

在我们家乡平昌,大年初一不吃饺子,吃的是汤圆,意即团团圆圆,里面加的是带糖的馅,意即甜甜蜜蜜,大年初一吃多少个汤圆还有说法,一般从四个说起,四个是四季发财,五个

食材配方

主料:

糯米粉

300g

芝麻白糖馅料

300g辅料:

胡萝卜泥

适量

紫甘蓝汁

适量

波菜汁

适量

枸杞

适量

做法 共12个步骤

1.备好的三种颜色,胡萝卜泥,波菜汁,紫甘蓝汁

2.胡萝卜泥里加入元宵粉和成的面团

3.紫甘蓝汁加糯米粉和成的面团

4.波菜汁加糯米粉和成的面团

5.这个是清水和成的糯米粉团

6.芝麻磨细和白糖拌好的馅。

7.枸杞子提前泡下。

8.以胡萝卜泥馅为例,取一块差不多大小的面团,和圆手压扁,放上芝麻馅。

9.收口和成汤圆,然后把其它的都和成汤圆

10.坐锅烧水,水开后把汤圆下锅煮

11.加入枸杞一起煮

12.看汤圆全浮起来了,再稍煮就可以出锅了.

金桔汤圆怎么做好吃 金桔汤圆


金桔汤圆

现在正是砂糖橘上市的季节,满大街都能见到它的身影,小小个但是味道却香甜无比,橘红的外皮格外诱人。刚摘下来带着新鲜的叶子,突然来了灵感,做一个桔子造型的汤圆吧,新

食材配方

主料:

糯米粉

100g

澄粉

40g

豆沙馅

50g

砂糖橘

200g辅料:

适量

橙色食用色素

适量

红色食用色素

适量

抹茶粉

适量

做法 共12个步骤

1.桔子剥皮放入榨汁机炸成橘子汁

2.橘子汁过滤

3.倒入小锅中煮开

4.煮开的橘子汁倒入混合好的糯米粉和澄粉中和成软硬适中的面团,加入适量红色和橙色色素揉匀,取少许糯米粉、澄粉加抹茶和成浅绿色面团

5.豆沙馅团成一个个小丸子

6.取一些橘色面团包住豆沙球

7.封口后整形成桔子形状用牙签不尖的一头扎许多小洞,注意不要把皮扎透了

8.取一丁点绿色面团成球压扁,用刀刻成四角星形状

9.抹少许水粘在桔子面团顶部

10.取少许绿色面团做一个小叶子粘在面团上

11.上汽后大火蒸8分钟左右

12.出锅抹一层油防粘

梨汁牛奶羹


梨汁牛奶羹

原料:雪梨1~2个,鲜牛奶1大杯(约300毫升),枸杞子10余颗。

梨汁牛奶羹的做法

1.雪梨洗净,榨汁;枸杞子洗净,稍浸泡。

2.然后将梨汁、枸杞与鲜牛奶(若无可用纸包装牛奶或奶粉代替)一起放进锅内煮沸,加入少许白糖即可。每周饮用2~3次效果更佳。此量可供1入食用。

特点:健脾益胃,润燥和中。

虽已进入了严冬时节,但广州及珠三角一带的天气仍晴冷于燥,养生汤品入补阳益气的同时还要注意润燥滋阴。梨汁牛奶羹气味香甜润滑,能健脾益胃、消热消积、润燥和小,同时十分适合冬日女士养颜之用。雪梨性凉,味甘、微酸,功能清热润燥、生津和胃,《本草经疏》说它能润肺消火,除火降热;牛奶性平味甘,功能健脾养血、滋阴作胃,营养十分丰富;枸杞子性平味甘,功能平肝补肾,益精明。合而为羹,共奏健脾养胃、益气和血、清燥润肠、通便消积之功。

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]

小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

高升汤圆怎么做好吃 高升汤圆


高升汤圆

从记事起,我们家过年的餐桌上就离不开一道炸汤圆。就是过年去串亲戚,餐桌上也都有这道菜,可以定为我们家乡的年菜了。家乡的炸汤圆和麻圆很象,只是里面没有馅,就是糯米

食材配方

主料:

糯米粉

200g

辅料:

适量

白糖

适量

芝麻

适量

做法 共9个步骤

1.糯米粉徐徐加入温水

2.和成光滑的面团

3.用手取一块和成圆团

4.在芝麻里滚动一下

5.依次做好其它的汤圆

6.坐锅烧油,油热后下汤圆下去炸熟

7.另起锅烧油,加入白糖

8.火不要太大,等锅里的白糖泡末变成浅黄了,

9.把炸好的汤圆下去炒匀即可出锅

花汤圆怎么做好吃 花汤圆


花汤圆

虽然家里买了汤圆,但是还是想自己做。很久之前做过,是整个都是花的形状不止是圆的,可是最近太冷了,手都冻僵了,好不灵活,所以没有做得很好。用色素是因为自己懒,其实

食材配方

主料:

糯米粉

200g

辅料:

白砂糖

适量

适量

色素

适量

黑芝麻馅

适量

椰蓉馅

适量

红曲粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料

2.糯米粉里加一点点盐

3.水里面加适量的糖

4.煮开水后一点点的加入糯米粉里面

5.揉成面团

6.分团子,加入色素

7.揉成各种颜色的面团

8.包入馅料

9.揉成团后,揉4个水滴状的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,中间加一个圆形小面团,即可以做出花的形状

10.同理可以做很多不同的花型

11.做好之后下锅煮熟,就完成了

红薯汤圆怎么做好吃 红薯汤圆


红薯汤圆

突然心血来潮想吃汤圆,因为我胃不太好,所以汤圆一类不容易消化的糥米制品,医生建议尽量少吃。但是我又对糥米粉做成的东东特别的爱。所以,我在做汤圆的时候加入一半的红

食材配方

主料:

糥米粉

150g

辅料:

红薯

1个

做法 共8个步骤

1.黄芯红薯1个去皮切片

2.放入蒸锅蒸熟

3.糥米粉150克准备

4.蒸熟的红薯用勺子压成泥

5.红薯泥与糥米粉一起揉成面团

6.将面团搓成一个个相等份量的小圆球

7.锅内水烧开后,下汤圆

8.煮至汤圆浮在水面即可食用

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