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“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”大家都应该见过类似的菜单或菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?推荐你看看以下的速冻馄饨怎么做好吃 速冻馄饨的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。

速冻馄饨

虫子是一个早九晚不知几点的上班族,回家经常都要8点多了,周末的时候经常会准备一堆的吃的。这个馄饨就是为了下班晚归,快速开饭包的。我是包好都冻起来,晚上回家方便的

食材配方

主料:

韭菜

250g

肉馅

250g

馄饨皮

750g

辅料:

香油

适量

适量

酱油

适量

大葱

适量

适量

香菜

适量

紫菜

适量

海米

适量

做法 共9个步骤

1.肉馅加入姜末、盐、酱油、香油

2.拌匀后加入水

3.再次拌匀成为水打馅

4.韭菜切末,加入韭菜拌匀

5.馄饨皮小头放入部分馅料

6.卷起来

7.两个角一捏,漂亮的馄饨包成了

8.码放在冰箱饺子盘内冻上。

9.随吃随煮哦,放上海米、香菜、紫菜美味馄饨开吃了

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馄饨怎么做好吃 2020馄饨的做法大全


馄饨

今天的馄饨我可是下功夫了,边包边拍,目的是为了给随画的好友紫藤雨521学习。随画的确是好同志,绝对是有福同享,有难同当的人,呵呵,当然他的好友有要求,我肯定当成

食材配方

主料:

虾皮

100g

紫菜

50g

馄饨皮

400g

韭菜

300g辅料:

香油

适量

清水

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.到超市买现成的馄钝皮。

2.将少许馅放在馄饨皮的窄端。

3.从窄处卷至馄饨皮的三分之二处。

4.我一般用手卷到该位置。

5.如图把两边往内收拢,用手醮点水沾在一侧面皮上,目的是更好的让其粘合。

6.最后用力一捏即可成形。煮馄饨就很简单了!锅内添适量水烧开后下入馄饨,待馄饨漂浮在水面上2分钟即可滴香油出锅。

酸辣馄饨怎么做好吃 酸辣馄饨的做法


酸辣馄饨

妈妈的馄饨 看着这碗馄饨,我突然很思念我的妈妈。 以前只顾着抱怨,她做的饭多么的难以下咽,却总是忽略了,即使是这样无色、无味的饭菜,也还是把我喂养成人。 或许现

食材配方

主料:

猪肉末

500g

鸡蛋

1个

虾米

15g

馄饨皮

500g辅料:

8g

白糖

6g

味精

3g

3g

10g

豌豆苗

200g

香醋

15ml

酱油

15ml

熟猪油

3g

白胡椒

3g

油辣椒

适量

做法 共5个步骤

1.提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末;

2.然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;

3.然后取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起,将两头粘紧即可;

4.汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟,然后沥水捞出,同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;

5.汤锅中的水再次烧沸后,放入馄饨,用漏勺搅匀防止粘底,保持中火,汤煮沸后淋入100ml左右的凉水,继续煮,直到沸腾后再次淋入凉水,至少加入2-3次凉水后,馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分,盛在酸辣汁中,根据自己口味淋入适量油辣椒即可。

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