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有人说,生存的目的是为了能吃到美食,美食在中国人的生活是不可缺少的,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以喜欢美食不是无缘无故的。美食于你,起到的作用是什么呢?小编特别编辑了“黄豆芽炒香肠怎么做好吃 黄豆芽炒香肠的做法”,更多相关信息请继续关注本网站。

黄豆芽炒香肠

黄豆芽的做法有很多,各种炒,各种拌,都可以。这次做的黄豆芽炒香肠,爆炒之后,香味四溢!很是美味!很喜欢!

食材配方

主料:

黄豆芽

300g

香肠

1根辅料:

适量

适量

适量

青椒

适量

红椒

适量

料酒

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.黄豆芽在清水里清洗干净。

2.香肠切片。

3.青红椒和葱切好备用。

4.炒锅内倒入少许油烧热,放入香葱爆香,倒入香肠,加少许料酒和酱油,翻炒片刻。

5.倒入黄豆芽爆炒1分钟,加盐翻炒均匀。

6.再放入切好的青红椒。

7.翻炒片刻,关火,调入鸡精即可。

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素炒黄豆芽


食材明细:

黄豆芽500克,料酒10克,酱油15克,白砂糖2克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,香油10克,花生油30克

素炒黄豆芽的做法步骤:

1. 将黄豆芽洗净,沥去水;

2. 锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;

3. 用小火加盖烧透,至汁浓时,加味精,用湿淀粉15克(淀粉6克加水)勾薄芡,淋入香油,出锅装盘即成。

小贴士:

本品需鲜汤约150克,口感更好。

黄豆芽怎么做好吃


起锅烧热干炒至豆芽软塌盛出装盘,再起锅烧油先放胡椒粉、鸡精翻炒,再加入切好的葱蒜炒出香味。将炒好的豆芽翻炒均匀,加入适量盐后,一美味的清炒黄豆芽就完成了。

清炒黄豆芽的制作方法

准备食材:黄豆芽、红椒、大蒜、小葱、芹菜、盐、糖、胡椒粉、生抽、植物油、鸡精。

1、黄豆芽洗净后浸泡在水中,大蒜切成瓣,小葱切段,芹菜切段备用,姜且末备用。

2、起锅烧热,不倒油干炒至豆芽软塌,再盛出装盘备用。

3、起锅烧油,油热后先放胡椒粉、鸡精翻炒,再加入切好的葱蒜、芹菜炒出香味。

4、将炒好的豆芽翻炒均匀,加入适量的盐,一份美味的清炒黄豆芽就做好了。

黄豆芽蒸饺怎么做好吃 黄豆芽蒸饺的做法,步骤


黄豆芽蒸饺

豆芽是最家常的蔬菜之一,也是人们喜爱的家常菜。 黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春夏季是维生素B2缺乏症的多发季,多吃

食材配方

主料:

饺子皮

200g

黄豆芽

400g

蘑菇

50g

辅料:

香油

适量

适量

2g

酱油

20ml

甜面酱

10g

胡椒粉

2g

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.黄豆芽去老根洗净,蘑菇洗净撕小块。

2.锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。

3.在放入黄豆芽住上分钟过凉。

4.黄豆芽切碎。

5.蘑菇也切碎。

6.所有食材放入碗中,加入盐,酱油,白糖,胡椒粉,甜面酱,鸡精,香油。

7.搅拌均匀备用。

8.取一张饺子皮包入豆芽馅。

9.捏成饺子生坯。

10.蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好。

11.如蒸锅大火蒸制10-15分钟即可食用。

黄豆芽炒粉丝怎么做好吃 黄豆芽炒粉丝的做法


黄豆芽炒粉丝

这是我们皖北地区一款特色家常菜。 这款黄豆芽炒粉丝,在我们这几乎是家家都会做的家常菜,就算是在饭店也会出现在菜单中。 也是我家孩子最爱菜肴之一,每隔一阵子都会出

食材配方

主料:

黄豆芽

400g

粉丝

100g辅料:

适量

辣椒

2个

适量

酱油

15ml

1g

鸡精

适量

适量

做法 共10个步骤

1.黄豆芽摘洗干净。

2.粉丝温水浸泡。

3.葱姜辣椒切碎。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入黄豆芽翻炒。

6.加入酱油。

7.加少许糖。

8.加入适量的清水烧制5-8分钟。

9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

10.加少许鸡精关火。

黄豆芽烩猪皮怎么做好吃 黄豆芽烩猪皮的做法


黄豆芽烩猪皮

昨天去赶街看到街上有农民卖自家生的黄豆芽,这些黄豆芽都不含生长素、膨大素等化学物质,算是绿色食品了。村民生的黄豆芽个子有点小看着不起眼,但外形更惹人怜爱,味道比

食材配方

主料:

黄豆芽

300g

油炸猪皮

150g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

花椒

适量

辣椒

适量

小米辣

适量

水豆豉

100g

生抽

少许

老抽

少许

白糖

少许

鸡精

少许

青蒜

50g

做法 共8个步骤

1.买回来的黄豆芽放水里淘洗干净后备用。

2.买回来的油炸猪皮放入沸水锅中焯水两分钟,去除部分油脂。

3.炒锅倒油烧热,放入辣椒、花椒小火煸香后再放入葱、姜、蒜、小米辣炒出香味。

4.放入黄豆芽翻炒一会。

5.倒入一碗水煮沸,放入100克的老干妈水豆豉。

6.放入焯好水的猪皮同煮。

7.放入生抽、老抽、白糖煮沸后用小火煮十分钟入味。

8.放入适量盐、鸡精调味,放入青蒜煮断生即可关火食用。

炝黄豆芽


食材明细:

黄豆芽300克,黄瓜150克,植物油25克,盐3克,味精1克,花椒15克,大葱3克,辣椒(红、尖、干)3克

炝黄豆芽的做法步骤:

1. 将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁;

2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内;

3. 干辣椒切成丝;

4. 大葱洗净切成末,备用;

5. 锅烧热放入植物油,油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油;

6. 干红辣椒丝用油炸酥;

7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上,加葱末和炸酥的红辣椒,浇上花椒油,略焖一会,再加入盐,味精拌匀后即可装盘上桌。

黄豆芽蒸卤面怎么做好吃 黄豆芽蒸卤面的做法


黄豆芽蒸卤面

蒸卤面是河南特色的面食,在河南是中午的主食,几乎家家都会常做常吃。它可以有很多种搭配的方法,黄豆芽的最传统的,也许是在早些年,蔬菜没有现在丰富,只能选择黄豆芽的

食材配方

主料:

特细面条

500g

猪肉

300g

黄豆芽

500g

蒜苔

400g辅料:

适量

5g

20g

五香粉

2g

草菇老抽

15g

黄酒

20g

做法 共9个步骤

1.选特细的面条,这种面条是专门蒸卤面用的。用少许油拌一下面条,上笼蒸20分钟。蒸好后立即把面条抖散。用油拌一下面条不会粘连,而且更筋道

2.黄豆芽和蒜苔洗净,蒜苔切寸段。

3.肉切片,炒香姜末后加入肉煸炒

4.肉变色后放入草菇老抽和五香粉及黄酒。

5.翻炒均匀后加水没过肉,水的量大于在350克这样。

6.放入豆芽和蒜苔。

7.加盐翻炒均匀,不用炒熟,翻炒均匀即可离火。

8.放入蒸好的面条。

9.翻拌均匀,让面条都沾上汤汁。汤汁的量以能拌匀每一根面条,拌好后不留汤汁为宜。拌好后上笼再蒸15分钟。出乎即可食用。

黄豆芽炖排骨怎么做好吃 黄豆芽炖排骨的做法,步骤


黄豆芽炖排骨

黄豆芽炖排骨是妈妈的私房菜,也是妈妈最爱做的排骨菜。小时候记得每到秋末或者冬季天,妈妈就找来稻草,用一个底部有小洞的旧盆,铺上一层稻草 ,再撒上黄豆再铺上一层稻

食材配方

主料:

排骨

600g

黄豆芽

400g

枸杞

3g

辅料:

料酒

2g

适量

肉蔻

1个

3g

做法 共10个步骤

1.食材:排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克 枸杞少许 肉蔻一个

2.把排骨切大块洗净

3.用开水焯水,去掉血沫,捞起

4.黄豆芽去皮洗净沥干水分 ,姜切片

5.枸杞泡软洗净

6.把排骨放在煲里加凉水姜片料酒肉冠大火烧开

7.转小火慢慢煲一小时左右

8.加盐黄豆芽

9.枸杞

10.再煲10放在左右就可以吃了

黄豆芽炸酱面怎么做好吃 黄豆芽炸酱面的做法,配方


黄豆芽炸酱面

没事的时候,用饮料瓶子发了好多的豆芽,黄豆。绿豆都发了一些,发的很好,很有成就感,无论做什么菜都放一些,今天做了黄豆芽炸酱,味道还不错哦

食材配方

主料:

面条

700g

肉馅

250g

黄豆芽

100g

甜面酱

200g辅料:

适量

适量

油菜

适量

料酒

适量

做法 共8个步骤

1.葱姜蒜 改刀准备好

2.锅里放油

3.油热放入切好的肉馅

4.放入料酒

5.放入甜面酱,黄豆芽

6.放适量热水,盐调味,

7.锅里放水,水开下入面条,煮熟,放入几棵油菜

8.盛到碗里,浇上炸酱就好了,

泡菜黄豆芽汤


泡菜黄豆芽汤

材料:豆腐200克,黄豆芽200克,韩国泡菜100克

调料:盐适量

泡菜黄豆芽汤的做法

1、豆腐洗净切块;黄豆芽洗净;泡菜切片。

2、锅中倒水加热,下入豆腐和黄豆芽煮熟。

3、再加入泡菜稍煮,下盐调好味即可。

此汤功效:补脾健胃

特别提示:泡菜本身已有咸味,因此盐的分量要少些。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

黄豆芽肉丝汤


一碗家常菜汤-黄豆芽肉丝汤,黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。

材料:

300克黄豆芽,100克猪瘦肉,

黄豆芽肉丝汤的做法步骤:

1,,成品图

2,成品图

3,黄豆芽清洗干净控干水分

4,将猪瘦肉洗净,切丝;葱,干辣皮切碎

5,砂锅中倒油烧热,爆香葱丝,加入猪瘦肉丝,用中火炒至肉丝散开变白

6,加入少许酱油继续翻炒

7,加入控干水分的黄豆芽翻炒

8,倒入适量开水

9,加入盐

10,加入鸡粉

11,转小火煮2分钟。待黄豆芽梗呈透明状,淋少许香油即可。

12,成品图

家常凉拌黄豆芽怎么做好吃 2020家常凉拌黄豆芽的做法大全


家常凉拌黄豆芽

豆类制品一直是我喜欢吃的食品,特别是冬天蔬菜品种少,豆类制品就成了家常菜,最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较

食材配方

主料:

黄豆芽

300g

菠菜

100g辅料:

适量

适量

辣椒粉

2g

白芝麻

4g

大蒜

3g

3g

味极鲜

1g

白糖

1g

胡椒粉

1g

做法 共8个步骤

1.食材:黄豆芽 菠菜 大蒜 辣椒粉 醋 植物油 盐 胡椒粉 味极鲜 白糖 白芝麻

2.把黄豆芽洗净,用开水焯一下捞起,用凉水过量,捞起沥干水分

3.把菠菜洗净用开水焯,变色捞起过凉水,捞起沥干水分

4.大蒜捣成泥,用大蒜泥和胡椒粉盐醋味极鲜白糖加在一起拌均匀

5.把菠菜黄豆芽一起放在盆里,加调好的味汁拌均匀

6.热锅凉油,油热6成,辣椒粉白芝麻装在碗里

7.把热油 浇上上面拌均匀

8.把辣椒油浇在黄豆芽上,拌均匀即可

感谢您阅读“97美食网”的《黄豆芽炒香肠怎么做好吃 黄豆芽炒香肠的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄豆芽怎么做好吃专题,希望您能喜欢!