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美食占据了人们生活的大半部分,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以喜欢美食不是无缘无故的。你对美食的喜好程度怎么样呢?为此,小编从网络上精心整理了《海鲜炖南瓜怎么做好吃》,欢迎你参考,希望对你有所助益!

海鲜炖南瓜

南瓜是老少都喜欢的一种蔬菜,南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用,南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提

食材配方

主料:

南瓜

250ml

扇贝

200g辅料:

适量

适量

适量

适量

香菜

适量

精盐

适量

味精

味适量

做法 共11个步骤

1.把南瓜秧抠出来去皮

2.把南瓜切块用水清洗

3.洗好装在碗里备用

4.扇贝装在盘里备用

5.把葱姜切碎香菜切段

6.锅里加油烧热放葱花爆出香味

7.把切好的南瓜放进锅里翻炒

8.把姜沫精盐扇贝放进锅里加水

9.把锅盖上盖炖10分钟

10.把锅盖打开放葱花香菜味精即可

11.把炖好的南瓜装在汤碗里

97Msw.com相关知识

海鲜豆腐煲怎么做好吃


海鲜豆腐煲

根据小小的菜做的,很好吃 这个菜以前只在饭店吃过,自己做的清淡,更合口味~~

食材配方

主料:

日本豆腐

2根

虾仁

50g

蟹肉

50g

蘑菇

100g辅料:

适量

适量

白菜

适量

粉丝

少许

做法 共7个步骤

1.材料比较多,日本豆腐,蟹肉,虾仁

2.日本豆腐切段

3.热锅热油放入日本豆腐煎至双面金黄捞出~~

4.将用料酒和盐腌制的虾仁炒熟,盛出备用~~

5.锅内倒油爆香葱花,放入白菜翻炒软,加入蘑菇炒熟

6.将日本豆腐,虾仁蟹肉铺在菜上,盖盖煮熟即可~~

7.我多加了粉丝,鲜美的汤汁被吸走很多,建议不加或少加~~

西班牙海鲜饭怎么做好吃


西班牙海鲜饭

海鲜饭当然以海鲜为主要原料,为了使这道菜饭更出彩就要选择颜色较为丰富的蔬菜来做搭配。 如果比较喜欢吃辣,可以多加一些尖椒或辣椒酱来提味。

食材配方

主料:

大米

1.5杯

虾仁

15个

扇贝肉

150g

鱿鱼

1条辅料:

西红柿酱

2大勺

耗油

1大勺

黑胡椒粉

2小勺

辣椒酱

1大勺

洋葱

100g

西芹

100g

鸡肉

100g

青辣椒

2个

小彩椒

5个

杏鲍菇

180g

500ml

2小勺

干罗勒

适量

橄榄油

适量

做法 共6个步骤

1.方子中所有备菜切小块待用,鱿鱼切丝,海鲜用耗油腌制待用

2.锅中倒入适量橄榄油,加热,倒入洋葱炒出香味,再放入西芹和鸡肉一起翻炒

3.加入现磨的黑胡椒粉,继续翻炒一会

4.注入500ml清水,煮开后小火炖40分钟,滤掉菜渣,留汤待用

5.取一大锅,放入洗净的大米,倒入步骤3的高汤(全部),以及西红柿酱,搅拌均匀,开大火煮至沸腾

6.改中火,继续煮至米粒膨胀,水分只薄薄的盖过米饭时,加入盐,黑胡椒粉,干罗勒,杏鲍菇等蔬菜,用木铲拌匀,表面均匀的铺上腌渍过的海鲜,加盖,小火煮25分钟

海鲜焗饭怎么做好吃


海鲜焗饭

之前经常在外面吃焗饭,味道很好,制作也不难。这次尝试自己做,没想到味道不比外面的差。海鲜,米饭和芝士融在一起,味道鲜美,色香味俱全哦。

食材配方

主料:

米饭

200g

蟹棒

100g

虾仁

50g

培根

50g

扇贝肉

100g

辅料:

适量

适量

芝士

适量

做法 共8个步骤

1.准备材料

2.芝士刨丝

3.平底锅放入黄油

4.炒制切好的材料

5.加入米饭炒匀

6.盛到焗碗里撒上芝士

7.烤箱烤5分钟

8.完成了,颜色很漂亮,味道也很好

南瓜面包怎么做好吃 南瓜面包


南瓜面包

好久没做面包了,刚开始计划做的时候,还有一点担心,担心太久没做,手疏,找不到感觉,做不好,当开始揉面的那刻,我就知道,感觉回来了,呵呵,喜欢面包,更喜欢烘烤面包

食材配方

主料:

高筋面粉

200g

低筋面粉

50g

牛奶

135g

辅料:

南瓜

420g

白砂糖

40g

黄油

40g

鸡蛋液

10g

南瓜子仁

适量

酵母

3g

白砂糖

35g

黄油

25g

鸡蛋

25g

做法 共16个步骤

1.面包体的做法: 把材料准备好。

2.按正常甜面包的做法,把除黄油以外的材料全部混合,揉至面团出筋,加入黄油,揉至扩展阶段,滚圆,发酵,发至2.5倍大。

3.拉开面团时,会出现蜂窝状。

4.取出发酵好的面团,用手把面团里的空气压出,平均分割为8等份。

5.揉圆,盖上保鲜膜,静止15分钟。

6.擀成圆形。

7.翻面后包上南瓜馅(具体做法见步骤12--16),包成圆球形。

8.把面包胚放在烤盘上,轻轻压一下,用剪刀剪8个口。

9.放温暖湿润处进行最后发酵40分钟。

10.取出,刷上全蛋液,并摆放上南瓜籽。

11.放进烤箱中层,上下火,175度,13分钟左右。

12.南瓜馅的做法: 把材料准备好。

13.南瓜去皮切成小块,用微波炉或锅煮至熟透。

14.取出,趁热压成茸。

15.放入锅中,加入砂糖,中小火翻炒。

16.炒至浓稠时,加入黄油,拌匀即可。

南瓜蒸蛋怎么做好吃 南瓜蒸蛋


南瓜蒸蛋

吃蒸鸡蛋非得用碗么?把鸡蛋在碗中蒸制之后,碗往往一股子腥味儿,洗干净了,腥味却依然存在,真是恼人烦。那有没有不用使餐具就能吃上美味蒸鸡蛋的方法呢?有的。今天,本

食材配方

主料:

太空小南瓜

1个

鸡蛋

1枚

白砂糖

10g

辅料:

温开水

适量

保鲜膜

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有的原料和保鲜膜。

2.将小南瓜洗干净,切去顶部。

3.用勺子挖去南瓜籽。

4.沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。

5.将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟,至南瓜八九成熟。

6.蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中。

7.放入白糖,充分打散。

8.然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。

9.将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

10.裹上保鲜膜。

11.和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。

12.出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。

南瓜汤面怎么做好吃 南瓜汤面


南瓜汤面

喜欢吃面条,不管是炒着吃,还是拌着吃,或者是连汤一起吃,每种吃法都有不同的味道,都挺不错的。但是对于这么多种类的面条来说,我还是喜欢连汤一起吃的那种,汤汤水水的

食材配方

主料:

面粉

300g

南瓜

100g

西红柿

100g

香肠

90g辅料:

适量

适量

油泼辣子

适量

五香粉

适量

味极鲜

适量

香菜

适量

做法 共17个步骤

1.准备食材:半块南瓜和一个西红柿

2.把南瓜切丁,西红柿一切碎,备用

3.上锅热油,等油热了,加入南瓜爆炒

4.然后加入香肠丁和西红柿一起翻炒

5.最后加上少许的水,开始煮

6.面粉加上适量的水和成面团,放案上醒10分钟

7.然后用擀面杖把面团擀开

8.切成宽一点的面块

9.上锅烧水,等水开了,把面条揪成一个个小面块

10.煮开了就好,一般煮7成熟

11.加上刚才做好的南瓜菜一起煮

12.加上适量的盐调味

13.加上适量的五香粉调味

14.加上适量的味极鲜调味

15.喜欢吃辣的,最后在加上适量的油泼辣子调味

16.搅拌起来,就可以出锅了

17.盛到碗中,加点香菜,味道更好

南瓜馄饨怎么做好吃 南瓜馄饨


南瓜馄饨

皮薄馅鲜,还有淡淡的南瓜香甜,很不错的早餐哦!

食材配方

主料:

馄饨皮

40个

辅料:

适量

适量

猪肉

200g

南瓜

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

虾皮

适量

香菜

适量

做法 共8个步骤

1.南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟。

2.猪肉剁成馅,放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。

3.将蒸好的南瓜压成泥,放入肉馅中,搅拌均匀。

4.取一张馄饨皮,一个角上放入适量肉馅。

5.慢慢卷起,两侧沾点清水捏在一起即可。

6.全部做好,锅内放适量清水烧开。

7.水开后下入馄饨,煮熟出锅即可。

8.碗内放入虾皮,舀入馄饨后,倒适量味极鲜酱油和香油,撒些香菜,上桌了!

南瓜吐司怎么做好吃 南瓜吐司


南瓜吐司

买了南瓜放了好几天,小朋友都不吃南瓜,就想着做什么能让他们吃,就想到做吐司营养不错。吐司做好颜色也很漂亮也很软很好吃。

食材配方

主料:

高筋面粉

南瓜泥

酵母粉

鸡蛋

奶油

白砂糖

做法 共7个步骤

1.所有的材料,除奶油外,揉成团

2.再加入奶油

3.揉至扩展出筋,发酵至两倍大

4.把发好的面团,分成两份,擀成长形再捲起来

5.放入吐司模里

6.发至九分满,预热烤箱上火170度,下火200度

7.烤40分钟即可

南瓜圆子怎么做好吃 南瓜圆子


南瓜圆子

元宵节的时候没有吃汤圆,哈哈,今天就补上这一顿了。家里的南瓜还是外婆家里拿的,纯天然无污染,很粉很好吃 南瓜有利尿,美容的作用。

食材配方

主料:

南瓜

200g

圆子

20g辅料:

适量

红糖

适量

做法 共8个步骤

1.南瓜切适量的大小,洗干净

2.切成片

3.冰箱里面拿出圆子

4.入锅炒,不用加油和水,慢慢翻炒,可以让南瓜更香,

5.南瓜均匀受热后,倒入一定量的水,没过南瓜,加入一定量的红糖

6.南瓜均匀受热后,倒入一定量的水,没过南瓜,加入一定量的红糖

7.等南瓜差不多8分熟了,再倒入适量的圆子。

8.成品

南瓜派怎么做好吃 南瓜派


南瓜派

11月最后一个周四,感恩节。这个节日在美国相当于中国的春节,美国佬也和中国人一样,有钱没钱,回家过节。于是,大只的烤火鸡自然是这个人丁兴旺的节日餐桌上必备的食物

食材配方

主料:

南瓜泥

黄油

肉桂粉

肉豆蔻粉

姜粉

面粉

鸡蛋

饼坯

核桃

做法 共8个步骤

1.鸡蛋两个,打入容器中

2.南瓜泥放入鸡蛋中,混合

3.加入肉桂粉,肉豆蔻粉,糖,和姜粉

4.撒入面粉,搅拌均匀

5.加入黄油,搅拌均匀

6.把搅拌好的南瓜糊放入饼坯中,表面撒上核桃

7.烤箱预热215度,烤10min,

8.转成175度,烤约45min

海鲜一锅炖怎么做好吃 海鲜一锅炖的做法大全


海鲜一锅炖

小时候在鼓浪屿,最喜欢的就是去海边玩,夏天游泳,冬天挖海蛎子,挖海石花。 记得有一次在大德记海滩的岩石上挖海蛎子,看到旁边一艘鱼船上二位渔民在做菜, 当他们把青

食材配方

主料:

团蟹

1个

香螺

2个

蛤蜊

200g

花蛤

100g

白蛤

100g

蛏子

100g

泥螺

适量

适量辅料:

适量

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备好食才

2.把这些食才,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净

3.锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟

4.再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟

5.最后放香螺,泥螺,虾,大火煮开

6.待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫

7.放入胡椒粉

8.关火,用漏勺把这些贝类捞起

9.放入大碗

10.稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可

蔬菜海鲜汤怎么做好吃 蔬菜海鲜汤


蔬菜海鲜汤

清淡却鲜甜的汤,营养均衡又非常美味,非常适合现在日渐萧瑟的秋天,我和老公喝的满头汗,非常畅快淋漓,而且材料都是吃火锅剩下的食材,经济实惠

食材配方

主料:

海带

20g

香菜

3g

青菜碎

40g

圆白菜丝

30g

40g

西红柿

1个

丸子

10个

2g

3g

咸肉

10g

10只

辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

做法 共10个步骤

1.葱切段,姜切片,咸肉切条

2.虾剪去剑

3.丸子对半切

4.热锅冷油放入葱姜煎香,放入咸肉

5.放入虾煎熟

6.放入西红柿片

7.放入藕片,海带片

8.放入青菜丝翻炒变色,加入高汤移入煮锅

9.煮滚后加入丸子

10.最后撒入香菜碎,加盐和鸡粉调味即可

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