吃好是中国人生活水平提升的标志，而中国美食文化渊源流长，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以人们喜欢美食是有理由的。你是否也是这样认为的呢？小编经过搜集和处理，为你提供牛肉汤怎么做好吃 牛肉汤的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
牛肉汤
牛肉汤加一盘手撕牛肉，再来一碗米饭我女儿最喜欢了，很营养的一道美食呦 。 清炖牛肉汤有补脾和胃、益气补血、强筋健骨
食材配方
主料：
牛肉
香菜
盐
葱
姜
大料
枸杞
黄芪
味精
做法 共10个步骤
1.牛肉洗净，泡出血水
2.葱姜切好
3.枸杞大料黄芪
4.牛肉放水烧开
5.去除浮沫
6.加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右
7.葱切末
8.香菜切碎
9.将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐
10.将熬好的牛肉汤盛入碗中
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土豆牛肉汤怎么做好吃 土豆牛肉汤的做法
土豆牛肉汤
冬季喝一碗暖暖的牛肉汤暖身的同时也非常美味。
食材配方
主料：
牛肉
土豆
胡萝卜
油
盐
蒜末
葱花
鸡精
姜片
大料
做法 共11个步骤
1.将牛肉用水紧2遍，去除血水。 将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中，加入适量大料和姜片，按蹄筋档煮烂。
2.土豆和胡萝卜洗净切块。
3.锅烧热，放入油。
4.加入蒜末爆出香味。
5.加入胡萝卜翻炒至金黄色
6.加入土豆块。
7.加入适量酱油继续翻炒。
8.加入煮好的牛肉继续翻炒一会儿。
9.加入牛肉汤。
10.少加入一点蒜末继续炖一会儿。
11.加入葱末和盐适量。继续炖2分钟即可。
萝卜牛肉汤怎么做好吃 萝卜牛肉汤的做法
萝卜牛肉汤
萝卜跟牛肉是很搭的二种食材，不过这次的处理。品它的家人们有二种不同的说法。某人说汤底不错，牛肉太柴了一点。某人又说牛肉这样子不错，嚼嚼满打发时间。然后我自己呢又
食材配方
主料：
牛肉
萝卜
香料
盐
酱油
葱结
料酒
做法 共8个步骤
1.备牛肉，萝卜，香料，葱结。
2.汤锅加水，将牛肉改刀泡洗干净下锅。
3.再将萝卜去皮改刀下锅。
4.加入葱结及香料。
5.加入酱油及料酒调味。
6.再加适量细盐加重咸味。
7.先大火压制开，再转小火压制熟透即可，用时差不多25分钟左右。
8.一份萝卜牛肉汤完成。
西红柿牛肉汤怎么做好吃 西红柿牛肉汤的做法
西红柿牛肉汤
将中餐做法与西餐做法相结合，做出了这样一大锅中西合璧牛肉汤。牛肉与西红柿、土豆，似乎天生就是绝配。当这样一锅汤汁香气浓郁，鲜美回甜，清澈色艳滴牛肉汤盛入碗中，谁
食材配方
主料：
牛肉
西红柿
土豆
香叶
山楂
陈皮
桂皮
姜
葱花
蒜片
白糖
百里香
牛至叶
盐
白胡椒粉
做法 共12个步骤
1.牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。
2.高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片。
3.大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净，去皮后切成小块。
4.关火，等待几分钟待阀不响后再过一会儿，打开锅盖，捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出。
5.砂锅中倒入少许油，放入葱花、蒜片略炒。
6.把土豆块也放入砂锅中略炒。
7.倒入煮牛肉的汤，盖上砂锅盖，大火煮开后小火煮10分钟。
8.西红柿洗净后在顶部划十字口，十字口面向下放入开水中烫约10秒，开口后翻过来再烫10秒钟捞出。
9.将西红柿剥去皮，去蒂，切成块。
10.打开砂锅盖，倒入牛肉、西红柿，放白糖，撒入百里香、牛至叶，继续加盖煮20分钟。
11.待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐、白胡椒粉搅匀，关火。
12.将汤盛入碗中，在表面用薄荷叶点缀即可。
咖喱牛肉汤怎么做好吃 咖喱牛肉汤的做法,步骤
咖喱牛肉汤
牛肉的最佳拍档之一是洋葱，加一点洋葱一起烧，不仅可以去除肉腥味，也会使牛肉更加鲜香。一碗食材丰富，香浓开胃又下饭的咖喱牛肉，再来上一碗米饭甭提有多好吃了。
食材配方
主料：
牛肉
土豆
胡萝卜
洋葱
油
盐
咖喱
姜
八角
花椒
做法 共7个步骤
1.准备需要的材料。
2.牛肉切成小块，放入水中焯烫，去掉部分的肉腥味。
3.牛肉块冲洗干净后，放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水，用高压锅压15分钟。
4.胡萝卜，土豆和洋葱分别切成小块。
5.炒锅里倒入适量的油烧热后，放入土豆块煎至金黄，放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉，加入没过食材的热水，大火煮开后小火炖10分钟。
6.放入大喜大黄金咖喱，咖喱融化后汤汁变的浓稠即可。
7.美味的下饭汤。
番茄牛肉汤怎么做好吃 番茄牛肉汤的做法,步骤
番茄牛肉汤
秋季气候干燥吃点汤水菜是不错的选择，口感酸甜的番茄牛肉汤是个很让人留恋的汤菜，牛肉和番茄的搭配既营养又有口感适合秋季食用。这个小菜做法简单容易上手但又不失营养且
食材配方
主料：
熟牛腩
西红柿
圣女果
油
盐
生姜
洋葱
做法 共10个步骤
1.西红柿去皮洗净。
2.把去皮的西红柿切成小丁。
3.牛腩切成指头肚大小的肉丁。
4.锅里倒入一汤匙油，油热后倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。
5.倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水没过牛肉。
6.大火煮开后，倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。
7.倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄，小火炖制20分钟。
8.洋葱去皮洗净后切成大块。
9.把切好的洋葱块倒入煮锅，大火煮开。
10.调入精盐，煮开即可。
菠菜牛肉汤怎么做好吃 菠菜牛肉汤的做法
菠菜牛肉汤
牛肉是我很喜欢的一个肉类， 因为它不止营养 而且口感很好。 我觉的没有人不喜欢的。
食材配方
主料：
牛肉
300g鸡蛋
100g菠菜
300g辅料：
油
适量盐
适量香菜
适量小葱
适量姜
适量淀粉
适量做法 共9个步骤
1.鸡蛋液打匀，香葱切葱花，姜切丝，香菜切段，菠菜摘好洗净去根，牛肉末备用
2.锅内放入少量油，待油热，放入姜丝爆香
3.向锅内加入牛肉末
4.煸炒至去血水
5.向锅中加入开水
6.撇去表层浮沫，大火将汤汁烧沸，向锅中加入菠菜
7.撒一点盐调味
8.淀粉加适量水调成水淀粉，向锅中倒入水淀粉
9.倒入蛋液，待蛋液成型，关火，盛出即可
番茄土豆牛肉汤怎么做好吃 番茄土豆牛肉汤的做法
番茄土豆牛肉汤
给宝宝熬粥还剩了点牛肉，不多了，想做番茄牛肉的话，牛肉就有点太少了，但又怕放时间长了就不新鲜了，所以就做了个土豆牛肉汤，哦买噶的，我居然忘记了放盐。
食材配方
主料：
牛肉
150g辅料：
油
适量盐
适量白糖
适量西红柿
1个姜
适量土豆
1个大料
适量
做法 共12个步骤
1.牛肉切块
2.土豆切块，泡水备用
3.西红柿切块备用（最好是去皮）
4.锅中放冷水，放入牛肉
5.放入姜片和大料，烧开三分钟
6.捞出牛肉备用
7.锅中放油，烧热后，放入西红柿爆炒
8.加入适量白糖去酸，炒至西红柿出汤
9.放入牛肉翻炒
10.放入土豆翻炒
11.加入适量开水（没过食材即可）（放入适量的盐，我居然忘记放了）
12.转放进高压锅，熬半小时，出锅
西红柿鸡蛋牛肉汤怎么做好吃 西红柿鸡蛋牛肉汤的做法,配方
西红柿鸡蛋牛肉汤
今天我要去接孩子，今天家里的人都有事，说实在的，天气太热了，都不知道怎么过，也不知道吃什么饭，吃什么饭都不香，做了一个鸡蛋汤，味道还可以，有点咸了。
食材配方
主料：
西红柿
100g鸡蛋
1个牛肉
50g辅料：
油
适量盐
适量香油
适量
做法 共7个步骤
1.西红柿切片。
2.牛肉切片。
3.油热，放入牛肉炒。
4.西红柿放入。
5.放入开水。
6.水开后，放入鸡蛋。
7.做好了，美味呀。
黑豆牛肉汤
黑豆牛肉汤
原料：黑豆200g、牛肉500g、生姜15g、盐8克
黑豆牛肉汤的做法
1、黑豆淘净，沥干。
2、生姜清洗干净，切片。
3、牛肉切成块，放入沸水中汆烫，捞起冲净。
4、黑豆、牛肉、姜片盛入煮锅，加1800毫升水以大火煮开。
5、然后转小火慢炖50分钟。
6、最后调入盐即可。
功效：滋补强身、利水消肿。一般人可于日常搭配食用，而肾病水肿，可多食。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
通经牛肉汤
通经牛肉汤
原料：新鲜黄牛牛肉1000克，当归60克，益母草100克，玄胡索30克，香附15克，红花6克，黄酒、红糖各适量。
通经牛肉汤的做法1．将上药洗净，装入纱布袋中，扎口，置清水中浸泡30分钟，然后将水和药袋倒入大瓦罐之中，旺火煮开后改文火煨40分钟，倒出头汁；再加水，煎出第2次汁；将两次药汁混合，过滤。
2．洗净新鲜黄牛牛肉，切成小块状，倒入砂锅中，加清水5大碗，旺火煮开，加入黄酒5汤匙，改用文火煨100分钟；倒入已备好的药汁，加红糖，再用文火慢煨40分钟，离火即可食用。
功效：活血散淤，行气调经，益肾祛寒，化郁止痛。适用于气滞血淤型闭经患者服用。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
香菇牛肉汤
香菇牛肉汤
材料：牛肉200克，姜片、香菇、枸杞子各适量。
调料A：生抽1小匙，白砂糖、水淀粉各半小匙；
调料B：香油、胡椒粉各少许，白砂糖、盐各半小匙。
香菇牛肉汤的做法
1、牛肉切片，加调料A拌匀，入微波炉，以高火加热约2分钟。
2、将香菇、姜片及调料B放入碗中，加水入微波炉，以高火加热5分钟。
3、放入牛肉片、枸杞子，再以高火加热10分钟即可。
功效：强筯健骨，益气补血。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
怎么熬牛肉汤
熬制牛肉汤需要先将食材清洗干净后，切好放在旁边备用。牛肉切块，放入冷水中浸泡，除去污血。煮之前将牛肉放入锅中过一道水，煮出浮沫后。重新加冷水煮牛肉，再添加萝卜文火慢炖一个半小时，最后出锅撒上葱花香菜即可。
牛肉汤的熬制方法
先把买回来的牛肉清洗干净，将其剁成均匀的块状，装到盆里。在盆中放入冷水中浸泡两个小时左右，可除去污血和表层浮沫。再把萝卜和调料清洗干净，将萝卜切成大小均匀的块状后，再把姜切成片，葱切成葱花，香菜切段，将调味料食材切好用容器装起。。
把锅清洗干净加热，加入一锅冷水，将泡好的的牛肉块下到锅中，先过一道水，水稍微有点烫即可。过一道水会煮出很多浮沫，一定程度上能减轻牛肉的腥味。牛肉过水后，将牛肉捞出，将锅中含有大量浮沫的水倒掉，将锅洗干净。
锅中添加冷水，再将牛肉块下到锅中，加入姜片、干辣椒、食盐、牛肉料包文火慢炖一个半小时左右，等牛肉能稍微嚼动，放入萝卜慢炖十几分钟，待所有食材都成熟了，加入盐和鸡精等调味料，最后盛到汤碗中，将切好的葱花香菜洒在上面。
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