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中国人历来重视口腹之欲的满足,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,希望你不要错中生活中的每一道美食。你是怎么看待美食的呢?小编花时间专门编辑了山药板栗排骨汤怎么做好吃 山药板栗排骨汤的做法,还请多多关注我们网站!

山药板栗排骨汤

这道汤适合全家老少一起食用,此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。

食材配方

主料:

排骨

580g

山药

580g

板栗

12颗

辅料:

鸡精

适量

适量

花椒

适量

蒜头

适量

适量

清水

适量

胡椒粉

适量

小葱

适量

做法 共16个步骤

1.板栗剥壳,然后让锅里煮一下

2.煮过的板栗,把板栗的膜给剥掉

3.排骨洗净切块后,放入沸水中焯一下

4.倒入料酒焯

5.焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的排骨倒进去。

6.加入花椒和蒜头

7.加入姜片

8.盖住盖子煮

9.山药洗净切块

10.加入山药

11.加入板栗

12.盖住盖子煮

13.加入胡椒粉

14.加入鸡精

15.加入盐,搅拌一下,就出锅了

16.盛碗,加入切碎的葱末

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山药莲藕排骨汤怎么做好吃 山药莲藕排骨汤


山药莲藕排骨汤

寒冷的冬季最好的食补就是煲汤,即能补充水分,又能补充热量,而且营养容易被人体吸收。老人孩子喝上一碗,从里到外都暖起来了。

食材配方

主料:

排骨

山药

莲藕

胡萝卜

八角

做法 共7个步骤

1.莲藕去皮切片

2.山药去皮洗净切滚刀块

3.胡萝卜洗净切滚刀块

4.排骨洗净后冷水下锅

5.锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出

6.把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐

7.出锅盛盘

枸杞山药排骨汤怎么做好吃 枸杞山药排骨汤的做法


枸杞山药排骨汤

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 枸杞山药排骨汤营养丰富,可以健脾养胃、补气养血等。

食材配方

主料:

山药

300g

排骨

300g辅料:

适量

枸杞

适量

姜片

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.排骨 山药

2.排骨洗净用清水泡30分钟,捞出沥干水分备用

3.山药去皮切滚刀块备用

4.煮锅放足够的清水;放入排骨;姜片;料酒

5.大火烧开,撇去浮沫

6.盖上盖;转小火煮40分钟

7.放入山药块继续煮20分钟

8.然后放入洗净的枸杞

9.最后加盐,胡椒粉调味即可

玉米山药排骨汤怎么做好吃 玉米山药排骨汤的做法


玉米山药排骨汤

玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。 山药可健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶

食材配方

主料:

玉米

1根

山药

400g

排骨

400g

辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.先将排骨与冷水同时下锅,大火烧开后转中火熬制。

2.熬制骨汤浓白。

3.这时咱把山药、玉米切段。

4.将山药、玉米段放入锅中大火烧开后再小火慢炖。

5.熄火前搁盐调味,再焖15分钟即可。

砂锅山药排骨汤怎么做好吃 砂锅山药排骨汤的做法


砂锅山药排骨汤

山药+排骨煲出来的汤,味道清爽且不油腻,更易于消化。 有利于身体健康,补充营养,老少皆宜的一款汤煲。 排骨有提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的

食材配方

主料:

排骨

500g

山药

180g辅料:

适量

枸杞子

25粒

适量

香菜

1根

做法 共10个步骤

1.排骨洗净,用清水多泡些时间,泡除血水。

2.锅中水烧开放入排骨,焯烫后捞出。

3.再次洗净备用。

4.山药去皮,切滚刀块,放入装有清水的容器内。姜切片、枸杞子洗净。

5.将排骨和山药放入砂锅中,一次性加入适量的清水。

6.放入姜片。

7.放入枸杞,中火烧开后,转小火煲1小时左右。

8.调入适量盐,再煲10分钟左右。

9.关火,撒上香菜碎。

10.盛入碗内,即可美美的享用喽!

红枣山药排骨汤怎么做好吃 红枣山药排骨汤的做法


红枣山药排骨汤

从小就很喜欢吃山药,尤其是粉粉那种和着汤一起吃味道更美。有时候不想吃饭,妈妈也会把山药蒸熟碾成泥,浇上一些酸奶或是蜂蜜,都是不错的好吃法,至今仍然经常会这样吃。

食材配方

主料:

排骨

200g

山药

150g

红枣

3颗

辅料:

适量

做法 共9个步骤

1.准备好山药,排骨,红枣

2.山药去皮切斜块

3.将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化

4.排骨洗干净

5.锅中加入水,排骨,红枣

6.撇去浮沫

7.盖锅盖熬一个小时

8.加入山药,继续熬半个小时

9.调入盐即可

西红柿山药排骨汤怎么做好吃 西红柿山药排骨汤的做法


西红柿山药排骨汤

每回去婆婆家,婆婆就给我做这个汤我觉得挺好吃。就自己做了。山药健脾,西红柿美白,有肉的菜,稻草也好吃,哈哈,这汤鲜着呢

食材配方

主料:

西红柿

2个

山药

200g

排骨

500g

辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.排骨洗净加水,放锅烧

2.西红柿切片

3.山药去皮,切段

4.水开后撇去浮沫,加入西红柿

5.加入山药

6.大火烧开

7.小火煮半小时左右

8.加入盐,即可

山药玉米排骨汤怎么做好吃 山药玉米排骨汤的做法


山药玉米排骨汤

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻; 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效; 玉米具有调中开胃,益肺宁心,

食材配方

主料:

排骨

200g

山药

200g

玉米

2根

枸杞

15粒辅料:

适量

适量

适量

做法 共7个步骤

1.排骨洗净,在沸水中焯三五分钟

2.捞去冲净浮沫

3.准备好玉米和山药(我这山药都在变色了,用的红皮山药)

4.砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片

5.煮开后十分钟,放入枸杞

6.小火,炖一个半小时,出锅前放少许盐,清淡口味比较适宜。

7.出锅盛盘

玉米板栗排骨汤做法大全 玉米板栗排骨汤的做法大全


玉米板栗排骨汤

玉米中含有大量的营养保健物质,维生素含量非常高,玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用, 而特种玉米

食材配方

主料:

排骨

500g

甜玉米

1根

栗子肉

10粒

胡萝卜

40g辅料:

葱姜

适量

大料

3个

黄酒

20ml

适量

胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有的食材。

2.排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。

3.天玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻。

4.汤煲中加入热水加入葱姜,黄酒。

5.再放入大料。

6.加入排骨。

7.加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

8.然后加入玉米,栗子继续小火炖煮30分钟。

9.再加入胡萝卜炖煮10分钟.

10.加入盐。

11.加入胡椒粉调味。

12.大火煮开关火。

胡萝卜山药排骨汤怎么做好吃 胡萝卜山药排骨汤的做法


胡萝卜山药排骨汤

这是孩子考试的时候做的汤,孩子考试了,说想喝排骨山药汤,小小的要求怎么能不满足,赶紧买了排骨给孩子做,孩子非常喜欢

食材配方

主料:

胡萝卜

100g

山药

100g

排骨

300g

辅料:

料酒

适量

适量

味精

适量

做法 共10个步骤

1.胡萝卜洗净切块

2.山药洗净去皮切块

3.排骨洗净焯水备用

4.压力锅锅中放水,放入焯好水的排骨,料酒,生姜

5.放入胡萝卜

6.盖上盖子,上气候保压10分钟

7.自动泄气后,打开锅盖,放入山药

8.放入适量的盐

9.放入适量的味精

10.再煮5分钟即可出锅

山药排骨汤怎么做


山药排骨汤是一款很家常汤,排骨有着丰富的优质蛋白质,山药呢,健脾,易消化,和排骨煲在一起,又可去肉腥,增香汤味,同时还有增强免疫力的功效,冬天,给孩子和家人来一碗山药排骨汤,增强体质,抵御寒风侵袭!

煲一锅抵御风寒---山药排骨汤

材料:排骨500g、山药200g、大葱2小段、生姜1片、香葱1根、盐适量、油适量

山药排骨汤的做法

1、排骨入冷水锅,大火煮开,煮两分钟,捞出冲洗干净,沥水。

2、平底锅中放入少量油,将排骨放入煎至有点金黄,出香味,取出。

3、将煎好的排骨和生姜、大葱放入锅中,加入适量热水。

4、盖上锅盖,用压力锅煲汤功能30分钟。

5、将山药去皮后切小段。

6、待烹饪结束,压力释放完后,打开锅盖,放入山药待山药煮面后即可盛出,调入适量盐。撒上香葱。

提示:

1、因为山药太容易熟,所以待排骨煲好后再放入,这样可以吃到整块山药,同时煲汤,山药要选择面的,不要选脆的,这样更好吃。

2、煎排骨一定要用一点点油,煎后的排骨煲汤更香。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

养颜山药排骨汤


山药养颜膳----山药排骨汤

原料:小排400g,山药150g,家乐猪骨浓汤口味浓汤宝2块,姜片5g

山药排骨汤的做法

1、小排洗净切块,放入沸水中焯去血沫;山药去皮,切成滚刀块。

2、锅中放入六碗水(1500ml)和1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝。

3、放入姜片、小排、山药,大火煮开后,转小火炖约90分钟。

特别提示:小排使用前,根据个人喜好可适量放一些生粉,口感更嫩滑。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

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海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

山药排骨汤(2)


食材明细:

排骨300g,铁杆山药一根,料酒两勺,葱段适量,姜片适量

山药排骨汤的做法步骤:

第1步买回来的排骨用凉水浸泡20分钟,去除血水,除腥。冷水下锅加入一汤匙料酒、几段葱、几片姜,将水烧开去浮沫,捞出排骨。提前做一壶开水备用。

第2步将捞出的排骨重新加入新的葱、姜、料酒(一汤匙)加入备用开水大火煮开改中火炖制25分钟。将山药去皮切滚刀块加入汤中(忘记拍山药了)再煮15-20分钟

第3步乳白色的汤就出锅了,盛到碗里后可依据口味加少许盐调味。

小贴士:

排骨焯水时一定要凉水下锅煮汤期间不要放盐,出锅再放

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