生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食让我们感受到了生命的温暖，所以喜欢美食是有深层原因的。美食于你，起到的作用是什么呢？经过小编精心整理，推出巧克力玛芬蛋糕怎么做好吃 巧克力玛芬蛋糕，有需要的朋友就来看看吧！
巧克力玛芬蛋糕
每个周末休息的两天总有那么一天什么都不想做，只想让时光慢下来慢下来，慢到可以发掘到每一个精致的细节。习惯在这样的下午看看书，听听音乐，静静地放空自己，闲暇过后积
食材配方
主料：
玛芬蛋糕预拌粉
150g鸡蛋
1个辅料：色拉油
50g黑豆奶
25g装饰用巧克力
适量
做法 共15个步骤
1.材料一览表。玛芬蛋糕预拌粉有几个牌子的，网上都有得卖，很多大超市也有，百钻牌子的还不错。因为只是自己下午吃的，我只用了150克，可以做出3个小蛋糕。
2.将50克色拉油加入碗中。
3.加入25克黑豆奶。
4.打入一个鸡蛋。
5.充分搅拌均匀。
6.慢慢加入150克玛芬蛋糕预拌粉中，均匀打散拌匀。
7.充分拌匀之后不会觉得太多油份渗出。
8.烤箱加热到170度，预热十分钟。
9.烤箱预热的十分钟空挡，使用裱花袋或者小勺将刚才拌好的面糊注入耐烤蛋糕纸杯至八分满。
10.烤箱预热好后将蛋糕纸杯放入烤箱，若烤箱分上下层的可以考虑放在下层，如果蛋糕纸杯是比较小那种就放上层。
11.以170度烘烤约20分钟至熟。
12.取出蛋糕纸杯冷却即可。
13.在上面加入喜欢的MM巧克力彩豆，银珠和彩针装饰之后变得诱人多了。
14.配上一杯浓浓的咖啡，自制的美味下午茶就完成了。
15.放点爵士乐，捧起本喜爱的书，吃着自制的美味下午茶，足够充分放空自己，一切美好食物的情愫终将渐渐渗入灵魂，为你的新生活注入一份活力与自信.....亲们，为自己或者心爱的他动手吧，美好属于富有爱的人们
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坨屁屁很喜欢吃星巴克的黑巧克力玛芬，每次去都必点一份，吃得跟个小黑猫似的。其实我也很喜欢巧克力口味的东西，尤其是浓郁的黑巧克力，但是一直都不太敢吃，因为本来就是
食材配方
主料：
无盐黄油
120g细砂糖
100g蛋黄
2个蛋清
2个低筋面粉
120g可可粉
50g牛奶
100ml黑巧克力
40g巧克力酱
50g巧克力豆
30g辅料：香草精
1小勺泡打粉
2小勺做法 共14个步骤
1.低粉、可可粉、泡打粉混合过筛
2.蛋白与蛋黄分离备用
3.黑巧克力隔水加热融化，加入巧克力酱搅拌均匀
4.黄油室温软化后用电动打蛋器搅打至顺滑
5.加入50克细砂糖和一小勺量的香草精搅打均匀
6.分3-5次加入打散的蛋黄，搅打均匀，同样分3-5次加入牛奶，搅打均匀
7.另取一盆，加入蛋白和剩下的50克糖，打至九分发
8.分两次将打发的蛋白加入步骤6中，用橡皮刮刀以不规则方式拌匀，注意不要划圈
9.加入过筛的粉类
10.用橡皮刮刀翻拌均匀，同样不要划圈
11.加入巧克力酱
12.拌成均匀的面糊
13.硅胶模内垫入油纸托，将面糊抹入杯中
14.在面糊表面均匀的撒上烘培用巧克力豆；烤箱预热，180度，上下火，中层，20分钟左右
香蕉玛芬蛋糕怎么做好吃 香蕉玛芬蛋糕
香蕉玛芬蛋糕
朋友买来一串香蕉吃不掉，放了两天香蕉皮就有点黑了，我怕香蕉烂了就用香蕉做蛋糕，做出来的蛋糕有股佷浓的水果香味，这可是绿色食品沒有香精，正正的健康食品。
食材配方
主料：
低粉
100g鸡蛋
1个黄油
50g香蕉
2根牛奶
80g辅料：
糖
适量泡打粉
5克做法 共9个步骤
1.牛奶 糖 黃油 鸡蛋 低粉 香蕉
2.香蕉放入食品袋里粘粹
3.鸡蛋和黄油搅拌
4.再放入牛奶搅拌均匀备用
5.低粉 泡打粉再加糖搅拌
6.然后放入香蕉泥搅拌
7.再加入备用的鸡蛋奶糊上下搅拌
8.搅拌好后放入模具7分满
9.烤箱180度预热5分钟放入烤箱，烤20分钟出箱放凉脱模
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最近忙得八脚朝天，所以一直都没什么精神折腾烘培，烤箱扔厨房里都快长毛了。 昨天看见冰箱上面还有几根表皮发黑的香蕉，再不吃怕要烂掉。我不爱吃香蕉，老公不在家，儿子
食材配方
主料：
黄油
120g奶油奶酪
125g糖粉
100g鸡蛋
2个低筋面粉
120g香蕉
200g巧克力豆
40g辅料：
盐
1/4小勺泡打粉
1小勺小苏打
1/2小勺
做法 共8个步骤
1.黄油和奶油奶酪置于室温软化
2.用电动打蛋器以低速搅打至顺滑
3.加入糖粉，搅打至光滑无颗粒
4.鸡蛋打散，分三次加入盆中，每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次
5.将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合，筛入盆中，低速搅打均匀
6.香蕉去皮切小块，用叉子碾压成泥状，加入盆中，同样低速搅打均匀
7.加入烘培用巧克力豆，改用橡皮刮刀拌匀
8.将拌好的面糊用小勺舀入纸杯模具中，并轻轻墩几下底部使表面平整，入模八分满，表面再装饰适量的巧克力豆，烤箱预热，170度，上下火，中层，35-40分钟即可
蜜豆玛芬蛋糕怎么做好吃 蜜豆玛芬蛋糕
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自从学习烘焙后，已经很少在外面买蛋糕啊面包之类的了，虽然自己做的没外面买来的香、精致但自己做的吃的放心，没有哪么多的添加剂，原料随意添加，好享受呢！
食材配方
主料：
低筋面粉
100g南瓜
50g辅料：色拉油
40ml白糖
40g牛奶
80g无铝泡打粉
3g鸡蛋
50g
做法 共8个步骤
1.鸡蛋加入白糖搅拌至溶化。
2.再加入色拉油搅拌好。
3.南爪放入微波炉中转熟，取出压成泥。
4.倒入鸡蛋糊中搅拌均匀
5.再加入牛奶和过筛后的低筋面粉、泡打粉。
6.用刮刀自下而上搅拌均匀。
7.倒入纸杯中，撒上蜜豆，烤箱预热，中层170度烤20分钟左右。
8.凉晾，出炉即可。
萄干玛芬蛋糕怎么做好吃 萄干玛芬蛋糕
萄干玛芬蛋糕
玛芬蛋糕是最方便 也是最简单的 但是想要做好也不是很容易呢 要想做的美观 各种配料的比例也是很重要的哟 这款小蛋糕烤出来真的是香气四溢呢 而且样子也很可爱呢 用
食材配方
主料：
低筋面粉
100g辅料：
黄油
适量盐
适量泡打粉
3g葡萄干
适量牛奶
20ml绵白糖
50g鸡蛋液
30ml
做法 共10个步骤
1.碗中加入黄油
2.加入糖
3.稍稍搅打均匀
4.分次加入蛋液
5.形成糊状
6.所有粉类过筛，搅匀
7.加入到湿性材料中
8.加入葡萄干
9.装入模具
10.上下火，200度，20分钟
巧克力麦芬蛋糕怎么做好吃 巧克力麦芬蛋糕
巧克力麦芬蛋糕
核桃巧克力麦芬蛋糕是周末的时候在家里做的，由于麦芬蛋糕简单易做，儿子特别喜欢
食材配方
主料：
核桃
低筋面粉
牛奶
黄油
白砂糖
巧克力豆
油
盐
做法 共9个步骤
1.黄油软化后，加入白砂糖
2.搅拌打发至颜色发白，体积稍稍膨大
3.鸡蛋打散，分三次加入黄油中搅拌，每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加入下一次鸡蛋
4.倒入牛奶和低筋面粉
5.用刮刀搅拌均匀
6.倒入巧克力豆和核桃仁
7.搅拌均匀
8.把面糊倒入模具，不要太满
9.放入预热好的烤箱烤约20分钟
巧克力马芬蛋糕怎么做好吃 巧克力马芬蛋糕
巧克力马芬蛋糕
巧克力口味的蛋糕，浓浓的巧克力的味道，松软可口，味道很好吃
食材配方
主料：
黄油
50g红糖
50g牛奶
30g低粉
100g盐
5g巧克力豆
50g巧克力
80g辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.将黄油软化，切块
2.搅拌机搅拌
3.然后放入糖，打发
4.巧克力和巧克力豆准备好
5.巧克力入锅融化
6.黄油中加入蛋液，牛奶，低粉搅拌，倒入融化的巧克力
7.放入纸杯中，加入巧克力豆，烤制30分钟即可
蔓越莓玛芬蛋糕怎么做好吃 蔓越莓玛芬蛋糕
蔓越莓玛芬蛋糕
有了烤箱后我就想着做各种各样的美食，可是好像还有很多工具家里没有呢，看了介绍说这款蛋糕很适合烘焙新手，所以就学着做了，做法简单，而且口感很好。
食材配方
主料：
低筋面粉
120g黄油
50g砂糖
70g牛奶
70g辅料：泡打粉
5g蔓越莓干
30g鸡蛋
1个
做法 共10个步骤
1.准备好所有的食材，当然这些都是的重量也都称好了这做起来才不会手忙脚乱
2.黄油放在常温下软化
3.把细砂糖跟底粉筛入软化的黄油中
4.黄油和低粉、白砂糖混合，搓成屑状
5.鸡蛋打散后和牛奶加入到粉中
6.用上下搅拌的方式搅拌均匀
7.将蔓越莓倒入面糊中搅拌均匀
8.搅拌好的面糊倒入玛芬杯中
9.烤箱预热170度中层烤15-20分钟
10.好吃的玛芬蛋糕就可以出炉了
巧克力马芬怎么做好吃 巧克力马芬
巧克力马芬
小小的马芬 是最简单快手的小蛋糕 烘焙零基础的同学们操练起来吧 简单的把所有食材混合起来 放进烤箱里 就OK啦 出来的马芬 有着浓郁的巧克力风味 配一杯热牛奶
食材配方
主料：
低粉
120g鸡蛋
1个牛奶
20ml可可粉
20g辅料：玉米油
30ml小苏打
2g泡打粉
2.5g
做法 共10个步骤
1.将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀
2.加入适量牛奶
3.搅拌成均匀的蛋奶液
4.适量小苏打加入低粉
5.适量泡打粉加入低粉
6.适量可可粉加入低粉
7.搅拌均匀所有粉类
8.将粉类混合物筛入蛋奶液中，切拌均匀
9.将面糊倒入模具中7分满即可
10.烤箱预热180度 中层上下火 烤制12-15分钟即可
百里香玛芬蛋糕怎么做好吃 百里香玛芬蛋糕
百里香玛芬蛋糕
柠檬金边百里香确实是很讨人喜爱的一个品种，容易护理，只要晒晒太阳，金边即显现浓郁的柠檬香味，不会很霸道，入菜后淡淡的柠檬味，很让人着迷。百里香除了入菜还可以做西
食材配方
主料：
低筋面粉
200g牛油
100g辅料：盐
1g泡打粉
2g鸡蛋
2个牛奶
50ml砂糖
150g柠檬金边百里香
10小枝做法 共6个步骤
1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用，百里香洗干净擦干切碎备用。
2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。
3.全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。
4.面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。
5.把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内 约八分满即可。
6.烤箱180度预热10分钟烤箱中层，烤30-35分钟即可。
巧克力玛德琳怎么做好吃 巧克力玛德琳
巧克力玛德琳
君君做菜有个坏毛病、就是一做喜欢一个系列地挨个做……昨天做了原味玛德琳和抹茶玛德琳…… 今天把剩下的巧克力玛德琳也给捣鼓捣鼓出来了…… 本来好像还有个薰衣草玛德
食材配方
主料：
低筋面粉
40g辅料：
可可粉
8g鸡蛋
1个细砂糖
35g蜂蜜
8g黄油
35g泡打粉
1/2小匙香草精
少许
做法 共23个步骤
1.鸡蛋打入碗中
2.打散
3.加入糖
4.用手动打蛋器搅匀、不要打发起泡
5.倒入蜂蜜
6.加几滴香草精
7.继续搅打均匀
8.低筋面粉倒入盆中
9.加入可可粉
10.加入泡打粉
11.拌匀
12.粉类过筛倒入蛋液
13.继续用打蛋器搅拌均匀、一直搅拌到完全混合均匀、混合物呈浓稠的泥状
14.黄油切小块隔水融化
15.乘热倒入混合物
16.再次用打蛋器搅拌到混合物成为细腻的泥状、
17.放入冰箱冷藏一个小时、从冰箱取出凝固的面糊室温放置到面糊恢复可流动的状态、这样蛋糕口感会更均匀细致、 装入裱花袋
18.模具刷上融化的黄油防粘
19.面糊挤入模具九分满、
20.放入预热好的烤箱、190℃、中层、上下火、烤13~15分钟
21.烤的时候、玛德琳会高高的鼓起来、形成个大大的鼓包、 因为模具大小不同、烤的时间也相对不同、边缘呈金黄色蛋糕就差不多了
22.烤好的玛德琳趁热脱模、放在冷却架上冷却
23.可可玛德琳、还蛮可爱的吧~ 甜中带点可可特有的微苦、很特别的味蕾感受、
葡萄干玛芬怎么做好吃 葡萄干玛芬
葡萄干玛芬
玛芬是烘焙中比较简单的，适合我这样的新手，第一做玛芬，做最最简单的，葡萄干玛芬。
食材配方
主料：
低粉
120g白砂糖
70g牛奶
60ml玉米油
60ml辅料：鸡蛋
1个盐
1g泡打粉
1小勺葡萄干
适量做法 共8个步骤
1.准备好材料，低粉，泡打粉过筛
2.葡萄干提前用水泡好，擦干表面水分
3.鸡蛋，白砂糖搅匀
4.加牛奶搅匀
5.加玉米油搅匀
6.面粉，泡打粉过筛，倒入搅好的蛋液
7.加葡萄干拌匀
8.倒入纸杯，放入预热好的烤箱中，上下火，180度，20分钟，据自家烤箱而定。
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