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中国人历来重视口腹之欲的满足,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让人天天都有好心情,所以我们要不断地去品尝美食。如何看待美食文化呢?小编为大家呈上收集和整理的咖喱土豆烧排骨怎么做好吃 咖喱土豆烧排骨,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

咖喱土豆烧排骨

欣儿这几天胃口不太好,我在土豆烧排骨中加入了咖喱粉,果然让她食欲大开,吃了许多,另外还用汤汁拌饭吃得很香 土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是

食材配方

主料:

排骨

600g

土豆

1000g辅料:

适量

花椒

适量

咖喱粉

适量

适量

做法 共12个步骤

1.排骨用水浸出血水

2.清洗干净沥干水

3.土豆洗净削皮

4.切成小块

5.油锅烧热倒入排骨翻炒,加入适量花椒、盐

6.倒入土豆翻炒均匀

7.加入适量水烧

8.大约二十分钟后烧好

9.咖啡粉

10.加入适量咖喱再烧五到十分钟让咖喱更入味

11.烧好的咖喱土豆排骨

12.咖喱土豆排骨香味四溢引来了欣儿

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小土豆烧排骨怎么做好吃 小土豆烧排骨


小土豆烧排骨

前段时间的小土豆非常多,一见到卖的就买上2斤,烧排骨,烤着吃,都是不错的选择,今天就先上个小土豆烧排骨吧!

食材配方

主料:

排骨

700g

小土豆

400g辅料:

适量

适量

适量

老抽

适量

适量

五香粉

适量

做法 共5个步骤

1.将小土豆在锅中煎至两面金黄。

2.锅中倒油,放入糖不断翻炒,直到糖融化,变成暗红色的泡泡。

3.放入排骨翻炒使其每一块都充满沾到糖色。

4.倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉,大火煮开后转小火。

5.待排骨7分熟的时候加入小土豆,土豆软烂即可。

川味土豆烧排骨怎么做好吃 川味土豆烧排骨


川味土豆烧排骨

这道菜我做的有点名不符实。名字叫焖排骨,但我用的是另外的骨头,啥部位的我忘记了,年纪大了记性不好(摊手……) 之所以不用排骨,是因为价格实在太辣手了,要23一斤

食材配方

主料:

骨头

300g

土豆

300g辅料:

姜末

10g

郫县豆瓣

1.5汤勺

酱油

1.5汤勺

老抽

半汤勺

料酒

1汤勺

白糖

少许

八角

2个

花椒

20粒

开水

适量

做法 共9个步骤

1.土豆切块,用清水洗去表面淀粉后,沥干备用。

2.将骨头放入开水中焯到变色,沥干备用。

3.锅中放一汤匙油,将土豆块煎成金黄色,盛出。

4.锅中再放一汤匙油,将骨头煎到表面金黄。

5.放入郫县豆瓣和姜末,炒出香味。

6.再加入酱油、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。

7.加开水没过骨头,放八角和花椒。大火烧开,小火慢炖。

8.煮到骨头酥烂后,加土豆块,改中火烧5分钟。

9.最后开大火收干汤汁即可。

排骨烧土豆


好吃极了!

材料:

两根排骨,一个土豆,五颗干辣椒,

排骨烧土豆的做法步骤:

1,准备食材,土豆切块,排骨切块,大小依个人口味而定,调味料有八角、干辣椒、姜蒜片、花椒

2,热锅倒油,小火煸香调味料,不要炒太久

3,倒入排骨翻炒,排骨不事先焯水

4,排骨炒至变白后,倒一勺老抽,少量白糖,适量盐

5,加水,没过排骨即可,不盖锅盖

6,锅里沸腾之后放土豆进去,同样不需盖锅盖

7,最后排骨熟了,土豆也绵了,加点鸡精就可以出锅

8,成品

美食百科:咖喱土豆烧排骨 怎么做?


咖喱土豆烧排骨用料主料:猪小排600克、土豆500克、洋葱1个辅料:油15克、盐6克、番茄酱5克、料酒10克、咖喱粉3克、生抽8克咖喱土豆烧排骨的做法:1.准备好原材料。2.排骨切成小块。3.排骨凉水入锅焯水,水里加入适量料酒。4.土豆切成块。5.洋葱切成片。6.坐锅烧热,加入适量油烧到7成热,加入适量番茄酱稍微炒一下后放入排骨翻炒,加入适量生抽、盐、咖喱粉,翻炒均匀。7.加入适量开水,大火烧开后改中火,盖上盖子煮半小时。8.另外用平底锅放入适量油烧热,放入土豆慢慢煎至金黄。9.将土豆和洋葱放入排骨的锅里煮熟。10.汤变浓稠了出锅。烹饪技巧1、焯好水的排骨不宜用凉水冲洗泡沫,如果要冲洗用烫水,用凉水冲洗后肉质太紧;2、排骨炒好后加入开水煮,不要加凉水;3、排骨要先基本煮熟后下入土豆。

怎么做咖喱土豆炖排骨?咖喱土豆炖排骨的简单做法


土豆与排骨是日常生活中时常能见到的食材,而两者的制作方式也是花样百出,当然也是美味至极,而这次只要是将咖喱土豆炖排骨的做法分享给大家,毕竟这道菜的做法也甚至简单,相信学起来也是非常快速的。

食材:排骨300g,土豆500g,咖喱2块;

辅材:生抽适量,食盐适量,味精少量,葱2根,姜片2片;

咖喱土豆炖排骨的简单做法:

第一步:在锅中放上一定量的清水,将排骨放入其中,加入2片姜片进行焖煮;

第二步:将土豆去皮清洗干净,切成大块,葱切成葱花备用;

第三步:将已经煮好的排骨捞出清洗干净备用;

第四步:热锅中烧油,将排骨放入其中进行翻炒;

第五步:带排骨水分炒干,两面变至金黄,加入切好的土豆进行翻炒;

第六步:在锅中加入没过食材的清水,大火烧开;

第七步:调小火进行焖煮;

第八步:待食材全熟后将咖喱块放入其中,不断地进行搅拌煮开;

第九步:在锅中调入适量的生抽、食盐以及味精调味;

第十步:将葱花倒入其中,略微翻动即可出锅。

小贴士:

1、最后的收汤,至汤汁便浓稠即可;

2、调味料的比例按照个人的口味自行调配;

3、煮好后可略微的焖一会儿,如此之后口感会更好,更绵密。

咖喱土豆鸭怎么做好吃 咖喱土豆鸭


咖喱土豆鸭

放假了,老公的小外甥因为没人照顾,只好寄放在了婆家,这样一来,我的做饭任务又重了,因为小家伙特挑食,不是喜欢的饭菜,宁愿饿着也不吃,不是纯肉菜,是一种也不沾,为

食材配方

主料:

鸭腿

500g

咖喱

半盒

土豆

2个

胡萝卜

半根辅料:

适量

做法 共13个步骤

1.鸭腿洗净,剁小块,备用。

2.土豆去皮,切小块,洗净,备用。

3.胡萝卜去皮,洗净,切丁状,备用。

4.准备好咖喱。

5.热锅上油,烧至八成热。

6.倒入鸭腿肉。

7.大火翻炒至鸭肉变色。

8.待鸭油稍出,倒入胡萝卜丁,中火,翻炒一两分钟。

9.待胡萝卜丁吸足油后,倒入土豆块。

10.大火翻炒均匀。

11.倒入适量的热水,大火烧开,盖锅,转中小火15分钟。

12.待汤汗变浓白色,加入咖喱,小火焖烧5分钟。

13.待汤汁剩三分之一量时,装盘盛出,趁热浇在大米饭上,即可食用。

土豆番茄烧排骨


在烧排骨的基础上,加入番茄和土豆,吸收了排骨了酱汁的浓郁香味,增加酸甜的味道,容易让人有胃口,同时营养均衡,有益于身体健康

材料:

1根排骨,1个土豆,1个番茄,

土豆番茄烧排骨的做法步骤:

1,排骨入锅过水焯熟

2,番茄和土豆切块

3,生姜切片,和排骨一起下锅快速翻炒

4,排骨炒变色,倒入番茄炒出汁

5,加水大火烧开,放上葱段,倒上土豆块,大火煮开,转小火慢慢焖熟

6,收汁装盘

了解美食:咖喱土豆排骨怎么做?


材料:排骨500克,土豆500克,胡萝卜1/3个,原味咖喱块4块咖喱土豆排骨做法1、排骨斩块后,先用清水浸泡至没有血水,中间换水2~3次,然后把排骨放进电压力锅,加入几块姜片和没过排骨的清水;2、启动电压力锅的肉类按钮;3、土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜片不要;4、热油锅,放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄;5、加入煮排骨的汤水,水量要没过材料,如果汤水不够就加点清水;6、放进排骨,大火煮开后转中小火煮15分钟;7、关火,放进咖喱块,搅拌几下,等咖喱块融化后重新开火;8、边小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可。土豆的营养价值土豆名称:土豆营养成分:土豆病理功效:土豆食用禁忌:土豆相关菜谱:预防:中风、消化道癌症、胆固醇疾病、心血管疾病。胃火牙痛、胃溃疡、脾虚纳少、大便干结、消炎、高血压、高血脂等疾病。

鸭肉烧土豆怎么做好吃 鸭肉烧土豆


鸭肉烧土豆

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉烧土豆,鸭肉软烂,土豆软糯,很适合夏季

食材配方

主料:

鸭肉

500g

土豆

150g辅料:

适量

适量

料酒

适量

酱油

适量

老抽

适量

八角

适量

适量

适量

做法 共9个步骤

1.准备鸭肉、姜、蒜、八角

2.锅内油烧热后加入姜、蒜和八角爆香

3.加入鸭肉煸炒

4.加入料酒炒出香味

5.加少许老抽提色

6.加入适量酱油和盐

7.加适量清水大火焖

8.土豆刨皮切块备用

9.加入切好的土豆炖20分钟即可起锅

咖喱土豆烧鸡怎么做好吃 咖喱土豆烧鸡的做法


咖喱土豆烧鸡

咖喱是一种很特特别的调味品 自从在沃尔玛超市发现有咖喱块卖之后,做泰式咖喱味的菜就成了我家经常做的了。 很喜欢这种味道,特别是汤汁拌饭很是好吃。

食材配方

主料:

鸡块

200g

土豆

200g辅料:

适量

适量

适量

大蒜

适量

咖喱

适量

做法 共17个步骤

1.鸡肉洗净,切块

2.配料

3.土豆去皮洗净

4.切丁

5.鸡块先焯水,撇浮沫

6.捞出备用

7.放油爆姜蒜

8.放鸡肉进去翻炒

9.放少量酱油调味

10.再倒入土豆块一起炒

11.炒至土豆微软

12.放清水满过菜

13.准备好咖喱块

14.盖盖煮开

15.煮开后先关火,把咖喱取出适量,放进去

16.等咖喱溶化后,再开火,盖盖焖煮

17.煮至土豆软烂,汤汁浓稠即可

咖喱土豆泥怎么做好吃 咖喱土豆泥


咖喱土豆泥

这个咖哩土豆泥的做法简单,如果家里有小朋友还可以让小朋友一起来参与制作,用模具刻出土豆泥的花样,宝贝会很感兴趣的,吃起来也会更带劲。

食材配方

主料:

土豆

黑胡椒粉

淡奶油

咖喱块

做法 共7个步骤

1.准备的材料。

2.土豆去皮切块上锅蒸熟。趁热加入精盐。

3.加入黑胡椒粉。

4.加入淡奶油。

5.把蒸熟的土豆用模具压出造型。

6.锅中加入适量水,放入咖喱块。大火融化咖喱块不停搅拌烧至浓稠。

7.把料汁淋入土豆泥上。

咖喱土豆鸭腿怎么做好吃 咖喱土豆鸭腿


咖喱土豆鸭腿

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类 鸭肉多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人

食材配方

主料:

鸭腿

600g

土豆

400g辅料:

适量

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

老抽

适量

八角

适量

香叶

适量

咖喱粉

适量

面粉

适量

鸡精

适量

适量

适量

辣椒

适量

适量

做法 共11个步骤

1.鸭腿洗净

2.鸭腿斩成大块

3.放开水焯一下,捞出

4.锅里油热,放姜片,蒜片,辣椒爆香

5.放入鸭块煸炒

6.加糖,料酒,适量清水

7.加老抽,鲜抽,八角,香叶,大火煮开,小火60分钟

8.放入土豆,咖喱粉,大火煮开,小火闷至土豆熟

9.如果汤汁不浓稠,放些面粉,搅拌匀

10.加盐,鸡精,煸匀

11.拌入米饭既可食用

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