“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对哪些美食感兴趣呢？以下是由小编为你整理的《2020咖喱鸡肉盖饭怎么做好吃》，欢迎你的品鉴！
咖喱鸡肉盖饭
咖喱鸡肉盖饭，山寨一下某国内快餐品牌的一个盖饭。做出来口味一点都不比特差。而且，经济健康美味。喜欢的话，不妨也试试呀。
食材配方
主料：
鸡肉
400g咖喱酱
80g米饭
300g辅料：
洋葱
适量土豆
适量胡萝卜
适量剁椒
适量做法 共7个步骤
1.鸡胸肉，用黑胡椒腌制一下。
2.洋葱，土豆，切丁。胡萝卜切片。备用 。
3.把腌制好的鸡胸肉，用油炸好，得炸二遍呀。
4.准备好的咖喱酱。
5.先把洋葱，土豆，胡萝卜，用少许油炒一下，再加入热水，小火煮15分钟左右。
6.把刚才的咖喱酱，加入，小火再煮15分钟左右。
7.把米饭垫底，把做好的鸡肉咖喱，浇在饭上面，旁边配些剁椒酱。OK.
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2020什锦咖喱鸡肉盖浇饭怎么做好吃
什锦咖喱鸡肉盖浇饭
这道盖浇饭是我儿子最喜欢的，经常被儿子的一句话“妈妈做的菜我吃一辈子都不会厌”糖衣炮弹屁颠屁颠的围着他转，美味盖浇饭热量不低，偶尔吃一顿很不错，而且荤素搭配，简
食材配方
主料：
鸡小腿
300g辅料：
油
适量盐
适量洋葱
适量青椒
适量胡萝卜
适量白米饭
适量熟黑芝麻
适量料酒
适量土豆
适量咖喱
适量做法 共15个步骤
1.鸡小腿洗净
2.把鸡骨去掉切丁
3.土豆去皮切丁泡在清水中
4.洋葱，胡萝卜，青椒各切丁
5.锅内油温7分热下入鸡丁煸炒鸡肉全部变色
6.下入土豆和胡萝卜丁加盐煸炒均匀
7.加入料酒
8.加入咖喱
9.加入开水，水量盖过食物。
10.盖上大火烧开后转中小火焖至土豆熟
11.之后打开倒入洋葱
12.加入青椒
13.加入适量白糖提味后熄火
14.米饭上撒上熟黑芝麻
15.再把什锦咖喱丁加上即可
2020咖喱牛肉盖饭怎么做好吃
咖喱牛肉盖饭
这是最经典的盖饭了吧，咖喱配牛肉，经典呢，吼吼，作为午餐还不错，呵呵。
食材配方
主料：
牛肉
100g土豆
200g咖喱调料
50g米饭
500g辅料：葱
25g玉米粒
25g豌豆粒
25g
做法 共7个步骤
1.材料有：牛肉，土豆，咖喱，豌豆粒，玉米粒。
2.牛肉切成片,土豆切块，葱切段。
3.葱和牛肉入锅中爆香。
4.待牛肉变色。加入土豆翻炒。
5.倒入豌豆粒，玉米粒继续翻炒。
6.锅中加入水，煮开。
7.加入咖喱料煮至汤汁粘稠。即可出锅，浇在米饭上就可以吃了。
2020咖喱鸡块怎么做好吃
咖喱鸡块
我家小朋友喜欢吃咖喱饭，我也乐得做给他吃。因为，只这一道菜，他就可以乖乖的吃下很多饭，根本你不用在一旁当监工。这次正好朋友送的黄咖喱与红咖喱都只剩了一点了，单独
食材配方
主料：
鸡腿
土豆
胡萝卜
油
盐
洋葱
姜
水淀粉
椰子粉
酱油
红咖喱
黄咖喱
做法 共15个步骤
1.准备食材。
2.鸡腿去掉带皮肥脂剁成块状。
3.洗净后放入加了料酒和姜片的沸水中焯至肉色变白捞出备用。
4.土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱也切成同样大小的块。
5.锅中油烧热，加入洋葱炒香。
6.加入胡萝卜和土豆块略翻炒后盛出。
7.利用锅中底油，放入姜片。
8.加入鸡块略翻炒。
9.加入红黄咖喱膏炒匀。
10.倒入之前炒好的蔬菜再次炒香。
11.加入适量水。
12.一勺酱油，少许糖。
13.加入原味椰子粉。
14.煮沸后加入盐，转中火盖炖煮。
15.等鸡肉熟，土豆绵软，汤汁快要收尽时，加入少许水淀粉煮开关火即可。
速成美味咖喱鸡肉盖饭
食材明细：
牛奶100克，盐5克，淀粉5克，姜3片，蒜1瓣，黄油20克，咖喱膏50克，鸡腿一个，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱1个
速成美味咖喱鸡肉盖饭的做法步骤：
第1步洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、鸡腿一个、咖喱膏50克、黄油20克、蒜1瓣、姜3片、牛奶100克、淀粉5克、盐5克。在耐高温容器里加入黄油，加热20秒，加入姜蒜末拌匀
第2步再加入洋葱块，微波炉高火加热2分钟取出倒入咖喱膏。
第3步加入鸡腿肉块，放进微波炉高火3分钟。再取出加入土豆、红萝卜块，和剩余的其它调料拌一下。
第4步最后进微波炉高火12~15分钟。咖喱遇上微波炉，你也遇上米饭杀手咯。
咖喱鸡肉粽怎么做好吃 咖喱鸡肉粽的做法,步骤
咖喱鸡肉粽
去年的这个时候还没有来到好豆，在秋天时发了一个猪肉粽子的菜谱，今年包了多种口味，这个是咖喱鸡肉味的，味道还不错，大家试试啊。
食材配方
主料：
鸡大腿
白粘米
油
盐
咖喱粉
干棕叶
做法 共15个步骤
1.将棕叶放深的容器泡一天，中间换一次水
2.鸡腿洗净
3.将鸡肉取下切块
4.锅中加少许油烧热
5.住火将咖喱粉、盐倒入油中化开
6.咖喱油倒入鸡肉中拌匀浸泡4小时
7.米在包粽子之前的30分钟内加水浸泡，加3克咖喱粉
8.棕叶洗净取两张搭在一起·折叠成斗状
9.放入一半米加一块咖喱鸡肉再铺上一层米
10.捏住将棕叶扶起
11.盖住米，再将头捏住折在一边
12.用线捆住
13.插角式挤着放入高压锅
14.加水至最上层粽子的1/2处，加鸡蛋塞住粽子间的空隙，加盖大火15分钟，小火25分钟，住火焖30分钟
15.热气腾腾的粽子出锅了
咖喱鸡肉炒饭怎么做好吃 咖喱鸡肉炒饭的做法,步骤
咖喱鸡肉炒饭
以前只知道大润发有咖喱粉，用来炒了一次饭，味道很奇怪。今天看到了咖喱膏，闻了闻发现还蛮香的，就败了一瓶，回家炒饭，味道还真是不错哟
食材配方
主料：
剩米饭
1碗胡萝卜
50g黄瓜
50g鸡肉
30g辅料：油
适量盐
适量咖喱膏
适量
做法 共10个步骤
1.鸡肉洗净，切末
2.黄瓜洗净，切末
3.胡萝卜洗净，切末
4.剩米饭一碗，待用
5.热锅冷油，放入鸡肉粒，翻炒
6.放入黄瓜，翻炒
7.放入胡萝卜，翻炒3分钟
8.放点盐，翻炒均匀
9.放入米饭，继续翻炒
10.放入咖喱膏，翻炒均匀即可
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