“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对菜谱有深入的研究吗？小编花时间特意编辑了韩式石锅拌饭怎么做好吃 韩式石锅拌饭的做法,步骤，还请你收藏本页以便后续阅读。
韩式石锅拌饭
石锅拌饭是韩剧中出镜率极高的美食，花花绿绿的蔬菜码在蒸熟的米饭上。把锅子放在火上加热，伴随着发出“兹兹”的响声，热气腾腾一碗，拌上红彤彤的韩式辣椒酱。香啊！ 石
食材配方
主料：
米饭
菠菜
金针菇
胡萝卜
香菇
韩式辣酱
生抽
黑芝麻
做法 共10个步骤
1.准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净；金针切掉尾部；香菇切掉尾部，只留伞叶。
2.香菇切丝。
3.菠菜焯水。
4.胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握。
5.鸡蛋煎单面。
6.胡萝卜过油，炒过，这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。
7.石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。 石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。 ×
8.米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜。
9.将鸡蛋放在上面，将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可。
10.辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。
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韩式肥牛石锅拌饭
好吃的韩国肥牛石锅拌饭，有没有想过在家里制作，也可以芳香四溢，美味十足。虽然拌饭看起来很花哨，但是做起来很省事，放上自己爱吃的食材，心里特别满足。
主料：
米饭2大碗金针菇1把香菇6朵黄豆芽250克胡萝卜1小根菠菜1把洋葱1/2个肥牛200克鸡蛋2个
辅料：
生抽2大勺味精1大勺料酒1小勺白糖1小勺水1大勺芝麻适量韩式辣椒酱适量白芝麻适量植物油适量
做法：
1.石锅里刷一层薄油;放入蒸好的米饭;金针菇洗净焯熟攥干水份
2.豆芽也焯熟攥干水份;将焯好攥干的金针菇和豆芽摆在米饭上;香菇切片，锅中放少许油把香菇炒一下，放点食盐
3.胡萝卜切丝也放锅中炒一下，放一点点食盐;菠菜洗净
4.将菠菜焯熟，攥干水分，切成小段摆在米饭上，撒点白芝麻;肥牛提前在开水中涮一下至变色后马上捞出，为了去血沫
5.洋葱切丝;生抽2大勺、味精1大勺、料酒1小勺、白糖1小勺、水1大勺调成料汁;锅中放油把洋葱煸软
6.下调好的料汁烧开，再倒入肥牛翻炒片刻收汁，把肥牛倒到米饭上，汁也倒进去
7.鸡蛋煎至一面熟，放在石锅中间，撒黑芝麻;石锅放火上小火加热5-6分钟，听到滋滋声离火;加入韩式辣椒酱拌匀，开吃
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早餐吃个鸡蛋，有很多很多的好处哦，能够提高记忆力，保护视力，还能减肥呢，完全不用担心胆固醇过多。
1、补充优质蛋白质：
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加饱腹感：
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
3、有助减肥：
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
4、提高记忆力：
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
5、提高警觉性：
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
6、保护视力：
蛋黄中的两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
结语：鸡蛋能够补充优质的蛋白质，增加饱腹感，有助于减肥，提高记忆力和警觉性，最重要的是还能保护视力。
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吃鸡蛋有很多种误区，除了鸡蛋不可以与味精煮之外，还有很多东西不是鸡蛋的好搭档，比如糖，柿子，豆浆等。
1、鸡蛋+糖
吃完鸡蛋后不能立刻吃糖，很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不被人所吸收，对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子，轻者容易引起食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
3、鸡蛋+豆浆
吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆，每天早晨，勤快的妈妈都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以吃上最有营养的早点。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实，豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会导致营养成分的损失，降低二样食物中营养价值。
4、鸡蛋+鹅肉/兔肉
吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉，更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。这是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋也是属于甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共吃会发生反应，刺激肠胃道，导致腹泻。
5、鸡蛋+鳖肉
吃完鸡蛋后别吃鳖肉，吃鸡蛋有很多的禁忌。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人最好别吃。加上它性咸平，孕妇与刚刚生完BB后消化系统不好的人最好别吃。
6、鸡蛋+消炎药
吃完鸡蛋后别立刻吃消炎药，鸡蛋富含蛋白质，而炎症发作时要注意蛋白质的摄入。当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，伴有腹泻症状的患者，更加不能吃鸡蛋。含蛋白质多的鸡蛋，只会加重胃肠负担，对药效是有影响的，特别是脂肪泻方面的疾病。
7、鸡蛋+茶
吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶，有很多人喜欢在吃完鸡蛋后会用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人，其实这样是有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，导致肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，造成便秘，同时还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。
结语：不是鸡蛋的好搭配有消炎药，鳖肉，鹅肉/兔肉，豆浆，柿子和糖等。
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鸡蛋几乎人人都爱吃，也是最简单制作的食材，也是世界最营养的早餐等，但你知道哪种鸡蛋的吃法，让鸡蛋最有营养呢?
蛋白质都在蛋清里
吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养?
其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授也指出，鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，在人体中利用率很高，是食物中最优质的蛋白质之一。建议免疫力低下的人，尤其是刚做完手术的人，不妨多吃蛋清补充蛋白质。成分大不同
跟蛋清比起来，蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，但大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分油酸，对预防心脏病有益。此外，维生素A、D、E、K，磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中，尽管铁的吸收率比较低，但对于不能吃肉的婴儿来说，就显得至关重要。同时，蛋黄中还有一种非常重要的物质卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养密码：有预防嘴角开裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。而往往蛋黄颜色越深，这类维生素含量就越高。
有人害怕蛋黄中的胆固醇，其实这是非常错误的。人体内如果血清胆固醇太低，会造成免疫力低下，血管的强度也会受到影响，同样不利于心脑血管健康。因此，健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的;对于血脂已经偏高的人，每天吃半个蛋黄比较合适。
在各种食物里，鸡蛋的吃法几乎是最多种多样的，致力于烹饪与营养研究的中国农业大学食品学院副教授范志红根据各种研究与实验数据，帮我们列出了3个鸡蛋吃法排行榜，最后发现，不管在哪个榜单里，带壳水煮蛋这种做法都排名第一。
有益心脏排行榜：
第一名：带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对心脏最有益的吃法。
第二名：水煮荷包蛋。
第三名：蛋花汤和蒸蛋。
第四名：煎荷包蛋。
第五名：摊鸡蛋。是指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
第六名：炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。鸡蛋比较吸油，用油量也较大。
结语：鸡蛋最有益心脏的排行榜是带壳水煮蛋是第一名，之后是水煮荷包蛋，蛋花汤和蒸蛋，煎荷包蛋，摊鸡蛋，营养最后的为炒鸡蛋。
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鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为人类理想的营养库。营养学家则称它为完全蛋白质模式。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品!
鸡蛋富含丰富的营养
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。下面6种方法则是错误的示范哦~
1、生吃
有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
2、隔夜吃
鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。同时，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
3、过量吃
如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
4、加糖、加豆浆吃
很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包，再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
5、空腹吃
空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。
6、煎鸡蛋、茶叶蛋
有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。另外，茶叶蛋也应少吃，一来是因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏，另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消功能。
鸡蛋最好蒸食或煮食
鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法，炒鸡蛋也行，但最好不要吃煎鸡蛋，因为鸡蛋煎黄或煎糊都会使蛋白质变性。
幼儿期适合吃蒸鸡蛋羹，一两岁之后可以吃煮鸡蛋，3岁后可以吃炒鸡蛋。老年人尽量不要吃炒或煎的鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、虾米等，增加营养的摄入。
需要说明的是，如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。
健康营养的鸡蛋美食
橙香鸡蛋羹
材料：牛奶、橙汁、细砂糖、鸡蛋
1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。
3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可。
火腿番茄奶酪鸡蛋卷
材料：鸡蛋、火腿肠、番茄、奶酪片
1、鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充份拌匀。
2、火腿肠切成丝;奶酪片切成丝;番茄洗净去皮后，切成小丁。
3、锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用。
4、平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。
5、蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时，平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷。
雪莲果鸡蛋糖水
材料：红枣、桂圆、雪莲果、鸡蛋
1、雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化。
2、桂圆干去壳，放小碗里备用;红枣用开水烫软，洗净。
4、把所有食材放进锅里，炖一小时左右。
5、起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花。
虾仁鸡蛋饼
材料：面粉、盐、鸡蛋、火腿、胡萝卜、口蘑、虾仁、香葱
1、面粉加水稀释成糊状后加盐、两个鸡蛋打匀。
2、火腿、胡萝卜、口蘑切丁，虾仁、香葱剁碎。
3、锅中倒油，油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒，加适量盐炒熟出锅。
4、将炒好的丁倒入步骤(1)鸡蛋糊中拌匀。
5、饼铛中加少许油，将步骤(4)倒入，改小火，上面再加煎好的虾仁、香葱末温火烘熟即可。
看来，吃一个小小的鸡蛋所要注意的还真多，只要我们平时在吃的时候注意一点，就能够很好地吸收鸡蛋中有益的营养成分哦~
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韩式拌饭—无石锅版的怎么做好吃 韩式拌饭—无石锅版的的做法,步骤
韩式拌饭—无石锅版的
前两天和老公去了一家韩式快餐厅，吃韩餐，当然少不了韩式拌饭，超喜欢吃，丰富多彩的蔬菜码在蒸熟的米饭上。把锅子放在火上加热，伴随着发出“兹兹”的响声，热气腾腾一碗
食材配方
主料：
米饭
150g韩式辣椒酱
45g辅料：黄豆芽
80g胡萝卜
35g牛里脊
50g平菇
30g西葫芦
30g油菜
30g鸡蛋
1个
做法 共8个步骤
1.先将牛里脊切片，用料酒，生抽，淀粉，黑胡椒粉葱碎，腌一会儿
2.将黄豆芽，平菇，油菜分别焯水捞出备用
3.锅中放适量油烧热，把腌渍好的牛里脊片煸熟捞出备用
4.胡萝卜切丝，锅中加适量油烧热，把胡萝卜丝煸炒一下捞出
5.西葫芦也是同上 用油煸炒一下捞出
6.油烧热，把鸡蛋用小火煎成单面蛋胚
7.米饭放碗底压实
8.在逐个把焯好的牛里脊片，胡萝卜丝，平菇，黄豆芽，西葫芦片，油菜码放米饭上的四周，再将煎好的鸡蛋放中间，挤上韩式辣酱翻拌，开吃。
石锅拌饭怎么做好吃 石锅拌饭的做法,步骤
石锅拌饭
在石锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭又称为“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。光州
食材配方
主料：
米饭
胡萝卜
香菇
豆芽
白玉菇
香菜
猪肉
鸡蛋
韩国辣椒酱
香油
盐
黑胡椒粉
白砂糖
做法 共18个步骤
1.把胡萝卜去皮切成5cm长的细丝。
2.香菇洗净后也切成细丝。
3.豆芽切成与胡萝卜同等长短的段。
4.香菜切成与胡萝卜同等长短的段。
5.白玉菇切成与胡萝卜同等长短的段。
6.猪肉切成肉末备用。
7.炒锅内倒入少量油，大火加热，待油7成熟的时候下胡萝卜丝和香菇丝翻炒，加2g盐，煸炒熟后出锅。
8.将胡萝卜和香菇盛出备用。
9.锅内放清水。
10.水开后放入豆芽和白玉菇烫断生。
11.然后在炒锅中放入少量油，翻炒几下，出锅前调入少量盐。
12.锅内重新倒入少许油，待油五成熟时，倒入猪肉末，翻炒至变色时，加入1g盐、2g糖。
13.撒入黑胡椒粉，翻炒均匀后出锅。
14.在石锅内壁上均匀地涂上香油。
15.铺好熟米饭。
16.把煸炒好的蔬菜和肉末码在饭上面。
17.用平底锅煎1个鸡蛋，单面熟即可，然后撒上胡椒粉，把鸡蛋码在最上面，用小火慢慢加热石锅，加热后当香油兹兹作响时端下即可。
18.最后把鸡蛋捣碎，配上韩国辣椒酱，就可以吃啦。
韩式拌饭怎么做好吃 韩式拌饭的做法,步骤
韩式拌饭
开学的前两天，和同学去逛街，吃了石锅拌饭，其中的韩式辣酱的味道真的很让人难忘~星期四逛学校的超市，猛然间发现有卖韩式辣酱和蒜蓉辣酱，正好搞特价，10块钱两盒，所
食材配方
主料：
大米
黄瓜
菠菜
葱头
鸡蛋
豆芽
香菇
油
盐
芝麻
韩式辣酱
做法 共19个步骤
1.原料图。
2.米饭放入锅中焖熟。
3.黄瓜洗净，切丝备用。
4.菠菜择好，洗净备用。
5.香菇洗净，切片备用。
6.洋葱切条备用。
7.锅中做水。
8.水开后，加入豆芽。
9.锅开后，将豆芽捞出。
10.再放入菠菜煮熟。
11.将菠菜捞出。
12.香菇放入其中煮。
13.将香菇捞出。
14.锅中倒油预热。
15.放入葱头炒熟。
16.再倒入少许油，煎个鸡蛋。
17.焖好的米饭铺在碗底。
18.码上各种蔬菜，放上煎蛋，撒上白芝麻，放上韩式辣酱~
19.搅拌均匀开吃喽~
韩式石锅拌饭—돌솥 비빔밥怎么做好吃 韩式石锅拌饭—돌솥 비빔밥的做法,步骤
韩式石锅拌饭—돌솥 비빔밥
有时看韩剧的时候，总是想一边吃着他们的料理，一边追着电视剧。除了韩剧历史题材的，现在越来越喜欢看不太冗长的情节。如《检察官公主》、《49天》，49天看的我内牛满
食材配方
主料：
金针菇
鸡蛋
菠菜
火腿
油
盐
味精
香油
淀粉
韩式辣酱
熟芝麻
大米
做法 共13个步骤
1.原料：胡萝卜、金针菇、火腿、菠菜、鸡蛋、熟芝麻（蔬菜按照自己喜欢的进行加减）。大米淘洗干净后焖熟。
2.锅中烧开水，加适量油、少许盐。
3.取一个鸡蛋加少许盐、淀粉、加少量清水搅拌成鸡蛋液。
4.锅中倒少许油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼。
5.摊好的鸡蛋饼切丝备用。
6.胡萝卜丝、金针菇、菠菜分别焯熟后用盐、味精调味。与切好的鸡蛋丝、火腿丝装盘备用。
7.石锅中抹少许香油。
8.铺好蒸熟的米饭。
9.将准备好的菜丝码进去。
10.锅中倒少许油，煎一个溏心荷包蛋。
11.煎好的溏心荷包蛋放到菜丝上。
12.放入韩式辣酱、适量熟芝麻。
13.石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，关火出锅。
简易石锅拌饭怎么做好吃 简易石锅拌饭的做法,步骤
简易石锅拌饭
自从有了铸铁锅之后就一直想吃石锅拌饭，但是对于一个人吃饭来说，这个锅的确有点大了，今天也不管了，大就大点吧，不就是做一个锅底吗，只要好吃就行。自己一个人连菜带饭
食材配方
主料：
米饭
110g辅料：
油
适量盐
适量黄瓜
适量胡萝卜
适量紫甘蓝
适量鸡蛋
1个辣白菜
适量
做法 共10个步骤
1.紫甘蓝洗好切丝
2.胡萝卜也切成丝
3.黄瓜切成粗丝
4.辣白菜也切成丝
5.鸡蛋一个用平锅煎好备用
6.锅中放油。
7.首先把胡萝卜炒一下，因为胡萝卜和油在一起炒了才好吃营养才能更好的吸收。炒好后盛出来。
8.在放点油把紫甘蓝也炒一下，炒好后也盛出来。
9.锅中放一小点油，也就是相当于刷一层油一样，把一人吃的量的米饭放入锅中。
10.然后把准备好的所有菜摆到米饭上，在最上面放上煎好的鸡蛋，盖上锅，用小火也就几分钟，就可以了。因为米饭本身就是热的。
韩国石锅拌饭怎么做好吃 韩国石锅拌饭的做法,步骤
韩国石锅拌饭
在菜场里竟然看到有在卖石锅的，一时心血来潮赶紧买一个回家 结果让老公给潮笑了，你一个锅能做几回呀，哈哈
食材配方
主料：
牛肉
30g鸡蛋
1个香菇
2个土豆
1个菠菜
30g胡萝卜
30g大米饭
500g辅料：
油
30g盐
5g做法 共8个步骤
1.把香菇和胡萝卜切成丝
2.把牛肉和胡萝卜切成细粒
3.起油锅，爆炒牛肉胡萝卜细粒，加入适量的盐
4.把菠菜加盐稍翻炒至熟
5.另起油锅，炒香菇和胡萝卜条至熟，加适量的盐
6.在锅里打入一个鸡蛋，把一边煎熟
7.在石锅里涂上香油，把熟的大米饭加入码平，放在火上用小火烧三分钟
8.把菜码入锅里即可
韩式排骨拌饭怎么做好吃 韩式排骨拌饭的做法,步骤
韩式排骨拌饭
【菜谱来源】对于拌饭的热衷，来源于某日的清晨，一早醒来看视频《日食记》孤独的石锅拌饭，短短4分钟的视频，极有情调的介绍着这款拌饭，主人公的制作和场景，给人一种高
食材配方
主料：
白米饭
300g鸡蛋
70g胡萝卜
70g生菜
50g家常排骨
200g辅料：
芝麻油
适量盐
适量韩国辣酱
适量生抽
适量苹果醋
适量
做法 共14个步骤
1.原料图。排骨是提前制作好的。
2.准备一份韩国辣酱。
3.取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗。
4.拌匀辣酱备用。
5.胡萝卜洗净去皮切丝。
6.开水里焯熟捞出放冷水里冰。
7.生菜同样焯熟用冷水冰着。
8.沥水放入碗中，加入少许食盐和芝麻油，拌匀，生菜同样操作。
9.一颗鸡蛋打散，放入锅中煎成蛋皮。
10.煎好的蛋皮切丝备用。
11.石锅抹油。
12.将熟米饭平铺在锅中，放入火上加热，直至底部出现黄焦。
13.将制作好的菜码在米饭上。
14.吃的时候，淋上酱汁，拌匀即可食用。
石锅拌饭
食材明细：
黄豆芽适量，小白菜适量，胡萝卜适量，元葱适量，干蕨菜适量，米饭适量，辣酱适量
石锅拌饭的做法步骤：
第1步豆芽和小白菜用开水焯一下，元葱胡萝卜切丝，干蕨菜煮软用平底锅煎两个蛋，外面都是放一个蛋，自己家做实惠为主
第2步把蔬菜摆好，上面舀上辣酱，撒点辣白菜，最后铺上煎好的鸡蛋，拌饭就成功了。
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