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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你对哪些美食感兴趣呢?为此,你可能需要看看“【葱花饼怎么做好吃】葱花饼的做法,步骤”,请收藏好,以便下次再读!

葱花饼

葱花饼香香的层多又好吃,突然想吃葱花饼了,家里面没有小葱就随便切了点, 烙的饼特别的香,外酥里嫩。

食材配方

主料:

中筋面粉

300g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

温水

适量

做法 共15个步骤

1.面粉放进盆里面。

2.倒适量的温水。

3.用手揉成面团。醒面20分钟。

4.葱切好备用。

5.把面团擀成大的面饼。

6.再在上刷上均匀的油。

7.均匀的撒上盐。

8.撒上葱花。

9.从面饼的一头卷起。

10.再把卷好的面盘成圆形。

11.用擀面杖擀成饼。

12.电饼铛加热,放进葱花饼。

13.饼的一面烙至金黄时,翻面再烙另一面,两面都烙至金黄就可出锅了。

14.放案板切片。

15.装盘,葱花饼就好了。

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家常葱花饼

从小就喜欢吃葱花油饼,如果家里馒头吃完了,有没有及时蒸的话,妈妈就会给我们烙几个来吃,软软的、香香的, 每次都是老妈烙着,一出锅就叫我们来吃,等饼子全部烙完,我

食材配方

主料:

中筋面粉

200g

辅料:

适量

适量

适量

120g

做法 共12个步骤

1.面粉加适量水,和成面团,揉光滑。醒20分钟左右。

2.醒面的空当,切好葱花,加适量盐和香油拌匀,腌一会儿。

3.醒好的面团,再次揉匀。擀成大薄片。倒适量油。

4.用刷子或者一小点面团,涂匀。再撒一层面粉。(简易的油酥啦~)

5.把腌好的葱花均匀撒在上面,尽量撒均匀。

6.卷起来。

7.分成若干小段儿。

8.取一份,慢慢拉长,卷起来,把尾端压在底下。

9.按一下,按扁。

10.再轻轻擀薄。

11.电饼铛抹油,放入饼坯。

12.烙至两面金黄即可。

多层葱花饼怎么做好吃 多层葱花饼的做法,步骤


多层葱花饼

多久没吃葱花饼了,接宝宝回家时,宝宝看到别人买葱花饼想吃。所以就自己动手给宝宝做啦。自己做的饼吃着放心。不用但心油的问题。

食材配方

主料:

面粉

900g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

做法 共8个步骤

1.和好面http:///recipe/264515面醒好后,把面团擀成大的面饼,再在上刷上均匀的油

2.再撒上均匀的盐

3.把葱花再均匀的撒在面饼上

4.从面饼的一头卷起

5.再把卷好的面盘成圆形

6.用擀面杖擀成薄厚均匀的饼

7.锅油热把饼放入,开中小火慢烙

8.饼的一面烙至金黄时,翻面再烙另一面,两面都烙至金黄就可出锅啦

美味创意葱花饼---腐乳葱花饼怎么做好吃 美味创意葱花饼---腐乳葱花饼的做法,步骤


美味创意葱花饼---腐乳葱花饼

美食的吸引力就是把无限的创意付之于行动。 这个葱花饼是我无意之中的一次美味新体验,加入了腐乳汁非常的好吃,香鲜可口。

食材配方

主料:

面粉

350g

大葱

3g辅料:

3g

香油

适量

色拉油

适量

腐乳汁

适量

做法 共17个步骤

1.准备好所有的食材。

2.葱切葱花加入少许盐和油拌均匀备用。

3.面粉加入适量的开水搅拌成绵絮状,再加入一勺色拉油。

4.揉成光滑的面团醒置30分钟。

5.把腐乳汁准备好。

6.醒置好的面团揉均匀。

7.擀成长方大片。

8.在上面均匀地抹上腐乳汁。

9.再撒上葱花。

10.卷成长条。

11.切成等分小剂子。

12.把面团竖直按扁成为饼胚。

13.依次全部做好。

14.平底锅少到一点油烧热。

15.放入葱花饼中小火烙至。

16.翻面后加入适量的冷水。

17.加盖焖至水干再烙至2分钟即好。

腐乳葱花饼怎么做好吃 腐乳葱花饼的做法


腐乳葱花饼

腐乳的味道很多人都喜欢,炒菜,配粥都不错,用它来做饼估计吃的人就不多了吧,呵呵。

食材配方

主料:

面粉

250g

腐乳

3块辅料:

少许

葱花

少许

适量

发酵粉

1小勺

做法 共9个步骤

1.将发酵粉加少量温水再加少许糖中搅拌均匀倒入面粉中,和成光滑的面团;盖上保鲜膜将面团发酵一个半小时左右,当面团发酵至原来体积两倍大时即可。

2.将3块腐乳捣成泥状,切葱花备用。

3.将发酵好的面团擀成面皮,将腐乳泥涂抹在面皮上。

4.再将面皮对折。

5.用擀面杖将对折的面皮再擀开,抹上一层薄油撒上葱末。

6.将面皮从一边开始卷成一个长条

7.再将长条盘起。

8.再擀开成一张圆饼,再放置二十分钟让其进行二次发酵。

9.饼铛刷油,放入圆饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可。

【鸡蛋葱花饼怎么做好吃】鸡蛋葱花饼的做法,步骤


鸡蛋葱花饼

鸡蛋饼是一种家常面点,口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品。制作简单或就着粥,豆浆等一起吃,味道很好!

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

葱花

味精

胡椒粉

做法 共5个步骤

1.1个鸡蛋、100g面粉用适量清水和成面糊

2.放入切好的葱花、适量盐、1勺胡椒粉、适量味精搅拌均匀

3.锅中倒入少许油,倒入搅拌好的面糊,转动锅,摊成均匀的饼

4.四周起边的时候反面继续煎

5.煎好后切块装盘

咸菜葱花饼怎么做好吃 咸菜葱花饼的做法


咸菜葱花饼

好久没有做饼吃了 仔仔说要玩面团 我答应了他就动手给他做饼 这个熟能生巧是对得 我这么久没有动手做面点 都有点生疏了哦 不过还要家里人还捧场 把饼饼消灭了

食材配方

主料:

面粉

300g

清水

150ml辅料:

咸菜

适量

葱花

适量

细盐

1小勺

色拉油

1大勺

做法 共11个步骤

1.备好咸菜,葱花,面粉,及清水。

2.围一面墙,加入清水。

3.揉成面团,微醒半小时左右。

4.将葱花及咸菜丁用色拉油拌好出味。

5.将醒好的面团上刷上一层色拉油。

6.再擀成面皮。

7.将咸菜葱花油铺在面皮上。

8.再卷起。

9.盘成一个面饼,微压扁。

10.热干锅,煎至饼皮双面脆黄即可。

11.一份里嫩,外酥的咸菜葱花饼完成。

葱花饼


食材明细:

面粉200g,水130g,香葱1小把,盐适量,植物油适量

葱花饼的做法步骤:

第1步发面发好了以后就分成这么些小块,醒着。葱切碎,碗里加入少许面粉,放些盐巴,熟油倒入碗中搅拌均匀。

第2步面团杆开成这样的形状刷上做好的油葱料

第3步卷好从中间切开卷卷卷

第4步卷成这样,手压一下,擀面杖擀开擀成这样放入锅中,放入过之前一定给锅底抹些油在放,小火煎至一面,熟了在煎另外一面。

第5步熟了就可以出锅了。希望你们能学会。

【椒盐发面葱花饼怎么做好吃】椒盐发面葱花饼的做法,步骤


椒盐发面葱花饼

老爸辣妈喜欢吃发面的面食,口感暄软。会经常做一些糖饼,这次用葱花和胡椒面做了咸口味的饼,也很得二老的喜爱,咸香软糯。也很适合高血压和糖尿病人群食用

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

酵母

8g

10g

葱花

适量

花椒面

适量

适量

温水

适量

做法 共12个步骤

1.面粉中加入酵母菌用温水合成面团,饧发30分钟左右

2.把面团擀成大片,刷上一层油

3.撒上切好的葱花,再撒一层花椒面

4.铺上一小层面粉

5.从一头卷起

6.从一头下剂子

7.下成均匀的小剂子

8.团成小面团

9.擀成小饼,饧发10分钟左右

10.平锅放少许油,放入面饼

11.盖上锅盖焖5分钟左右

12.一面烙制金黄色后再翻面烙另一面,直至成熟

【家常椒盐葱花饼怎么做好吃】家常椒盐葱花饼的做法,步骤


家常椒盐葱花饼

葱花饼是最家常的主食,因为它即有面香又有葱香。再加些椒香和盐香,配点稀饭或者汤,就是一餐老百姓家的开心饭。这里只有两个区别,就是放什么油,放猪油饼会很柔软。放植

食材配方

主料:

普通面粉

600g

辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

葱花

适量

适量

做法 共10个步骤

1.剁一些葱花。多点碎点为好。

2.温水加少许盐,揉成很软的面团。松弛20分钟以上。

3.取出分成大小合适的剂子,擀成薄饼,涂油。

4.撒葱花、盐和花椒粉。尽量撒均匀些。

5.将面饼卷起来。可以在外面也少抹点油。

6.卷成蜗牛样式。

7.再压成饼。

8.擀薄。

9.平底锅加热,放少许油,火要小些,放入饼。

10.将两面煎制成金黄色就可以了。

起层葱花饼怎么做好吃 起层葱花饼的做法


起层葱花饼

看到人家吃的饼都是分层的,自己回家和婆婆研究起来,在婆婆的指导下,做出了美味的起层葱花饼,味道非常的好,吃起来非常的香,O(∩_∩)O~,可能是因为自己学会了一

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

适量

适量

大葱

适量

花椒面

适量

适量

做法 共17个步骤

1.放入适量的面粉到盆中

2.倒入适量的水,用筷子搅拌

3.用手将面和到一起

4.扣上盖子醒上一会

5.准备葱花,将其切碎

6.醒好的面,擀成饼状,

7.在面上加油

8.将面饼对折,将油弄匀,然后均匀撒上花椒面和盐

9.撒上葱花

10.从下往上卷起

11.切成小剂子

12.两边捏紧

13.拧一下压扁

14.压扁的剂子

15.擀成饼状

16.电饼铛刷油预热,放入饼

17.两面煎至金黄色即可

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