只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“黄焖鸡茶树菇版的做法”，还请多多关注我们网站！
不知道吃什么，看到这个菜推荐，心血来潮弄来吃！
材料：
鸡腿1斤，茶树菇若干，木耳若干，葱姜蒜看图，土豆1个，小米椒7个，
黄焖鸡茶树菇版的做法的做法步骤：
步骤1，准备原料
步骤2，木耳
步骤3，茶树菇干
步骤4，齐活照！
步骤5，这么多油
步骤6，额外加点香料，分别是八角和丁香
步骤7，把葱姜蒜八角丁香扔进去
步骤8，鸡肉也扔进去
步骤9，翻炒
步骤10，剩余的料，等会用
步骤11，加老抽生抽进去后，加点糖。最好冰糖
步骤12，黑色的是花椒粉。重口味！
步骤13，加葱叶和水
步骤14，水开了后加木耳和茶树菇
步骤15，茶树菇注意去蒂
步骤16，开水了后，转战砂锅
步骤17，大火把砂锅煮沸，转小火，30分钟后加土豆进去，加盐，加盐把握不准的话，边加边尝
步骤18，等待时间中，调制一杯小酒，等会可以边吃边喝！
步骤19，搞定！
97msw.Com扩展阅读
茶树菇焖鸭
食材明细：
主料：：鸭肉200克，茶树菇100克，姜一块，蒜3-4颗，香菜适量，
辅料：：食用油适量，盐适量，豆瓣酱适量，料酒30ML，生抽适量，老抽适量，干辣椒4-5个，桂皮1小块，花椒15颗，香叶1张，冰糖3颗，
茶树菇焖鸭的做法步骤：
1.准备好材料，鸭肉斩成块后用少量盐，生抽，料酒腌制20分钟
2.茶树菇用温水浸泡1个小时
3.浸泡好的茶树菇反复清洗4-5次，放开水中焯水，捞出沥水
4.热锅凉油，下斩成块的鸭肉扁炒至鸭皮略黄
5.倒入30ML料酒，大火炒干水份盛出备用
6.锅中热油，下香叶，桂皮，花椒，干辣椒，姜片，蒜炒香
7.烹入冰糖，豆瓣酱，生抽，老抽炒匀
8.下茶树菇，扁好的鸭肉一起扁炒
9.倒入清水，水没过食材，大火烧开转小火焖三十分钟即可盛出，用香菜装饰
小贴士：
1、扁炒鸭肉时，一定加料酒，而且大火烹制，可以去除鸭肉中的腥味
2、茶树菇也可以选新鲜的，但我觉得干的茶树菇更有嚼头
3、茶树菇一定用水焯一遍，可以去除菌中一些毒素，如果不考虑热量，可以过热油，味道更好
茶树菇焖鸭的做法
鸭是餐桌上承肴馔，也是人们的进补良品，喜欢吃茶树菇就用茶树菇和鸭肉一起焖了，很香很下饭！
材料：
茶树菇50克，鸭腿2个，青椒，红椒各1个，葱姜蒜适量，料酒2汤匙，花椒少许，酱油，盐适量，八角2个，
茶树菇焖鸭的做法的做法步骤：
步骤1，将茶树姑的根部切除，泡发，洗净。葱切葱花，姜切丝，蒜切片，青椒切块；
步骤2，鸭腿切块，放入开水里，加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右，捞起洗净淋干水分备用；
步骤3，炒锅加入适量油，放入姜丝、蒜片、葱、八角、花椒炒香；
步骤4，倒入鸭块大火爆炒出油；
步骤5，放入适量料酒，加入适量酱油调味上色；
步骤6，将茶树菇放入锅内煸炒；
步骤7，加入没过所有材料的清水，大火烧开转中小火炖至鸭肉酥烂；
步骤8，最后大火收汁，放青椒块和盐调味即可。
油焖茶树菇的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
茶树菇适量，油适量，美味鲜酱油适量，干红辣椒适量，白糖适量，料酒适量，
油焖茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，茶树菇用剪刀剪掉根。
步骤2，将茶树菇放水里泡一会。
步骤3，泡水里的茶树菇沥干水，干红辣椒洗净和茶树菇放一起。
步骤4，油热下茶树菇和干红辣椒炒至一会，放上美味鲜酱油，料酒，白糖炒匀上盖焖煮。
步骤5，煮至这样就成了。
步骤6，成功即可开吃。
茶树菇焖猪蹄的做法
有—天晚上我在看电视，看见—会厨师在做茶树菇焖猪脚，焖的很好，我就想学着做，他用锅里焖的，大约焖50分钟，他放姜片，还什么我忙了,好像大麦一样的香料，反证少了两三个料，可我的味道也美味…
材料：
猪脚1个，茶树菇200g，黄酒4汤匙，红烧汁2汤匙，美味鲜酱油3汤匙，白糖1汤匙，海鲜醬1汤匙，八角3个，干红辣椒2个，五香粉少量，孜然粉少量，葱花适量，
茶树菇焖猪蹄的做法的做法步骤：
步骤1，猪蹄洗净，用刀刮—下皮，刮去皮里的—些细末，去掉几根皮上的毛，猪蹄一定要洗干净。
步骤2，洗好的猪蹄，放在压力锅里，放上所有的调料拌匀，茶树菇不要放，上盖开煮，煮到压力锅上滴子专，用小火20分钟，关火焖之没汽。
步骤3，这样就可以放茶树菇了。
步骤4，放上茶树菇拌匀，上盖大火一分钟，用小8分钟，焖之没汽打开。
步骤5，要汤汁大用大火收汁，再放葱花拌匀，就可以出锅。
步骤6，这样漂亮美味的猪脚，就可以开吃…
茶树菇煲鸡的做法
记得小时候奶奶经常煲这道汤给我喝，现在奶奶不在身边了…只能自己动手做了…味道还不错喔
材料：
老母鸡半只，茶树菇适量，姜两片，盐适量，枸杞适量，，
茶树菇煲鸡的做法的做法步骤：
步骤1，老母鸡切小块，放入锅中加入水，加热过滤去血水捞起用冷水冲去浮沫，
步骤2，老母鸡放入电饭锅中加入适量的水(没过老母鸡)，在放入适量的盐和枸杞，，一个小时后放入茶树菇在煲半个小时左右即可～
步骤3，完成
步骤4，茶树菇事先泡好剪去根部
茶树菇煲鸡
食材明细：
主料：：茶树菇30g，红枣5颗，蜜枣1颗，花生30g，鸡500，
辅料：：生姜适量，
配料：：盐适量，
茶树菇煲鸡的做法步骤：
1.将各材料略浸泡后各自洗净，茶树菇去根部，切段
2.鸡洗净，斩块，飞水。姜切片
3.将所有材料入锅，武火煮沸后改文火慢煲2小时
4.加盐调味即可
【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇
食材明细：
主料：：三黄鸡500克，
辅料：：茶树菇约80克，粉条100克，
配料：：姜片3片，葱片6片，花椒大料少许，香叶一片，生抽1勺半，老抽半勺，料酒半勺，糖一勺，盐适量，
【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇的做法步骤：
1.准备好干茶树菇和切好的三黄鸡块。
2.土豆粉条。
3.把茶树菇用水泡一个小时左右。
4.泡好的茶树菇捞出备用。
5.土豆粉条用温水泡1.5-2小时。泡的里面没有心为止即可。
6.锅内水开放入三黄鸡块焯水后备用。
7.炒锅油温热放入花椒大料和香叶爆香后放入鸡块煸炒。
8.炒至油中没有多余的水分时候，放入葱姜片。
9.炒至油中没有多余的水分时候，放入葱姜片。
10.葱姜爆香后放入生抽、老抽和糖翻炒。
11.翻炒均匀后放入茶树菇翻炒。
12.然后放入水烧开煮。
13.煮开后3分钟左右放入泡好的土豆粉条转中小火炖。
14.约7分钟左右汤已经收窄余下很少的汤时候，放入适量的盐即可。
15.调好味的三黄鸡炖茶树菇就可以出锅装盘了！
小贴士：
1、三黄鸡很容易烂，时间不用太长。
2、一定要用土豆粉。并且要充分泡透没有硬心才好。
3、土豆粉不要放的太早否则容易粘锅。
4、饭店一般都是带很多的汤那样显得多，我还是喜欢吃只有点点汤的那样更香。
5、你也可以根据自己口味选择是否留汤。
茶树菇炖老鸡的做法
材料：
茶树菇，老鸡，东古酱油，味精，葱姜，耗油，八角，香叶，
茶树菇炖老鸡的做法的做法步骤：
步骤1，老鸡杀好剁块过水去腥味，茶树菇去头去尾
步骤2，八角香叶葱姜呛锅加酱汁耗油美极烹香放入原料翻炒加水
步骤3，放入高压锅里压十五分钟即可
鲜茶树菇炒鸡的做法
材料：
茶树菇300克，鸡600克，料酒一勺，麻油一勺，老抽适量，姜3片，
鲜茶树菇炒鸡的做法的做法步骤：
步骤1，鸡斩件，用麻油，料酒腌20分钟，菇洗干净备用
步骤2，热锅加适量油烧开放进姜片，鸡，爆香!适量老抽上色，小火焖5分钟，再倒进菇翻炒至熟，调味上盘!
茶树菇干锅鸡的做法
天气热起来，没什么胃口，每天吃什么都要好好琢磨一番。菜市场溜达一圈，发现新鲜茶树菇，虽然还没想好怎么做，果断买了，打算尝试一下。以前只会用干茶树菇煲汤，这新鲜茶树菇还真不知道怎么做。然后想着冰箱还有只鸡，不如就做一个茶树菇干锅鸡！放点土豆、芹菜、青椒、茶树菇。这样荤菜蔬菜全都有，一个大菜搞定，不用做很多样了，真好。
材料：
鸡1000g，茶树菇300g，芹菜一根，土豆1个，青椒1个，生姜几片，糖20g，水50ml，油100ml，生抽30ml，香醋10ml，蒜3瓣，大葱1/4根，老抽20ml，盐3-4g，，
茶树菇干锅鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，鸡肉切块，茶树菇、芹菜切段，土豆切条，青椒切块，大葱切片，蒜切粒
步骤3，鸡肉焯水，然后温水洗去表面浮沫
步骤4，起油锅，放入姜片和葱
步骤5，加少许糖，放入鸡块煸炒
步骤6，倒入生抽老抽香醋和水混合的酱汁
步骤7，大火炒至沸腾
步骤8，炒到锅底没有什么酱汁时盛出
步骤9，锅不用洗，加入油继续大火烧
步骤10，放入蒜和土豆，炒香
步骤11，放入茶树菇
步骤12，放入芹菜
步骤13，加入青椒
步骤14，翻炒均匀
步骤15，加入鸡块，翻炒均匀。
步骤16，淋入20ml水（1勺），盖盖焖烧5分钟
步骤17，锅底烧干即可出锅
喜欢《黄焖鸡茶树菇版的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了茶树菇的做法专题，希望您能喜欢！
