食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编花时间整理了花旗參乌鸡汤的做法，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
材料：
乌鸡半只，花旗參少许，枸杞少许，姜片少许，桂圆肉少许，，
花旗參乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，将乌鸡洗干净，放进烧开的水中烫一下，去掉血沫，并去掉乌鸡皮，将肉切块
步骤2，把材料放进炖盅，然后加入烧开的水，放进锅里，隔水炖一个钟
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花旗参乌鸡汤(2)
食材明细：
主料：：乌鸡1000克，瘦肉100克，花旗参15克，
辅料：：红枣30克，
配料：：盐适量，
花旗参乌鸡汤的做法步骤：
1.把所有材料准备好。
2.红枣洗干净，去核。
3.花旗参泡一下后切成片（花旗参片可省略此步骤）。
4.瘦肉洗干净，切成小块。
5.乌鸡洗干净，切成大块。
6.放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。
7.取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。
8.汤锅中注入适量清水，加入所有材料，插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。
9.喝的时候，按个人口味调入适量盐。
小贴士：
1、乌鸡需要焯水后再煮。
2、煲汤的水要一次性加足，千万不要中途加水。
花旗参片乌鸡汤的做法
乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能，竹丝鸡味甘微温。能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血；配以为方则补而不燥，养血而不滋腻。春天天气忽冷忽热，很容易就会感冒，这个季节，我们应该多喝一些补而不燥，强身健体的汤水。这个花旗参煲乌鸡汤就是一个不错的选择。
材料：
乌鸡1只（约800克），红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条，生姜一块，盐，清水，
花旗参片乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡洗干净后切去鸡头和PG：
步骤2，红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条：
步骤3，乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁；
步骤4，把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮1个半小时，放盐调味就可以啦。
花旗参煲乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡一块，
辅料：：猪筒骨一块，龙眼干适量，花旗参适量，枸杞适量，红枣适量，
配料：：姜片适量，盐适量，
花旗参煲乌鸡汤的做法步骤：
1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
2.龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
3.烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。
4.焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
5.倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
6.加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
7.出锅前加适量盐调味即可。
小贴士：
无需放味精了，我喜欢这种原汁原味的汤，也很浓很好喝了，放了猪骨味道更浓郁了~比只有乌鸡的汤更浓呢~
乌鸡汤的做法
材料：
乌鸡一只，大枣2个，大葱半根，姜2片，花旗参桂圆枸杞少许，，
乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡切块，焯水，放入砂锅加热水，把上述材料放入锅中，➕料酒胡椒
步骤2，炖一个半小时，最后放盐。
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