中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特地为大家精心收集和整理了“玉米淮山枸杞牛尾汤的做法”，更多相关内容请继续关注本网站。
材料：
乌拉圭牛尾400g，铁棍山药400g，玉米一根，宁夏枸杞适量，花椒适量，姜片适量，牛奶两勺，盐适量，
玉米淮山枸杞牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾在沸水中过水，加入适量花椒去腥，出锅洗净；清水放入姜片煮开后放入牛尾小火炖三小时以上；加入玉米、山药、枸杞中小火焖煮20-30分钟；加牛奶和盐适量，小火焖10分钟左右即成
97msW.com相关推荐
淮山药牛尾汤的做法
材料：
鲜牛尾500g，淮山药200g，葱段适量，姜适量，花椒适量，八角1只，香叶若干，盐适量，奶粉一小勺，，
淮山药牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，精选新鲜牛尾，用清水洗净。
步骤2，将牛尾焯水去腥：水烧至80℃左右（锅底出现小泡泡）放入牛尾，加一勺料酒，煮沸，待肉变色微紧关火，将水倒掉，换一锅清水。
步骤3，葱切段，姜切片，备好配料。
步骤4，将所有配料和牛尾一同放入锅中，大火煮沸，转中小火(高压锅25~30分钟，根据牛尾大小)不用高压锅的情况下，炖煮2小时。
步骤5，放入去皮淮山药继续炖煮，将奶粉用清水冲开倒入锅中，混合均匀，加适量盐，待山药软糯即可。
步骤6，煲好的淮山药牛尾汤，如果不喜欢上面的油星可以撇去，但是不撇去会更香……注:这道菜用量没有太严格的要求.
大枣枸杞牛尾汤的做法
材料：
牛尾3块，大枣4枚，枸杞一小把，姜片适量，料酒，，
大枣枸杞牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先将牛尾放入凉水中，加入姜片，料酒，烧开去膻味。将牛尾捞出放入温水中，砂锅中加入足够的清水，放入牛尾，大枣，枸杞，大火烧开，转小火，大约煮一个半小时快熟时加入盐，再炖半个小时，出锅撒上葱沫，香菜。
淮山枸杞水鸭汤
不管什么季节，只要一吃多了辣椒，就很容易上火，推荐一款降火的汤羹，淮山枸杞水鸭汤，滋阴润燥，健脾补肺，老少皆宜。
材料：
水鸭1个淮山50克枸杞15克生姜几片
做法：
1、准备好所有的材料。
2、将水鸭清洗干净。
3、水鸭剁成块。
4、将淮山和枸杞清洗干净。
5、锅内放水烧开，将水鸭倒进去焯水。
6、将焯水后的水鸭沥干水，用水冲洗一下。
7、将水鸭、淮山和姜一起放进锅里，加入适量的水。
8、开大火烧开，用勺子将浮起来的沫撇掉，转中小火煮2小时。
9、再加上枸杞煮10分钟左右，加盐调味即可。
小贴士：
家水量可根据自己的需喜好做相应的调整，水多点汤味就淡点，水少点汤味就浓点
相关文章推荐：盘点枸杞的养生功效盘点枸杞的养生功效
你知道枸杞是一种中草药吗?枸杞具有很好的养生效果，煲汤，泡茶都是方便的选择，用它做饭也是很好的选择哦，下面为你盘点枸杞的养生功效。
1、具有抗疲劳作用。
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
2、有增强学习记忆功能。
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
3、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
4、具有抗癌作用。
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
5、具有显著的明目作用。
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
6、提高肌体的适应性。
枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能。
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
8、可以有效地延缓衰老。
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
10、具有保肝、抗脂肪肝的作用。
枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
11、具有降血糖的作用，治疗糖尿病。
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
12、可以治疗肥胖症。
每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
13、可以治疗慢性肝炎、肝硬化。
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
14、具有强身壮阳、提高男性的性功能。
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
15、治疗男性不育症。
枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
16、具有降血脂、治疗高血压。
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
17、对过敏性炎症有缓解作用。
枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
结语：提到枸杞，大家一定知道关于它的养生功效，本文为你盘点了十几个枸杞的养生功效，希望对你有所帮助。
相关文章推荐：你知道枸杞的正确吃法吗？你知道枸杞的正确吃法吗？
人人都知道多吃枸杞对身体好，尤其是上班族，每天对着电脑，多喝枸杞茶，能够缓解眼部疲劳，对眼睛很好。
枸杞真正的威力就是在于补肾
连续吃枸杞三个月后，肾功能将会得到很大的改善，特别是男性人员一定要吃，男性的肾负担过重，最简单的例子就是得痛风的人群主要为男性。
现经过痛风患者吃枸杞能迅速康复的情况来看，吃枸杞一是补肾，二是护肝，要想治疗好痛风就要从这二方面入手，吃药治疗痛风的同时也无形的伤害到了肝肾，所以以前一直没有能治愈痛风的良药就是这个原因，大量吃枸杞治疗痛风的偏方出现改变了治疗痛风的思路，同时也给中医养生带来了巨大的观念变化，这就是以前人们吃枸杞总是吃的太少了，很多功效都无法体现，如果少吃枸杞，那只是一种保健，只有多吃才能感受到枸杞的功效。
为何要多吃?这就是现代人们的身高体重个和体质都和以前不一样了，因此就是要加大量，吃后最明显的感觉就是，以前由于肾、肝和心脏引发的疾病会有非常大的改善，特别对手术后的病人能起到快速的恢复。
痛风是肾功能衰退最明显的疾病，年轻人得病群体大多是肥胖人，上岁数得痛风的病人大多是肾功能衰退，吃枸杞能让痛风病人康复，可以说是一个奇迹，可见枸杞对肾和肝是有多么重要的。肾是本，肾和肝好了，人的疾病将会大大减少，如果说每天吃二把枸杞可以治疗痛风是个偏方，那正常人每天吃枸杞将是长寿的秘方。
吃枸杞的方法如下：
痛风患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃;
正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃;
吃的量以不上火为原则，年龄大多吃，年龄小少吃。
用水泡或干嚼吃都可以，不要煮着吃。
当人们过了四十后都应该开始吃枸杞，只要每天能保证吃一些枸杞，人类的疾病将会大大降低，这也正是为何吃枸杞可以长寿的秘诀。
结语：枸杞的真正威力在于养肾，平时可以吃适当量的枸杞，但是注意要以吃的量不上火为原则。
相关文章推荐：如何让枸杞有最大的效用？如何让枸杞有最大的效用？
枸杞是一道很不错的食物，但中医也把它当成药，很适合现在的上班族食用。因为现在的人大多都用眼过度，每日盯着屏幕，不如泡杯枸杞茶来明目。
枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。
对于肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒，同时还能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞子。
枸杞怎样吃
服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
1、以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶。
2、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。
3、银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点，才能见效。
用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
食用有禁忌
由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜过量。
结语：枸杞虽好，但要注意适量食用哦，最重要的是要知道如何食用才能得到最大的效用。
相关文章推荐：黑枸杞药用作用与功效黑枸杞药用作用与功效
枸杞，我们一般见到和食用的都是红色的，其实黑枸杞的养生价值和药用价值远远高于普通的红枸杞，长期食用对身体有很好的治疗效果。
黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品，为我国西部特有的沙漠药用植物品种，是枸杞的一种，但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为枸杞中的贵族。黑枸杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为滋补软黄金;而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被，远超之前的花青素之王蓝莓，荣登花青素之王的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此，黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品!更是人们居家自食和送礼的最佳选择!
【黑枸杞的功效与作用】
一、美容养颜延缓衰老
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
二、补血安神促进睡眠
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
【推荐阅读】
》枸杞泡水喝的4大养身功效》男性吃枸杞壮阳补肾》枸杞别吃多当心三大副作用三、护眼明目增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
四、抵抗辐射天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
五、补肾益精提高免疫
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有滋补软黄金的美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。
六、加固血管预防癌症
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
【推荐阅读】
》枸杞泡水喝的4大养身功效》男性吃枸杞壮阳补肾》枸杞别吃多当心三大副作用牛尾汤的做法
秋冬季北方特别的干燥，女人尤其不能偷懒，多给自己煲汤，做水水的女人吧……
材料：
牛尾，胡萝卜1根，红枣6枚，虾皮1汤勺，姜片4片，枸杞10粒，
牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，超市买的一盒牛尾，用热水焯一下，去除掉血污
步骤2，水中加入姜片、虾皮、红枣和枸杞，烧开后放入牛尾，大火煮20分钟左右
步骤3，加入切成滚刀块的胡萝卜，继续小火煮20-30分钟
步骤4，用筷子插一下牛尾，熟烂即可。出锅前撒上胡椒粉，出锅后根据个人口味加盐调味。
小清新玉米牛尾汤的做法
材料：
牛尾巴500g，水果玉米2只，生姜，盐，料酒，，
小清新玉米牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，用清水冲洗牛尾巴后泡一会儿，水变红后换水再泡一会儿，反复几次后，冷水下锅，目的是让血水冲的更干净一些。放入生姜片若干，开中火，水即将沸腾时加入10ml料酒，待煮沸后将牛尾捞出，转至砂锅中。
步骤2，砂锅中加入1L热水，放若干片生姜，大火煮开后，转小火，盖上盖子。
步骤3，水果玉米洗净，切断。
步骤4，根据个人喜好，选择放入玉米的时间。如果喜欢牛肉味浓一点的，快出锅时再放。如果喜欢清新玉米味浓一点的可以早点放。
步骤5，焖2小时牛尾汤就差不多了，也可以根据需求多炖一会儿。出锅时加入少量食盐既可。既有牛尾的浓香，又有玉米的清甜，入口太美妙了
牛尾汤
食材明细：
牛尾500克，葱白50克，料酒15克，八角10克，盐3克，味精1克
牛尾汤的做法步骤：
1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；
2. 姜切末，冷水浸泡取其汁；
3. 葱切斜段；
4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；
5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；
6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；
7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；
8. 倒入沙锅中，小火煨烂；
9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。
小贴士：
1. 牛尾，性味甘，平；2. 牛尾入脾，肾经；3. 功能益气血，强筋骨，补肾；4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；6. 可部分代替牛鞭汤；7. 牛老体弱者食用亦很相宜。葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
淮山玉米猪心汤
食材明细：
主料：：猪心1只，鲜淮山250克，玉米1根，桂圆20克，党参15克，瘦肉70克，
辅料：：生姜2片，盐适量，
淮山玉米猪心汤的做法步骤：
1.准备好材料
2.党参切段，和桂圆一起洗净稍浸泡
3.猪心和瘦肉切块，焯水捞出
4.淮山去皮切块
5.玉米切段
6.锅中加水2000ml,放入所有食材，烧开时撇去浮沫
7.然后转小火熬一个半小时
8.喝的时候再加盐调味
法式牛尾汤的做法
材料：
牛尾500g，洋葱1个，西红柿2个，土豆2个，生姜5片，番茄酱50g，盐2勺，糖1勺，料酒2勺，黄油2g，
法式牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾洗净泡出血水冷水上锅加入姜片料酒烧至水滚捞出
步骤2，番茄洋葱洗净切片
步骤3，土豆去皮洗净切块
步骤4，加一块黄油热锅加入洋葱炒热后加入牛尾翻炒2～3分钟
步骤5，番茄入锅翻炒几下加入番茄酱后放入锅中加入牛尾洋葱加适量开水慢炖
步骤6，大火煮开后小火慢炖50分钟加入少许盐和糖煮至牛尾酥烂关火装碗
澳洲牛尾汤的做法
好喜欢这个味道
材料：
牛尾，葱适量，姜适量，虾两三只，
澳洲牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，把它们用水泡腥味泡掉，泡一上午换两遍水
步骤2，以前我做用水过一下，这次特意没这样做结果也不错，放铁锅炖，或者砂锅都行放入葱和姜开火
步骤3，大火烧开小火炖一个半小时出白汤啦
步骤4，最后觉得肉不烂着急吃的话放压力锅继续炖，不着急吃肉肉就可以先喝汤，多炖几遍最后吃肉肉哈
当归淮山枸杞山羊汤
食材明细：
主料：：山羊肉适量，当归5小根，淮山50g，迷迭香15公分（鲜），清水2000g，枸杞适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
当归淮山枸杞山羊汤的做法步骤：
1.先烧一锅水，水开后放入料酒，再放入洗净的山羊肉焯一下，用不烫手的温水洗净山羊肉后放入珐琅锅中。加入当归、淮山和新鲜的迷迭香。
2.烧2000g清水，水开后倒入珐琅锅中。
3.上锅，隔水炖2小时30分钟。
4.炖到2小时的时候加入浸泡了10分钟的枸杞。剩下10分钟的时候放入适量的盐和鸡精即可。
5.捞上一小卷线面，味道很赞。
小贴士：
山羊肉虽然很瘦，但是用这方法炖得却一点都不柴，反倒很嫩。越鲜的食材越要用最简单的料理方法，才可以凸显出它们的鲜。看到网上说山羊肉比起绵羊肉更会有膻味，但是这锅汤却一点膻味都没有，不知道是不是我种的迷迭香在发挥功效。迷迭香很适合拿来搭配羊肉的，不需要很多，剪大概15公分煮一锅2000g水的羊肉汤是完全够了。
线面是福州地区的传统面食，也叫长寿面，出远门、嫁娶、过生日等都有它的身影，配上鲜汤，味道很不错。
食材大全《玉米淮山枸杞牛尾汤的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了淮山牛尾汤专题，希望您能喜欢！
