食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？小编特地为你收集整理“竹荪木瓜排骨汤的做法”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
竹荪是一种菌类植物,夏季生长在竹林里,荪是香草的名字,因此,竹荪被誉为“竹林里的香菇”。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香。不过竹荪性凉，脾胃虚寒之人一次不要吃得太多。咱们大多数人买得到的应该都是干竹荪，竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发，泡发过程中要换水两次，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。接下来，小美就带领大家一起做一道竹荪木瓜排骨汤吧~
材料：
竹荪适量，排骨一个，木瓜一个，盐适量，
竹荪木瓜排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨切段洗净血水
步骤2，竹荪放盐水中浸泡半小时
步骤3，排骨入锅，冷水煮沸后捞出
步骤4，捞出的排骨用清水冲洗干净
步骤5，将排骨、木瓜放入美的电压力锅
步骤6，将美的电压力锅选择煲汤模式、口感选择适中，点击开始
步骤7，将泡好的竹荪捞出沥干水，切掉菌盖、摘除竹荪的花朵部分（即另一端网状部分）
步骤8，美的电饭煲烹饪完毕后，手动防气，选择开盖收汁模式，放入竹荪
步骤9，烹饪完毕后捞出即可
步骤10，可以享用了~
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竹荪萝卜排骨汤的做法
我和老公都比较爱喝汤，现在宝宝一岁半，各种辅食几乎都可以添加起来，他也特别爱喝汤，这款汤不管大人孩子都适合。营养也比较好，而且不油腻，特别适合秋冬季节煲来喝。参与活动:#胃，我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料：
排骨，竹荪，白萝卜，香葱，盐，料酒，
竹荪萝卜排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗干净后，冷水入锅，水开后捞出排骨清洗干净
步骤2，白萝卜入开水锅，淖下水，可以去除萝卜的苦涩味
步骤3，竹荪淡盐水泡发，摘去裙衣，清洗干净，揪成小段
步骤4，砂锅水烧开，放入排骨，加生姜，葱，大火煮沸后转中小火慢炖
步骤5，中途加入竹荪，继续慢炖
步骤6，快好的时候，提前5-10分钟放入白萝卜，继续小火炖
步骤7，关火前调入适量盐，加少许糖和醋，可以提鲜。不用放鸡精，因为有了竹荪，汤已经很鲜了。而且有孩子吃的话，菜最好都别加鸡精。对了，出锅的时候别忘了撒上香葱或者香菜碎哦。
枸杞竹荪排骨汤的做法
材料：
排骨250g，竹荪10个，枸杞子适量，姜片五片，葱段4段，水1000ml，盐适量，，
枸杞竹荪排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨冷水下锅，水开后捞出备用。
步骤2，竹荪用淡盐水泡发，去掉封口部分和伞网。
步骤3，焖锅内倒入清水和蒜段、姜片，大火煮开，小火慢炖一小时左右。
步骤4，炖好排骨后，放入已泡发的竹荪和枸杞，再炖十分钟左右即熟。
步骤5，食用时，汤里调入食盐即可。
感谢您阅读“97美食网”的《竹荪木瓜排骨汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜排骨汤专题，希望您能喜欢！
