食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“荸荠葱白西米露（可以用来给宝宝做食疗）的做法”，更多相关信息请继续关注本网站。
女儿感冒了不怎么吃饭，却喜欢吃西米，就想着把这三样东西一起煮来给她吃，即可以止流鼻涕，又可以化痰止咳，最重要的是宝宝爱吃，西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰，主补虚冷，消食荸荠：开胃解毒，消宿食，健肠胃葱白：味辛，性温，能发汗解表，宣通上下阳气
材料：
西米一碗，荸荠适量，葱白5根，冰糖两块（大块的），
荸荠葱白西米露（可以用来给宝宝做食疗）的做法的做法步骤：
步骤1，西米，荸荠，葱白备好（葱白忘拍）
步骤2，锅里烧开水，放入西米煮10分钟，要不停搅动
步骤3，煮西米的时候，可以把荸荠削皮洗净，切成块，葱白也洗净
步骤4，西米煮够10分钟后，捞出过冷水，最好是用流动水把西米冲冷
步骤5，锅里再加水烧开，倒入过了冷水的西米，再次煮10分钟
步骤6，这是煮了两次的，只要再重复前面一次即可
步骤7，这是煮好的，很Q的感觉有没有
步骤8，在第二次煮西米的时候，可以先把荸荠，葱白加适量水，放入压力锅压10分钟
步骤9，等荸荠压好后加入两块冰糖，再煮2分钟，等冰糖融化后加入西米拌均
步骤10，要吃的时候，挑出葱白即可
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蛤蜊蒸蛋（蛤蜊可以用花蛤代替哦）的做法
材料：
蛤蜊15个~20个。看碗大小哦~，蛋1个，盐一小勺，美极鲜酱油1勺，糖一点点，料酒1勺，
蛤蜊蒸蛋（蛤蜊可以用花蛤代替哦）的做法的做法步骤：
步骤1，蛤蜊弄干净，水烧滚加盐加料酒。蛤蜊过水，张开就捞起放碗里。水上的白沫捞掉，把水放一边晾凉
步骤2，蛋一个打散，放小一点的碗里。放美极鲜酱油，不要放盐了。然后放入晾温的水，和蛋比例1:2打匀。滤勺滤过倒进有蛤蜊的碗里。
步骤3，用保鲜膜包紧了，放进蒸锅中。锅中加水。大火蒸吧～10-15分钟吧应该-_-||我不敢确定因为我看电视忘记时间了。但是有保鲜膜不太会过老。拿出来就ok啦～
空气炸锅做宝宝可以吃的薯片
食材明细：
主料：：土豆1个，
空气炸锅做宝宝可以吃的薯片的做法步骤：
1.把土豆切片，越薄越好。
2.切好的土豆片上抹少量的油。（几乎没有多少）。
3.放入空气炸锅里，千万不要这样重叠放。
4.200度8分钟。脆脆的薯片就好了。娃娃特别喜欢吃，一会用手自己抓一片，噶吧噶吧的吃，吃的特别香。
小贴士：
土豆切的越薄越好，在空气炸锅里不要重叠放。
跟姥姥学做荸荠丸子的做法
材料：
荸荠8个，肉1500g，白胡椒粉适量，蛋清2个，生粉适量，盐适量，
跟姥姥学做荸荠丸子的做法的做法步骤：
步骤1，将荸荠剁成泥
步骤2，依次将荸荠，白胡椒粉，蛋清，生粉，盐加入绞好的肉中
步骤3，将他们揉成一团，取少量肉，如果不能黏到一起，就继续加生粉，直到能够黏到一起
步骤4，在盘子里散上适量生粉，将搓好的丸子放入
步骤5，如图所示，摇动盘子，将丸子滚动开，最后将其放入冰箱冻起来
自己在家也可以做的港式甜品——芒果西米露（冰镇的哦）
食材明细：
主料：：芒果2个，西米适量，牛奶适量（或椰奶），
辅料：：蜂蜜适量，冰块适量，
自己在家也可以做的港式甜品——芒果西米露（冰镇的哦）的做法步骤：
1.把西米洗净，放入锅里煮熟（大概15分钟），西米中间出现小白点的时候，就可以关火焖一下，等到西米全熟为止。熟了之后可以放入冷开水里。
2.准备芒果，切小块，放入碗里，再放入放凉的西米，倒入牛奶或者椰奶（我觉得椰奶更加的美味）
3.最后放冰块，就好拉~如果味道不够甜，可以放点蜂蜜哦
葱白粥(1)
食材明细：
粳米50克，葱白10克，白砂糖20克
葱白粥的做法步骤：
先煮大米，待大米将熟时把切成段的葱白及白糖放入即可。
小贴士：
解表散寒，和胃补中，适用于风寒感冒。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
宝宝营养粥百合荸荠粥的做法
百合可以清热凉血润肺止咳，马蹄可抗菌消炎，搭配食用可缓解感咳嗽
材料：
百合干，马蹄，大米，，
宝宝营养粥百合荸荠粥的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠去皮
步骤2，百合干浸泡4小时，
步骤3，百合和荸荠一起打碎，我这里用的是搅拌棒，加水更容易打，有咀嚼能力的宝宝可以不用打
步骤4，一起bb煲，炖2小时
宝宝消暑甜点 | 椰奶火龙果西米露的做法
进入三伏天，宝宝可能会出现苦夏的症状，容易食欲不振。要做些能清热去火的好吃吃给宝宝。椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。搭配西米更能健脾养胃哦！
材料：
西米20g，火龙果半个，葡萄柚适量，椰汁50ML(半盒)，配方奶50ML，，
宝宝消暑甜点 | 椰奶火龙果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。水果可以根据宝宝月龄选择搭配，但西米是必须哒！
步骤2，奶锅煮一锅水，水开后下入西米。注意，一定要开水煮西米，冷水煮的话西米就会开花烂成一锅黏黏的。西米大概需要煮二十分钟，煮的过程需要不停搅动西米，以免粘锅底。
步骤3，趁煮西米的时候，处理下水果吧！火龙果取半个，用小工具挖出一些半圆形装饰用，剩下的部分直接用刀切成块待用。葡萄柚去皮，只取出果肉部分。
步骤4，将切块的火龙果加入配方奶和椰汁，搅拌成细腻的火龙果椰奶汁。
步骤5，西米煮到还有一点小白芯的时候，就可以关火了，然后加锅盖焖5-10分钟左右。
步骤6，看！焖好的西米晶莹剔透哦~
步骤7，用西米用滤网捞出，用冷水冲洗几遍，洗掉表面的黏稠感。
步骤8，最后将西米放入准备好的凉开水中浸泡一会。
步骤9，将西米捞出沥干，放入碗中。
步骤10，倒入刚才制作好的火龙果椰奶汁，搅拌均匀。
步骤11，将葡萄柚果肉掰开，放入碗中，不用放我图中那么多量，一点点就好啦！因为葡萄柚有一点苦，会影响整体的味道。
步骤12，最后摆上刚才挖好的火龙果球，西米露就完成啦！赶快拍皂片吧~
步骤13，也可以放入冰箱稍微冷藏一下，夏日午后甜点再好不过的选择啦！这一大碗妈妈和宝贝可以一起吃哦~
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