中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了杂疏培根鸡蛋炒饭的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
材料：
隔夜饭1份，生菜1棵，西兰花1朵，葱花适量，培根2份，鸡蛋2个，生抽适量，胡椒粉适量，盐少许，白糖适量，油适量，，
杂疏培根鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，生菜洗干净，切丝，西兰花洗干净，飞水，切小块，葱花洗干净，切小段，葱白分出来
步骤2，鸡蛋磕开，加入一点白糖、盐、油大力打散，加入香葱叶、小火倒入锅里，炒至快凝固状态关火，利用余温炒熟，装起备用
步骤3，培根切小丁块，下油炒香，加入生抽西兰花炒熟，装起备用
步骤4，下油爆香葱白，下隔夜饭，用点水炒散至粒粒分明，加入培根杂蔬、鸡蛋，翻炒几下，加入生抽、盐、胡椒粉调味即可
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杂蔬蛋炒饭
食材明细：
主料：：剩饭适量，鸡蛋一个，胡萝卜半根，大蒜适量，大白菜芯适量，
辅料：：盐适量，生抽少量，红枣若干，
杂蔬蛋炒饭的做法步骤：
1.准备食材：剩饭，鸡蛋打散，胡萝卜切粒。大蒜和大白菜芯，把叶和帮分开。红枣洗净备用。
2.炒锅把水汽烧干(以免放油时炸油)，放少量油。下蛋液滑散，盛出备用。
3.重新放少量油，下胡萝卜，白菜和大蒜帮，翻炒，盛在鸡蛋碗里。(少洗一个碗)
4.放少量油，下米饭，炒热压散。
5.下所有食材，以前炒过的鸡蛋等，和未炒的菜叶，略为翻炒。菜叶易熟，其他食材也基本都快熟了。
6.放盐。
7.放生抽。
8.装入饭碗，用锅铲压实。
9.倒扣在盘子里，用红枣点缀。
10.搭配一块老家的豆腐乳，这顿早餐还算营养丰富。
杏鲍菇培根蛋炒饭的做法
昨天刚煮好米饭，老公打电话说不回家吃法，剩下了一大碗米饭。第二天做炒饭最好。把冰箱里零零碎碎的食材搭配起来，一份颜色漂亮、营养均衡的香喷喷蛋炒饭就出来啦
材料：
米饭1大碗，鸡蛋2个，杏鲍菇1根，培根2片，熟豌豆适量，胡萝卜适量，油适量，盐适量，葱适量，，
杏鲍菇培根蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，把杏鲍菇、培根、胡萝卜切丁
步骤3，鸡蛋炒熟盛出
步骤4，锅中放油，煸炒杏鲍菇、胡萝卜、培根
步骤5，再放入鸡蛋、豌豆翻炒
步骤6，放入米饭，把米饭充分散开
步骤7，放盐
步骤8，最后撒上葱花翻炒一会即可
鸡蛋炒饭的做法
很普通的做法，找不到材料。只有这些。但是炒出来好香好香，一粒粒的。在锅里炒的时候都噼里啪啦的响了。炒出来真的非常的好吃。
材料：
米饭一碗，鸡蛋2个，葱适量，油适量，盐适量，，
鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，米饭一碗备好。
步骤2，鸡蛋打散，葱切花。
步骤3，坐锅烧热下菜油炒散鸡蛋。
步骤4，然后放米饭下去一起炒散。
步骤5，加适量的盐。然后炒5分钟。饭粒基本全部散开来，盐也化了。
步骤6，加葱花一起翻炒几下即可。
步骤7，即成品。
培根杂蔬炒饭的做法
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材料：
米饭1碗，豌豆20克，玉米粒20克，甜椒半个，培根2片，盐1勺，姜末少许，，
培根杂蔬炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，培根切片、甜椒切丁、豌豆和玉米粒清洗干净。
步骤2，锅底少许油爆香姜末后放入培根翻炒片刻。
步骤3，然后下入豌豆玉米粒以及甜椒翻炒1-2分钟。
步骤4，最后加入米饭翻炒，出锅前加盐即可。如果是刚做熟的热米饭翻炒片刻即可，如果是剩米饭则需要多翻炒些时间。做炒饭的米饭稍微硬一些炒饭时口感会更好。如果米饭较软，则可以多翻炒一些时间，使米饭里的水分蒸发让米粒更硬一些。
西红柿鸡蛋炒饭的做法
隔夜饭有救咯~西红柿鸡蛋炒饭是最普通的家常菜~西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里，要多美味就有多美味。饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。
材料：
西红柿1个，鸡蛋2个，葱花适量，剩干饭1碗，盐巴适量，油适量，
西红柿鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备剩干饭，鸡蛋，西红柿和葱子。
步骤2，将2个鸡蛋打在碗里。
步骤3，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
步骤4，将剩干饭倒在打散的蛋液里。
步骤5，将干饭和蛋液搅拌均匀。
步骤6，切好西红柿和葱花。
步骤7，洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。
步骤8，然后倒入适量的油。
步骤9，将蛋液拌饭倒在油锅里，炒一会放入西红柿。
步骤10，翻炒均匀。
步骤11，再放入葱花在锅里。
步骤12，迅速翻炒均匀，最后放入盐巴，翻炒即可出锅。
步骤13，盛在碗里，即可享用啦！
酸菜鸡蛋炒饭的做法
这道《酸菜鸡蛋炒饭》，是LG下班回家后，奔进厨房忙活出来的成果。据他所说，厨房里只有酸菜、鸡蛋，剩米饭，没有其他蔬菜了。所以他就做了这道《酸菜鸡蛋炒饭》，配上一道清淡鲜美的汤，也很有滋有味哈。。。
材料：
剩米饭1碗，酸菜20g，鸡蛋1个，盐适量，香油适量，鸡精适量，
酸菜鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻；
步骤2，鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀；
步骤3，酸菜切丁；
步骤4，炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；倒入鸡蛋液，摊成蛋块；
步骤5，蛋块捣碎后，盛出备用；
步骤6，炒锅里留底油，放入酸菜炒香；
步骤7，放入米饭翻炒；
步骤8，放入蛋块翻炒；
步骤9，调入适量盐、鸡精；淋入适量香油即可。
紫菜鸡蛋炒饭的做法
材料：
白饭1碗，鸡蛋1个，紫菜适量，酱油适量，油适量，，
紫菜鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，倒适量的油到锅里，烧热
步骤3，加入白饭，把饭压碎，翻炒
步骤4，然后加适量的酱油，拌匀，翻炒
步骤5，打入鸡蛋，翻炒
步骤6，最后把火关掉，加入紫菜，拌匀，就完成了
香肠鸡蛋炒饭的做法
怎么说呢，这是我第一次发食谱，根本就不会组织语言，所以挑了一个最简单的来示范示范！不好别砸偶哈~！我会很委屈哒……
材料：
米饭两碗的量，香肠一根，鸡蛋两个，葱适量，
香肠鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，先将材料准备好，把米饭打散
步骤2，香肠切成小丁，葱切成细末，把蛋打散
步骤3，首先我是先把鸡蛋煎好，然后用铲弄成碎末，用中火，太大火鸡蛋容易焦炒好之后盛起来装碗里
步骤4，加适量油，先放入一般葱把油炒香，然后下香肠丁，炒成半透明颜色，然后讲米饭都倒入锅里翻炒，让香肠丁都混合在米饭里
步骤5，
步骤6，加适量盐和酱油，让米饭入味后将之前炒好的鸡蛋和剩下的葱末全部倒进一起翻炒，等到全部都混合均匀后就可以出盘了
步骤7，这就是最后的成果~！呵……我是挺喜欢这样吃炒饭的！
西红柿鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，米饭一大碗，西红柿一个，香肠两根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.准备好需要的材料，切好西红柿备用，香肠也切好备用，鸡蛋打散备用。
2.锅烧热放入菜籽油，鸡蛋打入锅里翻炒即可盛出放进碗里
3.锅烧热放入菜籽油，加入西红柿不停的翻炒几下盛出来即可。
4.这样就可以备用咯。
5.锅烧热放入菜籽油，把米饭加入进去不停翻炒几下，再倒入之前备用的鸡蛋、西红柿翻炒均匀。
6.再加入切好的香肠，翻炒均匀，放入适量的盐和鸡精即可。
7.好啦，美味做好咯，味道还不错哦…
小贴士：
1备用炒鸡蛋的时候不用放任何调料，西红柿也是一样的。
2最后炒饭出锅的时候再放入适量的佐料即可。
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