食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐核桃百合粥的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
核桃仁补肾健脑，润泽肌肤；黑芝麻补肝肾，填脑髓；百合美容养颜。此粥不仅美白抗衰，还健脑补肾，增强记忆力。
材料：
大米100克，核桃30克，百合10克，黑芝麻适量，盐，，
核桃百合粥的做法的做法步骤：
步骤1，材料。
步骤2，百合洗净稍浸泡；
步骤3，核桃洗净切碎；
步骤4，大米洗净，与核桃、百合一起入锅，加水适量，煮开后用文火煮40分钟，可搅拌几下以便更好出米油；
步骤5，加入黑芝麻再煮20分钟即可。喝的时候可适量加点盐~~~~
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核桃百合杂粮番薯粥
食材明细：
主料：：核桃适量，百合适量，莲子适量，
辅料：：小麦适量，红豆适量，红糙米适量，花生适量，番薯适量，
核桃百合杂粮番薯粥的做法步骤：
1.红糙米、红豆小麦、莲子、百合需要清洗后浸泡约半小时。
2.核桃与花生只需略清洗即可捞起备用。
3.番薯去皮切成块。
4.当小麦、红糙米浸泡至软后倒入压力锅内。
5.红豆与百合一起加入。
6.最后再放入核桃与花生。
7.注入适量清水。
8.大火煮沸至压力锅冒汽关掉火，让其继续焖约半小时以上。
9.待气排完之后再打开锅盖倒入切好番薯。
10.再盖上锅盖继续煮约十分钟熄火，然后熄火。压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。
小贴士：
我煲这个粥既没放盐也没放糖，清淡原味，喜欢甜食朋友可放糖或盐，按个人喜好吧
粳米百合粥的做法
百合作为一种具有药用价值的食材，其功能显著，主要有这样几种：1.富含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。3.含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。4.在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。5.主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。既然它有这样多作用，市面上又有大量的百合干可供选择，所以经常用百合煮粥，还是既方便又可行的。今天用莲冠湘的百合干煮了粥，口感软糯、沙甜，连女儿也爱吃呢。
材料：
粳米120g，百合干20g，纯净水1200g，，
粳米百合粥的做法的做法步骤：
步骤1，网购一盒“莲冠湘”百合干，塑料桶装，可以清晰得看到里面的百合干，微黄的颜色，没有用硫磺漂白。
步骤2，打开包装，里面还有防潮剂，家有小孩的及时将纸包处理掉，以免被孩子误食。
步骤3，称取20克百合干。
步骤4，百合与粳米一起淘洗干净。
步骤5，电高压锅内放适量纯净水，倒入淘净的粳米和百合干。
步骤6，盖好高压锅盖，选择“煮粥”功能即可。
步骤7，大约30分钟后，一锅香滑软糯的粳米百合粥就做好了。
莲子百合粥
食材明细：
主料：：大米100克，枸杞3克，莲子20克，百合30克，花生20克，
辅料：：白砂糖50克，
莲子百合粥的做法步骤：
1.准备食材：大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材；
2.大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。
3.花生、莲子洗净浸泡15分钟；
4.新鲜百合洗净、枸杞洗净；
5..把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；PS：我用的是电饭锅，每个锅不同，时间略有差异。
6.煲好的粥，焖10分钟，开盖放入白砂糖拌均即可。
7.夏季营养粥——百合莲子粥。
小贴士：
1.大米洗净浸泡，容易煲绵，且粥好吃；
2莲子、花生一定要泡软；
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