不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？以下是小编精心收集整理的银耳雪梨乌梅汤的做法,带给大家。供你阅读参考，并请收藏本页面！
冬季雾霾天，基本天天炖一壶银耳雪梨汤，滋阴润肺，加一点乌梅，能帮助我们净化血液、止渴生津，长时间的炖煮，雪梨乌梅的精华已释放出来，银耳自然是连胶质都已炖出，每天喝一壶，帮助我们排出毒素，即便是春节吃多了，也是非常不错。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
银耳20克，雪梨一个，乌梅6个，枸杞10克，清水1300ml，冰糖20克，
银耳雪梨乌梅汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用水泡发，去掉根部，撕成小块；
步骤2，雪梨不要去皮，用百洁布使劲擦洗，去核切小块；
步骤3，枸杞用清水淘洗一下，去掉浮灰；
步骤4，把银耳、乌梅放入养生壶中，放入清水，用养生汤按键，烧开后先煮10分钟；
步骤510，分钟后，放入枸杞；
步骤6，放入雪梨块；
步骤7，放入冰糖；
步骤8，盖好盖子继续煮，到时间会自动停止；
步骤9，经过长时间炖煮，精华都已释放出来，口感略带一点乌梅的酸味，非常清口舒服。
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乌梅炖雪梨的做法
材料：
雪梨2个，乌梅4颗，清水1000ml，冰糖50g，
乌梅炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨洗净后，切块去核
步骤2，乌梅用清水冲洗
步骤3，所有原料倒入电压力锅中，启动40分钟即可
步骤4，乌梅炖雪梨
雪梨银耳甜汤的做法
热食，冷食两皆宜
材料：
雪梨半个约200g，银耳泡发后约200g，冰糖30g，红枣9颗，矿泉水适量，枸杞2g，
雪梨银耳甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨去皮切小块，银耳泡发洗净撕小朵备用
步骤2，所有食材放入炖盅（我的炖盅是0.9L）
步骤3，倒入矿泉水9分满，放入冰糖一起
步骤4，把炖盅放入炖煲
步骤5，隔水炖3小时
步骤6，时间结束后，取出炖盅
步骤7，银耳的胶质也炖出来了
雪梨银耳汤的做法
材料：
梨1个，银耳3朵，冰糖适量，枸杞适量，
雪梨银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用水泡软、洗净、撕成小朵、梨去皮去核切块、枸杞洗净稍泡；
步骤2，锅中水沸后，放入银耳、梨块煮一个小时，再放入冰糖、枸杞煮十几分钟即可。
银耳莲子雪梨汤的做法
它是菌中之冠，是平民的燕窝，补肾润肺养颜，是天然的“灭火器”它有菌中之冠的美誉，是平民的燕窝，价格平民，补肾润肺养颜，可清热降火，是天然的“灭火器”，还有减肥的功效，它是银耳！明星刘嘉玲做的广告说：女人要皮肤好，就常吃燕窝！女人都知道，刘嘉玲等众多知名明星一把年纪还是童颜未老的模样，这是需要保养的，常吃燕窝等名贵补品！可以是一般普通老百姓，谁又能经常吃起燕窝呢？还好，我们有银耳这一普通人吃得起的“平民燕窝”！银耳一斤虽然几十块。一朵像拳头大小的一块银耳，就可以泡发成一碗，配点枸杞，莲子，百合，起到的作用可是大大的不一样！女人长喝莲子雪梨百合银耳汤，可以让皮肤好，气色佳。还能提高免疫力！银耳有菌中之冠的美誉，能补肾润肺、补气润肠，美容减斑，具有很好的滋补功效，大夏天食用，还可以清热解毒，增加身免疫力！功效也是满满的，一点都不比燕窝差，是广大女人的补胶原蛋白的福音。莲子养心益肾补脾，具有清热下火的功效。百合安神，止咳，祛痰，很受呼吸科医生的喜爱！莲子雪梨百合银耳汤，也是夏季不可多得好降火新品，养脾胃，清热解毒，润肺养颜。从中医角度来说，肺主皮毛。《皇帝内经》说百病皆由上中下三者，及论形气两虚，即不及天地之邪，乃知脾胃不足为百病之始！所以养胃很重要！夏季到了，应该炎热起来，可是今年的天气有点反常！忽冷忽热，大人小孩都容易咳嗽，感冒，喉咙发炎，这不，闺女感冒刚好，我又是喉咙发炎，咳嗽个不停，吃药断断续续还没好，找了个知名的中医，半夜排队才有号，一看就是脾胃虚弱，肾气不足，气血差！开了中药熬药喝，还不忘叮嘱多吃调节脾胃的食物，多喝汤水！碰巧这莲子百合银耳雪梨汤正有这作用！在母亲大人的监督下，每天熬一锅汤，说也奇怪，确实咳嗽减轻了！夏天，真要常熬莲子百合银耳雪梨汤，下火，美容，调节脾胃，提高免疫力，何乐而不为呢？
材料：
红枣5个，银耳一朵，莲子一小把，雪梨一个，冰糖根据自己喜好，百合适量，
银耳莲子雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：银耳一朵，雪梨2个，百合适量，莲子15颗，梨2个，清水适量
步骤2，莲子提前泡发，莲子比较硬，煮起来比较费功夫，所以可以提前泡一晚上，百合泡发。选择莲子，百合的时候不要色泽太白的，色泽太白的有可能就是熏过硫磺的。
步骤3，干银耳取一小朵，大概拳头大小，就能炖一小锅，足足够一家人喝了。泡发后，银耳吸水变大，摘除根蒂，去掉杂质，撕成小朵。
步骤4，梨皮，对风热咳嗽有很好的治疗效果，梨肉是凉性物质，可以清热下火。我的咳嗽属于火风热咳嗽，就留着梨皮，梨表面打湿，用盐使劲揉搓，可以有效去除表面农药等保留，然后切成块
步骤5，锅内加清水，先放入百合，莲子，大火煮开，再放入银耳，雪梨，大枣，小火慢炖20分钟，加入冰糖少许，即可食用。
步骤6，夏天盛在器皿中，可以放在冰箱冷藏1个小时，当消暑饮品，解渴下火，胶原蛋白满满的，可以健脾润肺，还有减肥的功效哦！建议再热的夏天，还是常食用温度适宜，不太冰冷的食物！这样不会让身体阳气损失，有利于身体健康！
步骤7，成品图
步骤8，成品图
步骤9，成品图
银耳红豆雪梨汤
食材明细：
主料：：红豆适量，银耳适量，雪梨一个，
银耳红豆雪梨汤的做法步骤：
1.准备泡发的红豆，这样熬的时间短些！
2.银耳泡发半小时洗干净摘成小朵！
3.雪梨去核切成大块和银耳、红豆放入电饭煲加入适量水煲煮两小时！
4.雪梨洗干净不要去皮切成大块，和银耳、红豆放入电饭煲煮两小时！
小贴士：
喜欢加冰糖可以在喝的时候加一些！
银耳雪梨的做法
自己有咽喉炎，每次感冒，过敏或者身体不舒服紧接着嗓子就很不舒服，特别难过，以前只是熬梨水喝，但是觉得不好喝，还不甜，梨也变的绵绵的，偶然的一次旅行，一位阿姨很神奇的发现了这个问题，告诉我去做银耳雪梨，不仅润肺止咳，还甜甜的可以当甜品的哦！来着陌生人关心满满的都是❤️
材料：
银耳一小朵，枸杞40g，梨2个，冰糖200g，
银耳雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，取银耳一小朵，用清水浸泡一晚，会看到它膨胀的样子。备用哦
步骤2，将泡好的银耳去掉硬蒂，撕成一小块一小块的，过滤净杂质，清水上锅煮，至粘稠状，吃起来会绵绵的，不会一要嘎吱嘎吱的，（有点小恐怖的那种），大概时间要40分钟左右，不过也会根据银耳的品种有所不同哦。掌握好时间
步骤3，煮银耳的时候将梨洗净切块，（去掉梨心），银耳煮至粘稠时，放入梨块，再煮15分钟左右，观察梨已经变的半透明
步骤4，十五分钟后，加入枸杞和冰糖，熬制5分钟就好了！
步骤5，dang'dangdangdang！好喝又润肺的银耳雪梨完成了，
银耳雪梨汤(1)
食材明细：
雪梨1个，干银耳一朵，冰糖适量，枸杞10颗，红枣3颗，话梅3颗
银耳雪梨汤的做法步骤：
第1步银耳用温水泡发15分钟，剪去硬块部分，洗净备用。(因为儿子喜欢脆脆的，所以我用的温水，喜欢吃软一点的朋友可以用冷水泡，4个小时，再加冷水一起煮。)雪梨，用盐水搓洗，去除表面果蜡。再去皮，把雪梨皮留着切段，雪梨切块。锅内加水。
第2步倒入雪梨，枸杞，红枣，话梅，加入银耳。大火烧开后，放入冰糖。转小火慢熬半个小时。
第3步成品图。
小贴士：
不是很甜，口感的话有点酸酸甜甜的，因为加入了话梅。不喜欢酸的朋友可以不加。银耳也比较脆，吃起来比较有劲。
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