食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“百香果柠檬茉莉花茶的做法”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
百香果集合很多水果的香气是一种非常诱人有营养的水果，富含大量氨基酸维生素，还具有防癌抗癌的作用！更多作用功效大家可以百度哦，这里就不啰嗦了……
材料：
百香果3个，冰糖个人口味添加，切片柠檬2个，茉莉花茶适量，蜂蜜适量，，
百香果柠檬茉莉花茶的做法的做法步骤：
步骤1，我本人是很喜欢百香果的味道的，虽然种子能吃，但是吃多了腮帮子也真是zei了！所以我手工榨汁
步骤2，榨汁的时候把切片柠檬跟蜂蜜加进去，多加点哦！再成熟的百香果他也是很酸的！蜂蜜一般家里都买好的，但是加进去的话会很多，所以后面在泡茶的时候我选择在泡茶的时候放冰糖（这图之前做的，往外倒果汁的时候真的很费劲）
步骤3，茉莉花茶闷2～3分钟，有不喜欢茉莉味道的也可以加
步骤4，加入适量水，跟茉莉花茶！你也可以全部是茉莉花茶哦～duang的放点冰块！么么么～完美
步骤5，附图，我是在这个环节加的冰糖！这款饮料还有海岩奶绿都是我的大爱，海岩奶绿是在85度C喝的，这块是在i转角喝的，我是自己回家做的，味道真的不是一般的好！简单又实惠还省钱哦～～
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茉莉花茶如何保存？茉莉花茶的保存方法
买到好的茉莉花花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。在一般情况下影响最大的是茉莉花茶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。买回家的茉莉花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使茉莉花茶变脆或变质。
茉莉花茶的保存方法1、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
2、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
3、热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的茉莉花茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
4、冰箱保存法
茉莉花茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损茉莉花茶茶叶的品质。
5、应保持阴凉干燥
要将茉莉花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让茉莉花茶变质。若将茉莉花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，比较理想的条件是温度在5度以下，相对温度为50%左右，一般可存放2年左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑，平时保存的茉莉花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
人参茉莉花茶
食材明细：
人参5克，茉莉花5克，黄芪5克，绿茶5克
人参茉莉花茶的做法步骤：
将人参、茉莉花、黄芪、绿茶水煎。
小贴士：
人参如选用东北的五年老参，则效果更佳。补气虚。适用于气短乏力、病后亏虚、倦怠神疲、自汗不已、饮食不香、心悸、口干。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
柠檬百香果花茶
食材明细：
主料：：百香果1个，柠檬2个，桂花2克，蜂蜜20克，
辅料：：饮用水适量，
柠檬百香果花茶的做法步骤：
1.准备食材：柠檬、百香果、桂花、蜂蜜；
2.百香果中间切开，用勺子挖出籽和果肉；
3.柠檬用盐洗净外皮，切片；
4.桂花用温水冲泡，倒掉水，加入切好的柠檬片和百香果果肉；PS：建议用陶瓷或玻璃 壶或杯子
5.清水煮沸，倒入壶中，盖上盖子焖30分钟；
6.水温在35°左右加入蜂蜜拌均即可饮用。
7.如果喝冰饮的，放入冰箱，喝之前加入蜂蜜即可。
小贴士：
1.柠檬外皮用盐搓搓能洗净且能去皮的苦味；
3.百香果要挑选皮包的肉多的；
2.蜂蜜不宜太早高温加入，喝之前加入即可。
如何选购上好的茉莉花茶？茉莉花茶的选购技巧
夏天常常让人感到燥热，这个时候，喝上一杯浓浓的花茶，不仅芳香扑鼻，还能舒缓烦躁的心情，紧张情绪，令人神清气爽。
茉莉花茶的选购技巧1、看外观
选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶原料嫩度好，芽毫显露。普通的茉莉花茶原料嫩度较差，条形松，且不够匀整。
2、品一品
选购茉莉花茶时尽可能坐下来品品。有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。进而闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；冲泡5次以后好坏就显现了。优质的茉莉花茶冲泡五次以上，依然花香浓郁，而低廉的花茶3次冲泡后就淡而无味了。
3、察汤色
茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
4、茶香气
茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度和纯度。鲜灵度是指花香，仿似盛开的茉莉花香；浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度；纯度是指花香、茶香的纯正度，是否有其他异杂气味。高档花茶比较强调鲜灵度，一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺，制出的花茶鲜灵度、浓度都好，香气鲜灵浓郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。
首先，泡热嗅最易辨认异劣气，鉴别香气的纯度。如有陈霉、烟焦等异劣气味则为香气不纯。
其次，泡辨别香气持久性和耐泡度，若第二泡花香浓度仍表现突出，说明该茶耐泡、持久，这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有的底香。
百香果花茶
食材明细：
主料：：百香果1个，
辅料：：蜂蜜少许，桂花少许，菊花3朵，新鲜薄荷朵3片，
百香果花茶的做法步骤：
1.将薄荷叶洗净备用，把百香果果肉取出备用。
2.把所有食材放水杯后加入热水后拌一下。
3.一杯美美夏日饮品。
小贴士：
感觉酸可以根据个人囗味增加少许老冰糖
普弭茉莉花茶粥
食材明细：
粳米150克，茶叶10克，茉莉花15克
普弭茉莉花茶粥的做法步骤：
普弭加茉莉泡茶，或取其茶汁与洗净的米同煮粥，可加糖。
小贴士：
1. 茉莉花茶(香片)能清心醒神，去积脂，利消化；2.普弭味浓泡茶或煮粥，宜淡味，尤其是较敏感者宜慎服，肥胖者固然可频服，但亦须以和为贵；3. 失眠者晚上禁食，疲弱者亦宜慎食； 4. 有糖尿病、心悸、心脏性血管病变者切忌浓茶。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。
茉莉花茶鸡片汤
食材明细：
鸡胸脯肉200克，茉莉花50克，淀粉(玉米)50克，鸡蛋清30克，盐3克，味精2克，料酒5克，大葱5克，葱汁5克，姜3克，姜汁3克，胡椒粉2克
茉莉花茶鸡片汤的做法步骤：
1. 将鸡里脊肉剔去筋、膜，洗净切成小肉丁；
2. 茉莉花茶择去硬梗洗净
3. 葱姜分别洗净，葱切段，姜用刀拍碎待用；
4. 将鸡里脊肉丁用少许地精盐、料酒、味精、葱姜汁、鸡蛋清调拌匀；
5. 将干淀粉放到案板上铺开，将鸡丁逐片放在淀粉上，用擀面杖将鸡丁块敲成薄片；
6. 汤锅加水，旺火烧开，将鸡片逐片地放入开水中氽透捞出，用清水过凉后浸泡；
7. 坐锅点火，加入鸡汤用旺火烧开，放入料酒、精盐、味精、胡椒粉调好口味，将茉莉花茶摆在鸡片上，再将鸡汤盛入汤碗内，即成。
小贴士：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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