食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“颜值爆增：蓝莓渐变芝士蛋糕的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
新鲜的蓝莓制作出无添加的果酱，用这抹天然的紫色装点渐变的蓝莓芝士蛋糕。唇齿之间那浓浓的蓝莓香气与creamcheese的完美融合，让人沉醉。下午茶、约三两好友、一杯浓香的咖啡、一块美味的蓝莓芝士蛋糕，尽情的享受美好的生活吧。参与活动:#豆果5周年，蛋糕盛典#
材料：
【蓝莓酱】蓝莓200G，【蓝莓酱】白砂糖40G，【蓝莓酱】柠檬汁15ML，【饼干底】奥利奥（去掉夹心）80G，【饼干底】黄油（融化）30G，【奶酪糊】奶油奶酪250G，【奶酪糊】糖粉40G，【奶酪糊】自制浓稠酸奶（或市售老酸奶）150G，【奶酪糊】牛奶30G，【奶酪糊】吉利丁片10G，【奶酪糊】淡奶油150G，【奶酪糊】柠檬汁10ML，
颜值爆增：蓝莓渐变芝士蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将蓝莓洗干净后，放入白砂糖
步骤2，用勺背将蓝莓碾碎和糖拌匀
步骤3，放入料理机中打成蓝莓泥。
步骤4，蓝莓果泥倒入小锅中
步骤5，挤几滴柠檬，将小锅在电磁炉上加热，煮果酱，过程中要用木铲不停的搅拌。
步骤6，煮至果酱变得浓稠后倒入容器，晾凉备用。
步骤7，将奥里奥饼干中间的夹心去掉。
步骤8，饼干掰碎，放入料理机里打成粉状。
步骤9，饼干粉放在容器中
步骤10，将黄油隔水加热至液态后倒入饼干粉中
步骤11，充分拌均匀后在6寸模具底压平，放进冰箱冷藏半小时.
步骤12，先将2片吉利丁片在凉水中泡软。
步骤13，把奶油奶酪切成小碎块，室温下软化。
步骤14，软化的奶油奶酪中加入糖粉，隔热水搅拌奶油奶酪成无颗粒、顺滑的糊状。
步骤15，加入柠檬汁，加入浓稠酸奶，将其与奶油奶酪糊充分搅均匀。
步骤16，将第12步软化的吉利丁片放入30克牛奶中，放在微波炉加热10秒，吉利丁片变成液态。
步骤17，将上一步牛奶和吉利丁片的混合液体倒入奶油奶酪糊中拌均匀。
步骤18，将淡奶油打至6分发。
步骤19，奶油奶酪糊和淡奶油充分的拌均匀
步骤20，将拌好的奶油奶酪糊平均分成三份，如图所示，一份不加蓝莓果酱，一份多加一些，一份少加一些。
步骤21，先将色彩深一些的奶酪糊倒入之前放饼干底的模具中，放入冷冻箱里冻25分钟
步骤22，然后再将浅一些色的奶酪糊倒入之前冻好的那层上面，继续放入冷冻箱冻25分钟
步骤23，最后一次重复白色的奶酪糊，然后放上蓝莓果装饰，放入冰箱冷藏一夜，第二天脱模即可。脱模的时候，可以用吹风机慢慢的吹模具的外侧，轻轻推动底部，即可脱模。
97Msw.com相关知识
蓝莓渐变色冻芝士蛋糕
食材明细：
主料：：豆浆40克，黄油30克，蓝莓200克，奶油奶酪250克，糖粉40克，淡奶油150克，
辅料：：早餐饼干80克，老北京酸奶150克，吉利丁片10克，
蓝莓渐变色冻芝士蛋糕的做法步骤：
1. 准备： 豆浆 40克， 黄油30克 蓝莓200克 早餐饼干80克 老北京酸奶150克 吉利丁片10克 柠檬汁10ml 糖粉40克 淡奶油 150克 奶油奶酪250克
2.早餐饼干用擀面杖擀成碎末，将黄油隔水加热至液态状后倒入饼干粉中，充分拌均匀后在6寸模具低压平，放进冰箱冷藏半个小时. 将2片吉利丁片在冷水中泡软，奶油奶酪室温软化，然后加入糖分，隔热水搅拌至无颗粒，细滑糊状，
3. 奶油奶酪糊中 加入柠檬汁，加入酸奶，和奶油奶酪充分搅拌，要往上翻式搅拌.将软化的的吉利丁片放微波炉加热10秒钟至呈液态状，随后加入温热的豆浆内，.吉利丁和豆浆的液体倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀，淡奶油打发6分发，感觉流动的就行，然后倒入奶油奶酪中一起搅拌均匀
4. 搅拌好的奶酪糊平分三份，一份加多一些的蓝莓酱，一份少一些，一份不加，先将颜色深一些的奶酪糊加入之前压好的饼干碎上，放入冰箱冷冻25分钟 取出后再倒入颜色淡一些的奶酪糊，冷冻25分钟，最后再倒入白色的奶酪糊，上面装饰一下蓝莓，放入冰箱冷藏6个小时。
5.冷藏时间到后取出蛋糕，模具周围用吹风机吹两圈即可脱模，
6.切成几块，好吃的冻芝士蛋糕就完成做好了，搭配一杯玉米糊，开始享用。
7.夏天吃点很清凉舒服拍哦
8.吃不完的放冰箱，因为天气热一会融化了
爆浆蓝莓芝士蛋糕
食材明细：
主料：：低粉100克，
辅料：：细砂糖50克，奶油奶酪100克，淡奶油100克，盐15克，柠檬汁一大匙，黄油60克，
爆浆蓝莓芝士蛋糕的做法步骤：
1.将85克低粉60克黄油切小块蛋黄一个，细砂糖15克称量好放入锅里，将黄油与面粉先糅合到一起再把蛋黄揉到面团里，材料糅合均匀成团；
2.将面团放在锅中间，用手掌肚在平底锅中轻轻向四周推开，尽量厚薄一致，边缘平整，还要高出锅底2~3CM左右，再在饼皮上用叉子或者牙签戳很多小洞；
3.将100克奶油奶酪，100克淡奶油、35克糖、2克盐、15克低粉、一大匙柠檬汁（没有不加也可以）混合，有破壁机或者料理机的最好用机器直接搅打均匀；
4.过筛入锅，加入洗净的蓝莓，盖上锅盖先中火10分钟左右，然后改最柔和均匀的小火慢慢烘烤20分钟左右表面凝固即可关火然后再焖5分钟就好了。
桑葚渐变冻芝士蛋糕
食材明细：
桑椹果酱：：新鲜桑葚150g，柠檬汁10g，冰糖30g，
饼干底：：奥利奥饼干碎60g，黄油30g，
芝士糊：：奶油奶酪250g，市售酸奶100g，糖25g，淡奶油150g，吉利丁片10g，
装饰：：桑椹适量，薄荷叶适量，
桑葚渐变冻芝士蛋糕的做法步骤：
1.桑葚清洗干净之后用厨房纸巾吸干水分。
2.加入冰糖，柠檬汁，混合均匀，腌制30分钟。
3.腌制好的桑葚倒入厚底的奶锅中，开小火熬煮桑葚酱。在熬煮期间记得要用刮刀压一下桑葚，让它更好软化出浆。
4.一边熬煮一边用刮刀不断压拌，直到果酱编成浓稠，刮刀划过锅底能留下清晰纹路即可。
5.吉利丁片剪成大片，加入可食用冷水，放到冰箱冷藏泡软。
6.奥利奥饼干碎用料理机打成粉，你也可以放进密封袋里面，用擀面杖压碎。
7.黄油隔水加热融化。
8.压碎的饼干倒进碗里，加入融化好的黄油，将它们搅拌均匀，尽量让所有饼干碎都沾上黄油。
9.慕斯圈底部先包上几层保鲜膜，再放在一个平底盘子中。
10.处理好的饼干碎倒入模具中，竖起擀面杖将饼干碎压紧压实。之后放入冰箱冷藏备用。
11.奶油奶酪室温软化到用刮刀能够轻易拨动的状态。加入糖粉，用打蛋器一档速度搅打顺滑。记得用刮刀把边缘不均匀的奶酪糊刮进去搅打。
12.加入酸奶，一样用打蛋器一档的速度混匀。
13.这是混匀之后的状态。
14.取出刚才冷藏泡发的吉利丁片，挤干水分之后隔水加热到融化。
15.融化好的吉利丁液倒入奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀即可。
16.淡奶油用电动打蛋器一档速度打发到变浓稠，刚出现纹路即可，大约6分发。
17.打发好的淡奶油分两次加入奶酪中，用手动打蛋器翻拌均匀。
18.接着将芝士糊平均分成3份，其中一份芝士糊加入70g的桑葚果酱，做成深紫色的芝士糊。
19.另一份芝士糊加入30g的桑葚果酱，做成淡紫色的芝士糊。这样我们就得到了3个颜色的芝士糊。
20.取出冷藏的饼干底。倒入深紫色的芝士糊，轻轻晃平表面，如果有气泡，就用牙签戳破。之后放入冰箱冷冻8分钟。
21.时间到了之后取出慕斯糊，这时候可以看到它的表面已经稍微凝固，不沾手了。
22.再倒入浅紫色的芝士糊，一样晃平，冷冻8分钟。
23.最后倒入原味芝士糊，如果表面有气泡就用牙签挑破。接着放入冰箱冷藏过夜。
24.第二天取出了慕斯，小心地撕掉底部的保鲜膜，之后平放在盘子上。用吹风机沿着模具吹上几圈，轻轻地提起模具，这样就能轻轻松松地脱模啦。最后用几颗冷冻桑葚和薄荷叶装饰即可。
25.切开之后
小贴士：
1、我直接用奥利奥饼干碎，如果你没有，就将奥利奥饼干的夹心去掉，之后用擀面杖碾碎就可以。
2、泡吉利丁片的冷水必须是可食用的，因为我们这款蛋糕是不需要加热的。
3、芝士糊最好冷藏过夜，凝固性会更好。
4、慕斯类最好在2天内吃完，记得要密封冷藏保存。
5、没有冰糖可以直接换成细砂糖。
6、柠檬汁最好用鲜榨的，没有的话用市售的浓缩柠檬汁，大约6g。
7、如果你自己刚好有自制的无糖酸奶，可以替换，然后糖的量改成35g。
渐变蓝莓冻芝士 6寸
食材明细：
主料：：蓝莓酱200g，白砂糖40g，柠檬汁15ml，黄油30g，牛奶30g，淡奶油150g，
辅料：：奥利奥80g（去掉夹心），奶油奶酪200g，糖粉40g，浓稠酸奶150g（或老酸奶），吉利丁片10g，柠檬汁15ml，
渐变蓝莓冻芝士 6寸的做法步骤：
2.蓝莓果酱：蓝莓洗净擦干水分。在一个小锅里将细砂糖和蓝莓混合在一起，用勺子压碎成糊。让糖和蓝莓的味道充分融合。开小火煮，倒入柠檬汁边煮边搅拌，煮至粘稠状态。然后把煮好的果酱倒出来碗里放凉备用。
3.奥利奥饼干底：奥利奥饼干放进保鲜袋里敲碎用擀面杖擀成粉末，我是放进搅拌机打成粉末的。加入融化的黄油拌匀。倒入模具底部铺匀，用勺子等工具细细的压紧压实，不然脱模后切块 饼干底一铲就会散掉哦。连模具一起放入冰箱冷藏备用。
4.奥利奥饼干底：奥利奥饼干放进保鲜袋里敲碎用擀面杖擀成粉末，我是放进搅拌机打成粉末的。加入融化的黄油拌匀。倒入模具底部铺匀，用勺子等工具细细的压紧压实，不然脱模后切块 饼干底一铲就会散掉哦。连模具一起放入冰箱冷藏备用。
5.奶酪糊：软化的奶油奶酪加糖粉放入容器打发至光滑无颗粒，加入浓稠酸奶和柠檬汁搅匀.同时将吉利丁片剪小片用食用冷水泡着放入冰箱冷藏室里面泡软备用。
7.冷藏12小时以上的淡奶油坐冰水打发至6分发的状态(出现纹路不消失的状态)倒入奶酪糊中拌匀。
8.奶酪糊平均分成3等分。留一份原味。一份加入约40-50G自制蓝莓酱作为最底层。一份加入20G蓝莓酱，作为中间层。蓝莓果冷却后会结块，所以加入芝士糊之前要用勺子把它打散混匀
9.从冰箱取出冷藏好的模具，先倒入深紫色的奶酪糊，在台面上轻磕几下磕出气泡。入冰箱冷冻层25分钟至奶酪层凝固，之后拿出来再倒入浅紫色奶酪糊再冷冻25分钟。最后拿出来倒入原味奶酪糊，放冰箱冷藏6小时以上即可食用。
10.从冰箱取出冷藏好的模具，先倒入深紫色的奶酪糊，在台面上轻磕几下磕出气泡。入冰箱冷冻层25分钟至奶酪层凝固，之后拿出来再倒入浅紫色奶酪糊再冷冻25分钟。最后拿出来倒入原味奶酪糊，放冰箱冷藏6小时以上即可食用。
11.脱模可用吹风机围绕模具一圈吹一下或者用热毛巾捂一会就很好脱模了。表面可以装饰一些新鲜蓝莓或者薄荷叶。
12.脱模可用吹风机围绕模具一圈吹一下或者用热毛巾捂一会就很好脱模了。表面可以装饰一些新鲜蓝莓或者薄荷叶。
13.表层淋面是巧克力甘那许，做法：小碗里放入50G淡奶油隔水加热，然后加入50G切碎的黑巧克力，继续隔水加热一直到巧克力和奶油融化混合均匀成流动状态的巧克力酱就完成了，稍放凉后可以用于淋面。
14.新手淋面建议用勺子舀一点慢慢来，手法熟练就会好了。
小贴士：
小贴士：慕斯类甜点一般保质期是48小时，冷藏保存就好了，最好可以密封，否则边缘会因为放在冰箱裸露在外而变干。
蓝莓芝士蛋糕的做法
六一节给孩子做的cheese蛋糕哦！
材料：
奥利奥饼干（去夹心）90克，黄油30克，奶油奶酪300克，细砂糖65克，鸡蛋1颗约60克，鲜奶120克，玉米淀粉15克，新鲜蓝莓适量，蓝莓果酱适量，，
蓝莓芝士蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，奥利奥饼干扳开，去掉夹心，仅留饼干，把饼干放入搅拌机搅碎或者把饼干装入坚固的密封保鲜袋，用擀面杖擀压成粉末。
步骤2，黄油隔水化开，加入饼干碎内。
步骤3，混合均匀后倒入模具内。
步骤4，用调羹或平的饭铲压平整。放入冰箱冷冻，备用。
步骤5，奶油奶酪切小块，加砂糖隔水加热至软状。
步骤6，将鲜奶分次少量地加入奶油奶酪中搅拌均匀。
步骤7，加入整个鸡蛋搅拌均匀。
步骤8，最后加入玉米淀粉搅拌均匀即为芝士面糊。
步骤9，取出冷冻的饼干底模，将芝士糊倒入模具内，放入新鲜的蓝莓粒，烤箱预热，最底层插入装满水的烤盘，将模具放在倒数第二层烤网上，，于165度烘烤50分钟。
步骤10，烤好的蛋糕放凉后移入冰箱冷藏4小时以上后可脱模，脱模后的蛋糕在中心涂上蓝莓果酱，四周摆上新鲜蓝莓即可。
【酸奶蓝莓芝士蛋糕】的做法
芝士蛋糕因为真的比较简单.口感也一直很好.这张方子刚好超市里一盒蓝莓就够了.而且不算甜.顺滑的慕斯口感的奶酪层会直接融化在嘴里.配一杯红茶是绝配。这个方子可以做大概六寸的.然后....原谅我没有照下来过程图.
材料：
蓝莓80g，吉利丁8g，奶油奶酪200g，酸奶130g，柠檬汁1/4个，盐1撮，白砂糖90g，淡奶油130ml，手指饼适量，香草精1匙，黄油40g，，
【酸奶蓝莓芝士蛋糕】的做法的做法步骤：
步骤1，来做蓝莓酱。一盒蓝莓（挑出一些装饰用的）洗净.倒进料理机.加一勺水.打碎成蓝莓汁.倒入锅中小火加热.放入50g白砂糖.1/4柠檬汁.一撮盐.搅拌均匀.保持小火冒泡的状态.慢慢熬煮.到浓稠程度差不多就关火倒入容器晾凉（具体怎样算差不多.详见我的橘子酱那张方子）
步骤2，然后做饼底。手指饼装入保鲜袋.擀面杖压碎.40g黄油融化（可以放入微波炉叮30秒）黄油倒入饼干碎屑.搅拌均匀至饼成政颗粒状抱团.混合物放入模具.（别忘了模具涂一层黄油）压实.整平表面.放入冰箱冷藏
步骤3，接下来是白色的芝士部分。（1）200g奶油奶酪（提前拿出放至室温）切成小块.40g白砂糖.一点点盐.一起放入一个大碗.搅拌机搅拌至顺滑.再倒入一匙香草精.（2）8g吉利丁粉加大约30ml温水泡发5min.（3）加入130g原味酸奶.这里就可以用橡皮刮刀.搅拌均匀.然后把融化的吉利丁液体倒进去拌匀（如果没有融化可以微波炉加热20s）（4）另寻一个碗.奶油130ml.打发至6分（就是脱离完全液态.稍微有点纹路即可）倒入之前的奶酪糊.用切拌温柔的和匀.
步骤4，然后定型。（1）取出冰箱里的模具.倒一半的奶酪糊进去.轻微晃动至表面平整.然后抬起在台面上磕两下.震出气泡.放入冰箱冷藏半小时至基本凝固。（2）取出后均匀的抹一层薄薄的蓝莓酱.继续冷藏.（3）再取出.剩下的奶酪糊倒进去.整平.消气泡.然后蓝莓酱由内而外画圈.找一根牙签进行拉花.放入冰箱冷藏至少5小时
步骤5，最后装饰。新鲜蓝莓点缀.如果要切的话.长刀放热水浸泡擦干.切出来就能切面光滑平整.最好搭配一杯红茶.enjoy.
蓝莓冻芝士蛋糕的做法
根据酸奶冻芝士蛋糕的方子演变出来的，Q弹依旧，酸甜爽口。
材料：
奶油奶酪250g，蓝莓果酱80g，奥利奥饼干100g，淡奶油100ml，牛奶50ml，白糖50g，黄油40g，吉利丁片10g，鸡蛋1个，柠檬汁25ml，朗姆酒20ml，，
蓝莓冻芝士蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，奶油奶酪250g室温软化，吉利丁片儿15g泡冷水去味儿软化，鸡蛋1个蛋清分离蛋黄搅匀备用，黄油40g微波炉高火1分30秒融化。
步骤2，奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿，用擀面杖敲碎。
步骤3，融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀，倒入模具压实，盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。
步骤4，软化的奶油奶酪、白糖50g放入容器打发光滑无颗粒，加入搅匀的蛋黄、朗姆酒20ml、柠檬汁儿25ml搅匀，加入蓝莓果酱80g搅匀成芝士糊。
步骤5，淡奶油100ml和牛奶50ml微波炉高火1分钟，加入软化沥干水的吉利丁片儿搅化，分三次倒入芝士糊中，边倒边搅匀。
步骤6，混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具，轻震几下儿有助于消泡，盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上，芝士糊凝结即可取出脱模食用。
蓝莓重芝士蛋糕
食材明细：
主料：：消化饼干65g，奶油芝士300g，鸡蛋90g，约两个，香草精3g，柠檬汁15g，
辅料：：无盐黄油90g，细砂糖165g，淡奶油35g，新鲜蓝莓250g，
蓝莓重芝士蛋糕的做法步骤：
1.融化黄油（至室温），取出要用的消化饼干放在容器里备用
2.将消化饼干放进保鲜袋里，捆绑好、留些空气以防敲打时挤爆，用擀面杖敲打，成细小颗粒即可
3.在保鲜袋剪一小口，倒进已经隔水加热融化后的黄油里，搅拌均匀，将混合物倒进6英寸的活底模具里，刮刀用力刮平四周，以至压实，放进冰箱冷藏
4.准备好做芝士糊的料
5.奶油芝士切小块放进打蛋盆里，途中把65g细砂糖分成三小份倒进芝士糊里（每次加入细砂糖后应打发约几十秒）途中打发记得要用刮刀，把边缘的刮进芝士糊里，以便充分打发
6.打发顺滑的状态
7.用刮刀把蛋液分两次加入，加入后用翻拌的手法搅拌均匀，再用电动打蛋器低速打发几十秒，再转用刮刀搅拌（每次加入蛋液后搅拌完才用电动打蛋器打发十几秒，之后都是用刮刀搅拌0
8.将隔水加热融化成水的黄油倒进步骤7里，再结合画圈圈的手法（目的是使之前用电动打蛋器产生的气泡消去）
9.在芝士糊里加入香草精，再加上画圈圈的手法拌均匀
10.取出冷藏后的饼干底，在距离模具5cm高，将芝士糊倒进模具中，（目的使大气泡消掉）倒满后晃动模具，表明还有大气泡用竹签弄破。...上下火150°...中层...50分钟
11.干净的蓝莓放进奶锅，均匀撒上50g细砂糖，与15g柠檬汁，大火煮开，直到渗出许多蓝莓果汁，把剩余的50g细砂糖倒进去，用刮刀刮拌均匀，转小火至浓稠。浓稠后浮起的泡泡要滤出来（这些泡泡带有苦味),时不时用刮刀搅拌，最后约煮5分钟，最后装盘自然冷却
12.最后把蓝莓果酱倒在芝士蛋糕中心即可，加上蓝莓与杏仁片点缀即可使用面（冷藏后食用口感更佳）
小贴士：
电动打蛋器版
一定要每一步落实到位，只有辛勤付出后，最后收获总是甜的
用多一份心，看着别人吃也是一种幸福
蓝莓芝士蛋糕(1)
食材明细：
全麦饼干80克，奶油奶酪250克，砂糖50克，浓稠的酸奶80克，低粉10克，鲜奶油100克，黄油40克，玉米淀粉10克，鸡蛋2个
蓝莓芝士蛋糕的做法步骤：
第1步全麦饼干放入一个保鲜袋里，用擀面杖敲打成碎加入液状的黄油，拌均匀后用勺子和手压入模具底层。放入冰箱冷存10分钟。
第2步室温软化的奶油奶酷与砂糖一起搅打到顺滑逐个加入鸡蛋搅拌均匀
第3步过筛加入两种粉类，搅拌均匀加入酸奶，搅拌均匀
第4步再加入鲜奶油，搅拌均匀即成芝士蛋糕糊将蛋糕糊到入模具中
第5步将模具下放包好锡纸，放入加了热水的烤盘中，水浴烤制150－160度，烤60分钟
第6步烤好后放凉，再入冰箱冷藏6小时以上再取出脱模
小贴士：
1、模具要用活底模，我用的6寸慕司模没有底，就先用锡纸包好，再放入一个8寸的蛋糕模中。为了防止烤的时候进水，再蛋糕模外面也包裹了锡纸。2、蛋糕表面点缀了一些蓝莓酱，但因为蓝莓酱的比重跟蛋糕液不同，烤完后就下沉了。因此一定注意不要这样装饰哟。
颜值爆棚的草莓蛋糕
食材明细：
蛋糕卷：：鸡蛋2只，细砂糖50克，牛奶15克，色拉油15克，低筋面粉45克，
夹心：：草莓适量，淡奶油200克，糖粉18克，
颜值爆棚的草莓蛋糕的做法步骤：
1.细砂糖加入鸡蛋隔温水，用电动打蛋器打发至稠状，可以画出纹路。
2.加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。
3.牛奶加入色拉油混合均匀。
4.取一部分面糊加入牛奶油里，翻拌均匀。
5.把翻拌均匀的一部分面糊，全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。
6.加入一滴粉红色素，把面糊调成粉红色，用裱花袋装上面糊，挤出螺旋形在烤盘上。
7.放入已预热的烤箱里，上下火170度，烘烤8分钟。
8.出炉后放凉，用夹子把油纸两头夹住定型。
9.草莓提前洗干净切粒备用。
10.放入小量水加入草莓，小火熬成草莓浆。
11.把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。
12.加入熬好的草莓浆，混合均匀。
13.把草莓奶油装进裱花袋。
14.在蛋糕体中间挤出淡奶油，充满蛋糕体中间，最后在蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦！
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