不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？以下是小编精心收集整理的百合西芹炒肉片的做法,带给大家。供你阅读参考，并请收藏本页面！
猪瘦肉与百合搭配，有清心润肺的功效。
材料：
瘦肉150克，鲜百合1个，西芹1根，黄花菜20克，枸杞少许，盐适量，油适量，酱油适量，
百合西芹炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，黄花菜浸泡；
步骤3，瘦肉切片，加油、酱油拌匀腌一会儿；
步骤4，芹菜洗净去粗丝，切片；百合洗净撕瓣；枸杞洗净；
步骤5，浸泡好的黄花菜洗净打结；
步骤6，起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出；
步骤7，再加少许油，放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色；
步骤8，加入肉片拌炒匀；
步骤9，撒上枸杞，加盐调味即可。
97msw.cOm延伸阅读
百合炒西芹
食材明细：
主料：：百合80克，西芹100克，
辅料：：水淀粉适量，姜适量，
配料：：油适量，盐适量，鸡精适量，
百合炒西芹的做法步骤：
1.西芹撕去一面老筋，洗净，切薄片。
2.百合瓣开，洗净，用开水烫一下，捞出。
3.锅里油热，放下姜丝爆香。
4.把百合与西芹放下煸炒。
5.待西芹转色，放盐煸炒。
6.加些鸡精，用水淀粉勾芡即可。
小贴士：
西芹与百合都很容易熟，稍炒一会儿就可以了。
百合西芹
食材明细：
主料：：西芹适量，百合适量，
辅料：：枸杞适量，鸡汤适量，盐适量，淀粉适量，
百合西芹的做法步骤：
1.百合撕开，去掉锈片，清洗干净。百合分甜百合与苦百合，选购时要问清楚。
2.枸杞洗干净，泡水。
3.两勺鸡汤，加一点点淀粉，少许盐拌均。没鸡汤用鸡精代替。
4.芹菜斜切，焯水后过冷水。
5.炒锅中加少许油爆香姜丝与蒜蓉。
6.全程中火，下入西芹与百合快速翻炒两下。
7.加入料汁翻炒几下，下入枸杞，离火拌匀盛出。百合质脆，极不耐炒，时间稍长口感就发面，也失去清爽脆嫩甜的特点。
食材大全《百合西芹炒肉片的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了西芹百合的做法专题，希望您能喜欢！
