返回

食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐超浓滑花生酱冰淇淋的做法,相信你能找到对自己有用的内容。

为了消耗家里的花生酱,做了这么个冰淇淋。配料里没有鸡蛋,但味道真的很惊艳。好吧,这盒子我包了,明儿接着减肥。

材料:

花生酱100g,糖30g,牛奶60g,奶油200g,

超浓滑花生酱冰淇淋的做法的做法步骤:

步骤1,花生酱稍微搅打均匀

步骤2,牛奶,奶油和糖混合,加热至微沸。

步骤3,分几次加入花生酱里充分搅打。

步骤4,这里是加入三分之二后的状态,主要是为了防止花生酱结块。

步骤5,放入冰箱冷冻,每俩三个小时拿出来用打蛋器翻版,到全部冻住即可。

97msw.coM精选阅读

花生酱冰淇淋


夏季来临,方便在家自己DIY美味冰淇淋了。

花生酱冰淇淋

原料:花生酱、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升。

花生酱冰淇淋的做法

1、原料备用。

2、将蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁。

3、用打蛋器搅打至乳白。

4、然后倒入牛奶拌匀。

5、蛋奶浆用小火慢煮。边煮边搅拌,以免糊锅。煮至浓稠,冷却备用。

6、放凉后的蛋奶浆,加入两大勺的花生酱。

7、充分搅拌均匀。

8、淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水,用电动打蛋器中速打至6成发。

9、奶油分次倒入冷却的蛋奶浆。充分搅拌均匀。

10、处理好的冰淇淋糊,倒入冷冻了十二个小时的冰淇淋内桶中。

11、把底座安装在烤箱内,选择和面功能开始搅拌。

12、可以从烤箱上部的观察口看到冰淇淋桶在烤箱内搅拌。搅拌好的冰淇淋糊还有点稀,放冰箱冷冻一小时即可食用。食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球,可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装饰。

花生酱冰淇淋的做法


用面包机的iMix功能来做冰淇淋。成品口感很细腻,完全没有冰渣.加了花生酱吃起来更香.自己做的材料都是选好的,无添加,更美味,更健康.夏天怎能少了冰淇淋.

材料:

颗粒花生酱两勺,淡奶油150毫升,白糖80克,牛奶200毫升,蛋黄2个,柠檬汁1克,

花生酱冰淇淋的做法的做法步骤:

步骤1,原料先准备齐全。

步骤2,将蛋黄倒入打蛋盆,加入40克白糖和少许柠檬汁。

步骤3,用打蛋器搅打至乳白色。

步骤4,然后倒入牛奶继续拌匀。

步骤5,蛋奶浆用小火慢煮。边煮边搅拌,以免糊锅。煮至浓稠,冷却备用。

步骤6,放凉后的蛋奶浆,加入两勺的花生酱。

步骤7,充分搅拌均匀。

步骤8,淡奶油倒入容器中加入40克白糖。隔冰水,用电动打蛋器打至6成发,状态稍有纹路便可.

步骤9,打发好的奶油分次倒入冷却的蛋奶浆里,使其充分搅拌均匀。

步骤10,处理好的冰淇淋糊放入冰箱冷藏半个小时

步骤11,取出冷冻了十二小时以上的冰淇淋桶安装在面包机内

步骤12,选择11.iMix菜单,按启动功能键。倒入冷藏好的冰淇淋糊

步骤13,可从观察窗查看冰淇淋桶在面包机桶内搅拌的状态。20分钟可制作完成冰淇淋。等时间一到有蜂鸣器提醒。刚搅拌好的冰淇淋糊质地还比较软,可放冰箱冷冻一小时后再食用。食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球,上面可随意添加自己喜欢的水果和果酱等来装饰。

浓醇原味花生酱


食材明细:

主料::花生120克,

辅料::花生油适量,

浓醇原味花生酱的做法步骤:

1.花生放入烤箱,中层,上下火150度,烤15-20分钟

2.晾凉后去皮

3.切碎

4.放入料理机

5.搅打至花生粉末凝聚在一起

6.耙松,

7.继续搅打至油渗出

8.继续搅打至浓稠的糊状

9.加入少量花生油

10.搅拌均匀,成可以流动的糊状

11.用细筛过一遍

12.最后成品

小贴士:

将花生切碎后搅打,更容易打得细腻些。想要颗粒型花生酱的,可以不必切碎。

最后过筛一遍就能得到相对细滑一些的花生酱,但相比市售型,仍会较为粗糙。

花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法的做法


喜欢花生的浓郁和醇香,这款花生酱小香饼不知道已经征服了身边多少的小伙伴们了。就连我那4岁的小外甥女都会说,“小姨,我要吃那个酥的饼干。”饼干的配方参考了我的偶像君之的方子,简单的材料,不需要打发黄油,只要掌握好烤箱温度,可以算是成功率100%呢!不管你是像我一样的烘焙新手,还是热爱花生的自身吃货都可以尝试一下哦!保证你不会失望的!参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#

材料:

低筋面粉100g,花生酱65g,熟花生油60ml,糖粉40g,盐1/8小勺,泡打粉1/4小勺,

花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法的做法的做法步骤:

步骤1,花生酱的制作:将生的花生洗净晾干,放入烤箱150°c,15分钟左右。烤熟后,剥去红皮。

步骤2,将适量的花生和白糖(白糖放的量根据个人口味,建议边做边尝,随时增减)放进料理机,低速打磨。

步骤3,在打磨好的花生碎里,加入适量的熟花生油,再进行低速和高速两次打磨,我加的油比较少,所以花生酱稍微有点干,喜欢稀一点的可以多放些花生油,并再多打磨一会儿就可以了。

步骤4,花生酱小香饼的制作:用厨房秤量取65g花生酱,用量杯量取60ml熟花生油放入容器中。用打蛋器搅拌至二者混合均匀。

步骤5,用打蛋器搅拌至二者混合均匀。

步骤6,加入40g糖粉,搅拌均匀。没有糖粉可将白砂糖用料理机搅打成粉。

步骤7,加入1/8小勺盐,搅拌均匀。

步骤8,将100g低筋面粉和1/4小勺泡打粉混合,筛入上一步的混合物中。

步骤9,用硅胶刀或手揉成面团,注意不要过分的揉,以免影响口感,没有干粉即可。

步骤10,取适量面团,揉成圆形,再用手轻轻压一下,成为圆柱形,放入铺了油纸的烤盘内。

步骤11,用叉子在面团上轻轻压出花纹。

步骤12,将烤箱预热,上火180度,下火160度,中层,18分钟。

花生酱的做法


吃花生要连红皮一起吃哦,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,将花生衣丢弃,这是很可惜的。花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。

材料:

花生200克,细砂糖80克,食用盐2克,花生油小量,

花生酱的做法的做法步骤:

步骤1,花生挑去杂质,放入烤盘,送入烤箱中层。

步骤2,烤箱调150度烤10分钟。

步骤3,烤好的花生放凉,搓去外皮,这里用的是红皮花生,不去皮还补血呢,我家小孩不喜欢就只能去皮了。

步骤4,少量多次放入料理机,打粉状,如果有破壁机就更省力了。

步骤5,在加入细砂糖和盐,少许的花生油继续打。

步骤6,好是喜欢有颗粒感的,留一点花生最后下。

步骤7,自己制作的就是好吃。

花生酱饼干的做法


又发生了一个小小的插曲,今早编导跟我联系,说上次录制的节目时机器出了问题,带子花了,整个需要重来一遍,听着头都是麻的。怎么办呢?还不得不配合别人的工作,又不是故意的,只好重拍。说给好友听,她还说好,只当上次是练习,这次有经验,应该拍得更好些。我可不这样想,不喜欢重复,估计大多数人和我一样。不过也有例外,如今天这款“花生酱饼干”,简单甚至有点粗糙,但却带有浓浓的儿时味道。小的时候,吃过的饼干的品种并不多,好像记忆中只有那么几种,而且模样也没有现在的精致,而含有浓浓花生的花生味的饼干却留在了记忆深处,特别是咬在口里那酥脆的口感,更是让人想起以前。。。与我有同样想法的人不止一个,因为在那物质相对匮乏的年代,带有花生的小零食总是让人记忆深刻。所以只要我做了这款饼干,都会被马上“瓜分”完毕,边吃边还要给我“续订”下一次的。其实这款饼干制作起来并不复杂,那就让我们来看看这好吃的“花生酱饼干”是如何制作的吧。

材料:

低筋面粉200克,糖粉100克,花生酱70克,黄油130克,鸡蛋20克,,

花生酱饼干的做法的做法步骤:

步骤1,将软化的黄油打发成羽毛状;

步骤2,分次加入鸡蛋液,搅拌均匀;

步骤3,加入花生酱搅拌均匀;

步骤4,再加入糖粉搅拌均匀;

步骤5,最后加入过筛的低筋面粉;

步骤6,搅拌均匀;

步骤7,放入塑料袋中碾成厚度一致的面片,放入冰箱中冷藏一个小时;

步骤8,从冰箱中拿出来,煎去保鲜袋,用心型模具按压;

步骤9,将饼干放在铺有烤箱纸的烤盘上;

步骤10,预热180度的烤箱中,中下层,18分钟。

花生酱曲奇的做法


听说花生曲奇有曲奇中的爱马仕之称,为啥这么叫我也不理解,但确实很好吃,操作也简单,小朋友都能完全驾驭制作的一款饼干。

材料:

低筋粉150g,黄油75g,砂糖50g,鸡蛋1个,花生酱50g,,

花生酱曲奇的做法的做法步骤:

步骤1,黄油软化到用手轻戳就出洞的状态

步骤2,所有材料称入盆中

步骤3,翻拌和压拌的手法把材料混合成团

步骤4,混合均匀的面团放入保鲜袋冰箱至少冷藏半小时,不要超过2小时

步骤5,取出冷藏好的面团分成大小相等的圆球,我这个分的大概在11-12g左右

步骤6,用叉子在小面团上轻压出痕迹

步骤7,烤箱180度,烤15分钟

步骤8,漂亮的小饼干

步骤9,吃自己做的饼干心里也美美哒

花生酱小饼的做法


非常酥的一款饼干~含在口里感觉就化开了~家里有吃不完的花生酱可以做来试试,非常方便简单~阵阵花生香味扑过来,实在让人忍不住多吃几块~~

材料:

花生酱130g,低筋面粉200g,白砂糖50g,盐1g,泡打粉2g,黄油(或植物油)70g,

花生酱小饼的做法的做法步骤:

步骤1,准备好各项材料

步骤2,取130g花生酱~加入70g黄油(怕发胖的朋友可以用植物油代替黄油,虽然没有黄油香,但做出来同样很好吃)搅拌均匀~

步骤3,加入50g白砂糖搅拌均匀~

步骤4,加入1g盐,搅拌均匀~

步骤5200,g低筋面粉和2g泡打粉混合好,过筛后和4中的材料混合好~混合好后的面团不会太干或太湿,并且不会粘手~(做的时候忘记拍图了,下次补)

步骤6,将面团分成10g一份,揉成小圆球~

步骤7,用勺子将每个面球稍稍压扁整形~

步骤8,放入提前预热好的烤箱内,155度15分钟~

步骤9,晾凉开吃~

步骤10,一口咬下去~酥酥的,美味~

步骤11,好吃~

花生酱酥饼的做法


快捷的下午茶参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

花生酱100g,花生油100ml,白糖50g,面粉200g,盐一捏,,

花生酱酥饼的做法的做法步骤:

步骤1,花生酱一大匙

步骤2,加上油和糖、盐调匀

步骤3,待糖融化后筛入低粉

步骤4,搅成颗粒状

步骤5,放案板搓匀

步骤6,搓成方条切块放烤架

步骤7,中层175度30分钟

步骤8,配咖啡刚好

花生酱茼蒿的做法


材料:

花生酱少量,盐5g依个人口味添加,黑芝麻少许,蒜末少许,

花生酱茼蒿的做法的做法步骤:

步骤1,水烧开放入茼蒿梗加入少许盐

步骤2,花生酱加入少许温开水,搅拌均匀,放入少许蒜末

步骤3,把茼蒿梗装盘,淋上拌好的花生酱,撒上黑芝麻即可

感谢您阅读“97美食网”的《超浓滑花生酱冰淇淋的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了花生酱专题,希望您能喜欢!