只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编帮大家整理的日式土豆泥（减肥版）的做法,供你阅读参考，并请收藏本页面！
对自己好一点吧，认真的吃一顿早饭，还减肥
材料：
土豆2个，胡萝卜半个，黄瓜半个，洋葱适量，火腿半个，金枪鱼适量，低脂沙拉酱适量，白胡椒粉适量，
日式土豆泥（减肥版）的做法的做法步骤：
步骤1，土豆削皮，洗净，切块
步骤2，放在锅中蒸，直至筷子可以扎进去
步骤3，切丁
步骤4，放油，洋葱有香味之后放火腿，胡萝卜
步骤5，土豆压成泥后放入配料。可以用压泥器压，或者装在保鲜袋中，用擀面杖压，也很方便
步骤6，放胡椒粉开拌
步骤7，装碗即成，剩下的凉后放入冰箱
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经典版土豆泥
食材明细：
主料：：土豆300克，
辅料：：黄油25克，牛奶80毫升，
配料：：盐适量，黑胡椒适量，欧芹适量，
经典版土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮，并切成小块。
2.煮锅中放水和少许盐，加热后，放入切好的土豆。
3.土豆煮熟煮软后，沥水，并放回锅中。
4.把土豆捣成泥。
5.此时把锅放在小火上，加入黄油，让其融化，并搅拌均匀，再捣一下直至其成为细腻均匀的泥状。
6.加入牛奶，搅拌成细腻顺滑的质地。此时，锅继续保持在小火上，加热牛奶。
7.按个人口味，加入盐、胡椒和欧芹适量，混合均匀，出锅。
小贴士：
最好使用淀粉含量较高的土豆，其特点是土豆个头较大，煮熟后较质地较疏松。土豆煮的时间视具体情况而定，一般沸水中20分钟。
是否使用牛奶或者奶油，或者牛奶和奶油的结合，取决于个人喜好。奶油使土豆泥奶香更加浓重，而多加牛奶能使其质地更轻盈、细腻。
我最后在土豆泥上加了黑木耳、香菇和芹菜，以融入点中国元素，但这只是个人爱好。
早餐版土豆泥
食材明细：
主料：：土豆200g，四季豆100g，胡萝卜100g，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，
早餐版土豆泥的做法步骤：
1.土豆、四季豆、胡萝卜洗净。
2.土豆蒸熟，去皮，碾成土豆泥。
3.四季豆和胡萝卜切丁，炒熟备用。
4.将土豆泥和炒好的四季豆胡萝卜丁搅拌均匀。
5.外加了一个白煮蛋、少许核桃、纯牛奶一盒，早餐OK了，简单又营养。
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