食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？推荐你看看以下的菜男蒜香芝士焗大虾的做法，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
芝士虾可以有多种烹饪方式，今天要带大家品尝的是烤焗芝士虾。烤芝士虾上加入了红辣椒末，烤过的芝士收干，味道却更浓郁，虾肉也很有韧性。而焗虾相对烤虾来说，味道较清，表面的芝士像蛋挞一样微焦，煞是好看。九节虾肉的鲜甜，和芝士的浓香结合，是绝佳的搭配。
材料：
海虾6只，大蒜蓉适量，红椒适量，马苏里拉芝士适量，盐适量，黄油适量，
菜男蒜香芝士焗大虾的做法的做法步骤：
步骤1，虾洗净剪去虾须，用刀片开虾的背部，去掉虾线
步骤2，将虾打开成大片将片好的虾摆在铺了锡纸的烤盘上
步骤3，大蒜剁成细末（越细越好）将黄油化开拌入再加盐和黑胡椒拌匀成黄油蒜末汁
步骤4，浇上黄油蒜末汁
步骤5，撒上切成碎的马苏里拉，再洒上少许葱末.放在预热200的烤箱中上层烤10分钟即可
步骤6，成品
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芝士焗大虾
食材明细：
阿根廷红虾3只，马苏里拉奶酪适量，黑胡椒1适量，盐适量，芒果适量，蒜末少许，柠檬汁少许，橄榄油少许，白胡椒少许，白葡萄酒醋少许
芝士焗大虾的做法步骤：
第1步将阿根廷红虾洗净备用烤盘铺锡纸，将虾剪去胡须，开背去黑线摆放在锡纸上.用刷子刷上少许白葡萄酒.
第2步均匀的撒适量盐和黑胡椒碎白胡椒碎在撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱中烘烤（烤箱温度180度）烤6分钟
第3步在烘烤大虾时，准备少许芒果粒、蒜、柠檬汁、橄榄油、白胡椒、白葡萄酒醋混合捣碎备用（芒果莎莎）烤好的大虾摆盘，淋上芒果莎莎，装饰一下，上菜.
芝士焗大虾的做法
前几天生鲜搞活动，买了几只大红虾，今天，打算给小王子做一道芝士焗大虾尝尝。
材料：
大虾1只，马苏里拉芝士适量，黄油1小片，大蒜1头，
芝士焗大虾的做法的做法步骤：
步骤11，.准备好食材，大虾提前解冻。
步骤22，.将大虾去虾线，从身体中间剖开，分成两半，一侧连着虾头。
步骤33，.剖下的一半去虾壳，剁成小块备用，大蒜取一颗切碎。
步骤44，.平底锅倒油，放入黄油软化后，放入蒜蓉炒香。
步骤55，.接着放入虾肉，炒熟。
步骤66，.将盘子包上锡箔纸，大虾放入烤箱180度烤5分钟左右。取出后将炒好的虾肉放在大虾上。
步骤77，.大虾上撒上马苏里拉芝士。
步骤88，.将大虾接着放入烤箱，180度烤5分钟就好啦。
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