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“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,想必你家里也有类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你还记得哪些菜谱呢?也许以下内容“洗手作羹汤豆乳盒子蛋糕的做法”合你胃口!欢迎阅读,希望你能喜欢!

Ricky长大了和所有小朋友一样喜欢甜甜的味道,简单的小食已经不能满足他的小味蕾,每天换着花样做,我不太喜欢做奶油太多的甜品,正好想到有这款网红的豆乳盒子蛋糕,自己打豆浆和醇香的黄豆粉加上丝滑的奶酪,真是的吃一口就无法忘记哦,小宝贝一直说:妈妈太好吃了。

材料:

蛋糕胚,豆浆40克,色拉油40克,鸡蛋3个,低筋面粉40克,幼砂糖35克,柠檬汁几滴,食盐少许,豆乳奶酪酱,蛋黄2个,幼砂糖35克,玉米淀粉30克,低筋面粉10克,豆浆150克,奶油奶酪150克,装饰,熟黄豆粉适量,百利脆片适量,薄荷适量,,

洗手作羹汤豆乳盒子蛋糕的做法的做法步骤:

步骤1,依配方表准备制作蛋糕体的材料。

步骤2,豆浆、色拉油混合用手抽搅拌均匀,使其充分乳化。

步骤3,筛入低筋面粉,Z字或者一字搅拌法,拌均,注意手法,不要让面粉起筋。

步骤4,把分离的蛋黄一次性加入,用手抽拌均匀。

步骤5,搅拌好的面糊非常细腻,没有颗粒。

步骤6,开始打发蛋白加入几滴柠檬汁,少许盐,北美ACA打蛋器先用低速让蛋白膨松起来,打到大鱼眼泡,后加三分之一的糖,换高还打到绵密状态加第二次糖,继续高速打发,湿性发泡,加最后一次糖,换低速整理汽泡。

步骤7,最后蛋白霜小短弯钩状态,7分发。

步骤8,打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,用刮刀翻拌均匀。

步骤9,烤盘中提前铺好油布,将面糊从20cm高的地方倒入盘中,刮平,轻震几下排气。

步骤10,送入预热好的烤箱,上下火150度烘烤25分钟。

步骤11,烤好的蛋糕体,晾至手温,倒扣在油纸上,表面再盖一层油纸防干。

步骤12,用模具压出所需的形状,也可以用锯齿刀切割,共6片,放入密封盒备用。

步骤13,开始制作豆乳奶酪酱。

步骤14,鸡蛋分离出蛋黄,加入砂糖,用电动打蛋器打发,颜色变白。

步骤15,筛入玉米淀粉、低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,面糊非常粘稠。

步骤16,豆浆倒入厚底不锈钢锅煮开。

步骤17,煮好的豆浆分多次倒入蛋黄糊中,边倒边用电动打蛋器低速搅打均匀,以免烫成蛋花汤。

步骤18,混合好的豆浆蛋黄液重新放回炉上小火二次加热。

步骤19,边煮边用刮刀不停的搅拌至浓稠,成片状滴落即可;离火,贴面盖上保鲜膜晾至手温。

步骤20,奶油奶酪隔50-60度的温水搅打顺滑。

步骤21,奶滑奶酪与豆乳酱混合均匀,豆乳奶酪酱就做好了。

步骤22,豆乳奶酪酱装入裱花袋,取出提前分割好的蛋糕体,开始组装。

步骤23,盒子底部铺一片蛋糕,挤一层小水滴形状的豆乳奶酪酱。

步骤24,筛一层薄薄的豆粉,盖第二层蛋糕片,重复以上步骤,总共三层,顶上的造型依自己喜好就可以啦。

步骤25,噔噔噔,好吃诱人的豆乳盒子完成啦,冷藏后再吃味道更好哦。豆乳盒子蛋糕

步骤26,豆乳盒子蛋糕

步骤27,豆乳盒子蛋糕

步骤28,豆乳盒子蛋糕

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珍妮曲奇洗手作羹汤的做法


嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧

材料:

低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑

步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的

步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发

步骤42,克盐加上15克水

步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌

步骤6,加入玉米淀粉,拌匀

步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀

步骤8,筛入低粉

步骤9,搅拌均匀

步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样

步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重

步骤12,入口即化,香酥掉渣

步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠

步骤14,再来一张

洗手作羹汤奶茶粥的做法


爱喝奶茶的我一周最少喝两到三次,但是每次喝的时候我又觉得奶茶中似乎是缺乏点什么,口感中又有点单薄,所以我就想到把多种谷物加入到奶茶当中,这样一来奶茶既有了营养又丰富了口感!如果你也对奶茶也特别钟爱的话,那就不妨试一试这款奶茶粥吧!

材料:

纯牛奶400克,黑糖40克,红茶包1袋,红豆40克,糯米20克,燕麦40克,饮用水400克,椰蓉适量,

洗手作羹汤奶茶粥的做法的做法步骤:

步骤1,红豆,糯米,燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚!

步骤2,浸泡好的三种谷物放到压力锅内,加入饮用水!

步骤3,压力锅开启杂粮粥模式,煮制45分钟!

步骤4,奶锅内加入纯牛奶!

步骤5,黑糖不爱融化所以提前切碎!

步骤6,切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了!

步骤7,关火后放入一袋红茶包,浸泡10到15分钟!

步骤8,浸泡好的奶茶倒入汤锅内!

步骤9,加入煮好的杂粮粥!

步骤10,中小火加热,煮制奶茶粘稠就可以关火了!(提供参考煮制时间是5到10分钟)

步骤11,吃的时候撒上点椰蓉会更有风味!

洗手作羹汤红薯饼的做法


红薯既可以做主食,也可以做成各种各样的点心,做成馒头,颜色好看还营养,做成小饼,软糯香甜,外焦里嫩,大人孩子都喜欢

材料:

红薯1个,糯米粉适量,白糖1勺,奶粉1勺,油适量,,

洗手作羹汤红薯饼的做法的做法步骤:

步骤1,红薯洗净,放入蒸锅,蒸熟

步骤2,去皮放入碗里,用勺子压成泥,趁热加入一勺白糖拌匀

步骤3,接着加入糯米粉和一勺的奶粉,糯米粉和红薯比例差不多是一比一

步骤4,先用筷子搅拌均匀后,再下手揉成和耳垂一样软的面团

步骤5,把面团平均分成30克一份,先放在掌心搓圆,再按压扁成饼状

步骤6,平底锅倒少许的油,把做好的红薯小饼放进去

步骤7,小火慢煎至两面金黄,用筷子轻压小饼,能很快回弹的状态就可以啦

步骤8,这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦,软糯香甜,孩子一连吃了好几个

步骤9,喜欢的赶紧来试试吧!

洗手作羹汤家常花菜的做法


花菜营养丰富,维生素c含量特别的高,不但有利于人体的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病的能力,特别是家里有孩子和老人的,平常可以多吃一些

材料:

花菜500克,小米椒6个,蒜子5瓣,香葱4根,生抽2勺,白糖少许,蚝油1勺,水淀粉2勺,油适量,,

洗手作羹汤家常花菜的做法的做法步骤:

步骤1,花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净

步骤2,期间可以把小米椒、蒜、葱切一下

步骤3,再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用

步骤4,锅里做水烧开,下花菜焯水

步骤5,时间不用太长,看的颜色变深了,赶紧捞出来

步骤6,然后把它过一遍凉开水沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗

步骤7,热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀

步骤8,花菜基本上已经熟了,时间不用炒太久,倒入提前混合好的碗汁,如果觉得颜色太浅了,可以添加少许老抽哈

步骤9,出锅前加入葱叶

步骤10,简简单单几分钟,一道好吃又味美的家常花菜就做好啦

洗手作羹汤mini香草天使纸杯蛋糕的做法


有没有发现经常会有多余的蛋白不知道用来做干嘛,嘿嘿,可以试一下这款质地如棉花洁白如天使的天使蛋糕,好吃且低脂哦。

材料:

蛋白3个,色拉油30克,牛奶65克,香草豆荚1/3根,奶粉25克,低筋面粉35克,细砂糖40克,柠檬汁几滴,玉米淀粉3克,食盐少许,

洗手作羹汤mini香草天使纸杯蛋糕的做法的做法步骤:

步骤1,依配方表准备材料,香草豆荚切开。

步骤2,把香草籽和豆皮一同放入牛奶中小火加热煮沸。

步骤3,煮好的香草牛奶过筛,滤出豆皮。

步骤4,香草牛奶、色拉油混合充分搅拌均匀使其乳化。

步骤5,筛入低筋面粉、奶粉。

步骤6,用手抽切拌至无干粉,光亮的面糊,备用。

步骤7,分离蛋白。

步骤8,打发蛋白,盆内无水无油,加入3g玉米淀粉、盐、几滴柠檬汁,帮助打发,先低-高-低,低速让蛋清膨松起来,打到大鱼眼泡,后加三分之一的糖。

步骤9,换高速打到绵密状态加第二次糖,继续高速打发到湿性发泡,是个小弯角状态,加最后一次糖,换低速打发,继续打到小弯钩的硬性发泡。

步骤10,蛋白霜分2次加入到香草面糊中,切拌均匀。

步骤11,再倒回蛋白霜中,完全混合均匀。

步骤12,拌好的蛋糕糊装入裱花袋,挤入模具中,9分满,轻震几下送入提前预热的烤箱。

步骤13,送入烤箱,130度,烘烤35分钟。

步骤14,香草天使纸杯蛋糕

步骤15,香草天使纸杯蛋糕

步骤16,香草天使纸杯蛋糕

洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法


肠胃不好,消化吸收能力变差,而缺乏运动、熬夜、晚睡、过度疲劳以及精神紧张都会伤害到肠胃功能,特别容易造成营养不良,引起脸色发黄发暗无光泽。醪糟配上鸡蛋,有助于消化,食物中的营养成分能被充分吸收,面色就会有光泽。日常生活当中时不时的吃一些醪糟,更加有利于胃肠道的健康,和鸡蛋一起烹调出来,味道非常好,保证家人喝一次就喜欢上。

材料:

鸡蛋1个,醪糟适量,水适量,,

洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法的做法步骤:

步骤1,锅中加入清水烧开,放入两勺醪糟,再次烧开。

步骤2,两个鸡蛋打入勺子里面,用筷子搅散。

步骤3,打散的鸡蛋倒入煮沸锅中呈蛋花状,表面凝固即可盛出。

步骤4,不需要放任何调味料,特美味,食材所用比例按自家口味适量调节,灵活应用。

步骤5,成品。

洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法


潮汕腌生鲜配上生滚海鲜粥,越滚味道越足,鲜甜的海鲜随煮随下,有粥有肉,鲜美可口

材料:

大米1000g,姜50g,虾400g,八带400g,蟹500g,香菜50g,

洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法的做法步骤:

步骤1,大米加水一滴油浸泡,再小火满煮

步骤2,姜切丝香菜叶切沫。

步骤3,虾去虾线虾皮虾膏备用。虾壳炒制金黄,虾油炒香虾膏

步骤4,将虾膏虾油倒入米粥,再加姜丝香菜

步骤5,边煮边下虾、八带(加了八带会变粉紫色hahaha)蟹也可以下

步骤6,生的海鲜

步骤7,盛出

步骤8,开喝

步骤9,加蟹也不错

步骤10,丰富哦

洗手作羹汤红糖糯米丸子的做法


拯救姨妈期的小甜品,红糖糯米丸子❗️每个月都会吃上两碗,暖宫驱寒,补气益血,还能缓解经期疼痛❗️软糯香甜,糯叽叽的真好吃,简单快手十分钟就能搞定❗️

材料:

糯米粉100克,温水75克,红糖30克,清水一小碗,白芝麻适量,,

洗手作羹汤红糖糯米丸子的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材

步骤2,糯米粉和温水混合

步骤3,揉成光滑的面团

步骤4,搓成小丸子

步骤5,糯米丸子煮熟

步骤6,过凉水

步骤7,锅中放入红糖和一碗清水,熬制红糖融化

步骤8,倒入糯米丸子小火熬

步骤9,熬制汤汁浓稠放入白芝麻,搅拌均匀即可

步骤10,超好吃

步骤11,糯叽叽

感谢您阅读“97美食网”的《洗手作羹汤豆乳盒子蛋糕的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丹波黑豆乳酪蛋糕专题,希望您能喜欢!