食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下上班族轻松吃出营养健康：五款花样米饭一周不重样，为方便后续阅读，请你收藏本文。
米饭是餐桌上不可缺少的主食，但如何将简单的米饭，吃出营养健康呢，就需要多花一点心思了。今天就为大家推荐五款花样米饭的做法，可以在煮新米饭时下功夫，也可以将剩米饭变废为宝，搭配、做法各不同，但每款都不难，很适合上班族，一周五个工作日，每天一款不一样的米饭，每天都会有惊喜，让每一餐都充满乐趣
星期一：又快又美味的咖喱牛肉盖浇饭
材料：
主料：土豆1/2个、胡萝卜1/2个、牛肉1块、米饭1碗
配料：姜1小块、大葱1截、八角1个
调料：咖喱2块、料酒少许、生抽少许
准备：
牛肉、胡萝卜切丁，土豆去皮、切丁、浸入冷水中，葱姜切碎；
做法：
1.水烧开，放入八角，再放入牛肉丁；
2.煮至牛肉变色，捞出沥干；
3.另起锅，放入土豆、胡萝卜和切小块的咖喱；
4.炒匀后放入少许水；
5.煮至汤汁浓稠，盛出待用；
6.锅中加适量油，烧热后放入葱姜末煸炒；
7.炒香后放入牛肉丁；
8.加入少许料酒；
9.再加入少许生抽；
10.炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆、胡萝卜，炒匀后浇在米饭上即可。
心得分享：
1.也可以采用咖喱酱，使用更加方便；
2.配料可以根据个人喜欢来选择。
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芋头排骨焖饭-------上班族轻松搞定美味早餐
食材明细：
主料：：排骨500g，芋头四个，胡萝卜半个，洋葱四分之一个，
辅料：：冰糖七八颗，料酒一勺半，生抽两勺，姜适量，盐适量，
芋头排骨焖饭-------上班族轻松搞定美味早餐的做法步骤：
1.这道菜的排骨可以选择肉多一些，叫卖肉的剁的长一些更好我的是上次买来准备做红烧排骨的临时想吃就拿来做了这个，那样啃起来更过瘾哦。
2.锅里上水，加入排骨，一勺料酒，煮开温水冲净浮沫沥干水待用。
3.准备一个大一点的容器，放入排骨，然后倒入半勺料酒，一勺生抽，少许姜沫。
4.戴上手套翻面，让排骨上都均匀的沾满料汁儿一般半个小时就差不多啦我是头一天晚上就腌制了。
5.配菜可以根据自己的喜好更换，比如香菇，土豆我今天刚好有芋头，就去皮切丁。
6. 洋葱一样切小丁。
7.胡萝卜去皮切小丁，这样是一是为了营养而且颜色更好看啦。
8.冷锅入油，加入少许冰糖小火慢慢炒糖色。
9.中间可以用锅铲押押，冒泡泡。
10.沥干水的排骨倒进去，快速翻炒，全部裹上糖色。
11.口味重的亲们可以放少量生抽。
12.然后刚刚切好的配菜全部倒进去，快速翻炒，这个时候转大火没事。
13.可以放少许盐，鸡粉调味儿。
14.我用的是电压力锅煮饭因为不费水，所以比平时煮饭用的水还要少不然等下就成粥，太稀了还因为炒得排骨里面也有汤汁所以绝对够，不用担心哈按煮饭键，喜欢吃锅巴的可以煮好之后再按一次键稍微焖一会儿。
15.一点不夸张,满屋子的香味儿。
16.今天加了芋头,我觉得口感更好吃起来糯糯的,吸收的排骨的油气我说的没有错吧这样水刚刚好在多一点就稀了。
17.出锅装碗,撒点葱花。
18. 建议家里人多的一定要多焖一点儿,不然肯定不够分的。
19.在配一点水果就更好啦奇异果。
20.自己调制的沙拉酱。
21.买的小黄瓜,冰镇以后脆脆的特别好吃哦你们可以试试。
22.到秋季了,爱美的姑娘们记得多煲汤,多喝水对皮肤好今天我煮的是桂圆红枣茶某宝上买的玻璃茶壶直接可以火上煮的。
23.吃着焖排骨饭,吃完喝上几杯红枣桂圆茶,惬意。
24. 熬过了必须的苦， 才能过上喜欢的生活。 在一切变好之前， 我们总要经历一些不开心的日子， 这段日子也许很长，也许只是一觉醒来， 所以耐心点，给好运一点时间。
小贴士：
都过喜欢美食的亲可以关注我的美食微信：yuner6421！每天都会分享一些美食动态和做法
上班族 快手燕麦粥
食材明细：
主料：：燕麦牛奶适量，
辅料：：香肠适量，
上班族 快手燕麦粥的做法步骤：
1.准备好燕麦 牛奶 香肠。
2.将开水倒入燕麦，刚刚漫过燕麦就可以，牛奶用热水烫伤，香肠切丁。
3.我做的是两人份。
4.将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
5.撒入香肠粒就可以了。配上早餐包，很简单吧！。
上班族的快手菜――老虎菜
食材明细：
主料：：黄瓜1根，尖椒1个，香菜适量，小葱适量，
辅料：：糖3g，盐适量，香油适量，炸黄酱适量，
上班族的快手菜――老虎菜的做法步骤：
1.准备好食材，将黄瓜，尖椒切丝，香菜小葱切小段。（也可以先将黄瓜丝撒点盐，杀出水分排出）。
2.在所有切好的食材中加入适量的糖，盐，香油。
3.最后加入炸黄酱。
4.将所有食材搅拌均匀，上菜！简单吧，特别适合上班族，简单又美味，虽然简单但味道确实超级丰富，里边的葱香，酱香，甜，咸，辣太好吃了。
【上班族快手菜】杏鲍菇炒肉
食材明细：
主料：：杏鲍菇300克，肉120克，彩椒各适量，
辅料：：葱花适量，姜丝适量，
配料：：盐2克，生抽一勺，蚝油半勺，绍酒一勺，糖1克，胡椒粉少许，
【上班族快手菜】杏鲍菇炒肉的做法步骤：
1.杏鲍菇炒肉食材。
2.杏鲍菇洗净切成片。
3.彩椒切成片。
4.杏鲍菇焯水后用凉水过凉攥干。
5.肉切成薄片，加入一点点盐、绍酒和生抽和生粉上浆备用。
6.炒锅热了放入花椒炸香后，放入葱姜煸炒香去掉。放入肉片滑炒至肉片完全变色。
7.然后放入少许姜末煸炒，放入生抽、绍酒和老抽翻炒均匀。
8.放入杏鲍菇翻炒均匀。
9.放入盐和少许蚝油或者味精放入彩椒，淋一点点水淀粉翻炒均匀即可。
10.【杏鲍菇炒肉】就做好了，装盘即可食用。
小贴士：
1、杏鲍菇入水中焯水速度要快，炒的时候也要快，否则会老了。
2、蚝油已经很鲜美了就不放味精了，没有蚝油稍微放点味精就行。
3、生抽已经很鲜美了，但是为了调色，肉菜会少许老抽，一定要少，否则颜色太黑。
4、彩椒生吃都可以的，所有下锅炒速度要快，否则影响脆爽的感觉。
5、我放了蚝油没有放鸡精或者味精了。
上班族最爱——干贝烧白玉萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜半只，
辅料：：干贝一小把，香肠几片，
配料：：植物油适量，盐适量，芝麻油适量，香葱适量，醋适量，料酒适量，生抽适量，糊椒粉适量，
上班族最爱——干贝烧白玉萝卜的做法步骤：
1.准备材料，白萝卜半只，干贝一小把泡发，香肠切几片下来后切丝。
2.萝卜切丝，干贝控干水后撕成条状。
3.锅内加油烧至七成热，加入香肠丝翻炒。
4.依次加入萝卜丝和干贝丝炒片刻，倒入醋，料酒，生抽，加小半碗水盖上锅盖焖一会。
5.待水快烧干时，加入少量糊椒粉炒匀，起锅时放入香葱，装盘后淋入少量芝麻油。
小贴士：
1、萝卜和干贝都弄成丝状，目的是为了食物熟得快点，切片也可以，但是烧的时间更长
2、料酒，醋和生抽都要少放，小半勺就够了，目的是为了除掉干贝的腥味，因为干贝之前没有蒸过，放多了会影响菜品的色泽和口感
3、干贝最好早晨上班时泡着，下班回来后就泡好了，可以直接入锅，对于上班族来说，这是没办法的办法哦，香菇木耳之类的干货都可以用这种方法
4、家里没香肠的，也可以不用放，就干贝和萝卜烧着也很鲜了
【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜
食材明细：
主料：：排骨1根，
辅料：：香菇数朵，蒜蓉适量，辣椒适量，
配料：：豆豉10几颗，生抽1勺子，生粉1勺子，蒜头半个，小葱2根，姜片3片，
【香菇豆豉蒸排骨】----上班族的营养快菜的做法步骤：
1.香菇提前泡发。
2.泡好的香菇过两道水洗干净，挤干水分切成片。
3.排骨清洗干净，切成小块。加进全部调料（葱叶子除外）。
4.把排骨和调料筷子拌均匀，再加进切好的香菇一起拌好。
5.倒进蒸碟，静放10分钟，（如果不赶时间可以稍微放长一些时间）。然后用蒸锅煮点开水，再把排骨架在水上面隔水蒸20分钟。
6.蒸好后，撒点小葱花，淋点点麻油上去就可以上桌了。
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