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好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的北极虾土豆沙拉,请在阅读后,可以继续收藏本页!

我用北极虾做了香辣虾、黑胡椒烤虾、北极虾仁土豆沙拉、腰果炒北极虾仁,汤是很清新的黄瓜北极虾草菇汤。其他的菜有老公和丫头都喜欢的糖醋小排、红烧黄花鱼、酱牛肉、老醋花生、水煮鲜菌、蒜蓉西兰花、糖醋藕片(我家是有多爱糖醋口味哈)、烤鸭。

香辣虾,炸到酥脆,趁热吃,不是只有清新鲜美才适合我们哦

我用北极虾做了香辣虾、黑胡椒烤虾、北极虾仁土豆沙拉、腰果炒北极虾仁,汤是很清新的黄瓜北极虾草菇汤。其他的菜有老公和丫头都喜欢的糖醋小排、红烧黄花鱼、酱牛肉、老醋花生、水煮鲜菌、蒜蓉西兰花、糖醋藕片(我家是有多爱糖醋口味哈)、烤鸭。

香辣虾,炸到酥脆,趁热吃,不是只有清新鲜美才适合我们哦

北极虾土豆沙拉

材料:北极虾300克、小型土豆1个、苹果半个、豌豆30克、沙拉酱2大匙、柠檬汁1茶匙、盐少许

北极虾土豆沙拉的做法

1、土豆洗净去皮切成小块状,再讲土豆块和豌豆煮熟备用。

2、苹果去皮切成小块,放淡盐水里浸泡一会防止氧化变色。

3、将北极虾仁与煮熟的土豆、豌豆、苹果混合,加入沙拉酱、柠檬汁、少许盐拌匀即可。

北极虾土豆沙拉食材搭配小提示

石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜汁解毒。

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则提供了足够的热能,两者合理搭配,大

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北极虾沙拉挞


食材明细:

主料::北极虾150克,飞饼一张,

辅料::黄瓜一小段,胡萝卜一小段,甜玉米粒少许,樱桃番茄数个,

配料::千岛沙拉酱2大勺,

北极虾沙拉挞的做法步骤:

1.北极虾室温解冻

2.胡萝卜,黄瓜,樱桃番茄切小块

3.胡萝卜块和玉米粒焯水段生

4.北极虾在加了姜片料酒的开水中焯一下捞出

5.北极虾稍凉后剥壳去虾线,取肉备用

6.飞饼对折,刻出圆型

7.将圆形飞饼稍稍擀大放在菊花挞里用手指按捏服帖

8.烤箱210度预热,上下火15分钟左右将挞底烤制金黄酥脆

9.蔬菜丁和虾仁一起加沙拉酱拌匀

10.把拌匀的沙拉盛在烤好的挞底即可

【土豆沙拉】


食材明细:

主料::土豆350g,沙拉酱适量,鸡蛋1个,海虾4只,牛奶2大勺,青柠檬半个,

辅料::多春飞鱼籽适量,盐2g,白胡椒粉适量,

【土豆沙拉】的做法步骤:

1.准备所需食材

2.土豆放蒸锅蒸熟

3.海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用

4.青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净

5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用

6.蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥

7.加入2g盐

8.加入适量白胡椒粉

9.加入青柠皮碎

10.加入2大勺牛奶

11.加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀

12.用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱

13.洒上适量鱼籽,即可享用

小贴士:

一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换



二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦



三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃



四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可

牛油果北极虾沙拉


橄榄油带有橄榄果的清香,特别适合制作沙拉和凉拌菜。这次用橄榄油制成油醋汁拌了个沙拉,非常适合需要低脂饮食的减肥人士哦。

材料:

主料:牛油果适量,北极虾适量,

辅料:火龙果适量,苦苣适量,橄榄油适量,醋适量,蜂蜜适量,黑胡椒粉适量,

牛油果北极虾沙拉的做法步骤:

1. 准备材料。

2. 锅内烧开水,放北极虾入锅烫一下即可。

3. 将虾头和虾皮去掉备用。

4. 碗内放入橄榄油。

5. 加入醋和蜂蜜拌匀。

6. 加入适量黑胡椒粉拌匀。

7. 火龙果切成丁与虾放在一起。

8. 沙拉碗中摆好苦苣备用。(可省略)

9. 牛油果切丁与火龙果和虾混合。

10. 淋入油醋汁拌匀,装入沙拉碗即可。

北极虾土豆盏


做法:1)解冻后的北极虾,用清水稍微冲一下,沥干水分,加橄榄油,黑胡椒粉,葱花,拌匀,腌上备用。

2)4个小土豆,用刷子刷洗干净,放煮锅里,加水煮熟。煮到刚好可以用叉子轻易插透即可,不要煮太过。煮好的土豆冲冷水,对切成两个半球,把半球的凸起部分(也就是非切面部分)用刀切下一个薄片,以便这个半球的土豆可以直立在案板上。

3)用挖球器或者小勺,小心地把土豆半球里的土豆肉挖出来,因为这个土豆皮,一会儿要用来当碗,所以注意不要把四边挖得太狠,那样就不好成型了。

4)土豆挖空以后,把刚刚片下来的那个薄片,按在底部,遮住挖空的底儿,这就成了一个小碗哈。

5)挖出来的土豆碾碎成泥,加2小匙蛋黄酱,一片西式火腿切成的碎丁,一点盐,一点黑胡椒粉,一点葱花。

6)拌匀后,舀入土豆皮做成的小“碗”里。

最后,在每个土豆碗上,摆两颗腌好的北极虾认,然后摆盘即可。土豆的清甜,加上北极虾的鲜甜,加上火腿和蛋黄酱的香味,搭在一起很好吃。做聚会时候的开胃小菜应该不错,大家吃的时候,取用起来很方便。

注:北极虾是在深海捕捞后迅速煮熟冷冻,所以,解冻后即可食用。包装说明上给出两种解冻建议,一个是放在冰箱冷藏室缓慢解冻,再一个,是用微波炉的低温解冻,我今天买来后就想吃,来不及慢慢解冻,所以用的微波炉20%火力,转2分钟,效果也很好,大部分冰碴儿刚好融掉(但还残余极少量未融的冰碴儿),虾也还是凉凉的。

感谢您阅读“97美食网”的《北极虾土豆沙拉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆沙拉专题,希望您能喜欢!