俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你见过哪些低中高食材呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“红糖浆豆腐花”，不妨参考一下。希望你喜欢！
一提起豆花，绝对是小时候吃过到现在都难忘的午后小吃了！
现在的孩子们都住在高楼公寓里，恐怕是很难体会到拿着碗去打豆花的那份激动了。
妞小时候住在巷子里，房子前后都是邻里。
午后，不时都有大叔大妈担着扁担，
两头都载着满满都是豆花的木桶，吆喝着卖豆腐脑喽～
一听到吆喝声，妞总是急忙起来，跑下楼赶紧开门大喊我要买我要买，
总是怕他们走过了，妞就没豆花吃了！
木桶里装着嫩嫩的豆花，浇上甜甜的糖浆，
一口一口都是儿时的满足。
红糖浆豆腐花回荡在巷子里的儿时记忆美食
原料：豆浆500ml、内酯2-3g或者1tsp、红糖2大勺、水少许
红糖浆豆腐花的做法
1.将煮好的豆浆取500ml，然后放入小奶锅里加热
2.将内酯用温水融化，放进大碗里备用
3.将温度升到85-90摄氏度，立刻倒入融化了内酯的碗里，用筷子搅拌几次即可静置
4.然后将碗放在放有热水的锅里，锅盖盖上保温等20-30min即可
5.同时在锅子放入红糖＋水，小火煮到糖浆黏稠即可浇在豆花上食用了
美食小提示
1.打豆浆：要提前将100g黄豆过夜浸泡，将浸泡过的黄豆：水＝1:3打成豆浆，过滤两次即可备用
2.点豆浆：内酯的量过少，豆花会不成形；量过多，会让豆花变酸。建议大家先少量的试一试，不要一次做太多以免失败浪费，妞试了4次才找准内酯的量
3.另外，点豆浆还跟豆浆的浓度有关，豆浆浓度高的比较好成型
4.片豆花的时候用浅一些的铁勺来片，薄薄的豆花味道沾着糖浆更好吃
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
97Msw.com相关知识
#豆腐#豆腐花
食材明细：
主料：：豆腐1盒，紫菜1片，虾皮5克，
辅料：：盐适量，牛肉辣酱适量，生抽适量，
#豆腐#豆腐花的做法步骤：
1.所有食材，紫菜撕碎，虾皮凉开水洗净，调料盐、生抽和牛肉辣酱拌匀。
2.锅中放水煮开，豆腐用勺子一勺一勺放入，然后煮开。
3.煮开后盛入碗中。
4.放上紫菜。
5.再放入虾皮。
6.最后倒入调料拌匀即可。
7.成品图。
泰山豆腐花
食材明细：
豆腐，熟芝麻，海米，松花蛋，香菜，熟花生，鸡精，盐，香油，辣椒油，葱，姜，高汤。
泰山豆腐花的做法步骤：
1.将豆腐切成小块，用开水焯一下捞出放入盘中待用，葱、姜、香菜、海米洗净切成末，松花蛋去皮切成末；
2.坐锅点火放入高汤，加入盐、鸡精，待锅开倒入香油、辣椒油、豆腐块，撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可。
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