食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的烟熏三文鱼咖喱辣酱面，仅供参考，欢迎大家阅读。
制作一份浪漫的面条烟熏三文鱼咖喱辣酱面
美食中间有一部分被称之为浪漫菜肴，造型很浪漫寓意很深。于是美食也就有了浪漫爱情的成分，也就有了爱情餐厅，厨师的作品也间接地对爱情进行了推波助澜。
不但是大菜有浪漫的出品，简简单单的面条一样可以做到浪漫，只要用心去做用心去感受，当然最重要的是和你一起吃面条的那一个人，呵呵！那就和游走一起分享这一份浪漫的面条吧。
烟熏三文鱼咖喱辣酱面的做法
面条的制作
原料：面粉250克、鸡蛋2个
制作：
1、把面粉放入飞利浦自动面条机中，盖上盖子。
2、插上电源。按程序自动制面，在选择一杯的分量，按开始键启动面条制作。
3、沿着面条机盖子的入水口缓慢的倒入鸡蛋液。
4、三分钟后面条自动出面。
5、锅中加水烧开后放入面条小火煮熟，捞出加橄榄油拌均匀待用。
烟熏三文鱼咖喱辣酱的制作
原料：烟熏三文鱼、红咖喱酱、墨西哥辣酱、淡奶、盐、白糖、葱花
制作：
1、咖喱酱放入锅中小火炒透，然后放入辣酱小火继续炒透炒香。
2)淡奶缓慢加入咖喱辣酱中，均匀的搅拌开，再加入盐和白糖调制均匀。
3、咖喱辣酱变稠浓的时候出锅淋在面条上搅拌均匀，装入盘中。
4、烟熏三文鱼撕成小片放在面条上，最后撒上葱花即可。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
97Msw.com相关知识
咖喱三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼400克，洋葱1个，西葫芦半个，红菜椒半个，咖喱1汤匙，奶油250ML，
辅料：：面粉1汤匙，黄油1汤匙，盐适量，黑胡椒粉适量，
咖喱三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼解冻，切成1.5cm的方块。
2.西葫芦、菜椒和洋葱切块状。
3.碗里放1汤匙面粉和50ML水拌匀后，加入250ML的奶油拌匀。
4.炒锅放1汤匙黄油融化，放入洋葱炒变色成透明状。
5.放入西葫芦和菜椒翻炒1分钟。
6.加入咖喱、盐和黑胡椒粉炒匀。
7.倒入奶油，煮开。
8.倒入三文鱼。
9.小火煮5分钟左右即可。
烟熏三文鱼焗吐司
我只能说这是一款好吃到爆，但是又超级简单的点心，
做法完全是偶然乱搭的，家里有的食材我都给放了进去。
首先，这吐司是自己做的，里面加了花生碎，杏仁碎，酸奶，
嘿嘿~你也可以只用外面买的白吐司。
再然后烟熏三文鱼是成片，撒点进去拌一拌，
再来点香芹碎，奶酪，嗯，再想办法把它们全部混合一下，烤熟，那就完成啦~
烤好之后的成品，上面一层酥脆鲜香，下面一层绵软咸香，跟三文鱼一起简直是绝配。
至于用什么东西让它们全部混在一起成为美味的呢？
烟熏三文鱼焗吐司
主料：吐司两片、烟熏三文鱼碎60克、马苏里拉奶酪适量、鸡蛋一个、牛奶适量、盐适量、香芹适量、现磨胡椒粉适量
烟熏三文鱼焗吐司的做法
1、所有材料准备好
2、鸡蛋加少许盐，加牛奶打散，这就是把所有材料完美结合的东西啦，也让这道点心有了两个口感
3、吐司切成四方块备用
4、奶酪，三文鱼，香芹全部都切碎
5、把吐司跟三文鱼，香芹碎拌一起，放到烤碗里
6、在每个碗里倒入适量的牛奶鸡蛋液，也让它变的有咸味
7、全部放入烤盘，表面放上满满的奶酪碎
8、烤箱预热200度，放中下层烤20分钟
9、表面的奶酪融化以后取出，研磨上适量的胡椒粉再入烤箱烤的表面略焦黄就可以出炉了
烟熏三文鱼菠菜卷
天气一转暖，减肥就成了头等大事。午休时间还能看到有小姑娘在跑步机前跑步，结果下午就看到她点炸鸡排了。
减肥这个事吧，大家都知道，3分锻炼7分吃。很多人对减肥有误解，以为吃得少吃得素就能减肥，其实不是的。这个我在去年的文章3个月瘦20斤，我就是这么吃瘦的里，就有详细说过。减肥期的最佳食材是新鲜的肉蛋蔬菜，今天做的这道烟熏三文鱼菠菜卷就完美的兼容了三种食材。
因为做出来太美，还被大家误认为是甜品。其实就是拿菠菜碎和鸡蛋做成饼，把烟熏三文鱼卷了进去。菠菜蛋饼松软适口，加上带着烟熏气口感细腻的三文鱼，好吃得一吃就放不下。
虽然看起来很厉害，做起来却不算难。
烟熏三文鱼建议大家常备，拆袋即食，既能丰富口感，又能增加颜值。当然，家里没有也可以换成水果，比如芒果片，一样高颜值，还好吃。
材料：
主料：三文鱼4-5片，菠菜1把，
辅料：鸡蛋3个，柠檬半颗，食盐适量，奶油奶酪适量，黑胡椒适量，罗勒适量，
烟熏三文鱼菠菜卷的做法步骤：
1. 准备原料。
2. 菠菜过水烫软，切成碎末，罗勒叶切碎，分离蛋清和蛋黄。
3. 将菠菜、罗勒、蛋黄放入碗中，加入黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 蛋白打发至湿性发泡。
5. 将蛋白糊加入菠菜糊中，搅拌均匀，这就做好了菠菜饼糊。
6. 倒入烤盘，烤箱上下管180℃预热，180℃下烤15分钟。
7. 拿一个碗装好奶油奶酪，将柠檬汁挤入，撒入胡椒粉、盐，搅拌均匀。
8. 取出烤好的菠菜糊，桌上垫一张油纸，将烤好的菠菜糊放在桌上，均匀地在表层抹上奶酪。
9. 铺满烟熏三文鱼片。
10. 用油纸辅助卷起成毛巾卷状，切块，完成~
烟熏三文鱼菠菜鸡蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，小菠菜200g，奶油奶酪150g，烟熏三文鱼100g，
辅料：：盐5g，黑胡椒5g，柠檬汁10ml，
烟熏三文鱼菠菜鸡蛋卷的做法步骤：
1.烤箱先预热180度把蛋白和蛋清分开蛋白打到气泡
2.把菠菜放到热水里煮3-4分钟煮软然后过冷水之后稍微拿厨房纸吸干水份最后切碎
3.把切碎的菠菜放到蛋黄蛋液里适当加上盐和黑胡椒 然后倒入打好的蛋白泡里
4.拿出烤箱托盘 铺上烤箱纸之后把混合好的蛋液 慢慢倒进去 拿刮板铺平
5.放入烤箱烤15分钟
6.蛋皮在烤的时候把奶油奶酪拿出来 挤上一点柠檬汁 按照个人口味吧PS： 怕胖的人儿可以用希腊酸奶代替
7.蛋皮从烤箱里取出 等放凉了之后铺上奶油奶酪或者希腊酸奶 然后铺上烟熏三文鱼 不要重叠
8.小心的卷起来之后用新的烤箱纸包起来 用小皮筋固定头尾两端
9.放入冰箱 放5小时或者放隔夜第二天取出来之后 拆掉烤箱纸 然后切开
10.最后就完成啦
小贴士：
在托盘上推开打好的蛋液的时候不要推太平坦 不然考出来太薄的话就会很脆 卷不起来
烟熏三文鱼土豆饼
食材明细：
主料：：土豆泥一碗，三文鱼一包，葱适量，面粉适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
烟熏三文鱼土豆饼的做法步骤：
1.材料有：隔夜土豆泥，烟熏三文鱼，盐，胡椒粉，葱（忘了拍），面粉（又忘了拍）
2.这是我的隔夜土豆泥。把土豆削皮切块蒸熟，碾碎之后放冰箱冷藏一晚上再拿出来用，土豆尽量碾碎，口感会比较绵密
3.葱切碎，三文鱼切小片
4.把三文鱼和葱放进土豆泥里，再加入盐和胡椒粉，搅拌均匀（冻了一晚上的土豆泥比较干硬，建议直接用双手搅拌）
5.拌好之后取一些土豆泥搓成自己想要的大小（记得用双手多按压几遍让它紧实），然后裹上一些面粉
6.这就是全部搓好的样子啦，准备下锅。
7.融化一些黄油（黄油比较香，吃不惯的话用一般食用油也可以）
8.小心的放进锅里煎。由于土豆泥和烟熏三文鱼都是熟的，所以不需要煎太久，看土豆饼的大小，表面金黄，里面热了就行
9.当当当，成品图，这次的土豆饼略大，怕中间会冷就煎得比较久，部分表面有些焦，不够上相，就不给它们拍照了，但是味道真的很好噢，两个人把这一盘子都吃完了
小贴士：
1 土豆泥尽量碾得细一些，口感比较绵，也比较好拌匀和搓成饼
2 土豆泥冻一个晚上就好了！！！不要像我放冰箱两天才想起来要做饼，硬得我拌和搓的过程都特别伤心
3 盐和胡椒粉的用量看个人喜好，土豆泥是熟的，所以不确定的话可以在拌的时候尝下咸淡
青咖喱三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：杂蔬适量，
配料：：青咖喱适量，
青咖喱三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼洗干净去掉鳞片之后用少许盐、以及胡椒粉腌好待用。
2.烧热油锅倒入橄榄油放入腌好的三文鱼慢火煎。
3.煎至四面完全呈金黄色之后盛起待用。
4.继续使用锅里的底油将青咖喱膏倒入。
5.加少许水煮沸后放入杂蔬。
6.由于试味感觉太辣就加入少许牛奶继续煮沸，按个人口味再加少许盐熄火淋到三文鱼上即可食用。
咖喱三文鱼焗寿司
食材明细：
主料：：三文鱼1片，原味咖喱块1块，米饭1碗，
辅料：：黑胡椒粉少许，水100ML，味淋15ML，海苔粉少许，日式酱油20ML，三明治芝士片3片，
咖喱三文鱼焗寿司的做法步骤：
1.咖喱块加入100ML水。
2.放入微波炉里高火加热2分钟。
3.加热好后取出放入味霖搅拌一下。
4.咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。
5.将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。
6.烤箱预热210度，三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。
7.三文鱼烤好后取出备用。
8.米饭里拌入日式酱油。
9.取适量的米饭放入保鲜膜里。
10.用保鲜膜把米饭包好裹紧。
11.把保鲜膜拆开，用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心，形成像个蘑菇形状，定型5分钟。
12.把寿司的保鲜膜拆开，把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。
13.将寿司排入耐热的盘子里。
14.用模具压出与寿司大小的芝士片，也可以直接用刀切成方形，放在寿司上。
15.烤箱预热180度，寿司放入烤箱上层烤约10分钟，将芝士烤成柔软融化即可，最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。
小贴士：
-三文鱼肉里会夹有小鱼刺，所以取出三文鱼肉时要检查一下才放到寿司里。
-三文鱼可以用不粘锅煎煮。
-三明治芝士片可以用马苏里拉芝士来代替。
三文鱼咖喱炒饭(1)
食材明细：
主料：：三文鱼100g，胡萝卜100g，青椒1g，杂粮米饭300g，
辅料：：咖喱酱20g，橄榄油20ml，胡椒粉少许，
三文鱼咖喱炒饭的做法步骤：
1.将锅加热后，倒入油和咖喱酱进行煸炒，让咖喱爆香
2.胡萝卜切成小丁之后放入锅内煸炒
3.三文鱼块切成丁之后倒入继续翻炒
4.然后倒入米饭和青椒丁，继续翻炒
5.差不多炒到所有的米粒都已经变色了就可以了
6.最后喜欢的话可以加点胡椒粉调味
小贴士：
如果没有咖喱酱可以选择咖喱粉。
三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：日式调料适量，芥末适量，
三文鱼的做法步骤：
1.把三文鱼用刀片好
2.装入盘子
3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好
芦笋三文鱼意大利面
食材明细：
主料：：意大利面250克，三文鱼100克，芦笋100克，
辅料：：淡奶油50克，清水200克，
配料：：意面调料1袋，橄榄油适量，
芦笋三文鱼意大利面的做法步骤：
1.准备好食材。
2.去掉芦笋外皮，然后洗净切丁，三文鱼切丁。
3.把意大利面放入锅中煮12分钟左右至面软，然后倒入淘箩中用流水冲。
4.然后倒入适量橄榄油进面条中，挑拌均匀，防止粘在一起。
5.在锅中加入适量的橄榄油，倒入芦笋炒拌一会。
6.加入清水和淡奶油。
7.然后加入意面调料，搅拌均匀。
8.待煮开后，把三文鱼加入，翻拌一会即可关火。
9.把面挑入盘中，然后把汤汁浇在面上。
10.再撒上香料，意大利面就可以上餐桌了。
小贴士：
小贴士：
1.不喜欢吃奶油的人，可以把奶油换成清水。
2.三文鱼倒入锅中后，稍微炒拌一下即可。
3.家中没有橄榄油的话，可以用普通的色拉油代替。
4.在面中倒入橄榄油可以防止面条粘在一起
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