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美食占据了人们生活的大半部分,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,有好美食,才有了好心情,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你在整理美食相关的内容吗?以下是小编收集整理的“南瓜桂花圆子”,仅供你在工作和学习中参考。

补气安神的美容圣品----南瓜桂花圆子

鱼喜欢桂花的香味,所以在院子里种了好多桂花,每天早上打开门时,总会闻到淡淡的桂花香,不张扬却又令人向往。

这段时间连续下了好几天的小雨,院子里的桂花开得更欢,忍不住摘了一些,家里刚好有一块南瓜,就一起做了南瓜桂花圆子,很香,糯米的糯软再加上桂花芳香,真的很令鱼喜欢。

这回的南瓜桂花圆子,鱼还加了酒糟,不但口感好,并且还能提气养颜,非常适合爱美的美眉。

酒糟就是糥米和酒饼制成的酵米,鱼的家乡习惯叫甜糟。酒槽的营养价值很高,有补气养血,助运化,充痘浆等功效。因酒糟含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质,可益气、生律、活血、散结、消肿,不仅利于孕妇消肿,还适合哺乳期妇女通利乳汁。

南瓜桂花圆子

材料:南瓜275克,糯米粉180克,酒糟200克,桂花5克。

南瓜桂花圆子的做法

1、把所有材料准备好。

2、南瓜去皮,切成片。

3、放进锅中或微波炉中煮熟,取出趁热压成泥状。

4、加入糯米粉,边加入糯米粉边搅拌。

5、最后用手和成软硬适中的南瓜面团,静止20分钟。

6、接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段,再将粉团搓成小圆球状。

7、锅中放入适量清水,大火煮开后放入南瓜圆子生坯。

8、用汤勺沿锅边推转,继续大火煮3分钟左右,待圆子逐渐浮起,捞出圆子备用。

9、锅洗净,加入适量清水,大火煮开,加入酒糟。

10、大火煮开,加入南瓜圆子。

11、继续大火煮开即可。

吃的时候加入小许桂花即可。

喜欢吃甜一点,还可以适当加点糖。

做好的南瓜桂花圆子,酒味浓喷香扑鼻又不会醉人,补血、提气又养颜,特别适合女士吃。

尤其是加入桂花后,满口的桂花香味......

特别提示

1、材料中的所有份量可按自己的喜好增减。

2、压好的南瓜泥要视糯米粉的吸水程度分次加入。

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有补中益气的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]

小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

97Msw.com相关知识

油炸南瓜豆沙圆子


先生爱吃煎的南瓜饼,儿子要吃油炸的南瓜饼,好吧,那就都做吧,我反正无所谓的,两者都吃,给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙,所以在和面团时不加糖了,要不然太甜了。

材料:

150克南瓜,300克糯米粉,300克豆沙,

油炸南瓜豆沙圆子的做法步骤:

1,把南瓜切块后放进锅里蒸熟

2,然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜

3,快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团

4,把豆沙搓成小球

5,把面团分成小团后也搓圆

6,中间放上豆沙

7,周边慢慢的往中间收紧

8,再次搓圆

9,起油锅,加入南瓜圆子

10,用小火煎的金黄后即可

11,热的时候好吃

油炸南瓜圆子怎么做好吃 油炸南瓜圆子的做法,配方


油炸南瓜圆子

先生爱吃煎的南瓜饼,儿子要吃油炸的南瓜饼,好吧,那就都做吧,我反正无所谓的,两者都吃,给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙,所以在和面团时不加糖了,要不然太甜了。

食材配方

主料:

南瓜

200g

糯米粉

500g辅料:

适量

豆沙

适量

做法 共11个步骤

1.把南瓜切块后放进锅里蒸熟

2.然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜

3.快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团

4.把豆沙搓成小球

5.把面团分成小团后也搓圆

6.取一块面团在手心压扁

7.中间放上豆沙

8.周边慢慢的往中间收紧

9.再次搓圆

10.起油锅,加入南瓜圆子

11.用小火煎的金黄后即可

南瓜米酒小圆子怎么做好吃 南瓜米酒小圆子的做法


南瓜米酒小圆子

南瓜中含有丰富的维生素E和B-胡萝卜素。其中B-胡萝卜素可在人体中转换为维生素A。维生素A和E可增强机体免疫能力,对改善秋燥症状大有裨益,所以在秋季可适当的多吃

食材配方

主料:

南瓜

500g

米酒小圆子

1袋辅料:

冰糖

适量

藕粉

10g

做法 共9个步骤

1.准备好所有的食材。

2.锅中加入清水放入去皮切块的南瓜煮至南瓜熟透。

3.然后用手持搅拌机把南瓜搅打成蓉。

4.煮开后撇去上面的浮沫。

5.加入小圆子继续煮至。

6.小圆子浮起加入袋中配送的米酒。

7.再加入冰糖。

8.淋入藕粉。

9.搅拌均匀关火。

桂花南瓜糯米饼怎么做好吃 桂花南瓜糯米饼的做法


桂花南瓜糯米饼

有没有一种饼,甜甜糯糯香香的?而且是越吃越香的? 那就是桂花南瓜糯米饼! 在秋天,桂花盛开的日子,站在桂花树下,闻着沁人心肺的桂花香,再摘一把金黄色的桂花,用糖

食材配方

主料:

糯米粉

南瓜

白糖

鲜桂花

做法 共10个步骤

1.准备好食材

2.鲜桂花拣去杂质,用白糖拌好

3.南瓜洗净切条,隔水蒸熟

4.熟南瓜去皮,放入大碗掏碎

5.加糯米粉

6.放入糖桂花

7.搅拌均匀

8.手上沾点水,把桂花南瓜糯米粉做成小圆饼

9.取平底锅,加些油,放入糯米饼

10.用小火,两面煎透即可

2020桂花酒酿圆子汤怎么做好吃


桂花酒酿圆子汤

桂花酒酿圆子汤是江南人常吃的一道甜汤。甜而不腻,爽口宜人。不浓、不淡、恰到好处的酒香,让人回味无穷。

食材配方

主料:

小圆子

1包

桂花酒酿

1盒辅料:

山楂糕

1片

白糖

50g

做法 共7个步骤

1.准备好做汤的材料。超市买的小圆子、酒酿、山楂糕、白糖。

2.把山楂糕切成碎丁,置碗中待用。

3.锅置火上加水和50克白糖烧开。

4.水开后下入小圆子,并不断的用锅铲推动锅里的水,使小圆子随着水转动。

5.待小圆子漂起时就熟了。

6.准备一碗,把桂花酒酿放在碗内,然后盛出小圆子,连汤带小圆子一起冲入碗内即成。吃时再撒上山楂糕丁。

7.瞧!香甜爽口的小圆子做好了。

桂花南瓜糯米糕怎么做好吃 桂花南瓜糯米糕的做法


桂花南瓜糯米糕

过年蒸糕,已经是很多地方的传统风俗了。 以前,我们家也是年年要蒸糕的。 爸爸总是说,不蒸糕不象过年, 在过年前一个月,爸爸就会张罗着买糯米,买红枣,买白糖的,

食材配方

主料:

糯米粉

南瓜

糖桂花

做法 共14个步骤

1.准备好南瓜

2.准备好糯米粉与白糖,糖桂花.

3.南瓜去皮去籽,洗净切块

4.放入炒锅,加些水煮熟

5.把南瓜用铲子碾碎,加入适量糯米粉

6.搅拌成比较浓稠的南瓜糯米糊

7.加白糖

8.加糖桂花

9.搅拌匀

10.取蒸盘,里面抹些植物油

11.放入南瓜糯米糊,用力敲几下,使其平整

12.放入蒸锅

13.大火蒸25--30分钟左右,用筷子插入,没有生粉

14.晾凉,倒出切块,吃时用油煎一下即可

珍珠圆子(3)


食材明细:

鲜肉糜适量,加姜末适量,花椒油适量,食盐适量,白砂糖适量,莲藕丝适量,黄酒适量,葱花适量

珍珠圆子的做法步骤:

第1步肉糜做法:鲜肉糜,加姜末,葱花,黄酒,花椒油,食盐,白砂糖,莲藕丝,充分搅拌,打劲~珍珠圆子做法:肉糜拌好后,将其逐个撮成圆形,在浸泡好的糯米上滚一圈,全部沾上糯米即可。

第2步将沾上糯米的圆子放入蒸笼,大火蒸15-20分钟就好。

小贴士:

注:最好选用尖头糯米,实在没有的话,圆头的也成!糯米最好浸泡7,8小时以上,这样的口感会极糯,且容易蒸熟~

红豆小圆子


一刻钟来一碗滋补消脂的美味女人羹----红豆小圆子

年前小P带着干闺女到家里来玩,1岁的唐果太小,吃东西还不能完全随大人,包了些菠菜鸡蛋馅的小饺子单给她吃~俺和小P主食零食没断,最后又煮了锅红豆沙小圆子,没想到娃妈特别喜欢~我平时也常吃,做法简单,红豆用量大,其实这也是消灭红豆的好法子红豆清热解毒、健脾益胃,能起到滋补和减肥的作用,今天节日特别,这碗甜甜糯糯的红豆小圆子送给远在各地的姐妹们~女人节快乐。

红豆小圆子

材料:红豆、糯米小圆子。

配料:冰糖、水。

红豆小圆子的做法

1、取红豆200克清水冲洗后浸泡46小时。

2、将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆11.5厘米即可。

3、大火烧开,中小火压15分钟左右。

4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。

5、放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。

6、小圆子浮于汤面即可关火。

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...[更多]

小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。

红薯酒酿圆子


秋天对我们女人来说,这个季节早晚温度相差很大,也比较干燥,一个不小心皮肤就出现缺水,脱皮,导致皮肤粗糙,让人很是烦恼。所以这个时候的汤水,甜羹不能少,比如小圆今天带来的这一道,吃了它能皮肤好,气色好,常吃还能美颜减肥,由内而外的滋润,连化妆品都可以省了

材料:

1个红薯,5勺酒酿,100克糯米粉,55克温水,小把枸杞,

红薯酒酿圆子的做法步骤:

1,先开始制作糯米圆子,糯米粉放入碗中,加入温水,合成团

2,揪下一块面团放在掌心,搓圆,依次全部做好备用

3,把锅里做水,加入切成小块的红薯,煮个五六分钟

4,下做好的糯米圆子煮至浮起

5,下酒酿和提前洗净的枸杞

6,再加水淀粉勾个芡,什么状态呢?用勺子推动有微微的阻力的状态就好

7,成品

了解美食:桂花南瓜饼怎么做?


桂花南瓜饼的制作材料:主料:南瓜600克,糯米粉600克辅料:桂花35克调料:白砂糖180克,花生油120克桂花南瓜饼的特色:此饼外脆里酥,香甜适口。教您桂花南瓜饼怎么做,如何做桂花南瓜饼才好吃1. 将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;2. 制成南瓜泥,备用;3. 将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;4. 倒入适量水调成稠糊;5. 放入南瓜泥,拌匀;6. 平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面;7. 炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。小帖士-健康提示:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

火腿什锦小圆子


Q弹软糯的小圆,搭配上营养的什锦蔬菜,色彩艳丽,光眼看就超级有食欲啦~

材料:

50克小圆子,20克火腿,20克熟豌豆粒,20克熟甜玉米粒,

火腿什锦小圆子的做法步骤:

1,准备食材,熟玉米粒、豌豆粒备好。火腿切成小丁,小圆子备好。

2,起锅,加一点点油烧热,下入玉米粒、豌豆粒、火腿丁

3,翻炒出香味

4,倒入清水煮开。

5,水开后下小圆子。

6,煮至小圆子全部浮起膨胀,加一点盐调味出锅即可。

7,成品

8,成品

甜酒鸡蛋圆子怎么做好吃 甜酒鸡蛋圆子


甜酒鸡蛋圆子

和朋友偶然聊起,说大姨妈拜访“死去活来”的时候,喝“醪糟鸡蛋汤圆”非常有效,说是她们那里传下来的好方法,可以促进血液循环。这次提前备好了,正好派上用场了,喝完了

食材配方

主料:

甜酒

1盒

鸡蛋

2个

糯米圆子

半包

辅料:

适量

做法 共9个步骤

1.甜酒一盒

2.鸡蛋2个

3.糯米圆子一包

4.甜酒倒入蒸锅中,加入适量的水

5.加火煮,大约3分钟

6.继续开着火,加入半包糯米圆子,不断搅拌,免得粘锅

7.等圆子基本上浮上来之后,将鸡蛋直接打到蒸锅里,打散鸡蛋

8.继续煮大约两分钟,搅拌

9.煮好啦

感谢您阅读“97美食网”的《南瓜桂花圆子》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜糯米圆子羹专题,希望您能喜欢!