食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上叉烧酱烤五花肉，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：五花肉250克，老抽5克，料酒8克，叉烧酱60克，
辅料：：白芝麻适量，葱花适量，
叉烧酱烤五花肉的做法步骤：
1.准备好所有的材料
2.五花肉洗净去皮，再切成小块
3.切好的五花肉放在一个碗里，再倒入准备好的叉烧酱
4.再用筷子搅拌均匀即可
5.最后加入老抽，料酒，再用筷子拌匀，放在一边腌渍10分钟入味
6.腌好的五花肉放在烤盘上，烤盘底下放一层油纸或者锡纸
7.ACA蒸汽烤箱提前预热好，烧烤功能200度10分钟，预热好后再放五花肉放入烤箱的中上层烘烤，烧烤功能200度25分钟
8.烤好后拿出来装在盘里，再撒上一些葱花和白芝麻即可
小贴士：
1、配方里的温度只供参考，具体要以自家烤箱的温度为主
2、这款烤箱有烧烤功能，如果自家烤箱没这个功能，那么就用上下火来烤即可
97Msw.com相关知识
叉烧五花肉
五花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒），放入姜片，葱段，料酒一勺，老抽一勺(蚝油也可），蜂蜜一勺，叉烧酱三勺，使所有的肉片浸泡在酱汁里
材料：
主料：五花肉300克，叉烧酱适量，
辅料：料酒1/4茶匙，老抽1/2根，蜂蜜1勺，姜2片，葱3段，，
叉烧五花肉的做法步骤：
1. 五花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒），放入姜片，葱段，料酒一勺，老抽一勺(蚝油也可），蜂蜜一勺，叉烧酱三勺，使所有的肉片浸泡在酱汁里
2. 密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下，使入味均匀
3. 在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上(没有也可），在肉上刷一层蜂蜜
4. 将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面，刷一层腌制肉的酱汁
5. 再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次
五花肉叉烧
食材明细：
主料：：五花肉750克，
辅料：：冷开水1汤匙，蜂蜜适量，
配料：：海鲜酱1.5汤匙，蜂蜜1汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，淡酱油1汤匙，盐半茶匙，姜片适量，葱段适量，香叶1片，
五花肉叉烧的做法步骤：
1.五花肉去皮。
2.放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。
3.小碗里加入剩余的腌料拌匀。
4.加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。
5.烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。
6.取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。
7.将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。
8.再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。
小贴士：
腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
蜜汁五花肉叉烧
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：红腐乳适量，腐乳汁适量，蜂蜜适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，蚝油适量，水淀粉适量，
蜜汁五花肉叉烧的做法步骤：
1.五花肉去皮，切成块备用。
2.配制叉烧酱：一块红腐乳、一勺腐乳汁、料酒、生抽、老抽、蚝油，再多加点白糖搅拌均匀。
3.把五花肉和叉烧酱放在保鲜袋里，放入冰箱腌制24小时以上。有时间的话多拿出来翻翻身会更入味。
4.腌好的肉放在烤网上，下面用烤盘接滴落的酱汁。
5.蜂蜜和清水1：1混合。
6.烤箱200度预热，烤制40分钟左右。每隔十分钟拿出来刷一层蜂蜜水。
7.将腌肉剩下的酱汁放入锅中小火加热，淋入水淀粉，慢慢熬成浓稠的酱汁。淋在切好片的肉片上即可享用。
小贴士：
1、烤肉的时候，下面的烤盘最好垫上烤纸或锡纸，免得酱汁粘在烤盘上难清理。
2、叉烧烤好，晾凉后切片更容易。
3、烤好的叉烧直接食用也很好吃，淋上酱汁味道更浓。
酱香杏鲍菇烤五花肉
食材明细：
主料：：五花肉350克，杏鲍菇适量，
辅料：：大喜大烤肉酱适量，油适量，
酱香杏鲍菇烤五花肉的做法步骤：
1.准备好五花肉
2.准备杏鲍菇
3.五花肉洗净，切薄片，放烤肉酱
4.搅拌均匀，放入冰箱12个钟头入味。
5.杏鲍菇洗净，切片
6.用烤肉酱搅拌30分钟入味.
7.锅里油热，放入五花肉，两面用中火煎熟，盛出
8.锅里油热，放入杏鲍菇
9.两面煎透，盛出
10.把杏鲍菇与五花肉一起装盘即可.
小贴士：
1.煎五花肉的火用中小火，火大了，油会溅出。
2.腌好的五花肉，用烤箱烤也可以。
3.大喜大烤肉酱很好用，不用再放别的调料。
奥尔良烤五花肉
食材明细：
主料：：五花肉120g，生菜4片，
辅料：：大蒜2瓣，青椒半个，奥尔良腌料15g，
奥尔良烤五花肉的做法步骤：
1.五花肉切片备用
2.五花肉用腌料腌制一晚上
3.平底锅刷一层油，小火煎
4.煎到两面金黄即可
5.配上青椒和蒜片，用生菜包着吃味道好极了！
小贴士：
用平底锅代替烤箱熟的更快哦
五花肉烤土豆
食材明细：
主料：：五花肉300g，土豆1个，
辅料：：生抽2勺，盐2匙，料酒1勺，葱1段，姜1块，白糖1勺，色拉油1勺，蚝油1勺，
五花肉烤土豆的做法步骤：
1.五花肉切厚度一致的片装盘并加入所有调味料
2.用手抓匀，然后腌制20分钟左右使其入味
3.土豆去皮切菱形小块备用（不要切太大不容易熟）
4.炸蓝中铺锡纸放上切好的土豆（铺锡纸是为了保留肉中的汤汁方便土豆入味）
5.再把腌好的肉码在上面，连汤汁一并倒进去，这样土豆可以更好的入味
6.放入空气炸锅200度烤20分钟即可
7.成品图
8.诱惑不，真的好好吃的哦
小贴士：
对于食谱有任何问题都可以加微信xingyunmamami（幸运妈妈咪）的全拼答疑解惑
烤牙签五花肉
食材明细：
主料：：五花肉2条，
辅料：：酱油适量，蒜粉适量，洋葱粉适量，盐适量只，辣椒粉适量，芝麻适量，孜然粒少许，葱花少许（或香菜），
烤牙签五花肉的做法步骤：
1.五花肉洗净切适当大小的块，用所有调料调味腌制入味
2.用牙签串好入烤盘烤制10分钟翻面撒孜然粉烤5分钟撒上芝麻即可
3.最后撒葱花或香菜
感谢您阅读“97美食网”的《叉烧酱烤五花肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
