食材明细:
主料::鸡蛋1个,面粉75G,蔗糖35G,黄油40G,泡打粉1咖啡勺,
辅料::牛奶3汤匙,
#ACA烘焙明星大赛#果酱玛芬的做法步骤:
1.烤箱预热220度。
2.所有粉状物集合搅拌均匀后,再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。
3.加一点点牛奶(大约3汤勺)搅拌,如果还是稠再加3汤勺搅拌……稠稀度:要求放进小杯子里不倒不流。
4.模子涂一遍黄油,放一些面糊进模子,然后抹上果酱/巧克力酱,再把上面盖上。
5.放进烤箱,大约20分钟。15分钟后就要注意了。
食材明细:
主料::奶粉30克,热水100克,鸡蛋4个,低筋面粉165克,
辅料::红糖90克,玉米油100克,泡打粉2.5克,小苏打2克,红枣100克,
#ACA烘焙明星大赛#红枣玛芬的做法步骤:
1.红枣提前泡软
2.然后用剪刀剪成颗粒
3.准备牛奶130克(我是用奶粉30克,加100克左右的水制作的,这样奶香味更浓。奶粉和清水总重量130克就可以)
4.准备其它材料,红糖要细腻的,不要大块的。
5.将红糖倒入热牛奶中,搅拌匀,不要有结块。
6.然后加如4个鸡蛋,搅拌匀
7.加玉米油拌匀
8.泡打粉,小苏打和面粉提前混合好,筛入盆中
9.拌匀
10.将红枣加入拌匀
11.烤盘铺油布,倒入烤盘中
12.烤箱提前预热上下火170度,烤30分钟
13.出炉
14.切块
15.成品
16.成品
小贴士:
可以放纸杯里面烤
食材明细:
主料::面粉2杯,鸡蛋1个,草莓7个,食用油半杯,牛奶半杯,泡打粉1勺,
辅料::柠檬半个,盐半勺,糖1杯,香草精1勺(可不用),
#ACA烘焙明星大赛#草莓玛芬的做法步骤:
5.放入玛芬烤盘中,烤25分钟拿出放凉即可。拿出来时用牙签插入蛋糕中间看看里面有没有烤透哦!
食材明细:
主料::牛奶适量,鸡蛋1 个,面粉75G,蔗糖35G,黄油40G,
辅料::果酱或巧克力酱适量,泡打粉1 咖啡勺,香草糖半包,
#ACA烘焙明星大赛#Muffins 果酱玛芬的做法步骤:
1.烤箱预热220度。
2.所有粉状物集合搅拌均匀后,再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。
3.加一点点牛奶(大约3汤勺)搅拌,如果还是稠再加3汤勺搅拌……稠稀度:要求放进小杯子里不倒不流。
4.模子涂一遍黄油,放一些面糊进模子,然后抹上果酱/巧克力酱(图1),再把上面盖上。
5.放进烤箱,大约20分钟。15分钟后就要注意了。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,牛奶70g,玉米油50g,白糖50g,低粉200g,香蕉2个,自制蜜豆3勺,
辅料::泡打粉5g,
#ACA烘焙明星大赛#香蕉红豆玛芬的做法步骤:
1.准备好所有材料,其中香蕉是碾成香蕉泥了。自制蜜豆忘拍了。
2.鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶,一起放盆里搅匀。
3.香蕉泥倒入盆中,搅匀。
4.筛入低粉和泡打粉,拌匀。
5.加入红豆,拌匀后装入盘中。因为我没有小纸杯了,只好这样做个大玛芬了,哈哈
6.195℃,30分钟。最后十分钟时,由于看上色不多,我就加到200℃。
7.成品,香气四溢,很美味哦!如果我用小纸杯应该会好看,这样很像个大馒头,哈哈
8.切块,装盘!
食材明细:
主料::无盐奶油1/3 Cup,糖3/4 Cup,盐1/2 小匙,蛋2粒,牛奶3/4 Cup,菠菜100g,泡打粉3小匙,低粉1 ¼ Cup,玉米粉2/3 Cup,
#ACA烘焙明星大赛#菠菜玉米玛芬的做法步骤:
1.將菠菜切碎和牛奶一起打成汁
2.把回溫的奶油加入糖, 蛋打勻后
3. 再到入菠菜牛奶汁,拌勻
4. 最后加入低粉,玉米粉,盐,泡打粉
5.预热烤箱350度,烤15-20分钟
食材明细:
主料::低筋面粉200克,糖80克,黄油120克,盐12小勺,泡打粉一小勺,鸡蛋两个,香蕉3根,牛奶100毫升,淡奶油50毫升,杏仁片适量,
#ACA烘焙明星大赛#杏仁香蕉玛芬蛋糕的做法步骤:
1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。
2.把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。
3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里,然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。
4.把鸡蛋打散,然后分三次加入到黄油当中,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。
5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中,倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀,注意不要画圈搅拌。
6.把调好的玛芬糊倒入模具里,装满2/3就可以了,在上面撒上杏仁片。烤箱预热,180度烤箱上下火烤25分钟就做好了!
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#摩卡巧克力玛芬》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题,希望您能喜欢!