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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”想必你在餐厅见过类似的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是很想去学一学呢?小编花时间专门编辑了提高免疫力的小甜虾白萝卜汤,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

白萝卜1000克,小甜虾500克,姜一块,盐5克

提高免疫力的小甜虾白萝卜汤的做法步骤:

第1步准备原料:白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克白萝卜洗干净,切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲,一次性加足1500ml清水。盖上锅盖,先大火熬煮

第2步煮开后转文火熬30分钟,到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾,转大火煮开用汤勺撇去表面的浮沫,这样将来的汤才会清澈鲜美。最后加盐,胡椒粉调味,甜虾白萝卜汤就做好了

小贴士:

喝这个汤,最好不要与某些水果同吃。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。如果吃以上这些水果,至少应间隔2小时以上。

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提高免疫力的海参排骨汤


食材明细:

排骨500g,泡发海参100g,干贝10g,桂圆干10g,虫草花20g,盐适量

提高免疫力的海参排骨汤的做法步骤:

第1步排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净;冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮滚后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水;

第2步捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分;将所有的食材放入瓦罐,并加入加入1.2L左右的纯净水;

第3步盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上盖子,插入电源,调自动挡隔水炖2小时;时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。

小贴士:

1.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减,我的瓦罐容量为2.2L左右;2.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒;3.不用炖盅隔水炖,把食材放入汤锅中煲也行,一般大火煮滚后,转小火煲1.5-2小时左右;4.排骨换成鸡也不错。

提高免疫力的芦笋炒鸡丝


食材明细:

芦笋适量,胡萝卜适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,生粉适量,鸡丝适量,葱姜适量,料酒适量

提高免疫力的芦笋炒鸡丝的做法步骤:

第1步食材:芦笋刨皮。

第2步芦笋、胡萝卜切片。滚水焯一分钟捞起,沥干水份。

第3步调料:生抽,少量盐,白糖加点水生粉调匀待用。鸡丝、葱姜末盐料酒嫩肉粉搅匀。

第4步热锅热油快速煸炒。倒入芦笋稍炒。

第5步加调料快速翻炒。OK装盘。

小贴士:

芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。(此文来自百度)

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