“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你最难忘的菜谱是什么呢？相信你应该喜欢小编整理的木瓜牛奶炖燕窝，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
干燕条3g、，牛奶20ml、，木瓜20g、，蜂蜜少量
木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤：
第1步把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。
第2步泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
第3步顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。
第4步. 木瓜去皮去籽，切小块。把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
第5步加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
小贴士：
1. 鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。3. 用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。
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牛奶红枣炖燕窝
食材明细：
主料：燕窝2盏，纯牛奶1盒
辅料：红枣1份，冰糖1小块
牛奶红枣炖燕窝的做法步骤：
1，备好所用食材。
2，将红枣泡洗好再捏破入炖盅里，再加入清水。
3，将红枣汤炖制好，再将挑泡好的燕窝入炖盅里。
4，然后选择炖制30分钟就可以。
5，炖制好之后再备几个容器，加入纯牛奶。
6，再加少许的冰糖调个味，不喜甜的朋友就不要再加了，红枣的甜度也够了。
7，这样子一份牛奶红枣炖燕窝就完成了，配上燕窝冰心粽就很赞啦。
木瓜燕窝炖雪蛤
食材明细：
木瓜半个，白燕盏1只，雪蛤1只，冰糖25克，纯净水适量
木瓜燕窝炖雪蛤的做法步骤：
第1步雪蛤泡发10小时，燕窝泡发6小时泡发好的材料中加入冰糖加入一倍的纯净水，约为炖盅的八分满
第2步盖上盖子，放入锅中，锅内注水约到炖盅的三分之一处即可盖上锅盖大火煮沸后转小火，再炖30分钟
第3步木耳对剖去皮去籽馕，挖空做为容器将木瓜置于蒸格上，锅内加水，炖盅中的雪蛤和燕窝勺入木瓜中，盖上锅盖，大火煮沸后再炖15分钟即可取出食用
小贴士：
雪蛤有一定的腥味，用木瓜一起炖可以起到去腥的作用，同时木瓜和雪蛤同炖，可对女性丰胸起到很好的效果
木瓜红枣炖牛奶
食材明细：
大未来和田枣1颗，木瓜1个，牛奶250g，冰糖适量
木瓜红枣炖牛奶的做法步骤：
第1步准备好材料！木瓜切开，去籽！（不用削皮哦！）
第2步放入小炖盅上（没有就放在小饭碗上！~）放入适量冰糖和撕开去核的和田枣
第3步再往木瓜内倒入纯牛奶，放入锅中隔水炖30分钟即可完美出锅
小贴士：
1.宜选择半熟的木瓜。2.木瓜也可以去皮、切块炖的呢~
木瓜牛奶炖蛋(1)
食材明细：
主料：鸡蛋2个
辅料：牛奶1袋，木瓜适量
配料：白糖适量
木瓜牛奶炖蛋的做法步骤：
1，准备材料。
2，木瓜切丁备用。
3，将150毫升的牛奶加适量的糖，放微波炉加温，不需要沸腾。稍凉再用。
4，取两个鸡蛋的蛋清，搅打均匀，和温牛奶混合。
5，把木瓜粒和一半牛奶、鸡蛋清混合液放在空碗里。隔水蒸5分钟。
6，再倒入剩下的混合液，蒸至凝固。表面放几颗木瓜装饰。
小贴士：
蒸的时候一定要小火，不要用大火。要炖得嫩滑必须细心和耐心。
感谢您阅读“97美食网”的《木瓜牛奶炖燕窝》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜炖牛奶做法专题，希望您能喜欢！
