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1.春困饮食应注意什么
春困饮食应注意什么
春季,很多人都有犯困的习惯,感觉老是睡不醒,常常是哈欠连天,这些都是春困的表现。饮食调节是应对春困的一个方法,那么,春困饮食应注意什么呢?
一、早餐:远离高GI碳水化合物
想要一整天都保持在最佳状态,早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发,那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物,就是所谓高GI食物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。
让你充满活力的早餐:富含纤维的全麦类食物,并搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1,以及几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B,能持续提供充沛活力。
二、中餐:控制淀粉类食物摄入量
午饭过后,常常觉得昏昏欲睡,其实,这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物,同样也会造成血糖迅速上升的危险,从而产生困倦感。
同时应该多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉类食物不要吃太多,还应该多吃些蔬菜水果补充维生素,有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸,从而提供能量。一个小窍门是:吃点大蒜或者洋葱,就能提神。因为其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋,起到提神醒脑的作用。
三、晚餐:愈简单愈好
晚餐千万不要吃太多,因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间,导致夜里依然兴奋,从而影响睡眠质量。
另外,还需要特别避开的食物:含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统,减少褪黑激素的分泌,而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用;酒精,会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物,如豆类、洋葱等,肚子胀满了气,令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物,会造成胃灼热及消化不良等,干扰睡眠。
2.夏季养生应注意什么
好的美食产自于厨房,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。下面是小编为大家整理的《夏季养生应注意什么》,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
夏季养生应注意什么
夏季养生应注意什么
夏季养生是我们一年四季的节奏中必不可少的一项。在这个炎热的季节里,不仅需要我们坚持健康的作息和生活习惯,也需要我们能够把这些有益的方法坚持到底,同时不断根据当时的需要,找到各种适用自己的调理方法。我们一起来看看,今年夏季的养生方法有哪几点。
第一:养阳
“阳气不足,湿邪不去”,吃再多补品药品也无济于事,绝大多数疾病都可以通过养护阳气、祛除湿邪来防治。
在一年四季中,夏季是阳气最盛的季节。中医认为,在人体阳气旺盛的时候,将阳气培养得更旺,可抵御疾病的侵袭。
少食冷饮:夏天酷暑难耐,此时人们喜欢喝冷饮,吃寒凉食物,但这样会损伤脾胃、消耗阳气。因此,夏天要少食冷饮和瓜果;喝水以温开水为宜;多吃温补食物,如红枣、枸杞、当归、肉等。
适当运动:夏天外界阳气最旺,多到户外活动,可补充能量、调畅气血、养护阳气,但不宜运动过度。
保暖避寒:有些人一到夏天,就整天不离电风扇或空调,这样寒凉之气会从皮肤、毛孔侵入人体,易伤肺卫之阳气,导致上呼吸道免疫力下降,细菌、病毒易乘虚而入。
按摩涌泉穴:中医认为,“精从足底生”,精即指人体能量。足底有一个重要穴位,即涌泉穴。《黄帝内经》中说:“肾出于涌泉,涌泉者足心也。”意思是说,肾经之气犹如源泉之水,来源于足下,涌出灌溉全身四肢各处。因此,可于每天空闲时按摩涌泉穴。
走路壮阳:走路也可固护阳气,每天走半小时左右。
第二:湿热
一般来说,夏天多暑多湿,人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状。
夏季饮食宜清淡,可多吃具有清热利湿作用的食物,如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝。此外,要多开窗通风。
第三:睡眠
夏天昼长夜短,很多人睡得晚,起得晚,把生物钟打乱了。
只有保证充足的睡眠,才能维持身体各项机能正常运转。夏季睡眠养生要顺应自然界阳盛阴虚的规律。早起、午睡,可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。
第四:饮食
夏日饮食不宜过饱,通常只吃七八分饱即可,但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外,夏季气温高,剩菜剩饭易被细菌污染,所以新鲜菜最好新鲜吃;生吃瓜果,应洗净削皮;用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开。
虽然人与人的体质不尽相同,但饮食都应定时定量,遵循“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少”的原则。夏季应尽量少吃辛辣、油炸食物,以保护好肠胃。
同时,要多饮水,增加微量元素和维生素的摄入。
第五:健身
很多人存在这样一个误区:由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏季仍需坚持适量的运动,但不应在阳光下运动,要及时补充水分。
饭后1小时再运动,且运动不宜太剧烈,可选择散步、慢跑、游泳等运动。
3.吃红枣应注意什么
红枣营养丰富,肉甜质软,尤其是维生素C含量为水果中第一位。另外,红枣中含糖丰富,可生食,还可制成蜜枣、醉枣及酿制枣酒,制枣泥和其他糕点,自古以来就是人们的补养食品。在食枣时要注意以下几个问题。
忌过量食用。枣的表皮粗硬,其构成成分是一种多糖类物质纤维素,它不溶于水,人体的消化道中没有对纤维素起消化作用的酶,不能将纤维素消化吸收。所以人若食枣过量会造成积食,引起消化不良。
龋齿和大便秘结者忌食。大枣中富含糖类,糖对牙齿不利,本来患有龋齿,再食用枣,会使龋齿加重。另外,纤维素本可促进胃肠蠕动,而枣中含纤维素过多,大便秘结者,胃肠蠕动减缓,再加上摄入的枣中含有不能对它进行消化的大量纤维素,使得胃肠非但不会加速蠕动,反而造成难消化,使病情加重。所以龋齿和大便秘结患者不宜多食红枣。
食积和哮喘患者忌多吃。因红枣甘温,适量摄入可补脾健胃,润肺安神,但多食则生痰、助热、难消化,尤其是食积和哮喘患者不能多吃红枣。
糖尿病患者慎食。因为红枣含糖量高,易引起血糖上升,促使病情恶化。
另外,红枣一般多为鲜枣的干制品,还可制成蜜枣、醉枣,既保存了鲜枣的色泽,又增加了风味特色,但它们在食用上也同样存在以上禁忌。不过面点中所用的枣泥,是去皮、核的,其中大量的纤维素已被去除了,但仍含有大量的糖,龋齿患者仍不可多食,只是易消化了,且营养丰富,应在家庭中予以推广使用。
搭配指南
1:桂圆和红枣桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
2:红枣和核桃两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
3:芹菜和红枣芹菜性味苦凉,具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温,具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁,二者搭配煮汤食用,有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。
4:栗子和红枣两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者
4.食用番茄应注意这些
食用番茄应注意这些
我们大家都知道番茄是果蔬中的圣品,具有很高的营养价值,不仅如此番茄还可以预防癌症等疾病,对于我们来说可谓是果蔬中的佳品,不仅可以生吃还可以将其作为菜肴中的一份,美味又不失新鲜。
但是对于这样一种果蔬圣品来说,还是有很多讲究的,番茄的食用方法总结归纳为五类,下面大家一起来了解一下吧。
一、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分,这些化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
五、不宜吃长有赘生物的西红柿,因为这个赘生物是肿瘤。食用西红柿要注意选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。
健康的食用番茄不仅可以养生还能让我们吃出健康,吃出快乐和好气色!
5.吃核桃应注意什么
核桃是世界著名的四大干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之一,它含有丰富的脂肪和蛋白质,尤其含油量高达远园豫以上,主要成分是亚油酸甘油酯,可降低胆固醇,有助于防治心血管疾病。而且核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退。另外它还含有较多的无机盐,如钙、磷、铁、钾和多种维生素,是著名的滋补食品。在食用时要注意以下问题。
食用核桃时忌饮浓茶。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
糖尿病患者忌多食核桃。核桃中含油脂高,但它可降低胆固醇,所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致,在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物,吃含油脂高的核桃会使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者须注意饮食,尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。
忌食用过量。核桃含脂肪较多,虽有利于清除胆固醇,但一次不宜过多,否则会影响消化。
泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。因为核桃油腻滑肠,并且易生痰助火。
生活中常食用的核桃仁为油炸或加红糖拌制而成,此吃法可治疗由肾虚引起的腰腿酸痛。核桃仁又是一味中药材,可治疗多种疾患,主要的药理作用是滋补肾和肺。对于核桃这种有特殊疗效的果品在食用时一定要注意其有关禁忌。
核桃禁忌指南
1:豆腐和核桃豆腐与核桃同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
2:白酒和核桃同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血
3:核桃和白酒两者一起吃易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血
4:核桃和野鸡肉肺炎、支气管炎患者忌食
选购技巧
看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。
从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。
沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过。
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更新时间:2023/11/13