1.三色水饺
食材明细:
菠菜适量,胡萝卜适量,面适量,肉馅适量
三色水饺的做法步骤:
第1步菠菜洗净,切碎点少加点水放料理机里打成末。倒出来加入面粉里。
第2步揉成一个绿色面团,盖保鲜膜饧一会儿。包成绿色饺子。
第3步胡萝卜洗净切小丁,少加点水放料理机里打成末。加入面粉里揉成团,盖保鲜膜饧着。
第4步包成金黄色饺子就好啦。
2.三色馅水饺
食材明细:
主料::猪肉适量,胡萝卜1根,鸡蛋2个,
辅料::饺子皮适量,
配料::盐适量,料酒适量,味精适量,糖适量,胡椒粉适量,
三色馅水饺的做法步骤:
1.猪肉剁成馅
2.胡萝卜切细丝
3.放入沸水里面烫一下晾干
4.碗里打入蛋,打散
5.平底锅倒入少量油,过热后倒入蛋液煎成蛋饼
6.把蛋饼切碎
7.准备一个大一点的碗,把馅和所有的调味料都加入
8.用筷子顺着一个方向搅拌
9.准备一碗清水
10.用一只干净的筷子沾水,抹在饺子皮边缘,将馅儿放入,沿着水痕粘好就行。
11.一个饺子成形,还不错吧~~~~~把剩下的饺子都包好
3.三色水饺(1)
食材明细:
主料: 面粉 1000克, 白菜 500克,
调料: 食盐 适量, 鸡精 适量, 葱 适量, 甜玉米 适量, 菠菜 1把, 胡萝卜 适量, 元贞糖 适量, 芝麻油 适量,
三色水饺的做法步骤:
1.饺子馅;猪瘦肉,白菜,水发香菇,甜玉米,葱
(因为怕胖只用瘦肉,要多放一些植物油,香菇用油炒一下)
2.饺子皮;面粉,菠菜,胡萝卜,鸡蛋
3.分别把菠菜叶,胡萝卜切小块加温水用榨汁机榨汁
4.把菠菜汁,胡萝卜汁,鸡蛋分别与面粉糅匀,醒20分钟
5.擀皮.包馅
6.放在一起煮也不会串色
7.好看好吃有营养的三色水饺好了!
4.桃园三结义三色水饺
食材明细:
主料::五花肉500克,面粉500克,圆白菜300克,
辅料::胡萝卜200克,洋葱30克,菠菜300克,
配料::盐适量,香葱20克,姜20克,芝麻油适量,
桃园三结义三色水饺的做法步骤:
1.把胡萝卜,菠菜用榨汁机榨出汁,分别用胡萝卜汁,菠菜汁和清水和出三种颜色的面。
2.和好面静置半小时
3.葱,姜,洋葱切碎,用洋葱是为了提味,而且吃起来能提高饺子的有汁度
4.五花肉打成馅,然后加盐,姜,香油,洋葱,葱拌匀,腌十分钟。公公喜欢吃带点肥肉的饺子,说是吃着才有味道,
5.圆白菜切碎,胡萝卜是榨汁剩下来的。
6.所有的材料和匀,就可以开包饺子啦。
7.包好后的成品,因为晚上有事,是包好留给璐璐爸爸下班回来煮着吃的,等我办完事回家,被他们吃得只剩下两三个了。这张也就算成果照了吧。
5.三色椒
食材明细:
主料::灯笼椒3,莲子少许,百合少许,枸杞少许,紫甘蓝少许,金针菇少许,粉丝少许,花生少许,
辅料::柠檬片1,香菜少许,
配料::大蒜少许,辣酱少许,陈醋少许,盐少许,
三色椒的做法步骤:
1.三种颜色的灯笼椒上头切个盖子;洗净;放入开水中浸泡三分钟捞出
2.水烧开,放入莲子、百合、枸杞煮约五分钟即可,盛如绿色灯笼椒中为苦味菜
3.紫甘蓝过水捞出,金针菇加盐翻炒,紫甘蓝包好金针菇,放入柠檬水中煮两分钟盛出,呈酸味
4.花生过油炒一下出香味,大蒜爆香,一起倒入醋中加辣酱搅拌;粉丝用开水烫三分钟捞出到上辣酱搅拌均匀,作为辣味菜
5.苦、酸、辣三味菜分别装入三种颜色的灯笼椒中,装盘盛出
更新时间:2023/11/03