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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的演变,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?经过搜索整理,小编为你呈现“2023食疗知识:四种料理缓解头痛”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

《本草纲目拾遗》中记载,迷迭香味辛性温,主恶气,其芳香健胃,增进消化机能,其还能强壮、发汗、健胃、安神,可用于各种头痛。百里里香性味辛温,具有温中散寒、驱风止痛的功效,可用于吐逆、腹痛、泄泻、食少痞胀、风寒咳嗽、咽肿、牙疼、身痛、皮肤瘙痒。又有消除疲劳、振作精神、恢复体力的作用。下面就来学学4道香草料理。

巴西里蛋皮鲷鱼卷

材料:鲷鱼片100克、洋葱半颗、韭菜6支、冷冻酥皮3片、起司2片、蛋4颗、山药细条30克,巴西里碎、迷迭香叶各5克。

准备:蛋打匀煎成蛋皮,洋葱切丝炒软。鲷鱼蒸约5分钟至半熟后捣碎。烤箱以160℃预热。起司、山药以蛋皮卷起,以韭菜绑成蛋皮卷。

方法:冷冻酥皮铺底,放鲷鱼、洋葱、巴西里、迷迭香卷起,以160℃烤15分钟后,搭配蛋皮卷盛盘即可。

百里香蛋沙拉

材料:百里香5克、罗蔓生菜100克,苜蓿芽、紫高丽菜各20克,千岛沙拉酱120克、水煮蛋2颗、吐司1片,马铃薯、牛番茄各1颗,大蒜少许。

酱汁:橄榄油15ml、大蒜2粒、苹果醋60ml。

准备:大蒜与百里香切末,牛番茄切片。吐司烤香切块。

方法:蛋、马铃薯、百里香、沙拉酱捏碎拌匀,搭配生菜、苜蓿芽、紫高丽菜、番茄、吐司,淋酱汁即可。

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2023食疗知识:四种食物肠胃不好的人要忌吃


现在越来越多的人喜欢吃宵夜,不按时吃饭,暴饮暴食,这就导致越来越多的人肠胃标的越来越虚弱,出现胃痛、不消化、恶心等症状。肠胃不好在饮食上一定要注意,接下来就给大家介绍一下肠胃不好的人要忌吃的四种食物。

1、辛辣食物

辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒。

2、巧克力

单纯吃巧克力并不是引起问题的源头,而是在于持过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。

3、柑橘类果汁

这种酸性的饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经发热等,感觉就像胃酸倒流,但实际上只是一种干扰而已。而在腹部,多与的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用,实际上你的消化道已经充满了酸性物质,增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。

4、薯蓉

如奶油般的薯蓉,容易入口,难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖类过敏的人士,则不会觉得舒服了,因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响。

以上就是关于四种食物肠胃不好的人要忌吃的相关内容,希望对大家有所帮助。肠胃不好除去先天身体条件不好的情况,大多数肠胃不好都是平时的饮食习惯以及生活习惯造成的,这就要需要我们改掉自己不好的生活和饮食习惯。

2023食疗知识:喝茶养生别随意 四种时间不喝茶


茶,是我们国家具有传统文化的饮品,一直到现如今,茶依然是我们生活中必不可少的一种饮品。在最近几年,人们通过研究发现,长期坚持饮茶对于身心健康是非常有利的,因此,很多朋友开始尝试茶道养生的方法。那么大家知道喝茶也要看情况吗,下面,我们就来了解下喝茶养生要避开4种情况吧。

喝茶不仅要讲究茶品,还要讲究喝茶的时间,我们都知道在睡前是不宜喝茶的,否则会影响睡眠。同时,在空腹时也是不适合喝茶的。下面,我们就具体的来认识下不宜喝茶的几种情况吧。

1.空腹的时候不宜喝茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等茶醉现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生茶醉,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

2.喝醉的时候不宜喝茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

3.睡觉前不宜喝茶

睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

4.服药的时候不宜喝茶

药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收。

小编提示:综上所述,喝茶养生一定要注意,在一些特殊时间内尽量不饮茶。这样才能避免负面作用的出现。同时,提醒广大朋友,生活中喝茶一定要根据个人体质来选择茶品。

2023食疗知识:四种老干妈的神奇吃法 老干妈


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,从古至今,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?根据大家的需求,小编特意准备了“2023食疗知识:四种老干妈的神奇吃法 老干妈”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

大家还记得那瓶百搭万能的老干妈吗?对于每个爱吃辣的人来说,它就是那闪耀的救星!那么你知道老干妈辣椒酱的做法吗?你知道老干妈有哪些美味的吃法吗?今天小编教大家四种老干妈的神奇吃法,赶紧来看看吧!

老干妈辣酱排骨

食材:猪排骨一斤、老干妈香辣酱、两大匙独蒜、一个老姜、一小块熟花生仁、两大匙料酒、两大匙盐适量

做法:

1)排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分。

2)姜、蒜均剁末

3)锅中放油烧至五成热,下姜、蒜末炒出香味

4)再下老干妈香辣酱稍炒。

5)倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。

6)加一至两斤水(视个人喜欢排骨的软硬度而定),加盖用大火烧沸后改小火。

7)烧到汤汁将干时放盐,改大火收汁,汤汁收干至亮油时,起锅装盘即可上桌

自制老干妈豆豉酱

食材:豆豉50g、干辣椒适量、花椒适量、辣椒面适量、花生适量、芝麻适量、黄豆面适量、葱适量、姜适量、八角适量、糖适量、盐适量、酱油适量、食用油适量、水淀粉适量、水适量

做法:

1)豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。

2)蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。

3)油锅小火下干辣椒和花椒,炸香。

4)晾凉后碾碎。

5)熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合,备用。这几样是用来提香的,可以自己选择加或不加。

6)油锅下葱、姜片、八角炸香后,将材料夹出不要。(有其他香料也可以一起炸)

7)用刚才炸葱姜的油,小火炒香豆豉。

8)下碾压好的干辣椒和花椒,炒香。

9)下花生、黄豆面和芝麻的混合物,炒香。

10)下干辣椒面,炒香,加适量白糖、盐、一点点酱油。

11)加适量开水,煮沸。

12)加水淀粉勾芡,起锅。

2023关于伤肾的四种食物


肾虚会引起多种疾病,比如会使你的容颜早衰、腰漆酸软、失眠健忘,肾不仅是男人重点保养的,女人也是不容忽视的。有些食物对肾伤害很大的,下面我们来看看哪些食物最伤肾。

1、苋菜

很多人的都是重口味,平时都爱吃一些有味的食物,比如辣的、咸的。

尤其是咸菜,咸菜在腌制的过程中都会放很多的盐,长时间吃会促使血压的升高,肾脏血液不能维持正常量,从而导致肾病。

2、浓茶

浓茶含有很高的氟,而肾脏又是氟的主要排泄器官,当饮用过量时,就会超出肾脏的排泄能力,导致氟在体内堆积,因此会给肾脏带来损害。

3、饮料

大家都知道,饮料大都是一些高酸性的,长时间饮用会改变人体的酸碱度。尤其是运动饮料和软饮料过量饮用会给肾脏带来负担,由于肾脏是调节人体酸碱度的重要器官,因此会损伤肾脏。

4、药物

随着医药技术的进步与发展,越来越多的药物新品种诞生于世。生活水平的提高,并不意味着身体素质的提高,各种病症在折磨着人们,生病了就赶紧买来各种相关的药。

岂不知过多使用喹诺酮类药物、氨基糖苷类抗生素,就会损伤你的肾脏,甚至导致肾衰竭

2023食疗知识:端午节吃粽子 四种吃法四味搭配


端午节吃粽子 四种吃法四味搭配

端午是凭吊历史的时节,更是美食的时节,在数千年的历史中,各地的人们通过粽子和其他美味将端午文化发挥得淋漓尽致,下面我们就在透着浓浓的端午气息中,感受不一样的端午文化吧。我们平时吃粽子都是剥了粽叶吃馅,这种吃法吃多了相信很多人都会腻。那么来学几招粽子变身术,将它们变换一下口味吧!

1、用甜粽煮甜粥

这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。将粽子用筷子弄成小块,和剩米饭一起,放入煮粥的锅中,加上五六倍的清水,水开后关小火慢煮。百合掰成小片用清水冲洗干净,15分钟后,和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中,用勺子搅拌均匀,10分钟后关火,焖上几分钟就可以食用了。此外,这粥冷饮味道也不错哦。

2、用甜粽做点心

用刀将粽子切成小块儿,然后加上花生碎、南瓜籽和白糖,戴手套把上述材料像揉面团那样充分混合在一起,直至把米团揉得有弹性为止,像做丸子那样弄成一个个小圆球,小点心就做好了。可以作为不错的茶点哦!

3、用肉粽做米糕

把粽子切成小片,不粘锅锅里放一点菜油,油热之后放入粽子切片,两面煎制至金黄,即可食用。

4、用肉粽做夹馅

把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合,摊成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片码在蛋皮上加热,然后取出,将蛋皮两面翻折对裹,将馅儿夹在中间,卷成大卷,最后切成小片,就做成了糯米蛋卷啦!如果将肉粽子弄成小块,拌上些蔬菜,加上一些调味料,可以做成简易烧卖的馅儿。用肉粽做馅儿味道真的很不错哦!

粽子和其他美食的搭配

1.咸鸭蛋

端午午餐有吃“十二红”的说法,顾名思义就是十二道红颜色的菜,咸鸭蛋因其蛋黄鲜红,被列入“十二红”之一。

2.茶

茶具有解甜和解油腻的作用,特甜的粽子,如枣泥、豆沙等,可以配薄荷茶、绿茶,能增进葡萄糖的代谢,清热去腻;比较油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶,帮助消化。

3.木瓜、菠萝

木瓜、菠萝清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。

4.食用菌

吃肉粽时最好搭配些清口的汤类,如香菇汤、紫菜汤,因为香菇和紫菜有去油、解腻、排毒的功效,如果再搭配着吃些黑木耳、洋葱、菠菜等,就不用担心胃肠的问题了。

2023食疗知识:枸杞养生功效强 枸杞的四种健康吃法


枸杞的四种健康吃法

枸杞炖鸡

炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量。

上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。

饮汤食肉,可以滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。

枸杞肉丝

取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。

枸杞煲粥

枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。

黑豆配枸杞

原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。

做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。

提示:黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。

2023食疗知识:健康搭配营养更丰富 四种食物搭配食谱


民以食为天,我们要懂得如何吃得健康,吃得营养!很多人都知道在选择美食的时候都是要注重营养,尤其是能保证我们一天的三餐都是特别的营养的,将食物搭配起来可以达到这种效果,今天小编就教教大家如何健康搭配食物,让营养更丰富,一起来看看吧!

一、酸菜花腩炒鱼片

材料:酸菜150克、鱼片200克、花腩100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,指天椒少许,盐、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各适量。

做法:

1、酸菜洗净切段,以清水浸泡备用;

2、鱼片以盐、糖、胡椒粉和花生油拌匀备用;

3、花腩洗净切片,以盐、生抽、花生油拌匀;

4、开锅下油,爆香拍蒜和指天椒,下花腩大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入酸菜和鱼片继续翻炒,最后调味炒匀即成。

二、香芒沙律虾

材料:鲜虾、芒果、苹果、沙律酱、炼奶、柠檬汁、糖

做法:

1、苹果去皮切丁(1公分丁方);

2、把调料(沙拉酱2份、炼奶1份、柠檬汁少许拌匀、适量的糖)做成沙律酱;

3、将苹果丁与沙律酱拌匀;

4、芒果开边挖出果肉,果皮壳留用。把伴上沙拉酱的苹果丁放在芒果皮壳底部;

5、煮开一锅水,将虾放入滚水中灼熟,捞出剥壳。

6、把芒果肉斜刀切件,把熟的虾肉间隔着夹在芒果肉件中,直到铺满一个芒果。

7、最好挤上些许沙律酱即可。

三、荞麦面小蜗牛

材料:荞麦面、花生酱、芝麻油、黄瓜、红萝卜、醋、生抽、芝麻

做法:

1、荞麦面煮至熟透,在冷水下冲洗至完全冷却,沥干备用;

2、黄瓜、红萝卜切丝焯熟,拌入荞麦面;

3、调入花生酱、芝麻油、生抽、少许醋和凉开水拌匀;

4、撒上芝麻点缀即可。

四、舒芙蕾蛋糕

材料:黄油27克、低筋面粉11克、牛奶54克、细砂糖16克、鸡蛋2个、塔塔粉2克、白兰地3克、黄油、细砂糖适量、糖粉适量

做法:

1、蛋黄和蛋清分开,蛋清入干净的盆子里;

2、将一半牛奶与低筋面粉混合搅拌均匀后,加入剩余的牛奶继续搅拌均匀,然后倒入小锅内;

3、加入黄油搅拌,用小火加热并不停搅拌煮至成浓稠的浆糊状;

4、关火晾凉后加入蛋黄和白兰地用橡皮铲搅拌均匀;

5、蛋清与细砂糖、塔塔粉(分三次放入)打至干性发泡(拉起直立的鸡尾状);

6、蛋清糊分两次拌入牛奶蛋黄糊中,用橡皮铲快速翻拌均匀;

7、烤箱200度预热5分钟;在烤杯内涂一层黄油,再将少量砂糖倒入烤杯内,使杯缘沾上一圈细砂糖;蛋奶糊倒入烤杯至8分满左右;

8、放入烤箱烤15-20分钟,至奶糊膨胀耸立,取出后撒上糖粉即可食用。

上面的这些食物都是我们生活中可以当甜品也是可以当主食的,而且这些食物的营养的价值都是特别的高的,所以我们在饮食上应该多吃这些食物。

食疗大全:教你四道香草料理缓解疲劳头痛


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化已在中国普及,自有文字记录以来,这些食疗文化并非随意编说。你是如何看待健康食疗的呢?小编陆续为大家整理了食疗大全:教你四道香草料理缓解疲劳头痛,希望能帮助到你,请收藏。

香草除了当盆栽供观赏以外,还能当香料入菜,可以提升食物的香味之外,还拥有缓解头痛、抗疲劳的功效。

不会过冷或过热的春秋两季,是香草生长最旺盛的季节,到花市买一、两盆香草,既可装饰阳台,也可随手摘来入菜,增添香气。

以香草调味,让菜肴香喷喷。《本草纲目拾遗》中记载,迷迭香味辛性温,主恶气,其芳香健胃,增进消化机能,其还能强壮、发汗、健胃、安神,可用于各种头痛。

百里里香性味辛温,具有温中散寒、驱风止痛的功效,可用于吐逆、腹痛、泄泻、食少痞胀、风寒咳嗽、咽肿、牙疼、身痛、皮肤瘙痒。又有消除疲劳、振作精神、恢复体力的作用。下面就来学学4道香草料理。

一、巴西里蛋皮鲷鱼卷

材料:鲷鱼片100克、洋葱半颗、韭菜6支、冷冻酥皮3片、起司2片、蛋4颗、山药细条30克,巴西里碎、迷迭香叶各5克。

准备:蛋打匀煎成蛋皮,洋葱切丝炒软。鲷鱼蒸约5分钟至半熟后捣碎。烤箱以160℃预热。起司、山药以蛋皮卷起,以韭菜绑成蛋皮卷。

方法:冷冻酥皮铺底,放鲷鱼、洋葱、巴西里、迷迭香卷起,以160℃烤15分钟后,搭配蛋皮卷盛盘即可。

二、百里香蛋沙拉

材料:百里香5克、罗蔓生菜100克,苜蓿芽、紫高丽菜各20克,千岛沙拉酱120克、水煮蛋2颗、吐司1片,马铃薯、牛番茄各1颗,大蒜少许。

酱汁:橄榄油15ml、大蒜2粒、苹果醋60ml。

准备:大蒜与百里香切末,牛番茄切片。吐司烤香切块。

方法:蛋、马铃薯、百里香、沙拉酱捏碎拌匀,搭配生菜、苜蓿芽、紫高丽菜、番茄、吐司,淋酱汁即可。

2023食疗知识:上火吃什么好 熄灭四种火的食疗方


“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,从古至今,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编为大家整理了“2023食疗知识:上火吃什么好 熄灭四种火的食疗方”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。

上火是人们日常生活中经常见到的小病,上火的原因有很多,而且分为各种类型。那么你知道上火怎么办吗?你知道上火吃什么好吗?今天三九养生堂小编推荐给大家熄灭四种火的食疗方,一起来了解一下吧。

1.心火

分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说,故称心火。

降火妙方

(1)黄芪蒸鸡

【原料】嫩母鸡1只,黄芪30克,盐、绍酒、葱、生姜、胡椒粉各适量。

【制作】1.鸡宰杀后去毛、剁爪、去内脏、洗净;黄芪洗净切成6~7厘米长段,每段再对剖成两半,放入鸡腹内;将鸡放盘内,加调料,清汤,用棉纸封口,上笼蒸1~2小时熟烂,出笼即可食用。

【功效】补养心气、滋肾益脾。

【禁忌】表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。

(2)莲子汤

【原料】莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎)

【制作】加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

【功效】去心火,具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。

2.肺火

表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

降火妙方

丝瓜豆腐鱼头汤

【原料】丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量

【制作】丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。

【功效】清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。

感谢您阅读“97美食网”的《2023食疗知识:四种料理缓解头痛》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食疗菜谱专题,希望您能喜欢!