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“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着生活的提升,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?由此,有请你读一下以下的“2023食疗知识:四种食物肠胃不好的人要忌吃”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

现在越来越多的人喜欢吃宵夜,不按时吃饭,暴饮暴食,这就导致越来越多的人肠胃标的越来越虚弱,出现胃痛、不消化、恶心等症状。肠胃不好在饮食上一定要注意,接下来就给大家介绍一下肠胃不好的人要忌吃的四种食物。

1、辛辣食物

辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒。

2、巧克力

单纯吃巧克力并不是引起问题的源头,而是在于持过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。

3、柑橘类果汁

这种酸性的饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经发热等,感觉就像胃酸倒流,但实际上只是一种干扰而已。而在腹部,多与的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用,实际上你的消化道已经充满了酸性物质,增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。

4、薯蓉

如奶油般的薯蓉,容易入口,难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖类过敏的人士,则不会觉得舒服了,因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响。

以上就是关于四种食物肠胃不好的人要忌吃的相关内容,希望对大家有所帮助。肠胃不好除去先天身体条件不好的情况,大多数肠胃不好都是平时的饮食习惯以及生活习惯造成的,这就要需要我们改掉自己不好的生活和饮食习惯。

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2023关于伤肾的四种食物


肾虚会引起多种疾病,比如会使你的容颜早衰、腰漆酸软、失眠健忘,肾不仅是男人重点保养的,女人也是不容忽视的。有些食物对肾伤害很大的,下面我们来看看哪些食物最伤肾。

1、苋菜

很多人的都是重口味,平时都爱吃一些有味的食物,比如辣的、咸的。

尤其是咸菜,咸菜在腌制的过程中都会放很多的盐,长时间吃会促使血压的升高,肾脏血液不能维持正常量,从而导致肾病。

2、浓茶

浓茶含有很高的氟,而肾脏又是氟的主要排泄器官,当饮用过量时,就会超出肾脏的排泄能力,导致氟在体内堆积,因此会给肾脏带来损害。

3、饮料

大家都知道,饮料大都是一些高酸性的,长时间饮用会改变人体的酸碱度。尤其是运动饮料和软饮料过量饮用会给肾脏带来负担,由于肾脏是调节人体酸碱度的重要器官,因此会损伤肾脏。

4、药物

随着医药技术的进步与发展,越来越多的药物新品种诞生于世。生活水平的提高,并不意味着身体素质的提高,各种病症在折磨着人们,生病了就赶紧买来各种相关的药。

岂不知过多使用喹诺酮类药物、氨基糖苷类抗生素,就会损伤你的肾脏,甚至导致肾衰竭

2023食疗知识:胃不好少吃9种食物


胃部是人体重要的消化器官之一,对食物的消化、营养的吸收都起着重要的作用。寒冷的天气,很多人都不注重对胃的保护,就会经常出现胃痛的症状。胃不好少吃9种食物,可以远离胃痛困扰。

胃不好少吃9种食物

1.豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

2.汽水

汽水是一种刺激性比较大的饮料,它能刺激肠胃,从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担,从而引起腹胀、胃疼等问题。

3.咖啡

咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会刺激胃部,导致胃酸分泌过多,会导致消化不良和泛酸,同样容易伤胃。

4.薄荷

薄荷会放松食道括约肌,这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

5.生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

6.油腻食物

油腻食物含有大量的热量,不易于消化,还能阻挡营养的吸收,是胃病患者需要完全杜绝的食物;摄入冷饮过量,会导致胃内部的温度过低,会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。因此,尽量少吃或不吃油腻食物,佐餐喝饮料,建议以热饮料为主,更有利于养生养胃。

7.巧克力和辣椒

巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。辣椒刺激性很大,对于南方人而言,容易刺激胃部,导致胃痛等问题。

8.西兰花和番茄

西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维,它只能在大肠中才能被分解,并产生大量的气体,对胃不好。番茄是一种酸性很强的食物,它能刺激胃产生过多的胃酸,是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。

9.柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

关于胃不好少吃9种食物的相关知识就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

2023食疗知识:鸡蛋的四种花样做法


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人非常看重食疗,时间的推移,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为此,小编特意呈上“2023食疗知识:鸡蛋的四种花样做法”,更多信息请继续关注我们的网站。

目录:

第一章:春季饮食养生 推荐鸡蛋的四种花样做法

第二章:春季饮食养生 推荐3大营养美食

第三章:春季饮食养生健康小常识

编者按:春季养生饮食很关键,那么春季饮食养生应该注重什么呢?春季养生吃什么好?下面小编给大家解答,给大家推荐一些鸡蛋食谱,不仅保健效果好,还很适合孕产妇补身吃哦。

春季饮食养生 推荐鸡蛋的四种花样做法

孕十月及产后的生活都让准妈妈与新妈妈跟鸡蛋结下了不解之缘,有时难免有吃腻吃厌的情况出现,如何才能让这小小的鸡蛋有百变的口味让孕产妇吃的好呢?一起来看看蛋的花样做法吧!

日式蛋包饭

材料:鸡蛋、洋葱、胡萝卜、虾仁、米饭、盐、青豆、番茄酱。

做法:

1.将鸡蛋、盐,胡嘏粉混合在一起后打匀,洋葱、胡箩卜切丁;

2.洋葱爆香后,放人虾仁和其他蔬菜,翻炒片刻;

3.放入米饭翻炒,加入番茄沙司和少许盐炒匀备用;

4.小火煎蛋皮,表面快要凝固的时候,在一边铺上适量炒饭;

5.将蛋皮对折过去包好,再略微煎一会,淋上番茄酱即可;

红枣莲子鸡蛋茶

材料:鸡蛋、红枣、莲子。

做法:

1、干红枣用清水泡发;

2、莲子无须浸泡,用清水冲洗沥干水分即可;

3、锅中放入清水、红枣和莲子、大火烧沸后小火慢炖40分钟;

4、再将冰糖放入汤中,溶化后打入一个鸡蛋,继续煮5分钟即可;

2023食疗知识:健康搭配营养更丰富 四种食物搭配食谱


民以食为天,我们要懂得如何吃得健康,吃得营养!很多人都知道在选择美食的时候都是要注重营养,尤其是能保证我们一天的三餐都是特别的营养的,将食物搭配起来可以达到这种效果,今天小编就教教大家如何健康搭配食物,让营养更丰富,一起来看看吧!

一、酸菜花腩炒鱼片

材料:酸菜150克、鱼片200克、花腩100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,指天椒少许,盐、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各适量。

做法:

1、酸菜洗净切段,以清水浸泡备用;

2、鱼片以盐、糖、胡椒粉和花生油拌匀备用;

3、花腩洗净切片,以盐、生抽、花生油拌匀;

4、开锅下油,爆香拍蒜和指天椒,下花腩大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入酸菜和鱼片继续翻炒,最后调味炒匀即成。

二、香芒沙律虾

材料:鲜虾、芒果、苹果、沙律酱、炼奶、柠檬汁、糖

做法:

1、苹果去皮切丁(1公分丁方);

2、把调料(沙拉酱2份、炼奶1份、柠檬汁少许拌匀、适量的糖)做成沙律酱;

3、将苹果丁与沙律酱拌匀;

4、芒果开边挖出果肉,果皮壳留用。把伴上沙拉酱的苹果丁放在芒果皮壳底部;

5、煮开一锅水,将虾放入滚水中灼熟,捞出剥壳。

6、把芒果肉斜刀切件,把熟的虾肉间隔着夹在芒果肉件中,直到铺满一个芒果。

7、最好挤上些许沙律酱即可。

三、荞麦面小蜗牛

材料:荞麦面、花生酱、芝麻油、黄瓜、红萝卜、醋、生抽、芝麻

做法:

1、荞麦面煮至熟透,在冷水下冲洗至完全冷却,沥干备用;

2、黄瓜、红萝卜切丝焯熟,拌入荞麦面;

3、调入花生酱、芝麻油、生抽、少许醋和凉开水拌匀;

4、撒上芝麻点缀即可。

四、舒芙蕾蛋糕

材料:黄油27克、低筋面粉11克、牛奶54克、细砂糖16克、鸡蛋2个、塔塔粉2克、白兰地3克、黄油、细砂糖适量、糖粉适量

做法:

1、蛋黄和蛋清分开,蛋清入干净的盆子里;

2、将一半牛奶与低筋面粉混合搅拌均匀后,加入剩余的牛奶继续搅拌均匀,然后倒入小锅内;

3、加入黄油搅拌,用小火加热并不停搅拌煮至成浓稠的浆糊状;

4、关火晾凉后加入蛋黄和白兰地用橡皮铲搅拌均匀;

5、蛋清与细砂糖、塔塔粉(分三次放入)打至干性发泡(拉起直立的鸡尾状);

6、蛋清糊分两次拌入牛奶蛋黄糊中,用橡皮铲快速翻拌均匀;

7、烤箱200度预热5分钟;在烤杯内涂一层黄油,再将少量砂糖倒入烤杯内,使杯缘沾上一圈细砂糖;蛋奶糊倒入烤杯至8分满左右;

8、放入烤箱烤15-20分钟,至奶糊膨胀耸立,取出后撒上糖粉即可食用。

上面的这些食物都是我们生活中可以当甜品也是可以当主食的,而且这些食物的营养的价值都是特别的高的,所以我们在饮食上应该多吃这些食物。

2023食疗知识:端午节吃粽子 四种吃法四味搭配


端午节吃粽子 四种吃法四味搭配

端午是凭吊历史的时节,更是美食的时节,在数千年的历史中,各地的人们通过粽子和其他美味将端午文化发挥得淋漓尽致,下面我们就在透着浓浓的端午气息中,感受不一样的端午文化吧。我们平时吃粽子都是剥了粽叶吃馅,这种吃法吃多了相信很多人都会腻。那么来学几招粽子变身术,将它们变换一下口味吧!

1、用甜粽煮甜粥

这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。将粽子用筷子弄成小块,和剩米饭一起,放入煮粥的锅中,加上五六倍的清水,水开后关小火慢煮。百合掰成小片用清水冲洗干净,15分钟后,和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中,用勺子搅拌均匀,10分钟后关火,焖上几分钟就可以食用了。此外,这粥冷饮味道也不错哦。

2、用甜粽做点心

用刀将粽子切成小块儿,然后加上花生碎、南瓜籽和白糖,戴手套把上述材料像揉面团那样充分混合在一起,直至把米团揉得有弹性为止,像做丸子那样弄成一个个小圆球,小点心就做好了。可以作为不错的茶点哦!

3、用肉粽做米糕

把粽子切成小片,不粘锅锅里放一点菜油,油热之后放入粽子切片,两面煎制至金黄,即可食用。

4、用肉粽做夹馅

把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合,摊成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片码在蛋皮上加热,然后取出,将蛋皮两面翻折对裹,将馅儿夹在中间,卷成大卷,最后切成小片,就做成了糯米蛋卷啦!如果将肉粽子弄成小块,拌上些蔬菜,加上一些调味料,可以做成简易烧卖的馅儿。用肉粽做馅儿味道真的很不错哦!

粽子和其他美食的搭配

1.咸鸭蛋

端午午餐有吃“十二红”的说法,顾名思义就是十二道红颜色的菜,咸鸭蛋因其蛋黄鲜红,被列入“十二红”之一。

2.茶

茶具有解甜和解油腻的作用,特甜的粽子,如枣泥、豆沙等,可以配薄荷茶、绿茶,能增进葡萄糖的代谢,清热去腻;比较油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶,帮助消化。

3.木瓜、菠萝

木瓜、菠萝清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。

4.食用菌

吃肉粽时最好搭配些清口的汤类,如香菇汤、紫菜汤,因为香菇和紫菜有去油、解腻、排毒的功效,如果再搭配着吃些黑木耳、洋葱、菠菜等,就不用担心胃肠的问题了。

2023食疗知识:改变6种食物的吃法 给肠胃减负


97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"2023食疗知识:改变6种食物的吃法 给肠胃减负",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

本文导读:食物的不同吃法有不同的营养,当然有些吃法对身体也会有伤害,尤其对肠胃,但有些吃法却能给肠胃减负。下面我们来看看食物怎么吃才能给肠胃减负。

食物怎么吃才能给肠胃减负?

1.豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖等,被肠道细菌发酵后会分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急慢性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

对策:以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。

2.生洋葱和大蒜

洋葱和大蒜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏等。但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。

对策:营养学专家建议,吃这些食物时可以采用生熟混合的烹饪方法,这样既能让你吸收营养,又不用遭受胀气等负面影响。

3.西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是 十字花科 蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也有一定 副作用 。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

对策:解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。因此这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。

4.奶油土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。因为土豆泥里加牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。

对策:最好不要购买外面已经做好的奶油土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。

5.炸鸡块和炸薯条

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里容易造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫 丙烯酸 的物质,这种物质很难消化。

对策:其实要满足口腹之欲,即使放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想要有吃薯条时那种咯吱咯吱的口感,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸。

酸性饮料能够刺激食道,许多人喜欢晨起后喝一大杯柑橘汁提神,但这样就会提高胃肠内的酸性。特别是如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

对策:柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。

2023食疗知识:喝茶养生别随意 四种时间不喝茶


茶,是我们国家具有传统文化的饮品,一直到现如今,茶依然是我们生活中必不可少的一种饮品。在最近几年,人们通过研究发现,长期坚持饮茶对于身心健康是非常有利的,因此,很多朋友开始尝试茶道养生的方法。那么大家知道喝茶也要看情况吗,下面,我们就来了解下喝茶养生要避开4种情况吧。

喝茶不仅要讲究茶品,还要讲究喝茶的时间,我们都知道在睡前是不宜喝茶的,否则会影响睡眠。同时,在空腹时也是不适合喝茶的。下面,我们就具体的来认识下不宜喝茶的几种情况吧。

1.空腹的时候不宜喝茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等茶醉现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生茶醉,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

2.喝醉的时候不宜喝茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

3.睡觉前不宜喝茶

睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

4.服药的时候不宜喝茶

药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收。

小编提示:综上所述,喝茶养生一定要注意,在一些特殊时间内尽量不饮茶。这样才能避免负面作用的出现。同时,提醒广大朋友,生活中喝茶一定要根据个人体质来选择茶品。

2023食疗知识:睡眠不好如何调理 吃8种食物提高睡眠质量


“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着文化的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否很关注健康食疗呢?以下是小编陆续整理的“2023食疗知识:睡眠不好如何调理 吃8种食物提高睡眠质量”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

冬天气候寒冷,很多人常常会睡不好,而且加上平时会熬夜更是严重影响睡眠质量。而冬天正是养生的最佳时机,所以要抓住时机多吃一些食物来改善睡眠不好的症状。那么你知道吃睡眠能够提高睡眠质量吗?今天小编就向大家介绍8种常吃能够提高睡眠质量的食物,赶紧来看看吧!

杏仁

杏仁含丰富的镁元素,镁既可以改进睡眠也可以促进肌肉放松,它还有另外的好处,就是补充蛋白质,通过将人体从警戒性肾上腺素循环转换到休息,从而帮助促进睡眠。

谷类

在睡前吃一小碗谷类食品你不必心虚,尤其是低糖的、整谷谷类食品。它不仅是健康点心,而且可以帮助睡眠。

复合的富含碳水化合物的食品会增加血流里的色氦酸,增加诱导睡眠效果。

另外的好处:在你的碗里加上几粒干樱桃(见以上),可以格外帮助你呼呼入睡。

鸡蛋

鸡蛋也能帮助睡眠,因为鸡蛋中的蛋白质能够补充大脑营养,能够静心安神。

晚上吃一个鸡蛋,不仅能够帮你进入睡眠,也帮你保持睡眠。

甘菊茶是一种非常有效的安神茶,能够安神补脑,帮助大脑休息。

而绿茶包含茶氨酸,可以促进睡眠,睡前可以少喝一些绿茶,能够帮助安神。

香蕉

香蕉含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺,还有能使肌肉放松的镁。多吃香蕉能够安神静心。

温牛奶

睡前喝杯牛奶有助于睡眠,因为牛奶中含有色氨酸,它能够发挥镇静的功效。而牛奶中的钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。

2023食疗知识:四种老干妈的神奇吃法 老干妈


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,从古至今,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?根据大家的需求,小编特意准备了“2023食疗知识:四种老干妈的神奇吃法 老干妈”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

大家还记得那瓶百搭万能的老干妈吗?对于每个爱吃辣的人来说,它就是那闪耀的救星!那么你知道老干妈辣椒酱的做法吗?你知道老干妈有哪些美味的吃法吗?今天小编教大家四种老干妈的神奇吃法,赶紧来看看吧!

老干妈辣酱排骨

食材:猪排骨一斤、老干妈香辣酱、两大匙独蒜、一个老姜、一小块熟花生仁、两大匙料酒、两大匙盐适量

做法:

1)排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分。

2)姜、蒜均剁末

3)锅中放油烧至五成热,下姜、蒜末炒出香味

4)再下老干妈香辣酱稍炒。

5)倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。

6)加一至两斤水(视个人喜欢排骨的软硬度而定),加盖用大火烧沸后改小火。

7)烧到汤汁将干时放盐,改大火收汁,汤汁收干至亮油时,起锅装盘即可上桌

自制老干妈豆豉酱

食材:豆豉50g、干辣椒适量、花椒适量、辣椒面适量、花生适量、芝麻适量、黄豆面适量、葱适量、姜适量、八角适量、糖适量、盐适量、酱油适量、食用油适量、水淀粉适量、水适量

做法:

1)豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。

2)蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。

3)油锅小火下干辣椒和花椒,炸香。

4)晾凉后碾碎。

5)熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合,备用。这几样是用来提香的,可以自己选择加或不加。

6)油锅下葱、姜片、八角炸香后,将材料夹出不要。(有其他香料也可以一起炸)

7)用刚才炸葱姜的油,小火炒香豆豉。

8)下碾压好的干辣椒和花椒,炒香。

9)下花生、黄豆面和芝麻的混合物,炒香。

10)下干辣椒面,炒香,加适量白糖、盐、一点点酱油。

11)加适量开水,煮沸。

12)加水淀粉勾芡,起锅。

2023食疗知识:8种食物堪称“隐形肥肉”


常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢?根据大家的需求,小编特意准备了“2023食疗知识:8种食物堪称“隐形肥肉””,敬请阅读,希望对您有所帮助。

本文导读:很多减肥的人拒绝一切的肥肉,可是体重不减反而增加了。他们都不知道,他们可能已经摄入过多的“隐形肥肉”,那么哪些食物是“隐形肥肉”呢?

有些人从来不吃肥肉,但是却发现自己的体重日益增加,这是为什么呢?专家说,这与他们的饮食密不可分,因为有些食物堪称 隐形肥肉 。

隐形肥肉 有哪些?

1、西点

西点含有非常高的热量,而且大部分来自脂肪。此外,大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃,这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要,刚吃过午饭就不必了,倒不如吃一个水果吧。

2、油条

油条的脂肪十分高,就好像中式薯条,其每根油条有220卡路里,大部分亦是来自脂肪。

3、腊肠

一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭,腊肉的脂肪也一样高。

4、加糖鲜榨橙汁

别以为橙汁比汽水有益许多,单看热量,这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁,一杯用3只橙榨水,则有150卡路里的热量,但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b,故此还是吃原只水果好。

5、烤肉肠

肉肠脂肪高,钠质(盐的一部分)高,还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多,以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠,烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。

6、方便面

方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸),而且汤粉多含味精,故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。

7、薯条

薯条本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃,可选汽水一杯加一个汉堡包即可,这样的价钱比一个套餐还便宜。

8、动物脑子

按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

减肥不饿的小方法

1、少吃勤吃。每天吃五顿饭,每次摄入300至350卡路里,间隔时长要相同。这种方法可以帮你控制血液中的含糖量,让你不会太饿而奔向商店或是厨房。

2、吃主餐前喝汤。在吃主餐前喝50毫升的浓汤就足以迅速让你有饱腹感。

3、多食用全麦面包。它的饱腹速度是其它面包的5.5倍。

4、吃足量的肉。专家分析称,30%饮食是蛋白质食品的人平均每天需要400卡路里,比忽略蛋白质摄入的人少很多。但要注意的是,在饮食中增加蛋白质的同时,必须要加强体育锻炼,否则只会增加体重。

5、吃胡萝卜。爱尔兰研究者指出,生胡萝卜抵抗肌饿的效果比煮熟胡萝卜更显著。

6、多吃蔬菜。以一盘蔬菜沙拉开始晚餐的女性,其卡路里摄入量比其他人少12%,而且无需节食。

7、多吃鱼。根据澳大利亚医生苏珊娜 霍尔特的调查,食用同样卡路里的一块鱼肉比一块鸡肉或牛肉更容易感觉到饱。

8、闭眼睛吃饭。专家指出,吃饭时蒙着眼睛会更快地有饱腹感,因为这种情况下人们会更仔细地倾听自己身体发出的信号。

9、用蓝色餐具吃饭。专家证实,这个颜色可令人食欲降低,且吃得更慢,能够更快速地捕捉到大脑中吃饱的信号。

10、改变进食方法。用不常用的那只手使用筷子或勺子,就不可能吃得很快。慢速吃饭能帮助人在开饭20分钟后感觉到饱腹的信号。

11、不要把食物切成三角形的块状。营养学家称,切成楔形的食物无法估计每一份的大小,结果就会吃得更多。

99热心医生温馨提醒:吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康, 隐形肥肉 也是一样。要注意控制隐形肥肉的摄入。

(责任编辑:姚佳佳)

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