好的美食产自于厨房，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料则让食材味道锦上添花，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。小编为大家呈上收集和整理的咖啡加运动可防皮肤癌，仅供参考，欢迎大家阅读。
咖啡加运动可防皮肤癌
美国一项研究表明，饮用咖啡再加上适当运动可以导致被中波紫外线UVB损伤的细胞自行死亡，从而预防皮肤癌。
美国新泽西州罗格斯大学研究人员在最新一期美国《国家科学院学报》上发表研究报告说，实验表明，又喝咖啡又运动的小鼠与没有这么做的小鼠其细胞凋亡率有显著不同。细胞 凋亡是指癌症前期细胞的自杀性死亡，与癌症的发生和扩散关系密切。
研究人员把小鼠分成四组：第一组小鼠饮用含咖啡因的水，饮用量相当于一个人每天喝一到两杯咖啡；第二组小鼠饮用不含咖啡因的水并在转动的轮子上奔跑；第三组小鼠既要跑还要饮用含咖啡因的水；第四组小鼠既不运动也不饮用含咖啡因的水。四组小鼠都接受可引起晒伤和晒黑的UVB照射。
结果表明，和第四组小鼠相比，只喝咖啡的小鼠被UVB诱发的细胞凋亡增加了95%，只运动的小鼠的细胞凋亡增加了120%，又喝咖啡又运动的小鼠的细胞凋亡增加了近400%。
美国国家癌症研究所的数据显示，皮肤癌是美国最常见的癌症，每年有100多万个新增病例。寻找新方法预防皮肤癌因而备受关注。
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喝茶能够降低皮肤癌风险
很多人大半生都在厨房呆着，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材的原味得到了释放，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。小编为大家呈上收集和整理的喝茶能够降低皮肤癌风险，更多相关内容请继续关注本网站。
喝茶能够降低皮肤癌风险
据新西兰塔拉纳基日报报道：一项新的研究表明，每天晚上喝上一杯茶，可降低患皮肤癌的风险。
共有来自美国新罕布什尔州的2200名成年同龄男女参加该项研究，其中770位患有基底细胞癌，696位患有鳞状细胞癌，715位无癌症。
研究发现，喜欢喝茶的人得鳞状细胞癌和基底细胞癌的几率较低，经常喝茶或一天喝上一两杯的男女，比不喝茶的人得癌症的风险低20-30%。对于常年有喝茶习惯，或者每天喝茶至少在两杯以上的人，其得皮肤癌的几率更小。
研究者称，茶叶中含有的抗氧化剂可防止皮肤遭受紫外线辐射的伤害。尤其是茶碱中的EGCG成分能够有效的防止紫外线对裸露皮肤的灼烧。
尽管如此，该研究并不表明只要喝茶就可以到阳光下“暴晒”。对于皮肤有过太阳光灼伤历史的人，研究者目前还没有找到喝茶有降低其皮肤癌风险的证据。研究也没有发现喝茶与少见致命的恶性黑色素瘤之间的关系。
研究者表示，喝茶可减少皮肤癌风险，是因为茶叶中的抗氧化剂能够防止暴晒引起的皮肤损害。但是我们应该综合考虑到年龄，皮肤类型和皮肤灼伤历史等方面的因素对皮肤癌的影响，茶叶抗氧化剂对癌症引起的皮肤细胞DNA损害等严重的皮肤伤害是不起作用的。
热柠檬茶 可以预防皮肤癌
很多人大半生都在厨房呆着，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材的原味得到了释放，而调料则让食材味道锦上添花，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“热柠檬茶 可以预防皮肤癌”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
热柠檬茶 可以预防皮肤癌
美国科学研究人员发现，饮用热的柠檬茶有助防止皮肤癌。科学家是在研究过450个接受调查的人的个案后作出以上结论的。
热柠檬茶 可以预防皮肤癌
在这450人中有一半患有一种特别的皮肤癌。科学家在调查过程中研究过这400多人的饮茶习惯。
科学家发现，有皮肤癌的人所饮的热茶比较其他接受调查的人为少。研究人员发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞（skinsquamouscellcarcinoma）癌的机会减少约70%。不过，调查发现，饮用没有加上果皮的红茶的人患上皮肤癌的机会只减少40%左右。
美国亚利桑那州大学的研究人员希望，上述发现可以用来发展出一些食物附加剂，减少用者患上皮肤癌的机会。
防癌慈善机构对这项发现表示欢迎。不过，这些机构的负责人员认为，仍然需要作进一步的研究。这些慈善机构的负责人说，除非有进一步的证据证明热茶的防癌功效，否则人们还是须要采取充足的防范措施。
英国一些研究人员指出，到目前为止，在人体上所作的实验显示，在人体皮肤上抹上绿茶的提炼成分确实有保护皮肤免受太阳光损坏的功能。因此，研究人员认为，内服茶叶冲剂理论上也应该有防止皮肤癌的功效。上述研究工作是在美国亚利桑那州进行的。该地的人体皮肤癌发病率是美国全国最高的。
不过，研究人员发现，冷冻后的茶的防皮肤癌的功效不如热茶。
运动前后喝咖啡
厨房是生产美食的基地，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料则赋予食材新的生命力，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编帮大家整理的运动前后喝咖啡,欢迎阅读，希望你能喜欢！
运动前后喝咖啡
咖啡不仅具有提神的功效，还能赋予肌肉更多能量。以自行车运动员为对象的一项实验表明，运动后饮用含咖啡因的混合饮料可加速机体的恢复。不过只有当咖啡因达到一定浓度后才能见效。
糖原是肌肉能量的主要来源之一，它能在人体内不断再生，保证中短期内糖分的供给。如今澳大利亚的科学家证实，咖啡因能极大地促进糖原的生成。
以约翰·哈维为首的墨尔本皇家技术学院研究小组邀请了七名经过严格训练的自行车运动员参加了本次实验。
自行车运动员们必须按照日常标准一直训练直至筋疲力尽，但只能食用碳水化合物含量极低的午餐。而碳水化合物是生成糖原的必要物质——这便保证了在真正的试验开始前，运动员体内的能量存储器被清空。
第二天运动员再次被训练得筋疲力尽。他们也只可饮用含碳水化合物的饮料，而其中有的还加入了大量的咖啡因，其数量相当于六七杯浓咖啡。
训练开始后的一小时内运动员的表现并无多大差异。四小时后情况有所改变：经测试发现，饮用含咖啡因混合饮料的运动员血液中含有更多糖原。肌肉中糖原的形成速度提高了66%，血糖和胰岛素的含量也显著增加。
哈维和他的同事们首先注意到，一些酶在咖啡因的刺激下更为活跃。但一些运动员也开始抱怨咖啡因所带来的副作用——试验期他们的睡眠大受干扰。因此澳大利亚科学家计划进一步研究：减小剂量后咖啡因是否还能保持其再生功效？
而在其他实验中有迹象表明，大剂量的咖啡因有可能抑制肌肉张力疾病。以杰弗瑞·弥尔斯为首的纽约以萨卡州康奈尔大学研究小组每周给老鼠服用一种含咖啡因的混合饮料，其浓度相当于每升600毫克的浓咖啡。这种啮齿目动物每天吸收约4毫升的咖啡因，并因此而免于肌肉张力疾病的侵袭。
小组成员林达·汤普森认为这是一个“激动人心而又出人意料的发现”。它对防治人类肌肉张力疾病和免疫系统疾病有着重要意义。无论如何，只有进一步的研究才能使这一成果的应用成为可能。
汤普森因此建议，调查肌肉张力疾病患者的咖啡消费情况。若肌肉张力疾病症状的减轻与之相关，则进一步的医学研究也将被提上议事日程。
根据目前已知的研究成果，咖啡的特殊成分对人体的生理反应如下：
1、抗氧化的效果。2、保护心脏血管的功能。3、提神醒脑。4、抗忧郁。5、控制体重。6、促进消化。7、利尿。8、改善便秘。9、降低患肠癌或直肠癌的几率。10、止痛。11、增强身体敏捷度。12、降低得胆结石的机会。13、咖啡所含的单宁酸具有收敛性及止血、防臭的作用。
此外，要健康的享受咖啡美味，还须留意以下事项：
1、每天喝五杯咖啡（每杯约150cc）以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。
2、须先吃早餐再饮用咖啡，否则易伤害肠胃功能。患有胃及十二指肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。
3、酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。
4、勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。
5、喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。
6、服用抗生素和胃溃疡治疗药物，不可同时喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不适。
7、喝咖啡时最好加一些奶精，以缓和对胃的刺激，但是奶精与糖皆有热量，须控制摄取。
8、每天喝咖啡最好的时间是：春冬季的下午3至5时，夏秋季的下午4至6时，因为这是人体最疲惫的时刻。
常喝绿豆汤可防夏季皮肤病
很多人大半生都在厨房呆着，它里面的学问不少。在这里，食材找到了知音，而调料的使用也非常有讲究，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。下面是小编精心为你整理的“常喝绿豆汤可防夏季皮肤病”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
常喝绿豆汤可防夏季皮肤病
中医十分注重夏季的热邪与湿邪的防范。这两个外来的健康之敌，最易伤害皮肤。
对于皮肤病，中医理论曰：“表现于外，实发于内。”其意思是，皮肤之疾均是由于内脏的失和而引发的，例如：胃消化不良；肝经湿热；肺气虚；脏腑湿热化毒，均是内脏受热邪、湿邪的干扰而出现的皮肤病。例如：湿疹、皮炎(过敏性)以及各种皮癣等。
中医对皮肤病的治疗，主要以清热、化湿、解毒、凉血等手段，也可以选择中成药或汤剂，同时在饮食上加以控制，在暑湿季节里，少吃热性的食物，例如：涮羊肉、烤肉以及没有吃过的海产品，以防食物过敏，使体内脏器保持和合状态。以上属于内因，防止风寒，特别是海风、夜寒等属于外因。在夏季，内外因素都要防范，这是防止夏季皮肤病的重要预防手段。
生活提示：每天喝绿豆汤，既可防暑又可利湿邪；不要睡在潮湿的地方；要勤晒被褥；发现身体、四肢出现皮肤疾患，要及时到医院就诊，不可擅自购买外用剂擦抹。
中成药：六一散，遵医嘱服。中医主任医师尹志超
洗头时加这个东西可防脱发
洗头时加这个东西可防脱发
俗话说树落叶，人落发，脱发最容易在秋季发生和加重。外用洗护方配合正确的梳头方式，可有效减少脱发。洗头时加这个东西可防脱发。
生姜性温，具有解表、发散的功效。生姜汁涂抹在头皮上，能刺激局部血液循环，改善毛囊营养，促进毛发生长。姜汁防脱发的外用方法有以下几种：一是把 生姜切成片放在少量水中熬煮，也可加入枸杞一起熬煮，煮到汤汁变黄，有浓烈姜味溢出即可。把姜水抹在洗干净的头发上，再把头发盘起来，大约半小时后放下， 自然晾干，约半天后再用清水洗净。二是将生姜切成薄片，直接揉擦脱发部位，每次20分钟，每日1～2次，7天为1个疗程。三是把生姜洗净，捣成姜泥，滤出 姜汁，把纱布团成团，浸蘸姜汁，搽拭头发及头皮，每天涂抹一次。蒜汁和姜汁有同样的功效。需要注意的是，脂溢性脱发中医辨证多为肝胆湿热郁积、熏蒸头面皮 肤所致，而生姜性温，故不适于姜汁疗法。
容易脱发的人梳头时一定要选择宽齿梳。在全部头发梳通后，弯腰低头将头发甩到前面，自后颈发 际线向发梢方向梳通；然后再将头发甩向后面，自前额发际 线梳到发尾。这种前后反复梳理头发的方法，顺应毛囊、毛干的自然生长角度，可促进头部血液循环，从而预防脱发和促进头发生长。
喝咖啡可防老人痴呆症
美味的生产基地是厨房，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料则让食材上升到了更高的层次，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。小编收集并整理了“喝咖啡可防老人痴呆症”，请阅读，或许对你有所帮助！
喝咖啡可防老人痴呆症
美国北达科他大学医药卫生学院的Xuesong Chen博士等在《神经炎症杂志》上报告，每天喝一杯咖啡能有效预防老人痴呆症。他们发现，咖啡中的咖啡因能阻止高胆固醇对脑神经产生的破坏，而高胆固醇的副作用被认为与老人痴呆症有关。
该组研究人员让实验兔每天摄入3毫克咖啡因，相当于一个中等身材的人每天喝1杯咖啡。在此期间，兔子每天还摄入含胆固醇的食物。12周后，实验室测试显示，每天摄入咖啡因的兔子的血脑屏障更密实。而血脑屏障能起到阻隔某些物质通过血液循环到达脑神经系统，而此前的研究显示，高胆固醇能破坏血脑屏障，从而引发老人痴呆症等脑神经损害。
该组研究员说，这是他们首次发现长期摄入咖啡因能够保护血脑屏障免遭由胆固醇引发的损害。该研究还确认摄入咖啡因能够延缓年老或老人痴呆症引发的记忆衰退。老人痴呆症的主要病征是出现记忆障碍，而且逐渐恶化。在年龄超过65岁的人士中，有6%至10%的人患有痴呆症，其中三分之二是老人痴呆症。
牛奶加咖啡可以喝吗
一、牛奶加咖啡可以喝吗二、牛奶的致命喝法三、常喝咖啡的好处牛奶加咖啡可以喝吗
1、牛奶加咖啡可以喝吗
牛奶和咖啡可以混在一起喝。牛奶和咖啡都是常规食用的食品,无毒,并且没有刺激性的物质,也没有会相互反应的物质,主要成分都是水分,另外牛奶还含有一些蛋白质、脂肪,咖啡还含有一些碳水化合物、粗纤维等成分,因此可以一起食用。
2、牛奶和咖啡一起一天喝多少
牛奶和咖啡一起吃一天可以喝2杯。咖啡中含有咖啡因的成分,吃的过多会刺激神经,出现神经兴奋的情况,导致晚上睡不着,虽然牛奶有轻微镇静的作用,但是也不能抵消咖啡因的作用,因此牛奶和咖啡一起喝一天两杯就可以了。
3、喝咖啡的注意事项
喝咖啡要注意警惕热量超标。咖啡本身热量不高,但如果为调味而加入很多的糖、奶精,一杯咖啡的热量可能会增加数十倍。长期饮用这些高热量咖啡,不仅仅是长胖的问题了,可能还会增加心血管病的风险。
喝咖啡要注意紧张时不要喝。如果在紧张时喝咖啡,往往会更加添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力,但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感,反而起到负面作用。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
喝咖啡要注意选好时间喝。喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,防止对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。
牛奶的致命喝法1、喝浓牛奶
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
2、喝煮沸牛奶
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
3、拿牛奶当水喝
大部分人都被外国人的一个错误所影响,认为外国人拿牛奶当水喝,所以身体才会更好。其实不是,虽说牛奶是好东西,但是也要注意控制摄入量。虽说牛奶中水分占了百分之七十,但也不能代替水的作用。
常喝咖啡的好处1、咖啡与降低其他疾病的风险有关
研究显示,与不喝咖啡的人相比,喝咖啡的人患结肠癌,肝硬化,胆结石,乳腺癌和子宫内膜癌的风险更低。另外,很多研究指出经常喝咖啡的人有80%以上患帕金森症的可能性小,众多证据表明咖啡因扮演着保护者的重要角色。基于这项研究,含有咖啡因衍生物的帕金森药品已经研制成功。
2、咖啡可以补充精神
几项研究都已经显示,适度的咖啡因可以增强竞技表现。现在一些初步的研究说明,肌肉细胞接触到咖啡因,从本质上来讲与训练的意义相同。当然,这并不意味着喝杯咖啡等同于运动,科学家说这项研究可以帮助解释咖啡对促进耐力的正面影响。
3、咖啡可以缓解衰老
对动物的研究显示,咖啡因可以抵消由于岁月带来的肌肉力量损失。这一效果在呼吸系统中的隔膜和核心肌群,还有骨骼肌中尤为突出。
其他一些动物实验还发现咖啡因还可以预防大脑炎,它是认知功能障碍和神经退行性疾病,还是老年痴呆症的诱因。
运动后乱喝运动饮料易伤身
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"运动后乱喝运动饮料易伤身"，希望您喜欢！
运动后乱喝运动饮料易伤身
运动后乱喝运动饮料易伤身
到了夏天，就到了运动的季节，每个爱运动人都充分享受着这个季节的没好。一运动就带上一瓶功能性饮料，已成为不少运动爱好者的习惯。
不过，美国MSNBC网站近日刊文指出，人们现在过于迷信电解质饮料、加强性饮料的功效，很多时候你可能并不需要它们。
运动饮料确实不能随便喝，在不需要补充的时候补充，反而可能对身体造成伤害。
功能性饮料除了水之外，还含有葡萄糖、钠和钾等，这些物质只有在大量流失后才需要补充，如果运动没有造成钠、钾等溶质是的流失，就喝进大量功能性饮料，就会增加钠、钾的含量，可能会影响到水电解质的平衡。
运动补水非常有讲究。运动强度、时间长短、天气情况等都有影响。最简单的方法就是根据体重来判断。
由于脱水是运动后体重下降的主要原因，因此大家可以根据运动前体重减去运动后体重再除以运动前体重的方法，来计算脱水占体重的比例。
当脱水量小于体重的1%时，你会感觉到轻度口渴，此时只需要补充普通水。
当脱水量占体重的2%3%，以50公斤的体重为例，运动后体重下降11.5公斤时，需要补充浓度低于0.9%的盐水；只有当脱水量大于体重的4%时，才需要补充运动饮料。
此时运动消耗了大量的水分，电解质、钠和钾等物质也随着大量流失，补充运动饮料可以帮助恢复人体机能。
补水一定要坚持少量多次，运动前、中、后均要补水的原则。
运动减肥，运动前后该吃啥？
运动减肥，运动前后该吃啥？
很多女性朋友选择节食加运动的方法来减肥，但是，在身体饥饿的情况下运动不仅会损害身体机能，也容易引起运动过后的暴饮暴食。正确的做法是，在运动前后的一小时黄金时段内补充合适的食物，才能让减肥效果事半功倍。
跑步
前：跑步前最好能够适当地摄取一些牛油果、黑咖啡等。因为牛油果含有珍贵的健康脂肪，具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，可以在跑步时加速消耗碳水化合物；而黑咖啡则可以刺激肾上腺素运行，让热量消耗加倍。
后：浑洒汗水结束时，必须补充身体所失去的水分、电解质、维生素等养分，建议大家可以选用木瓜、椰奶等来做补充，以恢复血糖值，同时提升免疫力。
木瓜酸奶瑜伽
前：瑜伽中的许多动作都是在锻炼身体的柔韧性与平衡度，因此大家可以在做瑜伽前喝一些矿泉水，来帮助身体事先补充足够的电解质，防止过度出汗造成电解质与水分的失衡。
后：做完瑜伽可以补充一些有益身体健康的蔬果，如含有番茄、生菜、苹果、香蕉等富含纤维质的蔬果冰沙。
香蕉派力量训练
前：属于无氧运动的力量训练着重于通过多次多组有节奏的负重练习，来达到改善肌群力量、塑造身材的效果。所以身体就更加需要充足的营养和能量，来支撑整个力量训练。因此，建议大家运动前吃半根香蕉，来补充足够的优质碳水化合物、钾和纤维。
后：力量训练结束后，为了帮助肌肉修复，同样需要补充蛋白质！大家可以喝点杏仁奶、草莓奶昔等。如此一来就能迅速恢复身体能量、修复肌肉。
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