冠心病患者吃什么对身体好呢?任何疾病的发作都不是偶然的,就拿冠心病来说吧,冠心病多数是因为患者长时间的饮食不当所致的,所以得了冠心病以后一定要注意饮食的调配,冠心病是属于一种慢性疾病,在日常的生活中是一定要注意保健工作,那么冠心病在日常应该多吃哪些水果呢?
1、山楂:山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显着的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。所以对防治心脑血管有很好多疗效,比如冠心病、高血压等疾病。平常不妨多准备一些山楂或山楂片。
2、苹果:研究表明,苹果具有防止胆固醇的增高的作用。对冠心病、动脉粥样硬化、高血压都有很好的疗效,患者每天吃1-2个,正如俗语说的那样:一天一苹果,医生远离我。
3、猕猴桃:猕猴桃被誉为“水果之王”,维生素含量丰富。平常多吃,可降低血胆固醇及甘油三酯水平,一方面稳定血压,另一方面对预防冠心病、动脉硬化等都有很好的疗效。
4、菠萝。菠萝所含有一种物质能促进血液循环来,可以降低血压,稀释血脂,减少冠心病的发生。
5、松子。松子有“长寿果”之称,松子内含有大量的不饱和脂肪酸,具有很好的软化血管的作用,保持血管的弹性,对老年人作用更加明显。降脂降压,对高血压、冠心病的预防作用非常明显。
上面的文章,为大家详细的介绍了冠心病患者可以吃的食物,冠心病给患者的身体带来的危害特别的大,除了上面所说的食物,冠心病的人还可以适当的吃一些香蕉和核桃,每天都坚持吃香蕉,是可以减少冠心病的发生概率,也可以导致三高疾病的发生。
现在因为上班族越来越多,长期久坐在电脑面前或者办公桌前的人也越来越多,导致出现颈椎病的现象也是逐年增高,有许多人都倍受颈椎病的折磨,虽然采取了一系列的措施,但很多人不知道在饮食上该怎么办,下面就让小编给大家介绍一下颈椎病患者的饮食注意事项吧!
颈椎病又称颈椎综合征,是颈椎骨关节炎,增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称,是一种以退行性病理改变为基础的疾患,主要由于颈椎长期劳损、骨质增生,或椎间盘脱出,韧带增厚,致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压,出现一系列功能障碍的临床综合征。表现为颈椎间盘退变本身及其继发性的一系列病理改变,如椎节失稳,松动,髓核突出或脱出,骨刺形成,韧带肥厚和继发的椎管狭窄等,刺激或压迫了邻近的神经根、脊髓,椎动脉及颈部交感神经等组织,并引起各种各样症状和体征的综合征。
颈椎病食疗保健
第一、对症进食
对于颈椎病患者来说,由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的,所以颈椎病患者在治疗期间,应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的饮食为主。其中钙是骨的主要成分,以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多;蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素;而维生素B、E则可缓解颈椎病患者的疼痛,解除疲劳。颈椎病患者多吃含钙、蛋白质以及维生素的食物,对于患者身体有帮助,可以有效缓解颈椎病的症状。
第二、饮食有度
对于颈椎病患者来说,在患病以后,颈椎病患者的饮食要有节制,不可暴饮暴食。人体的阴阳是平衡的,饮食过度或过寒、过热都会使阴阳失调,而致脏腑受伤。长时间食生冷寒凉的食物,会伤脾胃之阳气,导致寒湿内生,从而加重颈椎病的症状。
第三、合理搭配
颈椎病患者在治疗期间,饮食要合理搭配,不可单一偏食。食物一般分两大类:一类是主食,主要是提供热能,如米、面,都属于这类食物;另一种食物,可以调节生理机能,称为副食,如豆类、水果和蔬菜等。主食中所含的营养是不同的,粗细要同时吃,不可单一偏食。粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要,促进患者的康复和维持正常人体的需要。
出现颈椎病的时候,除了积极进行治疗以外,在饮食上一定要多加注意,要多吃一些含钙量比较丰富的东西,要饮食有度,不要暴饮暴食,另外一定要讲究营养全面,合理搭配是非常重要的,同时在平时的生活当中,要提前做到预防颈椎病。
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗一直为国人所重视,从古至今,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗怎么做才算是科学呢?经过小编精心整理,推出白血病患者的饮食,供你参考,希望能够帮助到大家。
白血病这种疾病给患者带来了极大的伤害,而白血病治疗又非常的困难,所以我们要做好对于白血病患者的护理工作才行,白血病患者在日常生活中有很多细节是需要引起注意的,在衣食住行上面有很多方面可以改善一下,这样有利于疾病的康复,那么白血病患者的饮食我们应该如何注意呢?
白血病患者在对付疾病上面可以采用饮食来起到调理疾病的作用,很多食物其实对于白血病患者都有非常大的好处,而且我们还可以采用一些食疗方子来治疗白血病。
1.白血病是一种恶性程度高的血液系统肿瘤,对人体消耗极大,多属脏腑内虚,所以饮食上要加强营养,增强机体抵抗疾病能力,以减缓病情,保证治疗。营养素的供应:精选高热量(每天至少6300~7560千焦耳)的高蛋白食物,瘦肉、禽蛋、鱼类、动物内脏和豆类及其制品;糖,每天至少300克;高维生素食物,新鲜蔬菜、水果、果汁等。要充分补充水分和维持其电解质的平衡。如钠、钾、氯、钙的无机盐供应;含水多津,清淡甘凉的汁、乳、粥、羹、汤类饮食,如西瓜汤、秋梨汁、番茄汁、甘蔗汁、牛奶、蜂蜜等。
2.化疗时的饮食以高蛋白、多维生素为主,如牛奶、鸡蛋、鹅血、蘑菇、猴头、大枣、莲藕、菠菜、苹果、柑橘、饴糖等。因化疗而致恶心呕吐、腹泻、食少的患者,可用竹笋、芦笋、甘蔗汁、秋梨、苡米、山药等食物,其具有和胃止呕,健脾止泻的作用。
3.放疗时的饮食以滋润适口,营养丰富为好,如山药粉、杏仁霜、鲫鱼、鳝鱼、莲藕、黑芝麻、桑椹、香蕉、白梨等。
4.晚期患者多为气血大伤,阴阳俱虚,脏腑失和,胃气衰败,药膳食疗以补为主,但不宜大补,而宜于开胃进食,益气健运为主。如肉汤、羹粥、牛奶、参汤等流质易消化食品,尚可加用香菇、甲鱼、海参、胎盘、穿山甲、蛤士蟆油、桂圆、大枣、石榴等。制作烹调又应当考究,有益增进食欲。
5.发热、出血、贫血是白血病的常见重要症状之一,需多吃些补血、生血、活血的食物药膳,如龟胶、阿胶、乌龟汤、骨头汤、鱼鳞胶、山药粥;虚证出血贫血者宜用西洋参、龙眼肉、大红枣、连皮花生、鲜猪殃、鹅血等具有益气滋阴养血作用的食物。对于血热妄行当选凉血止血的食物中药,鲜藕、白茅根、大小蓟、荠菜、马兰菊、茄子、木耳等取汁饮用。
6.饮食治疗和药物治疗要贯通一致,因此要选些中草药与抗白血病的食物一起食用。
(二)常用食疗方简介
1.六汁饮
[用料]荸荠、雪梨、鲜麦冬、鲜莲藕、鲜芦根、甘蔗各200克。
[制作]将6种原料分别洗净,切碎榨汁。各汁液混合,放入锅内,加清水适量,用小火煮20分钟即成,代茶饮。
[功效]清热解毒,生津止渴。
[适应范围]白血病有发热、口干、便秘、有出血倾向、皮下出血点。或食管癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌放疗后症见口干口苦,大便秘结不通,舌红、苔黄、脉数或有咳血、鼻衄、尿血者兼见上述症状者皆可用之。
[注意事项]使用时以热毒内阻或温毒邪入营血分为主,以发热、口干口苦、便秘、舌红、苔黄、脉数为要点。本方偏于清凉滑利,若症属虚寒,大便溏泄者忌用。
2.白虎增液粥
[用料]生石膏40克,知母、玄参、麦冬、生地各15克、粳米100克,冰糖适量。
[制作]
(1)将生石膏捣成细粉,加清水200毫升,中火煮20分钟,去渣留汁。
(2)余中药装入纱布袋加水300毫升煮30分钟,去渣留汁。
(3)粳米洗净入锅,加入石膏汁和药片,加清水适量,熬煮至米烂成粥,即可。
[功效]清热凉血,滋阴生津。
[适应范围]用于急性白血病高热不退,汗出不解,口渴思饮,鼻衄不止或其他肿瘤症见高热不退,证属实火者,见有便秘、尿黄、舌红,苔黄,脉数者皆可用之。
[注意事项]使用时注意以实证为主,见高热不退,舌红,苔黄,脉数为要点。性偏寒凉,如属终末期病人证见虚寒者慎用。
3.南北杏猪肺汤
[原料]南杏仁、北杏仁各15克,桑白皮15克,沙参15克,猪肺150克。
[制作]
(1)将猪肺洗净,切块。
(2)把南、北杏仁、桑白皮洗净,装入纱布袋中。
(3)将全部用料放入锅内,加水1000毫升,武火煮沸,文火煮1小时,去药渣,调味即可,饮汤食猪肺。
[功效]滋阴润肺,化痰止咳。
[适应范围]用于白血病、肺癌、食管癌、鼻咽癌、乳腺癌或其他肿瘤属于阴虚内热者,或放疗后出现口干咽燥,干咳痰少难咯,便秘,低热盗汗,失眠多梦,舌淡,苔少,脉细数者。
4.天冬猪瘦肉粥
[用料]天门冬30克,猪瘦肉100克,粳米100克。
[制作]将天门冬切斜条,煎取浓汁,去渣,猪瘦肉切件,加入粳米煮成粥,加入食盐少许,即可饮用。
[功效]滋阴润肺,生津止渴。
[适应范围]用于白血病阴虚有热者,证见干咳痰少,或其他肿瘤病证属阴虚内热者均可使用。
[注意事项]使用时以阴虚内热为主,性偏滋阴,如外感实证者慎用。
5.红萝卜荸荠脊骨汤
[用料]红萝卜250克,荸荠150克,猪脊骨250克。
[制作]
(1)将红萝卜、荸荠去皮洗净,红萝卜切段。
(2)猪脊骨洗净,斩件。
(3)把全部用料放入瓦煲内加入清水适量,先用武火煮沸,继用中火煲2小时左右,加入适量食盐调味即可饮用。
[功效]滋阴润燥。
[适应范围]用于白血病及其他肿瘤证属阴津不足,口干咽燥,低热,心烦失眠者。
6.洋参淮山乌鸡汤
[用料]西洋参15克,淮山30克,红枣20克,乌鸡250克,生姜三片。
[制作]
(1)将西洋参洗净切薄片,淮山、红枣洗净。
(2)乌鸡洗净,斩件,放入沸水中煮3分钟,捞起,备用。
(3)把全部用料放入瓦煲内,加入清水适量,先用武火煮沸,继用文火煮1小时左右,调味即可饮汤食肉。
[功效]健脾益气。
[适应范围]用于白血病化疗后出现体质虚弱,不思饮食,体倦乏力,头晕短气,面色泛白无华,舌淡,苔薄白,脉沉细。或其他肿瘤病人有上述症状者。
[注意事项]本方偏于滋补,多适于肿瘤病人体质差或放、化疗后正气亏虚者。如外感未清或湿热明显者慎用。
上文我们介绍了白血病这种疾病给患者带来了很大的伤害,我们在护理白血病患者上面要非常注意白血病患者的饮食,我们在上面的文章里面详细介绍了一些有益于白血病患者的食物,并且还推出了几道有助于治疗白血病的食疗方。
很多的朋友在平时都会经常感觉到脖子酸痛,有时候甚至会发现手脚经常发麻,腿也有一些疼痛感,这些都很可能是由于颈椎病引起的,平时一定要引起重视,及时地通过一些比较有效的方法来治疗,同时还应该要注意饮食,下面我们一起来了解颈椎病人平时吃什么食物对于疾病的恢复有好处。
1、葛根五加粥
葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克。所有原料洗净,葛根切碎,刺五加先煎取汁,与余料同放锅中,加水适量。武火煮沸,文火熬成粥,加冰糖适量,调味食用。
2、木瓜陈皮粥
木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克,粳米50克。将原料洗净,木瓜、陈皮、丝瓜络先煎,去渣取汁,加入川贝母(切碎),加冰糖适量即成。
3、葛根煲猪脊骨
葛根30克,猪脊骨500克。葛根去皮切片,猪脊骨切段,共放锅内加清水适量煲汤。饮汤食肉,常用有效。可益气养阴,舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。
颈椎病吃什么食物好:寒湿型
颈椎病属寒湿阻滞经络者,应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物。下面小编为您介绍几款颈椎病食疗食谱:
1、川乌粥
生川乌12克,香米50克,慢火熬熟,下姜汁1茶匙,蜂蜜3大匙,搅匀,空腹啜服。
2、茶香狗肉
狗腿1条,卤料包(茶叶20克,丁香5克,花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷各5克,葱2棵,姜2块。精盐50克,酱油100克,白糖10克,料酒50克)。
将狗腿肉用刀划出几个刀口,再以清水冲洗2小时,然后放入开水中稍烫一下,捞出备用。坐锅点火,将卤料包放入清水中烧开,再加入精盐、酱油、白糖、料酒,调成卤汤待用。
将狗腿放入卤汤中,加盖小火卤约1小时,然后关火再焖20分钟。将狗腿捞出后趁热去骨,留下整块狗肉,晾凉后切片,在上面撒上一些卤料包中的茶叶即可。
当长时间感觉颈椎疼痛的时候,可以通过按摩针灸等等的方法来进行治疗,它一定程度上能够有效的促进局部的血液循环,对于改善局部的疼痛会有一定的效果,同时在饮食上面也可以根据以上的方法来进行有效的调理,平时还应该进行适度的锻炼。
冠心病等一类的心血管疾病,正在一步一步的摧毁着人们的健康,而目前由于各种因素的影响,导致冠心病的发病几率一直都在上升。对于该病的患者来说,不仅仅是需要药物或者手术治疗,也需要饮食方面的调理。那就水果方面,比较适宜食用哪一些种类的呢?下面小编就会讲一讲。
1、山楂:山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显着的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。所以对防治心脑血管有很好多疗效,比如冠心病、高血压等疾病。平常不妨多准备一些山楂或山楂片。
2、苹果:研究表明,苹果具有防止胆固醇的增高的作用。对冠心病、动脉粥样硬化、高血压都有很好的疗效,患者每天吃1-2个,正如俗语说的那样:一天一苹果,医生远离我。
3、猕猴桃:猕猴桃被誉为“水果之王”,维生素含量丰富。平常多吃,可降低血胆固醇及甘油三酯水平,一方面稳定血压,另一方面对预防冠心病、动脉硬化等都有很好的疗效。
4、菠萝。菠萝所含有一种物质能促进血液循环来,可以降低血压,稀释血脂,减少冠心病的发生。
5、松子。松子有“长寿果”之称,松子内含有大量的不饱和脂肪酸,具有很好的软化血管的作用,保持血管的弹性,对老年人作用更加明显。降脂降压,对高血压、冠心病的预防作用非常明显。
文章中一共涉及到了五种适宜冠心病患者吃的水果,而且小编也同时介绍了具体所起到的作用,因此就要在平时经常购置一些食用,这样对于健康是有促进作用的。另外,大家在吃水果时,可以变换不同的食用方式,可以生吃或者是榨制果汁饮用。
艾滋病是一种传染性的性病,如果患上了艾滋病,在饮食上也是有很多需要注意的地方的,那么艾滋病患者的饮食要注意什么?一起看看艾滋病患者的禁忌吧。
1、冷冻食品
冷冻食品直接对肠胃有刺激,经常吃会影响肠胃健康。需解冻加热食用的冷冻食品,营养素被破坏,还容易感染细菌,进食对身体不利。
2、刺激性食物
艾滋病人合并症多,体质虚弱,脾胃不强,免疫功能低下,应尽可能避免烟酒和酸辣刺激性食物。
3、酒
酒精伤身,尤其是肠胃和肝脏。任何一个脏器健康指数下降,都会加快艾滋病病程发展。
4、烟
烟中含有大量尼古丁,可致癌,对呼吸系统破坏最大,导致身体免疫力下降。
5、海鲜类食品
艾滋病患者要少吃海鲜类食品,因为海鲜类食品多为发物,对艾滋病患者的身体有不利的影响。建议艾滋病患者多吃富含维生素、蛋白质的食物,如新鲜的蔬菜、水果及牛奶、鸡蛋等,并同时进行体育锻炼,这样有助于身体的康复。
6、肥甘油腻食物
慎食肥甘油腻之品。肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物,多具滋腻、肥甘壅塞之性,易使带状艾滋病之湿热毒邪内蕴不达,病情缠绵不愈。
温馨提示:应多吃新鲜的水果和蔬菜,特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是由小编为你整理的《痛风病患者的饮食介绍》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
痛风病患者的饮食,对于痛风病的病人控制疾病是有很大帮助的,他们的饮食要特别地注意,因为如果不注意的话,有可能会加重痛风病的病情,可是在生活中,很多痛风病患者并没有注意这些饮食问题,觉得没有多大的影响,其实还是有很大的关系的,所以患者于这方面的问题,我们应该要引起重视,这样才会早日解决这个问题。
痛风病人可以放心食用:
1、主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、马铃薯等。
2、奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
3、荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。
4、蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。
6、饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、茶、果汁、咖啡、巧克力、果冻 糖、蜂蜜。
中等嘌呤食物,痛风病人要限量食用:
1、豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。
2、肉类:家禽、家畜肉。
3、水产类:草鱼、鲤鱼、螃蟹、鱼丸。
4、蔬菜类:菠菜芦笋、青豆、菜豆、豌豆、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
5、油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
高嘌呤食物,痛风病人应禁忌:
1、豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
2、肉类:家禽及家畜的内脏、肉馅等。
3、水产类:鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、贝壳类、虾类、海参。
4、其他:各类酒及啤酒。
对于痛风病患者的饮食方面的介绍,相信大家应该都知道痛风病患者的饮食问题了,我们为大家介绍了痛风病患者一些可以食用的东西,也介绍了一些不能食用的,所以患者朋友在平时的饮食中应该要更加留意这些方面的问题,这样才能早日摆脱痛风病对于患者朋友的困恼哦,希望你们早日康复!
俗话说的好:病从口入。既然疾病的发生可以是进食引发的,那么疾病也是可以通过饮食调理来缓解的。脑梗塞是一种常见的脑血管疾病,主要是脑血液不循环及脑血管狭窄造成的疾病。针对这种疾病,饮食注意是很有必要的哦。患者应多食用清淡食品。看看下面介绍吧。
病人应限度主食的摄入量,将体重降至畸形或濒临尺度体重。个别把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品弥补,尽量养成吃八成饱的习惯。
少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,轻易加重动脉硬化。
多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。
多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
饮食应避免过咸,最好不吃咸菜。由于吃得过咸,容易引起高血压。
多吃纤维素多的食品,如芹菜、粗粮等,增长胃肠蠕动,防止大便干燥。有便秘的病人应多喝水,这样即可增进排便,又因为小便的增添,对避免泌尿体系沾染有利。有的病人,因为举动不便,惧怕小便而不喝水,是十分不利的。
脑梗塞,是一种常见的危害人体健康的疾病。患者需要从多方面来解决这类问题。不仅是药物治疗、手术治疗,还需饮食治疗。脑梗塞患者平时应少吃含胆固醇高的食物、多吃含维生素及纤维素高的食品、同时注意防止高血压。
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风湿病的患者得病后会特别的麻烦,这样的疾病主要是怕发作,特别是要避免出现着凉或是受风寒的情况,可是天气潮湿或是天气变化的情况就没有办法,所以说风湿病的患者平时的调理就特别重要,而且风湿病患者一定要注意日常饮食,对病情的调理特别的重要,下面就来了解一下风湿病患者的饮食。
注意饮食也是对治疗风湿病的一种帮助,风湿病患者的饮食可以吃含嘌呤少的食物,如:大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、茶、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
风湿病患者的饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应搭配合理。 注意不要吃海鲜,因为会加重病情。
风湿病患者的饮食饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
通过上述的介绍,我们了解了风湿病患者的饮食,风湿病的患者在饮食当中一定要注意,因为好的饮食对患者的病情有着极为重要的关系,在平时的时候我们也要注意防湿、防着凉、防风寒,而且风湿病的患者日常的适当运动是极为重要的,有时间的话尽量的多让自己活动。
肝病患者有哪些饮食禁忌
研究证实,喝酒的时候吃胡萝卜可能会引发肝病,红萝卜和胡萝卜也不适合同时吃。可见肝病患者的饮食绝对不能掉以轻心,下面我们来了解一下肝病患者的饮食禁忌。
因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝玻特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。此外,红萝卜和胡萝卜也不能同时吃。红萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏红萝卜中的维生素C。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,胡萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、番瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。肝病患者还有哪些禁忌呢?
1、忌生冷:肝病患者本来正气不足,脾胃虚弱,生冷食物都会引起胃肠道不适,特别是肝硬化或肝腹水的患者,生冷食物往往会造成肠炎,蛋白随腹泻丢失出现腹水和腹水量增大,故不要食用生冷和不卫生食物,以免发生肠炎出现腹水或腹水量增大。
2、忌饮酒:酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此,肝炎病人应滴酒不沾,以免肝脏受损。
3、忌食动物肝:肝脏作为解毒器官,一些毒性物质也会在肝脏积累。另外肝脏内胆固醇含量很高,100克猪肝含胆固醇高达400毫克,大量摄入会增加肝脏负担,因此,肝病患者不宜多食动物肝脏。
4、忌油腻、鸡蛋、豆制品:肝病患者往往伴有胆囊炎,特别是肝硬化患者绝大多数都有胆囊壁继发性改变,油腻、鸡蛋、豆制品有碍胆汁的排泄,所以过食这类食品会出现肋痛、腹胀、嗳气加重症状,故应尽量少吃。
5、忌乱用补药:饮食平衡是保护身体健康的基本条件,若滋补不当,打破平衡,会影响病情反复,应慎用补药。
6、忌盐:肝腹水的患者,盐要先炒后再放入各种食品,尽量少食,因为食盐有碍腹水的消退。
7、禁忌饮食过量,特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类,会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏,其中肝脏也是重要储藏点,天长日久,身体肥胖,势必形成脂肪肝,使有病的肝脏负担加重,促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其是要自我控制体重,少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
8、禁忌乱用药物,特别是中草药。肝脏是人体重要的代谢器官,许多药物都要在肝脏内分解,转化、解毒。乱用药物必定会加重肝脏的代谢负担。另外,各种中西药物的成分复杂,药物之间的化学作用很可能导致肝脏损害加重。加上药物本身长期使用也会有一定的毒副作用,最终也会产生诸如脂肪肝、药源性肝纤维化甚至发展为肝硬化的严重情况。乙肝患者用药的原则是:少而精,以安全有效为准。治病应到正规医院,用药一定在专科医生指导下规范用药。各种广告、义诊都应冷静对待。
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